Рецепты с малиной
десерты с какао
20 минут
Шоколадные ломтики с малиной
Сладости могут и должны быть полезными. Приготовьте шоколадные ломтики с малиной, орехами и сухофруктами по нашему рецепту. Делайте полезные сладости и наслаждайтесь ими вместе с близкими.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Замороженная малина, Какао-порошок, Кешью, Кленовый сироп, Кокосовая стружка, Миндаль, Молоко, Сушеные финики, Темный шоколад
капкейк
50 минут
Фисташковый капкейк с сердечком из малины
Тесто капкейков очень необычное: основа из миндальной муки, небольшое количество сливочного масла и измельченные ядра фисташек. В центр капкейка помещена ягода малины, что придает особую изюминку этому мини тортику.
Ингредиенты: Зеленый пищевой краситель, Куриное яйцо, Малина, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Фисташки
фруктовые десерты
2 часа
Нежный десерт с творожным сыром и малиной
Творожный сыр ― по консистенции нежный, кремовый и зернистый. Употребляют его как самостоятельное блюдо, так и в качестве основы для разных блюд. В кулинарии его используют для первых блюд, для выпечки и десертов. Из творожного сыра готовят закусочные шарики, соусы, блинные закуски, сырники, роллы, тарталетки, различные десерты.
Ингредиенты: Лимонный сок, Малина, Малиновое варенье, Печенье, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 48% жирности, Творожный сыр
торты
2 часа 20 минут
Меренговый торт с малиной и фисташками
Меренга — это весьма необычный десерт. Такое блюдо практически не найти в обычных кафе, да и не во всех ресторанах его можно попробовать. За приготовление такого десерта обычно берутся только умелые кондитеры, ведь этот процесс требует максимальной концентрации и точного понимания процесса. Меренговый торт с малиной — это настоящий вызов для любой хозяйки. Тот случай, когда игра точно стоит свеч.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Картофельный крахмал, Крахмал, Лимон, Малина, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочный сыр, Фисташки
пирожные
1 час 40 минут
Десерт «Анна Павлова» с малиновым курдом и ягодами
Этот десерт идеально подходит как для легкого ужина, так и для праздничного стола. Наслаждайтесь этим ярким и полезным десертом, который порадует вас и ваших гостей!
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Лимонная кислота, Лимонный сок, Малина, Рикотта, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творожный сыр, Яйца
блины
10 минут
Восхитительный рисовый блинчик из мягкого творога на завтрак
Рисовый блинчик получается очень нежным, мягким, воздушным и восхитительно вкусным. Такое блюдо отлично подойдет для тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Малина, Мягкий творог, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сметана, Яйца
мороженое
2 часа 20 минут
Домашнее мороженное из бананов и малины
Этот рецепт — находка для мам и для всех людей, стремящихся сделать свой рацион не только полезнее, но и гораздо вкуснее. Полезное мороженое из банана и ягод ничем не уступает магазинному, и получается даже вкуснее. Попробуйте приготовить блюдо по этому простому рецепту или смело экспериментируйте с ингредиентами, чтобы радовать себя и близких новыми вкусами.
Ингредиенты: Банан, Замороженная малина, Сгущенное молоко, Шоколадный сироп
кекс
1 час 5 минут
Аппетитный кекс из простокваши
Если пропало молоко – не беда. Из простокваши всегда получается хорошая выпечка. Например, можно приготовить вот такой кекс. тем более, что он не только вкусный, но и очень простой в приготовлении.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Малина, Маргарин, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
варенье
2 часа 20 минут
Ароматное варенье из свежей малины
Приготовление ароматного варенья из свежей малины не займет много времени. Чтобы придать ему необычный вкус и аромат, можно использовать мяту или любые другие ингредиенты, на ваш вкус. Ароматное варенье можно получить с помощью кофейных зерен, веточек мелиссы или палочек корицы.
Ингредиенты: Малина, Мята, Сахар
пироги
50 минут
Заливной пирог с малиной на молоке
Воздушный, пористый и в меру сладкий пирог с ароматной начинкой и сливочной посыпкой.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Малина, Молоко 3,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло 72%, Соль
смузи с манго
10 минут
Зимний цитрусовый смузи
Яркий двухслойный смузи скрасит завтрак или перекус. Первый слой — манго с куркумой, имбирем и кайенским перцем, второй — свекла с малиной и цитрусовым соком. Напиток хорошо сочетает сладость и пикантную остроту. Манго и малину берите замороженную, так консистенция напитка будет плотнее.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Гранатовый сок, Замороженная малина, Имбирь, Кайенский перец, Лимонный сок, Манго свежемороженное, Мед, Молотая куркума, Свекла
фруктовые салаты
15 минут
Салат с клубникой и фруктами
Фруктовые салаты — кладезь витаминов и яркость вкусов. Необычным, сочным и ароматным получится десерт, если добавить в него клубнику. Если хотите получить приятное сочетание и при этом сохранить гамму вкусов всех компонентов, возьмите на заметку несколько советов. Нарежьте компоненты красивыми кусочками среднего размера. Выбирайте плоды разных цветов, которые сочетаются, но не перебивают друг друга, добавьте в салат творожный сыр или классический йогурт.
Ингредиенты: Апельсин, Йогурт натуральный, Киви, Клубника, Малина, Мята, Сахар, Смородина, Яблоки
выпечка
1 час 15 минут
Выпечка с ягодами и творожным сыром «Одеялко»
Рецепт вкусной и полезной выпечки. Она получается очень нежной. Сочность и вкус ягод отлично сочетаются со сливочностью творожного сыра.
Ингредиенты: Малина, Молоко, Облепиха, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Творожный сыр, Черная смородина
настойки
20 минут
Сладкая наливка из малины
Наливки на ягодах очень популярны среди русского народа. Они могут очень долго храниться и подходят для любого застолья в любое время года. Малиновая наливка имеет особенный кисловатый вкус, который не спутаешь ни с каким другим. Именно она способна сбалансировать сочетание вкусов.
Ингредиенты: Вода, Водка, Малина, Сахар
капкейк
5 часов
Шоколадные капкейки с малиновой начинкой
Сочетание мягкого, пышного, пористого шоколадного бисквита с кисло-садкой начинкой из малины и воздушные шоколадные шапочки подарят незабываемые ощущения каждому, в особенности заядлым любителям шоколада.
1
Ингредиенты: Замороженная малина, Какао-порошок, Кофе, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки 35% жирности, Сода, Соль, Темный шоколад
тарталетки
20 минут
Лаймовые тарталетки с ягодами
Тарталетки — блюдо, без которого не обходится ни одно праздничное застолье или фуршет, ведь это очень удобно — полноценная закуска в удобном формате на 1 укус. Многие сразу думают именно о соленых тарталетках, но это весьма универсальное блюдо, и в интернете сегодня можно найти огромное множество рецептов сладких тарталеток с ягодами и различными сырными кремами. Лаймовые тарталетки с ягодами — отличный представитель своего рода, блюдо, которое должен попробовать каждый.
Ингредиенты: Голубика, Лайм, Малина, Сахарная пудра, Сливки, Сыр маскарпоне, Тарталетки
фруктовые напитки
35 минут
Малиновый пунш
Для приготовления пунша лучше использовать свежие ягоды, но подойдут и замороженные. Напиток является кладезем витамина С благодаря сочетанию малины, имбиря и лимона. Горячий малиновый пунш поможет при простуде и воспалении горла, но напиток можно подавать и холодным с кусочками льда. При приготовлении по этому рецепту используйте свежую малину и гвоздику в качестве специи.
Ингредиенты: Апельсин, Гвоздика, Имбирь, Корица, Лимон, Малина, Сахар, Черный чай, Яблоки
торты
2 часа 30 минут
Торт-медовик с малиной
Решила на день рождение свекру испечь какой-нибудь из тортов, и мой выбор пал на медовик. Мне очень хотелось его попробовать с другим кремом и малиной!
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Замороженная малина, Крахмал, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр
молочные и сливочные...
7 минут
Молочный коктейль с малиной и белым шоколадом
Бум молочных коктейлей пришелся на 1950-е годы. И связан он был, прежде всего, с изобретением компактного миксера, который было удобно держать одной рукой. Для создания напитка можно смешивать самые разнообразные ингредиенты. Правда, не всегда эксперименты оказываются удачными. Чтобы наверняка получить вкусный молочный десерт, который понравится и взрослым, и детям, сделайте коктейль с малиной и белым шоколадом.
Ингредиенты: Белый шоколад, Лед, Малина, Молочная закваска 1%, Мята, Тростниковый сахар
сладкие пироги
1 час 10 минут
Традиционный пирог с малиной
Наш рецепт позволит вернуть на кухню исконно-русское блюдо, пирог с ягодами. Такой выпечкой радовали своих домочадцев сотни лет назад. Секрет этого вкусного, сытного и нарядного блюда — в идеальном сочетании вкусов и текстур ингредиентов, тонкого нежного теста и ароматной сочной начинки. Кстати, на Руси мастерство хозяйки оценивали именно по ее умению печь пироги, а пироги с большим количеством теста считаются признаком ее неопытности.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль
десерты
6 часов 10 минут
Экзотический десерт из семян чиа на растительном молоке
Еще несколько лет назад никто в нашей стране и не слышал про чиа, а сегодня эти семена можно купить в супермаркете совершенно свободно. Чиа, или испанский шалфей — это однолетнее растение родом из Южной Америки. Семена чиа были одним из основных продуктов питания индейцев майя, а сейчас признаны суперпродуктом современности. Они являются идеальным источником энергии, повышают выносливость, притупляют чувство голода, каким бы сильным оно ни было, и поэтому незаменимы для людей, снижающих вес. Семена чиа имеют приятный ореховый вкус и используются в перемолотом и целом виде в составе самых различных блюд — каш, смузи, напитков, выпечки.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Малина, Манго, Миндальное молоко, Сахар, Семена чиа
мороженое
8 часов 10 минут
Мультифруктовый лед с виноградным соком
В сезон жары обычно спасает кондиционер, холодные напитки и, конечно, мороженое. Попробуйте домашний полезный фруктовый лед по нашему рецепту. Персики, клубника, киви, черника, малина, виноградный сок — наш лед действительно фруктовый :)
Ингредиенты: Виноградный сок, Киви, Клубника, Малина, Персики, Черника
смузи
10 минут
Творожный смузи с кефиром, бананом и медом
Позвольте представить вам один из самых популярных напитков. Смузи — это модный и красивый способ получить максимум пользы, уделив приготовлению всего 10 минут. В США его себестоимость составляет всего 10–15 центов, а продается напиток за 2,5–4,5 доллара. Попробуйте наш рецепт и возьмите на заметку бизнес-идею!
1
Ингредиенты: Банан, Кефир, Малина, Мед, Яблоки
торты
3 часа
Желейный торт с ягодами
Желейный торт с ягодами идеально подойдет для тех, кто не хочешь сильно заморачиваться с выпеканием коржей, ведь их тут попросту нет. Ягоды, которые наполняют желейную массу, сочетаются идеально, а выглядят очень красиво.
Ингредиенты: Вода, Ежевика, Клубника, Компот, Малина, Порошковый желатин
рулеты
1 час 40 минут
Мягкий рулет из безе с малиной
Мягкий рулет из безе с малиной подойдет всем любителям сладкого. Воздушная сахаристость коржа прекрасно сочетается с кисловатой начинкой рулета, что в итоге создает неповторимый и оригинальный рулет, который так привлекает и детей, и взрослых. Единственная особенность этого блюда это то, что его нельзя хранить в холодильнике, так как он быстро теряет свою воздушность, говоря иначе, отсыревает.
2
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Кукурузный крахмал, Малина, Сахарная пудра, Сливки, Сливочный сыр
холодные десерты
55 минут
Бисквитный десерт в стакане
Десерт в стакане выглядит очень празднично, но при этом удобен в приготовлении и в подаче. Благодаря изящным бокалам заранее определена индивидуальная порция. Можно просто раздать гостям красивые и удобные фужеры и ложечки. Корж и крем могут быть абсолютно любыми. Можно менять наполнение каждый раз и придумывать свои версии. Добавляйте в крем любые ягоды, орешки или кусочки фруктов. Перед подачей дайте десерту постоять в холодильнике пару часов, чтобы коржи хорошо пропитались кремом.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Кофе, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
смузи с фруктами
1 час 10 минут
Смузи боул с питахайей
Смузи боул — что-то среднее между смузи и десертом. Густую фруктовую или ягодную основу подают в тарелке и дополняют любыми топингами: орехами, семенами или мюсли. Интересный вариант получится с кусочками питахайи. Яркий фрукт с белой мякотью и мелкими черными семенами выглядит эффектно. Питахайя сочная, освежающая и почти не содержит сахара, поэтому отлично балансирует сладкие добавки. Для красивой подачи сформируйте из мякоти аккуратные шарики с помощью специальной ложки.
Ингредиенты: Банан, Греческий йогурт, Замороженная малина, Имбирь, Кокосовая стружка, Лайм, Манго, Миндальное молоко, Молотые фисташки, Питахайя (драгонфрут), Протеин, Сушеная малина
десерты
40 минут
Душистый мильфей со слоеным тестом
Мильфей на основе готового слоеного теста — быстрый десерт, который всегда выручит, если нужно встретить гостей, а сладкого в доме нет. На него не нужно месить тесто, только взбить сливки и приготовить душистые ягоды, в данном случае малину и клубнику. К слову, клубника снижает риск хронических заболеваний, а малина регулирует состав крови. На столе эти дары природы входят в состав вкусного и нежного блюда.
Ингредиенты: Ванилин, Клубника, Малина, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Слоеное дрожжевое тесто
йогурт
17 часов 20 минут
Домашний натуральный йогурт на закваске
О пользе йогурта спорить не нужно — его кисломолочные бактерии помогают поддерживать работу желудка и кишечника и выводить токсины. У домашнего йогурта есть много плюсов. Во-первых, он полезнее и дешевле покупного, с понятным составом. Во-вторых, он универсален и может стать основой для разнообразных соусов и заправок к салатам. Приготовить натуральный йогурт в домашних условиях очень просто. Нужно лишь подготовить продукты и выделить немного времени.
Ингредиенты: Закваска для йогурта, Малина, Молоко 2,5% жирности
варенье
1 час
Домашнее варенье без сахара
Яблочный пектин – лучший ответ на вопрос, как сварить варенье без сахара. Природный безвредный загуститель помогает сохранить естественную сладость ягод и позволяет лакомиться вареньем людям с диабетом и находящимся на низкоуглеводной диете. Варенье на пектине без сахара можно купить в диетических отделах супермаркетов, а можно и приготовить самостоятельно по рецепту с использованием пектина. Готовить варенье без сахара нужно не более 20 минут и лучше всего — на пару.
4
Ингредиенты: Вода, Голубика, Ежевика, Малина, Пектин
сливочные и молочные...
10 минут
Ягодно-фруктовое парфе
Парфе́ — изначально блюдо французской кухни — изысканный холодный десерт, известный с 1894 года. Вариаций его приготовления существует множество, но в нашем рецепте ягодно-фруктовое парфе для мамы включает в себя малину, яблоко, мед и белый йогурт.
Ингредиенты: Вода, Гранат, Греческий йогурт, Гречневые хлопья, Замороженная малина, Лимонный сок, Мед, Мята, Сахарная пудра, Сливочный сыр, Яблоки, Ягоды
кекс
5 минут
Кофейно-банановый кекс в микроволновке
Кофейно-банановый кекс в микроволновке готовится очень просто и быстро. За считанные минуты получается очень вкусная, нежная и полезная выпечка. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Банан, Замороженная малина, Куриное яйцо, Молотый кофе, Овсяная мука, Сахарозаменитель, Сметана, Сода
фруктовые десерты
3 часа 20 минут
Диетический десерт из малины
Десерты, которые мы встречаем практически каждый день, не приносят пользы столько, сколько вреда. Они достаточно калорийны и содержат большое количество сахара, из-за чего мы все чаще и чаще отказывается от любимого лакомства. Но выход есть всегда. Уделите немного времени и приготовьте диетический и невероятно вкусный десерт ― мармелад на основе малины. Такой мармелад получается очень ярким и аппетитным.
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Малина, Сироп топинамбура
