Рецепты с морковью и майонезом
блюда из рыбы
45 минут
Треска запеченная с картошкой
Полезнее жареной трески только филе трески с картошкой в духовке. Полноценный прием пищи, не требующий много времени и усилий. Треску с картофелем в духовке можно приготовить, посыпав рыбу тертым сыром за 5 минут до готовности. Тогда филе покроется аппетитной корочкой. Готовить можно из свежей и из замороженной рыбы. Рецепт трески, запеченной с картошкой и сметаной, очень простой, а блюдо получается вкусным и полезным.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Филе трески, Черный перец молотый
салат «мимоза»
1 час
Постная «Мимоза»
Сытная вариация салата «Мимоза» подойдет для употребления в период поста. Среди отличий от традиционной версии — слой из шампиньонов, добавляющий салату оригинальность, и отсутствие яиц. Вместо шампиньонов можно взять лисички, вместо репчатого рука — красный, а вместо консервированной кукурузы — консервированный горошек. Салат можно выкладывать также при помощи кулинарного кольца, что несколько облегчит его приготовление.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Морковь, Петрушка, Постный майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
Оливье с говядиной
1 час 30 минут
Оливье со свежими огурцами
Вариантов приготовления оливье очень много, поэтому можно смело экспериментировать с ингредиентами. Например, попробуйте вместо соленого огурца добавить свежий, так вкус салата преобразится летними ароматными нотками. У этого салата только один минус — срок хранения меньше, чем у вариации с соленым огурцом. Поэтому не готовьте слишком много, если не уверены, что салат быстро съедят. Хотя он получается настолько вкусным, что скорее всего оставлять будет нечего.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Перепелиное яйцо, Сметана, Соль, Филе говядины, Черный перец молотый
салаты с красной рыб...
3 часа 20 минут
Салат «Мемоза»
Ой, а тут салат белый! Все честно начиналось с приготовления «Мимозы». Но вместо рецепта открылись мемы, а дальше все как в тумане. И ингредиенты какие-то немимозные попались, и слои перепутались. Но, несмотря на все подвохи, 1 апреля и активную фазу ретроградного Меркурия, получился настоящий шедевр!
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Маслины без косточки, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Соль, Сыр гауда, Филе форели
тарталетки
1 час 15 минут
4 начинки для тарталеток и что делать, если их нет в магазине?
Собрала самые вкусные и любимые сочетания, которые однозначно понравятся всем не только вкусом, но и простотой приготовления! И такие «тарталетки» из слоеного теста получаются в разы вкуснее и нежнее обычных.
Ингредиенты: Вареная морковь, Греческий йогурт, Желток куриного яйца, Красный болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Майонез, Молоко 3,2%, Морковь, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Печеночный паштет, Помидоры черри, Слабосоленая красная рыба, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сыр фета, Творожный сыр, Укроп, Цедра лимона, Черный перец молотый, Шпроты, Яйца
овощные салаты
1 час 40 минут
«Шуба» без селедки
В этом рецепте мы приготовили упрощенный вариант популярной селедки «под шубой». Он отлично подойдет для тех, кто не ест рыбу, так как ее в салате нет. Но даже несмотря на это, блюдо получается вкусным. Основу этого салата составляют овощи и яйца. Для начала их нужно отварить и натереть, а уже затем выложить на тарелку слоями, промазывая все майонезом или любым другим соусом. Готовый салат получается таким же сытным, как и его оригинальная версия.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Соль
салаты с говяжьей пе...
50 минут
Теплый салат с говяжьей печенью
В этом теплом салате говяжью печень сопровождают обжаренные лук и морковь, которые хорошо сочетаются с субпродуктом и делают его еще вкуснее. Останется добавить маринованный огурчик с его островатой кислинкой и мягкий зеленый горошек для более плотной и объемной структуры салата. Можно заменить горошек кукурузой или белой фасолью, а также добавить в салат маринованные каперсы и вареные яйца.
Ингредиенты: Говяжья печень, Консервированный горошек, Майонез, Маринованные огурцы, Маслины без косточки, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
оливье
40 минут
Оливье с морковью
Все мы знаем вкус нежного и сытного салата, который несет в себе атмосферу праздника — это салата Оливье. Каждая хозяйка готовит его по-своему: использует свежие или соленые огурцы, дополняет яблоком, заменяет колбасу говядиной, курицей или морепродуктами. И все же салат со вкусом из детства состоит из самых простых ингредиентов: докторской колбасы, картофеля, соленых огурцов, яиц и моркови.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
оливье с колбасой
1 час 40 минут
Вкусный салат оливье с колбасой и чесноком
В классический рецепт оливье всегда можно добавить что-то свое. В этом и состоит преимущество салата. Колбасу можно заменить копченым карбонадом, языком или раковыми шейками, добавить яблоко или зеленый лук. А можно, как в этом рецепте, взять вместо консервированного горошка отварной замороженный и добавить для более яркого вкуса немного чеснока.
Ингредиенты: Замороженный горох, Картошка, Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с шампиньонам...
1 час 10 минут
Салат «Шуба» с курицей
Из небольшого куриного филе, шампиньонов и овощей можно приготовить аппетитный слоеный салат. Получится не только вкусно, но и очень сытно. Больше всего времени в приготовлении салата у вас уйдет на подготовку всех ингредиентов. Именно поэтому продукты можно отварить заранее — это поможет ощутимо сэкономить время на кухне. Чтобы блюдо смотрелось аккуратнее, ее лучше собрать слоями. Но даже если просто перемешать ингредиенты между собой, салат все равно получится очень вкусным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Шампиньоны, Яблоки
салаты с куриными се...
3 часа
Слоеный салат с куриными сердечками
Этот салат очень сытный, а еще оригинально выглядит. Приготовьте и подайте его к праздничному столу на Новый Год или даже на день рождения! Наш вариант украшен рулетами из омлета, напоминающими кружево. Продукты, входящие в состав этого салата, просты, но очень хорошо сочетаются друг с другом. Его приготовление займет какое-то время, но оно того стоит.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриные сердечки, Майонез, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сладкий перец, Сода, Соль, Яйца
сэндвичи
1 час 40 минут
Классический сэндвич бань-ми с запеченной свининой
Бань-ми — это вьетнамский сэндвич, в который добавляют разную начинку. Закуска признана самым вкусным блюдом мировой уличной кухни, обойдя гамбургеры, хот-доги и такос. В классическом варианте бань-ми — это багет, мясо и овощи. В этом рецепте рассказываем, как приготовить сочную начинку из свиной лопатки, замариновать морковь и дайкон для начинки и собрать знаменитое блюдо у себя на кухне.
Ингредиенты: Багет, Винный уксус белый, Вода, Дайкон, Кинза, Кунжутное масло, Лемонграсс, Лук-шалот, Майонез, Морковь, Огурец, Перец чили, Растительное масло, Рыбный соус, Сахар, Свиная лопатка, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говяжьей пе...
1 час
Печеночный рулет в духовке
Рулет из печени с овощной начинкой можно подать как горячее блюдо с любым гарниром или как холодную закуску. В этом рецепте мы взяли говяжью печень для коржа. Но можно заменить ее куриной или свиной. Также можно в одном рулете совместить несколько видов печени. В любом случае рулет получится нежный и очень вкусный. Печеночные коржи выпекаются быстро, всего за 15 минут. Для начинки обжарьте лук с морковкой и чесноком. Можете добавить по вкусу грибы, вареное яйцо, сыр, зелень и различные специи.
Ингредиенты: Говяжья печень, Куриное яйцо, Майонез, Манная крупа, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с колбасой
50 минут
Салат «Курочка» с колбасой
Вкусный и аппетитный салат из самых обычных ингредиентов. Выкладываются они на сервировочную тарелку в форме курочки, отчего салат и получил такое название. Не обязательно класть в блюдо копченую колбасу. Можно заменить ее полукопченой или вареной. А вместо свежего огурца подойдет соленый или маринованный.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Морковь, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салат «мимоза»
4 часа 40 минут
Салат «Мимоза» с рыбными консервами
Классический салат «Мимоза» с рыбными консервами — рецепт вкусного и сытного блюда. Он подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Можно использовать любую рыбу: нерку, сайру, лосось или горбушу. Главное, чтобы консервы были качественными: банка не должна быть деформированной, а продукт просроченным. Если хотите сделать салат менее калорийным, сократите количество слоев майонеза.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
салаты из моркови
40 минут
Салат из моркови с майонезом
Сочный салат из моркови и майонеза хорошо подать к мясному горячему, блюдам из рыбы или птицы. Готовится закуска предельно просто с добавлением чеснока. Для измельчения моркови терка подойдет любого размера. Чем мельче нашинкованы овощи, тем нежнее получится салат. Вместо свежего чеснока можете взять чесночный порошок.
Ингредиенты: Майонез, Морковь, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салат «мимоза»
1 час
Салат «Мимоза» с рисом
Салат «Мимоза» популярен в России, его готовят с рисом, с огурцом, с сыром и другими продуктами. Рецептов множество, например, рыбный салат «Мимоза» с рисом и охлажденным сливочным маслом. Масло делает салат нежным и мягким, а рис прекрасно сочетается с рыбой. Для салата лучше выбирать длиннозерный рис, например, жасмин или басмати, они не слипаются при варке.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Петрушка, Полутвердый сыр, Репчатый лук, Рис, Рыбные консервы, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с крабовым мя...
35 минут
Салат «Мандарины» с крабовым мясом сурими
Салат в форме мандаринов — это яркое необычное блюдо, которое прекрасно будет смотреться на праздничном столе. Такой салат будет весьма кстати на Рождество и Новый год. В качестве начинки для используется крабовое мясо, отварной рис, сыр и кусочки сочного мандарина. В салат можно также добавить тертое вареное яйцо, тогда он станет еще нежнее. Крабовое мясо сурими лучше взять подороже, но подойдут и обычные крабовые палочки. Салат «Мандарины» получается нежным, сытным и очень вкусным.
Ингредиенты: Гвоздика, Крабовое мясо (сурими), Майонез, Мандарины, Морковь, Рис, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салат «гранатовый бр...
1 час
Салат «Гранатовый браслет» с говядиной
Гранаты — камни, символизирующие любовь. Салат в форме браслета красного цвета именно то блюдо, которое стоит приготовить для самых близких и любимых. Салат стал любимцем многих, его часто готовят для праздничного стола опытные хозяйки. А все потому, что блюдо имеет привлекательный внешний вид и нежный, мягкий вкус.
Ингредиенты: Говядина, Гранат, Картошка, Майонез, Морковь, Свежая зелень, Свекла, Соль, Черный перец молотый
салаты с колбасой
20 минут
Салат с кукурузой и копченой колбасой
Салат с кукурузой и копченой колбасой — вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить для праздничного события. Копченая колбаса удачно гармонирует со сладкой кукурузой, острым чесноком, нежным сыром и сочной морковью. Заправить салат можно майонезом или легким йогуртом. Выбирайте копченую колбасу коричневого оттенка с белым шпиком внутри.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Копченая колбаса, Майонез, Морковь, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
50 минут
Салат «Апельсиновая долька»
К новогодним праздникам всегда стоит готовиться заранее, в том числе продумать праздничное меню. Предлагаем вам красивый и необычный салат в виде апельсиновой дольки. Такое блюдо несомненно украсит стол. Для его приготовления вам понадобятся самые простые ингредиенты: куриное филе, морковь, лук, опята, яйца и майонез. Салат получается нарядным, сытным и очень вкусным.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Маринованные опята, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец горошком
салаты с перепелиным...
30 минут
Салат «Перепелиное гнездо» с телячьей печенью
В этом салате важны не только ингредиенты, но и подача. Нужно все продукты нарезать тонкой соломкой и выложить их в форме гнезда. При желании можно подать салат порционно, сделав несколько маленьких «гнезд». Или на большом блюде, сделав одно большое «гнездо». В углубление в центре «гнезда» положите отваренные перепелиные яйца. Очень необычно и красиво смотрится, если почистить яйца только наполовину. Можете положить в «гнездо» мелкие куриные яйца вместо перепелиных или вместе с ними.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Майонез, Морковь, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Телячья печень, Черный перец молотый
Спринг-роллы
30 минут
Мимоза «Снежный ролл» с копченой рыбой и лаймовым кремом
Новая интерпретация популярного праздничного салата в стиле азиатской кухни. Неожиданное сочетание станет изюминкой любого стола. Удачный выбор для тех, кто хочет привнести щепотку оригинальности к классическому списку блюд. А чтобы узнать, как это на вкус, — смотрите новую серию шоу «Люди пробуют!».
Ингредиенты: Картошка, Копченая семга, Лайм, Майонез, Морковь, Рисовая бумага, Сметана, Соль, Укроп, Яйца
блюда из картофеля
2 часа
Картофельный рулет
Этот рецепт картофельного рулета достаточно прост и отлично подходит для обеда и ужина. Блюдо готовится в духовке и получается сытным и вкусным. Можно добавить в начинку грибы или заменить шампиньоны помидорами, орехами или сыром. Получится тоже очень вкусно. Фарш для начинки подойдет любой, поэтому выбирайте по своему вкусу.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Картошка, Майонез, Манная крупа, Морковь, Мясной фарш, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Шампиньоны
праздничные салаты с...
3 часа
Рулет из селедки под шубой
Если давно известный всем салат подать в новом виде, то блюдо заиграет новыми красками. На первый взгляд может показаться, что это сложно — ровно выложить слои и сформировать рулет. Но на самом деле справиться сможет каждый. Главное — следовать всем шагам из рецепта. Перед подачей украсьте рулет зеленью укропа, петрушки, луковыми кольцами или кусочками сельди.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Майонез, Маринованая сельдь, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Соль, Черный перец молотый
курица фаршированная
2 часа
Курица с блинами в духовке
Если вы ищете интересный рецепт для праздничного ужина, попробуйте запечь курицу, фаршированную блинами. Готовится блюдо не так быстро, но результат стоит того. Такая курица получается не только сытной и необычной на вкус, но и очень аппетитно смотрится на столе. Вместо шампиньонов можно взять любые другие грибы. Сыр для блюда подойдет как твердый, так и мягкий. Но лучше отдать предпочтение тем сортам, которые хорошо плавятся.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Курица, Майонез, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сливочное масло, Сода, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
40 минут
Печень в майонезе
Печень очень полезна для организма, она повышает уровень гемоглобина. Печень обладает приятным вкусом. Если ее правильно приготовить, можно сохранить все полезные свойства и получить нежное и ароматное блюдо. Диетологи рекомендуют включать продукт в рацион большинства людей.
Ингредиенты: Вода, Куриная печень, Майонез, Морковь, Оливковое масло Extra Virgin, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салат «мимоза»
1 час 20 минут
Салат «Мимоза» с печенью трески
Салат «Мимоза» обычно готовят с консервированной рыбой, но можно заменить ее печенью трески. Печень мягкий продукт, ее добавление сделает блюдо нежным по консистенции. В печени трески содержатся витамины, микроэлементы и жирные омега-кислоты, поэтому ее рекомендуют включать рацион питания. Салат «Мимоза» с треской прекрасный выбор для праздничного стола. Готовьте его лучше сразу в порционных салатниках, а украсить по своем увкусу и желанию. Например, красной икрой и зеленью.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Печень трески, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
1 час 30 минут
Томленая говядина в духовке
Говядина не всегда получается мягкой. Но с этим рецептом сочной говядины в духовке ты навсегда забудешь об этой проблеме. Попробуйте приготовить по этому рецепту.
Ингредиенты: Белый лук, Говядина, Картошка, Майонез, Морковь, Соль, Сыр, Шампиньоны
закуски с тарталетка...
1 час 10 минут
Селедка под шубой в тарталетках
Классическая селедка под шубой, поданная порционно в тарталетках, превращается в оригинальную, яркую и красивую холодную закуску. Чтобы облегчить процесс приготовления, возьмите разделанное филе сельди и просто измельчите его. Разложите рыбу по тарталеткам первым слоем. Затем выложите лук и вареные овощи, заправленные майонезом. Украсьте зеленью и подайте к столу. Лучше приготовить начинку заранее, а по тарталеткам разложить перед подачей. Так они будут дольше и лучше держать форму.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Соль, Тарталетки, Укроп, Филе сельди, Черный перец молотый
