Рецепты с морковью и сладким перцем
фаршированные овощи
45 минут
Перец фаршированный минтаем
Фаршированный перец является неотъемлемой частью кулинарной истории Италии. В провинции, расположенной на юге страны, под названием Кампания используют особую начинку для фарширования перца. Она состоит из килек, оливок, баклажанов и является своеобразной кулинарной достопримечательностью этого региона. Блюдо невероятно популярно среди туристов и носит название «puparuol mbuttunat».
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Филе минтая
рагу
35 минут
Пикантное овощное рагу с тофу
Очень интересный и необычный вариант приготовления овощного рагу, которое готовится из свежих овощей с сыром тофу. Этот соевый сыр отлично сочетается с овощами, придает им нежности и дополнительной пользы. Луковый и чесночный порошок, который так же добавляется в блюдо, усиливает аромат и вкус блюда и сочетании со всеми продуктами блюдо становится пикантным и сытным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Говяжий бульон, Луковый порошок, Морковь, Овощной сок, Растительное масло, Репа, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Тофу, Цветная капуста, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Аппетитный карп с болгарским перцем и помидорами
В кулинарии можно найти много блюд, в рецепт которых входит много разных рыб. Одной из таких рыб является — карп. Рыба содержит много различных веществ необходимых для человека. При регулярном употреблении карпа улучшается состояние при проблеме спинного и головного мозга, снизить уровень сахара в крови. Рыбу варят, жарят, отваривают, запекают, тушат с овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Карп, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Нежный фаршированный перец с крупами
Болгарский перец обладает уникальными свойствами. В нем содержится много клетчатки, растворимых сахаров, крахмала и эфирных масел. Также перец полнится витаминами и микроэлементами, такими как: железо, кальций, калий, магний, фтор, хлор, цинк и т.д. Плюс ко всему болгарский перец содержит гормон радости. Употребление сладкого перца не приведет к лишним килограммам и улучшит состояние волос, ногтей и кожи. На сегодняшний день болгарский перец пользуется огромным спросом, и его широко используют многие кухни мира.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Карри, Морковь, Перловка, Помидор, Пшено, Растительное масло, Рис, Свежая зелень, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
фаршированные овощи
2 часа
Классический фаршированный перец
Голубцы нравятся всем: и детям, и взрослым, и пожилым людям. Следуя этому рецепты, вы сможете приготовить настоящие фаршированные перцы. Блюдо имеет нежный вкус благодаря правильному сочетанию продуктов. Вкус получается просто замечательным и обязательно понравится вам и вашим близким. Готовка не требует от вас специальных навыков в кулинарии или техники.
Ингредиенты: Болгарский перец, Майонез, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Рис, Томатный сок, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 30 минут
Острая фасоль с грибами по-домашнему
Фасоль, как и грибы, начали употреблять в пищу примерно в одинаковый период в 16 веке, и спустя пять столетий человечество накопило множество рецептов и приемов приготовления этих продуктов. Один из них фасоль с грибами. Сочетание этих продуктов делает блюдо нежным и сытным, а грибы придают дополнительный аромат, особенно если они собраны в лесу. Легкая острота чеснока оттенит мягкий вкус ингредиентов и добавит оригинальности блюду.
Ингредиенты: Белая фасоль, Болгарский перец, Грибной бульон, Грибы, Душистый перец горошком, Морковь, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
30 минут
Острое овощное рагу
Этот рецепт хороший вариант для закуски. Он подходит, как и для гарнира к основному блюду, так и для отдельной подачи. Сочетание овощей со специями придает блюду необычную пикантность, легкость и необычность. Оно особенно актуально для людей, кто хочет попробовать что-то новое.
Ингредиенты: Белая фасоль, Болгарский перец, Грибы, Капуста, Морковь, Перец чили, Побеги сельдерея, Репчатый лук, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Скумбрия с белой фасолью
Скумбрию с белой фасолью в древние времена готовили в Индии и Перу, и только в 16 веке в европейские страны впервые была завезена белая фасоль, а вместе с ней и кушанья на ее основе. Фасоль, впрочем, как и скумбрия — это легкоусвояемый белок не уступающий по своей ценности мясу, богатый витаминами В, а также С, Е, К и аминокислотами положительно влияющими на организм в целом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная красная фасоль, Маринованные огурцы, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
рагу
45 минут
Оригинальное овощное рагу с кукурузой
Впервые кукурузу стали выращивать еще в Древней Мексике. Это питательный, сочный, полезный овощ. Очищает организм от шлаков, нормализуют работу сердца, замедляют процесс старения. Добавляют в супы, салаты, овощное рагу, соусы, пироги, десерты. Итальянцы из кукурузы готовят поленту, грузины ― лепешки из кукурузной муки, китайцы ― кукурузный суп с курицей. Сочетается с мясом, овощами, сыром, зеленью, яйцами, морепродуктами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Кориандр, Кукуруза, Морковь, Овощной бульон, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
рагу
20 минут
Овощное рагу стир-фрай
Готовить еду способом стир-фрай можно абсолютно любые продукты: рыбу, мясо, овощи, рис, лапшу и даже фрукты. Изначально во времена династии Сун такой способ использовали только для поджаривания листочков чайного дерева. Однако популярен стир-фрай стал только попав в Америку. Пик популярности мгновенного приготовления в «ВОКе» пришелся на 70е годы и подарил миру множество вкусных рецептов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный горошек, Корень имбиря, Кунжутное масло, Морковь, Пекинская капуста, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Сычуаньский перец, Чеснок
рагу
50 минут
Овощное рагу со сладким перцем
Овощное рагу ― прекрасный вариант быстро и вкусно накормить ваших гостей. Такой вариант приготовления овощей получится отличным гарниром к мясу птицы, дичи или рыбы. Поскольку сочетание овощей богато клетчаткой, необходимой для хорошего усваивания тяжелого мяса. Блюдо бесспорно зайдет на ура.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Картошка, Морковь, Помидор, Репчатый лук
полента
35 минут
Вкусная кукурузная каша с овощами
Если вы считаете, что совмещение каши с овощами ― сказкой, то вы ошибаетесь. Этот рецепт явное доказательство этому. Вкусная и полезная каша из кукурузных хлопьев в сочетании с овощной подливой создают неповторимый нежный вкус с приятным ароматом. Готовку этого блюда осилит любая хозяйка, но в умелых руках это кушанье превращается в настоящий деликатес.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Кукурузная крупа, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
рагу
40 минут
Ароматное рыбное рагу из скумбрии
Скумбрия ― вкусная, питательная, полезная. Содержит витамины и микроэлементы, необходимые для организма человека. Употребляют для нормализации обмена веществ, снижению давления, укреплению стенок сосудов. Обладает нежным пикантным вкусом. Скумбрию запекают в фольге, варят суп, коптят, маринуют с луком, жарят, запекают на гриле. Сочетается зеленью, фруктами, овощами, молочными продуктами, специями, грибами, крупами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Сливочное масло, Соль, Специи для рыбы, Хмели-сунели, Черный перец молотый
рагу
45 минут
Универсальное писто
Родиной блюда является Испания, в которой его подают к яичнице. Но не исключен вариант использования блюда в качестве закуски, гарнира к мясу или даже начинки для пирогов. Поэтому писто смело можно назвать весьма универсальным. Популярно оно на своей родине и по сей день. Но, как и у многих национальных и традиционных блюд, в каждом регионе страны есть свои какие-то особенности его приготовления.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Шампиньоны
рагу
30 минут
Овощное рагу с консервированными шампиньоны
Очередное блюдо, которое разнообразит ваше меню. Овощи отлично сочетаясь с консервированными шампиньонами создают уникальный и неповторимый вкус. На готовку этого чудо блюда уходит максимум полчаса. Блюдо понравится вашим близким благодаря простоте приготовления, прекрасному вкусу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Консервированные шампиньоны, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
салаты с тунцом
40 минут
Изысканный салат из риса и тунца с добавлением жареных и свежих овощей
Приготовление салатов — это целое искусство. Существует их огромное разнообразие. И каждый из них вкусен, красив и питателен по-своему. Пикантный салат из риса, тунца, жареных стручковой фасоли и кабачков, с добавлением свежей моркови и сладкого перца настоящий кулинарный шедевр. Порадуйте себя и своих близких этой интересной закуской.
Ингредиенты: Болгарский перец, Замороженный горох, Кабачок, Лимонный сок, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Черный перец молотый
рагу
30 минут
Сытное рагу с добавлением рисааРагу
Любое овощное рагу получается вкусным при правильном приготовлении и томлении ингредиентов. Однако данное блюдо еще хорошо тем, что в него можно добавить совершенно различные продукты, тем самым делая разнообразие. В данном рецепте представлено сочетание овощей с рисом.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Капуста, Морковь, Репчатый лук, Рис
фаршированные овощи
1 час 15 минут
Оригинальный фаршированный перец с пшеном
Фаршированный болгарский перец — широко распространенное блюдо южно-европейской кухни, классика жанра советской домашней кухни. В большинстве семей есть свой рецепт этого вкусного и полезного блюда. Однако основные ингредиенты остаются неизменными: болгарский перец, крупа и овощи. Наш рецепт позволит вам приготовить не совсем обычные фаршированные перцы с пшеном. Эта вкусная и полезная крупа сделает блюдо оригинальным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшено, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
2 часа 10 минут
Домашние тефтели, тушеные с овощами и изюмом
Говядина по праву считается полезным и вкусным мясом, в ней содержится много белка, железа и витаминов. Но не всегда блюда из нее получаются мягкими и сочными. Тогда выходом становятся блюда из говяжьего фарша. Приготовить дома тефтели очень легко, а тушеные с овощами, изюмом и специями они становятся необыкновенно сочными и ароматными. Изюм добавит привычному блюду свою «изюминку» и удивит ваших домочадцев. Сочетание мясного фарша и разнообразных овощей очень гармонично по вкусу и аромату, лучше усваивается и полезно для всех.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Говяжий бульон, Изюм, Кайенский перец, Кинза, Куриное яйцо, Маринованные помидоры, Молотая куркума, Морковь, Мускатный орех, Оливковое масло, Панировочные сухари, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Сочное филе лосося с овощами
Жаренный стейк лосося в сковороде - самое простое и в то же время полезное блюдо из красной рыбы. Со стейками лосося в процессе приготовления не стоит злоупотреблять специями и сложностью технологий – ведь такая рыбка самодостаточна сама по себе. Если вы только добавите к рыбе соль - даже в этом случае она будет неимоверно вкусной. Такие стейки могут отлично подойти на роль второго блюда, на гарнир к которому можно подать свежие овощи.
Ингредиенты: Апельсин, Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Брокколи, Брюссельская капуста, Карри, Лайм, Морковь, Оливковое масло, Перец чили молотый, Свежая зелень, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Спаржа, Стебель сельдерея, Топленое сливочное масло, Филе лосося, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Куриное филе с кабаносси и фасолью
Рецепт приятно удивит любителей куриного филе. Изюминка блюда — колбаски кабаносси, придают особенный вкус и аппетитный запах. К куриному филе с кабаносси и фасолью можно добавить любой гарнир, а можно подавать и как самостоятельно блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Колбаски кабаносси, Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Чеснок
рагу
50 минут
Овощное рагу из фасоли с баклажанами и имбирем
Рагу можно приготовить из разных продуктов и подавать его как основное блюдо или же к любому мясному блюду в качестве гарнира. Любое рагу готовят в два этапа — сначала обжаривают овощи на быстром огне до образования румяной корочки, а затем тушат на очень тихом огне в соусе, чтобы ароматы и вкусы продуктов соединились воедино. Предлагаем приготовить овощное рагу из фасоли с баклажанами с легкими восточными нюансами.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Желтый болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок цукини, Корень имбиря, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Стручковая фасоль, Чеснок
овощное рагу
50 минут
Овощное рагу с баклажаном и болгарскими перцами на сковороде
Вкусное овощное рагу из баклажана, болгарских перцев, помидоров, репчатого лука и моркови, приготовленное на сковороде.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
постные супы
30 минут
Рисовый суп с болгарским перцем и овощами на бульонном кубике
Вкусный постный рисовый суп на бульонном кубике с болгарским перцем, картошкой, морковью и репчатым луком.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Картошка, Красный болгарский перец, Круглый рис, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль
рецепты с макаронами
40 минут
Макароны с тефтелями в томатной подливке
Блюдо получается сытным, аппетитным, ароматным и очень вкусным. Готовится из доступных продуктов быстро и просто.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Мясной фарш, Паста «фарфалле», Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Ленивые тефтели с овощами из индейки
Вкусное и полезное блюдо. Готовится без добавления масла, методом тушения.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Мускатный орех, Репчатый лук, Соль, Сушеный сельдерей, Сушеный укроп, Томатная паста, Фарш из индейки, Черный перец горошком, Чеснок
гарниры из кабачков
55 минут
Кабачки с овощами на сливочном масле
Простое, но очень вкусное блюдо. Болгарский перец, кабачки, лук и морковь обжариваются на сливочном масле в сковороде.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
овощное рагу
40 минут
Аппетитное овощное рагу с картошкой и зеленью
Блюдо вкусное, аппетитное, с большим количеством овощей, которые придают ему неповторимый вкус.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
