Рецепты с овощами и уткой
гуляш
1 час 30 минут
Гуляш из филе утки с красной фасолью в томатном соусе
В этом рецепте можно использовать любую часть утки, только в зависимости от жесткости мяса увеличится время тушения.
Ингредиенты: Красная фасоль, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Филе утки, Черный перец молотый
блюда из утки
2 часа 1 минута
Утка с картошкой в горшочках
Блюда из утки всегда получается восхитительным. Поэтому мы решили приготовить утку с картошкой в духовке. Блюдо лучше есть сразу как приготовится, горячим. Если не доели, то мясо можно хранить ровно сутки в холодильнике, замораживать нельзя. Для блюда используются любые части утки, желательно крылышки и внутренности (печень,почки,жир).
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
супы с мясом
3 часа 30 минут
Домашний суп по-корейски из утки с овощами
Суп по-корейски из утки с овощами — необычное и интересное на вкус блюдо. Утка, маринованная в соевом соусе, сахаре, перце с чесноком и зеленым луком, придает супу особый аромат и пикантный вкус. Также утиное мясо очень полезно. Когда это мясо съедено в определенном количестве, организм очищается от канцерогенных веществ и улучшается цвет лица. Наличие ферментов в утином жире помогает регулировать обмен веществ.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Винный уксус 6%, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Кинза, Лавровый лист, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из утки
2 часа
Тушеная утка с луком и специями на сковороде
Питательная утка в этом рецепте дополнена сладостью овощей и пряностью чеснока и специй. Рагу из птицы получается вкусным и при этом очень сытным. Для диетического стола оно не подойдет, но точно понравится мужчинам. При желании дополните рагу картофелем или фасолью — бобами или стручковой.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Утка, Чеснок
блюда из утки
12 часов
Утка с гречкой и яблоками
Проще не бывает. Именно так можно охарактеризовать рецепт приготовления утки с яблоками и гречкой в духовке. Такое блюдо никогда не получится сухим или пресным из-за жира, вытапливаемого из утки под действием температур. Выбирайте яблоки с ощутимой кислинкой — они не только придадут мясу особый вкус и аромат, но и благодаря содержащейся в них кислоте поспособствуют расщеплению подкожного жира.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Майонез, Морковь, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный чеснок, Утка, Яблоки
рагу
1 час
Овощное рагу в казане с уткой
Очень вкусное и сытное блюдо. Благодаря тому, что блюдо готовится в казане, утиное мясо получается очень нежным, а овощи, пропитываясь соком мяса, ароматными и сочными.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Утка
блюда из утки
50 минут
Тушеная утка с овощами
Блюдо из утки — это всегда очень вкусно и питательно. Такие рецепты из утиного мяса являются отличным источником белка высокого качества, а также они содержат сбалансированный набор аминокислот. Это все очень полезно для здоровья, а правильно приготовленное блюдо порадует всю семью. Овощи — отличный тандем к птице, ведь в них много полезных витаминов (особенно в тушеном виде). Приятного аппетита!
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час 10 минут
Утка в горшочке с копченостями
Сочное утиное филе с ароматом копченостей, томленое в глиняном горшочке. Блюдо способно создать атмосферу праздника в самый обычный, будний день. Просто, быстро, но очень эффектно и по-домашнему уютно. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Картошка, Копченый бекон, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соевый соус, Специи, Твердый сыр, Филе утиной грудки
блюда из утки
1 час 30 минут
Утка, обжаренная на сковороде с рисом
Сочная утка с правильно сваренным рисом — идеальный вариант для семейного обеда или ужина. За счет мяса и каши блюдо получается очень сытным и насыщенным углеводами и белками. Утка — главный ингредиент этого рецепта, поэтому важно выбрать свежее мясо. Также можно экспериментировать со специями на ваш вкус.
Ингредиенты: Лимон, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Утка
гороховые супы
2 часа 50 минут
Наваристый гороховый суп с уткой
Гороховый суп можно приготовить не только с копченостями или ребрышками, но и мясом утки. Такой суп получается очень вкусным, сытным, наваристым, с ярким вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Горох, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Утка
блюда из утки
3 часа
Тушеные утиные крылья с овощами
Утиные крылья хороши именно тушеные, для того чтобы мясо стало нежным. А для того, чтобы оно стало еще и ароматным, нужно добавить овощи. Тогда время, затраченное на готовку, будет вознаграждено необыкновенным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Красный лук, Майонез, Морковь, Приправа к мясу, Растительное масло, Сметана, Соль, Утка
супы с мясом
2 часа
Суп из домашней утки с помидорами и сметаной
В основном из утки готовят праздничные блюда. Традиционно утку запекают в духовке, а также фаршируют фруктами или ягодами. Готовят из утки и супы, которые получаются наваристыми, сытными и очень вкусными, как в этом рецепте.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Утка, Черный перец молотый
перловая каша
35 минут
Сочная и ароматная перловка с уткой и овощами
Мясо утки активно используется в кулинарии и славится своими питательными свойствами. Самым известным блюдом из утки во всем мире остается утка по-пекински, запеченная целой тушкой с хрустящей корочкой. Традиционно утку запекают целиком, фаршируя ягодами, фруктами и овощами, однако ее мясо отлично подходит и в качестве важного ингредиента для приготовления супов, салатов, плова и рагу. Блюда из утятины обладают нежным вкусом и пряным ароматом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Консервированный горошек, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Утка
блюда из утки
2 часа 40 минут
Аппетитная утка с рисом и яблоками в духовке
Мясо утки считается ценным питательным продуктом, имеющим большую популярность во всем мире. Нет практически ни одной национальной кухни мира, в которой не было бы ни одного блюда с утиным мясом. Утку готовят целой тушкой или разрезанной на части, фаршируют различными начинками, а также используют в качестве ингредиента для приготовления супов, салатов, жаркое и плова. Наибольшей популярностью пользуется блюдо из утки с яблоками, которое обладает потрясающим вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соевый соус, Соль, Утка, Чеснок, Яблоки
блюда из утки
2 часа 10 минут
Сочная утка с овощами, тушенная в казане с перцем и помидорами
Утиное мясо очень популярно среди кулинаров. Ее готовят целой тушкой или разрезанной на части, фаршируют разными начинками. В кухнях разных народов существует множество рецептов из утятины. Из нее получаются вкусные первые и вторые блюда. Мясо утки хорошо сочетается с овощами, крупами, грибами и даже фруктами. К нему хорошо подходят вина, кисло — сладкие соусы. Наиболее частым блюдом на нашем столе является утка, тушенная в казане с овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Перец чили молотый, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Утка, Чеснок
блюда из утки
4 часа
Утка, запеченная с мандаринами и картофелем
Утка, запеченная с мандаринами и картофелем — праздничное блюдо с цитрусовым ароматом. Этот рецепт очень необычен, поскольку вместо традиционных яблок используются мандарины, благодаря которым мясо утки приобретает нежный вкус и сочность. Домашняя утка с мандаринами готовится из минимального количества продуктов, без больших усилий, главное просто знать технологию и правильно подобрать ингредиенты.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Мандариновый сок, Мандарины, Мед, Молотый имбирь, Растительное масло, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Утка, Чеснок
блюда из утки
13 часов
Утка с квашеной капустой и ароматными травами
Утка с квашеной капустой — пошаговый рецепт с идеально дополняющими друг друга компонентами. Кислая капуста делает мясо нежным и мягким. Для выпекания целиком годится утка весом не более 2,5 кг. Большая по весу — уже старая птица, мясо получится жестким. Чтобы быть уверенными в готовности птицы, перед тем как запечь ее, проварите тушку перед выпечкой 20 минут или промаринуйте в течение ночи. Для сочности внутрь тушки можно залить сливки и зашить нитками область шеи и нижней части утки.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Картошка, Квашеная капуста, Красное вино, Мускатный орех, Сливки 20% жирности, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный розмарин, Утка, Черный перец молотый
блюда из гречки
1 час
Гречневая каша с мясом утки и шампиньонами
Сытное и аппетитное блюдо, которое сочетает в себе насыщенные вкусы и ароматы. Идеальный выбор для уютного семейного перекуса.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Утка, Хмели-сунели, Шампиньоны
