Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с рыбой и грибами

Рецепты с рыбой и грибами

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Сочный жареный хек с миндалем и шампиньонами

Сочный жареный хек с миндалем и шампиньонами

Яркое и вкусное блюдо, сочетающее в себе нежную рыбу, обжаренную в панировке и сочные шампиньоны. За счет того, что хек готовится в своеобразной корочке, он не становится сухим, что является одной из главных прелестей блюда. А в сочетании с грибами и зеленью рыба раскрывается изумительным вкусом, который обязательно вы оцените, как и ваши гости.

Оригинальная паста с мидиями

Оригинальная паста с мидиями

Паста — это традиционное итальянское блюдо, популярное во всем мире, начиная с 18 века. История происхождения этого блюда овеяно мифами и загадками. Первые упоминания о ней встречаются уже в 12 веке. Скорее всего паста появилась в Европе благодаря путешественнику Марко Поло, который привез ее из Китая. Сейчас существует огромное количество рецептов приготовления пасты. Оригинальная паста с мидиями — блюдо для любителей морепродуктов, с добавлением кокосового молока и имеет пряный вкус укропа и смеси перцев.

Запеканка из кабачков с рыбой и грибами

Запеканка из кабачков с рыбой и грибами

Необычное сочетание, но получается вкусно и сочно.

Вкуснейший лосось под нежным сливочно-грибным соусом

Вкуснейший лосось под нежным сливочно-грибным соусом

Не зря лосось признан суперпродуктом в диетологии и славится в мире кулинарии. Кроме того, что он замедляет старение, содержит суточную дозу витамина D, а также жиры омега-3, мясо этой рыбы удивительно нежное и сочетается с большинством продуктов. Особенно вкусным лосось получается в сливочном соусе, ему подходят грибы, различные травы, чеснок, сыр. Весте с тем в 100 г лосося почти 270 калорий, поэтому в день его достаточно съедать не более 150 г.

Треска под грибной шапочкой

Треска под грибной шапочкой

Оригинальное блюдо на любой случай - нежнейшая треска под вкуснейшей грибной шапочкой. Великолепное сочетание текстур и баланс вкусов за 30 минут.

Запеченный лосось в сметанно-сырном соусе с грибами

Запеченный лосось в сметанно-сырном соусе с грибами

Самая полезная рыба ― это, когда ее запекают в духовке. При такой термообработке она сохраняет все свои полезные свойства и вкусовые качества. Поэтому, обязательно воспользуйтесь рецептом запеченного лосося в сметанно-сырном соусе с грибами. Нежные, сочные кусочки красной рыбы, прекрасно сочетаются с жареными грибами и луком. А насыщенный сметанный соус, с легкой кисловатой ноткой и расплавленным сыром, насыщают блюдо, делая его просто изумительным.

Тайский суп Том Ям

Тайский суп Том Ям

Пряный и нежный суп с морепродуктами не оставит Вас равнодушным. Идеальное сочетание всех вкусов: сладкий, кислый, острый и солёный, в этом особенность паназиатской кухни!

Овощи гриль с семгой

Овощи гриль с семгой

Приготовленные на гриле овощи с ароматной и сочной рыбкой.

Филе минтая с овощами

Филе минтая с овощами

Лёгкое блюдо на ужин. Полноценный, полезный и яркий прием пищи.

Рыбка с шампиньонами в сливочном соусе

Рыбка с шампиньонами в сливочном соусе

Сливочный соус с рыбкой на ужин, вкусно и просто.

Палтус под сыром

Палтус под сыром

Приготовим нежную рыбку с помидором и грибами и сырной шляпкой. Готовится быстро на сковороде. Получается божественно вкусно.

Паста с лососем и шампиньонами

Паста с лососем и шампиньонами

Паста как в ресторане за 20 минут.

Стейки форели с шампиньонами и кускусом

Стейки форели с шампиньонами и кускусом

Довольно изысканный, но при этом простой в приготовлении ужин, который порадует вашу семью и друзей.

Форель в сливочном соусе

Форель в сливочном соусе

Форель в сливочном соусе отлично разнообразит ваш рацион.

Наваристый острый Том Ям

Наваристый острый Том Ям

Этот рецепт максимально похож на настоящий тайский. Суп густой, наваристый, острый. В кафе такой не готовят.

Сборная рыбная солянка с горбушей, луком и чесноком

Сборная рыбная солянка с горбушей, луком и чесноком

Осенним прохладным вечером вас согреет и насытит рыбная солянка.

Мисо-суп с креветками, мидиями, сыром тофу, водорослями нори и вакаме

Мисо-суп с креветками, мидиями, сыром тофу, водорослями нори и вакаме

Мисо-суп с креветками, мидиями, сыром тофу, водорослями нори и вакаме — традиционный суп для жителей Японии. Его можно готовить только с мисо-пастой и тофу, а можно добавлять морепродукты, грибы и овощи по собственному вкусу. Употребляют его обычно так: японцы с помощью палочек съедают все ингредиенты супа, а затем выпивают из пиалы жидкий бульон.

Пирог из слоеного теста с грибами и рыбой

1 час 30 минут

Пирог из слоеного теста с грибами и рыбой

Пирог из готового слоеного теста готовится очень быстро и всегда получается. Главное подобрать для него вкусную начинку, которая содержится в этом рецепте. Интересное сочетание продуктов — красной рыбы, грибов, тушенных в молоке, и соленых маслин создает необычный, притягательный вкус.

Колечки из горбуши с шампиньонами

Колечки из горбуши с шампиньонами

Шампиньоны занимают лидирующую позицию в кулинарии. Помимо этого, они являются низкокалорийным продуктом, шампиньоны имеют ореховый вкус, а жареные шампиньоны издают не забываемый аромат. Кроме того, для этого блюда не потребуется каких-то особых ингредиентов. Вместо горбуши можете взять другую рыбу, например, пикшу или треску.

Вкусные шампиньоны с филе минтая

Вкусные шампиньоны с филе минтая

Рыба Минтай широко начала использоваться в японской кухне. В кулинарии она пользуется популярностью из-за своего пресного вкуса, из-за которого рыба быстро берет вкусы и запахи сваренных вместе продуктов. Конечно, желательно всего использовать живую рыбу, но замороженное филе минтая можно найти во многих магазинах. В сочетании с шампиньонами и сметаной минтай приобретает особенно изумительный вкус.

Волшебный слоеный салат с ананасами и оливками

1 час 10 минут

Волшебный слоеный салат с ананасами и оливками

Салат с ананасами и оливками — это простой и вкусный салат, который состоит из доступных ингредиентов. Входящий в этот салат оливки содержат много витамина А, Е, группы В, минеральные элементы, линоленовую и олеиновую кислоту. Они оказывают благоприятное действие на сердечно-сосудистую систему, оказывают мягкое воздействие на желудочно-кишечный тракт и способствует заживлению микротрещин. Они являются отличной добавкой в каждый салат.

Фаршированная овощами скумбрия

1 час 10 минут

Фаршированная овощами скумбрия

Скумбрия — это очень вкусная рыба, мягкое мясо которой является источником витаминов и Омега-3. Вариаций приготовления рыбы собралось огромное множество. Разберем один из вкуснейших. Фаршированная скумбрия может стать визитной карточкой хозяйки и украсить праздничный стол. Овощи придадут рыбе неповторимый вкус. Блюдо получится красивым, вкусным и очень полезным.

Салат со шпротами и морковью по-корейски

Салат со шпротами и морковью по-корейски

Прототип шпрот возник еще в 18 веке, именно тогда у купцов возник вопрос по сохранению копченой рыбы на долгий срок. Вопрос долго не заставил себя ждать, рыбу стали заливать маслом в бочках.

Карп запеченный с шампиньонами

1 час 35 минут

Карп запеченный с шампиньонами

Карп является пресноводной рыбой, имеет сладковатый вкус мяса с низким содержанием калорий.. Регулярное употребление блюд из рыбы насытить ваш организм полезными полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Блюд из карпа очень много, он хорошо сочетается с зеленью, различными грибами, овощами и лимоном.

Нежная треска под сырно-грибным соусом

Нежная треска под сырно-грибным соусом

Треска — это низкокалорийная рыба, содержащая в себе массу пользы. Полиненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты, Омега-3 — это лишь неполный список полезных веществ, которые есть в треске. Эта рыба также очень полезна для женщин, так как содержит фосфор и кальций, которые способствуют росту и укреплению ногтей и волос, улучшают состояние кожи. Поэтому эта рыба обязательно должна быть в рационе, а мы вам подскажем, как ее вкусно приготовить.

Семга с пюре из шпината и соусом из белых грибов

Семга с пюре из шпината и соусом из белых грибов

Сёмга, пожалуй, моя самая любимая рыба. А из грибов предпочтение отдаю белым. Так вот и появился этот рецепт: сёмга с соусом из белых грибов. Из шпината приготовил гарнир, пюре.

Праздничный салат из шампиньонов с тунцом

Праздничный салат из шампиньонов с тунцом

Из шампиньонов готовят множество разных блюд. Чтобы максимально раскрыть пользу и вкус этих грибов, воспользуйтесь советами опытных кулинаров. При приготовлении шампиньонов не переусердствуйте с солью и специями: даже небольшой их избыток ухудшает вкус грибов и даже способствует выведению полезных веществ. Шампиньоны вызывают отравление крайне редко, поэтому время тепловой обработки можно сократить, чтобы не пропал грибной аромат.

Запеченная скумбрия под сыром

1 час 30 минут

Запеченная скумбрия под сыром

Скумбрия — прекрасный выбор продукта для запекания. В ней очень мало мелких костей, она достаточно жирная, поэтому получается блюдо очень сочным и нежным. В сочетании с картофелем, грибами и яйцом, вы получите полноценный, питательный ужин, ароматный, насыщенный и очень вкусный. Сливочно-чесночный аромат, грибной привкус и нежная рыба не оставят равнодушным никого.

Горячая закуска из камбалы с чесноком

Горячая закуска из камбалы с чесноком

Хотите приготовить горячую рыбную закуску? Тогда наш рецепт вам точно подойдет. Камбала с чесноком, грибами и сыром — безумно вкусная, нежная, сытная, с насыщенным вкусом закуска. Такое сочетание рыбки, грибов, сыра и сливок, просто незабываемо. В данном блюде камбалу можно заменить на другой любой вид рыбы, но именно с ней эта закуска приобретает такой насыщенный вкус.

Изысканная камбала запеченная

Изысканная камбала запеченная

Камбала — это морская рыба. Это рыбу советую пожилым людям, потому что она снижает риск возникновения инфаркта и инсульта. Рыба содержит в себе полезные компоненты, которые хорошо сказываются на иммунной системе.

Форель, запеченная с грибами

Форель, запеченная с грибами

Невероятно вкусная форель, сочная, ароматная, красивая. Мясо форели богато жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Употребление форели положительно способствует работе нервной системы, улучшает память. Рецепт отлично подойдет в тот случай, когда надо приготовить быстро и вкусно. Какую бы большую порцию вы не приготовили, на потом все равно ничего не останется.

Оригинальный салат из сельди с шампиньонами

1 час 25 минут

Оригинальный салат из сельди с шампиньонами

Шампиньоны пользуются большой популярностью в нашей стране благодаря доступности и содержанию в них большого количества витаминов и микроэлементов. В них много белка, железа, и они являются низкокалорийным продуктом. Оригинальный салат из сельди с шампиньонами - это вкусное сытное блюдо с необычным сочетанием сельди, шампиньонов и отварной свеклы, которое станет украшением любого праздничного стола.

Шампиньоны с красной семгой

Шампиньоны с красной семгой

Все знают, что красная рыба очень питательна и полезна. В ней есть вещества, без которых невозможна полноценная человеческая жизнь: фосфор, нужные организму жиры и витамины. Особенно важно, чтобы дары рек и морей были в рационе женщин и детей. Кроме того, из стейков красной рыбы можно приготовить вкуснейшие блюда, которые порадуют всю семью.

Сочная кета с помидорами под сырной шубкой

1 час 40 минут

Сочная кета с помидорами под сырной шубкой

Это кушанье настоящее лакомство, достойное стать центральным блюдом праздничного обеда и романтического ужина. Изумительно нежным и бесконечно сочным на сытной картофельной подушке, с помидорами, под аппетитной сырной шубкой, получается филе кеты, запеченное в духовке по этому рецепту. Несмотря на свой презентабельный вид и исключительные вкусовые качества, кета с картошкой и помидорами запеченная под сыром, очень простое в приготовлении блюдо, с которым легко справится начинающая хозяйка.

Пряная сальса с грибами

Пряная сальса с грибами

Сальса — блюдо мексиканской кухни. В переводе с испанского «сальса» означает соус. Данное блюдо представляет собой сочетание нескольких кухонь: лайм и перец чили добавляют мексиканскую нотку, морская рыба — итальянскую. Сальса с грибами просто кладовая витаминов и микроэлементов. А благодаря растительным белкам, содержащимся в грибах, и белкам, содержащимся в рыбе, оно получается сытным.

Рыбный салат с грибами и майонезом

Рыбный салат с грибами и майонезом

Салат — это то блюдо, которое есть на каждом застолье или празднике, обычно на столе предоставлено несколько видов салата. Салат это всегда ярко, интересно и готовиться легко. В этом рецепте хочу предложить вам приготовить рыбный салат с грибами. Сочетание овощей с жареной рыбой и грибами делают этот салат необычным и интересным.

Скумбрия, запеченная с шампиньонами

1 час 15 минут

Скумбрия, запеченная с шампиньонами

Скумбрия очень полезная рыба. В ней содержится много микроэлементов: цинк, фосфор, сера, натрий, калий. Морская рыба содержит в себе рыбий жир, который не заменить аптечными препаратами. В большом городе скумбрию можно купить только свежемороженую, конечно, если вы не живете у моря. При покупке обращайте внимание на вид тушки: кожа должна быть целая, без трещин и разломов, и тогда эта рыбка порадует вас при приготовлении приятным и нежным вкусом.

Необычный салат «Желудь»

Необычный салат «Желудь»

Слоеные салаты — это классика любого семейного торжества. Но когда типичные селедка под шубой и курица с ананасами надоедают, хозяйки пускаются на поиски более оригинальных вариантов. Одно из таких блюд — необычный салат «Желудь» со скумбрией, шампиньонами и оливками.

Полезный хек запеченный с оливками и каперсами

Полезный хек запеченный с оливками и каперсами

Рыба с каперсами — это блюдо из средиземноморских стран, так как именно там и растет кустарник под названием каперсник. Каперсы это плоды или бутоны этого необычного растения со своеобразным и пикантным горьковатым вкусом. Их можно найти на полках супермаркета в маленьких баночках в маринованном или соленом виде. Полезны они большим содержанием белка, витамина С и пектином.

Запеченная форель с веточками розмарина

Запеченная форель с веточками розмарина

Запеченная форель с веточками розмарина — очень вкусное, а главное невероятно полезное блюдо для всей семьи. Это рыба богата Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую и нервную системы, борются с повышением давления, а также улучшают мозговую деятельность и память. Помимо этого в ней содержится фосфор, витамина А, D, E, и В12.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении