Рецепты с шоколадом
торты
25 минут
Торт овсяно-банановый без муки и выпечки
Торт получается ароматным, нежным и очень вкусным, в меру сладким, низкокалорийным и полезным. Кусочек такого торта на завтрак обогатит организм клетчаткой и энергией на весь день. Я стараюсь не использовать рафинированную муку и молоко. В состав входят только полезные продукты, а торт не нужно выпекать.
Ингредиенты: Банан, Горький шоколад, Орехи, Цельная овсянка (геркулес)
суфле
45 минут
Вкусное шоколадное суфле
Шоколадное суфле — легкий и вкусный белковый десерт французского происхождения. Если подадите его в горячем виде, то этот десерт очень похож на расплавленное шоколадное суфле, а если в холодном, то оно будет тающим во рту. Можно заливать его в несколько маленьких формочек или в одну большую, как сделали мы в этом рецепте.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
какао
15 минут
Горячий шоколад с маршмеллоу
Первые упоминания о горячем шоколаде в Европе появились примерно в 16 веке. Вкус напитка в то время сильно отличался от привычного нам нежного шоколада, а рецептура его приготовления держалась в строжайшем секрете. Известно лишь одно — тогда вкус напитка имел горький привкус. Лишь в 18 веке в горячий шоколад стали добавлять молоко, тем самым сделав его вкус нежнее и приятнее.
Ингредиенты: Маршмеллоу, Молоко, Молочный шоколад, Нутелла, Сахарная пудра, Сливки
десерты с шоколадом
1 час 30 минут
Петушок на палочке
Конфеты из сахара жженного на Руси готовили еще до прихода компаний бусурманских, что придумали вместо петушков шарики цветные на палке продавать. Звались они леденцами из-за схожести со льдом: прозрачные были, блестящие да на солнышке ярко сверкали. В рецепте нашем сказочном вместо карамели шоколад делать будем, да не простой, а золотой! А ежели ничего из текста не поймете, смотрите перевод в советах.
Ингредиенты: Белый шоколад, Красный пищевой краситель, Пищевое золото
торты
2 дня
Сливочный торт с вишней
Для такого торта используется нежный сливочный крем из сливок, творожного сыра, сгущенного молока и сахарной пудры. Начинка из сахара, вишни и коньяка хорошо пропитывает бисквитные коржи и имеет яркий вкус. Вишня с коньяком создают запоминающийся фруктовый вкус. Такой торт станет отличным завершением вечера.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Какао, Коньяк, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Темный шоколад
печенье
40 минут
Оригинальное кокосовое печенье без муки с шоколадом внутри
Хотя кокосовая стружка и калорийный продукт, она имеет больше преимуществ, чем недостатков. Прежде всего, выводит токсины, не содержит глютена, показана аллергикам, полна клетчатки, омолаживает и укрепляет. Такие качества позволяют сказать, что и печенье из нее не лишено этих свойств и получается таким же полезным. Для этого вида печенья не нужно ни муки, ни сахара, ни жира, к тому же готовится оно просто и быстро.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Кокосовая стружка, Сахар, Темный шоколад
фруктовые салаты
15 минут
Шоколадный салат с мандаринами и печеньем
Салат с молочным шоколадом, мандаринами и печеньем — вкусное и легкое лакомство. Такой десерт гораздо полезнее привычной нам выпечки или калорийных сладостей. А все потому, что в его составе сочные спелые мандарины, богатые витаминами, эфирными маслами и микроэлементами, а также классический греческий йогурт и мюсли. Ну а, если для десерта взять горький шоколад и злаковое печенье, то угощение станет еще полезнее. На его приготовление вам понадобится всего 15 минут!
Ингредиенты: Греческий йогурт, Какао-порошок, Мандарины, Молочный шоколад, Мюсли, Песочное печенье
мороженое
3 часа
Пломбир с ванилином
Пломбир с ванилином — это классика, самый востребованный и популярный вкус. Ванилин — это пищевой ароматизатор, идентичный натуральной ванили. Он придает пломбиру невероятную ароматность и пряную сладость. Приятный ванильный аромат и вкус настраивают на позитивные мысли и заряжают хорошим настроением на весь день. Пломбир с ванилином лучше подавать шариками с добавлением мяты, сиропов, шоколада и орешков или с другими десертами — например, с пышными бельгийскими, венскими вафлями или блинами.
Ингредиенты: Ванилин, Киви, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молочный шоколад, Сахар, Сливки 33% жирности
чизкейк
14 часов
Малиновый чизкейк
Нежный чизкейк с малиновым пюре и шоколадным ганашем.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
4
Ингредиенты: Белый шоколад, Вода, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Малина, Малиновое пюре, Печенье «Топленое молоко», Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Яйца
брауни
1 час 15 минут
Тыквенный брауни с темным шоколадом
В меру влажный шоколадный бисквит со сладостью тыквы и пряными нотками корицы и апельсина. Это тот самый рецепт ароматной выпечки, который сделает уютными даже самые холодные вечера!
Рецепт предоставлен блогером dashkoval.
2
Ингредиенты: Апельсин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Смесь для выпечки кексов, Соль, Творожный сыр, Темный шоколад, Тыква, Тыквенные семечки, Яйца
кекс
40 минут
Кекс банановый с шоколадной крошкой
Ароматный, нежный и простой кекс с бананом и шоколадной крошкой очень хорош к чаю. Друзей не стыдно угостить, улетает за 5 минут.
1
Ингредиенты: Банан, Кокосовое молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад, Яйца
кекс
1 час
Медовый кекс с орехами
Медовый кекс — прекрасный и быстрый вариант к чаю. Сдобренный орехами и шоколадной крошкой, он чрезвычайно ароматный, манящий к чаепитию.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Мед, Молоко, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сода, Темный шоколад
торты
4 часа 40 минут
Шоколадно-ореховый торт с кофе
Десерт для любителей орехового вкуса. В составе торта шоколадный бисквит. Аромат и изысканный вкус ему придаст кофейная пропитка. Воздушность и легкость десерту придаст крем из взбитых сливок.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванильный сахар, Какао-порошок, Кофе, Крахмал, Куриное яйцо, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 20% жирности
кекс
20 минут
Влажный шоколадный кекс
Кексы — очень легкая и вкусная выпечка, не занимающая много времени. Приготовить кексы с влажной начинкой не составит труда. Они получаются безумно ароматными, нежными, влажными, насыщенными и вкусными. Такой десерт очень сытный и питательный. Он отлично подходит к сладкому столу, обязательно понравится детям, да и взрослые останутся в восторге от такого тающего десерта.
Ингредиенты: Горький шоколад, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло
пирожки с творогом
1 час
Пирожки из теста фило
Чем лучше ощущается начинка, тем вкуснее получаются пирожки. Тончайшее тесто фило обладает здесь неоспоримым преимуществом. Наполните его любой начинкой: сытной или сладкой. Отправьте на 20 минут в духовку. Пирожки получатся тонкие, приятно-хрустящие и очень нежные. Мы выбрали для них творожную начинку с сухофруктами. Дополнительно посыпали тесто сахарно-кокосовой и сахарно-шоколадной посыпками.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Курага, Молочный шоколад, Орехи, Сливочное масло, Творожный сыр, Тесто фило, Тростниковый сахар, Чернослив
десерты с шоколадом
1 час
Великолепные шоколадные бомбочки
Все мы любим сладкое, кто его не любит. Поэтому я хочу вам рассказать рецепт одного вкусности, которое понравится всем, и взрослому и ребенку. Они простые в приготовлении, а ингредиенты также просты и доступные. Для них понадобятся формочка, но думаю это не проблема.
Ингредиенты: Глазурь, Какао, Кондитерская посыпка, Маршмеллоу, Молочный шоколад, Темный шоколад
торты
1 час 30 минут
Бархатистый торт с кокосовой стружкой
Традиционно считается, что для торта нужен повод. А разве это так? Порадуйте своих близких, приготовив нежный, ароматный торт с кокосовой стружкой и подайте его к домашнему чаепитию. Этот вкусный десерт обладает невероятно легкой текстурой и насыщенным кокосовым ароматом. Шоколадные бархатистые коржи внесут благородную шоколадную горечь, оттенив оригинальный сладкий крем из манной крупы. Готовить этот крем достаточно просто. Поэтому этот торт― отличный старт для приготовления кондитерских изделий для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кокосовая стружка, Манная крупа, Маргарин, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад, Яйца
капкейк
2 часа 20 минут
Апельсиновый капкейк с кусочками шоколада
Капкейки считаются настоящими мини-тортами во многих странах мира. Их изготавливают в качестве главного десерта на праздники, и они имеют преимущества перед тортом: например, каждый капкейк можно сделать с индивидуальным вкусом, также это уже готовая порция, и не придется ничего отрезать по кусочкам. Десерт можно украсить красивой кремовой шапкой, а в качестве начинки использовать, все, что понравится, начиная от ягодного джема и заканчивая шоколадом.
Ингредиенты: Апельсин, Горький шоколад, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль, Экстракт ванили
капкейк
45 минут
Капкейки с какао и шоколадом
Шоколад ― одно из самых любимых лакомств в мире. А шоколадные капкейки ― замечательное угощение вместо свадебного торта. Да, вы не ослышались. Ежедневно 13 процентов невест по всему миру выбирают разного рода композиции из капкейков вместо свадебного торта. Ведь это и вправду довольно интересное и нетрадиционное решение.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Темный шоколад
торты
1 час 40 минут
Торт-мороженое с кусочками банана
Нежнейший торт, пропитанный кремом из мороженого, будет главным блюдом на праздничном столе или семейном воскресном ужине. Сливочный вкус ванильного пломбира оценят не только дети, но и взрослые. Главное его отличие от других кондитерских изделий в том, что он не жирный. Любые ягоды и фрукты идеально будут гармонировать с бисквитными коржами.
Ингредиенты: Банан, Бисквит, Ванилин, Ванильное мороженое, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
мороженое
6 часов 10 минут
Пломбир с лимоном
Чтобы приготовить пломбир с лимоном в домашних условиях, не нужны специальные кулинарные навыки. Отлично, если есть мороженица. При ее отсутствии десерт легко заморозить в морозильной камере. Мороженое получается плотным и эластичным по текстуре и медленно тает. Лимоны берите с тонкой кожицей, в них больше сока. Молоко нужно жирное, не менее 6%. Отлично, если оно будет деревенским. Дополнительного цитрусового аромата можно добавить при помощи лимонного сиропа или ликера.
Ингредиенты: Горький шоколад, Лимон, Лимонный сироп, Молоко 6%, Сахар, Сливки 35% жирности
тосты
5 минут
Тост «Совенок»
Как приготовить вкусную закуску для ребенка, да так, чтобы она его заинтересовала и вызвала аппетит? Тост «Совенок» однозначно понравится деткам. Рецепт тоста максимально прост — нужно лишь добавить шоколада.
Ингредиенты: Белый хлеб, Крем-чиз, Молочный шоколад, Нори, Тостовый хлеб
сливочные и молочные...
3 часа 50 минут
Крем-брюле с шоколадом
Крем-брюле — десерт из заварного крема с восхитительным вкусом и карамельной корочкой. Приготовить такой десерт новичку будет непросто, но попробовать обязательно стоит. Крем-брюле с шоколадом — нежность в каждой ложечке. Насладитесь им, не спеша.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Какао-порошок, Мята, Сахар, Сливки 33% жирности, Темный шоколад, Тростниковый сахар
