Рецепты с шоколадом
торты
2 часа 30 минут
Миндальный торт
Нет ничего сложного в том, чтобы повторить вкуснейший ореховый тортик дома!
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Горький шоколад, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Ликер Амаретто, Миндаль, Миндальные лепестки, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло
сладкие пироги
1 час 30 минут
Шоколадный пирог с творожной начинкой
Шоколадный пирог с творожной начинкой получается нежным, сочным и очень вкусным. Тесто пирога можно дополнять корицей, какао, крупно порубленными орехами. Этот шоколадный десерт можно подавать с шариком мороженого или взбитыми сливками, можно украсить пирог тертым шоколадом, миндальными лепестками, листиком мяты. Такой пирог прекрасно подойдет для неспешного приятного чаепития в кругу друзей и родных.
1
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творог, Темный шоколад
какао
15 минут
Горячий шоколад с маршмеллоу
Первые упоминания о горячем шоколаде в Европе появились примерно в 16 веке. Вкус напитка в то время сильно отличался от привычного нам нежного шоколада, а рецептура его приготовления держалась в строжайшем секрете. Известно лишь одно — тогда вкус напитка имел горький привкус. Лишь в 18 веке в горячий шоколад стали добавлять молоко, тем самым сделав его вкус нежнее и приятнее.
Ингредиенты: Маршмеллоу, Молоко, Молочный шоколад, Нутелла, Сахарная пудра, Сливки
торты
2 дня
Сливочный торт с вишней
Для такого торта используется нежный сливочный крем из сливок, творожного сыра, сгущенного молока и сахарной пудры. Начинка из сахара, вишни и коньяка хорошо пропитывает бисквитные коржи и имеет яркий вкус. Вишня с коньяком создают запоминающийся фруктовый вкус. Такой торт станет отличным завершением вечера.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Какао, Коньяк, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Темный шоколад
торты
1 час 30 минут
Бархатистый торт с кокосовой стружкой
Традиционно считается, что для торта нужен повод. А разве это так? Порадуйте своих близких, приготовив нежный, ароматный торт с кокосовой стружкой и подайте его к домашнему чаепитию. Этот вкусный десерт обладает невероятно легкой текстурой и насыщенным кокосовым ароматом. Шоколадные бархатистые коржи внесут благородную шоколадную горечь, оттенив оригинальный сладкий крем из манной крупы. Готовить этот крем достаточно просто. Поэтому этот торт― отличный старт для приготовления кондитерских изделий для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кокосовая стружка, Манная крупа, Маргарин, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад, Яйца
печенье
40 минут
Оригинальное кокосовое печенье без муки с шоколадом внутри
Хотя кокосовая стружка и калорийный продукт, она имеет больше преимуществ, чем недостатков. Прежде всего, выводит токсины, не содержит глютена, показана аллергикам, полна клетчатки, омолаживает и укрепляет. Такие качества позволяют сказать, что и печенье из нее не лишено этих свойств и получается таким же полезным. Для этого вида печенья не нужно ни муки, ни сахара, ни жира, к тому же готовится оно просто и быстро.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Кокосовая стружка, Сахар, Темный шоколад
капкейк
45 минут
Капкейки с какао и шоколадом
Шоколад ― одно из самых любимых лакомств в мире. А шоколадные капкейки ― замечательное угощение вместо свадебного торта. Да, вы не ослышались. Ежедневно 13 процентов невест по всему миру выбирают разного рода композиции из капкейков вместо свадебного торта. Ведь это и вправду довольно интересное и нетрадиционное решение.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Темный шоколад
фруктовые салаты
15 минут
Шоколадный салат с мандаринами и печеньем
Салат с молочным шоколадом, мандаринами и печеньем — вкусное и легкое лакомство. Такой десерт гораздо полезнее привычной нам выпечки или калорийных сладостей. А все потому, что в его составе сочные спелые мандарины, богатые витаминами, эфирными маслами и микроэлементами, а также классический греческий йогурт и мюсли. Ну а, если для десерта взять горький шоколад и злаковое печенье, то угощение станет еще полезнее. На его приготовление вам понадобится всего 15 минут!
Ингредиенты: Греческий йогурт, Какао-порошок, Мандарины, Молочный шоколад, Мюсли, Песочное печенье
мороженое
6 часов 10 минут
Пломбир с лимоном
Чтобы приготовить пломбир с лимоном в домашних условиях, не нужны специальные кулинарные навыки. Отлично, если есть мороженица. При ее отсутствии десерт легко заморозить в морозильной камере. Мороженое получается плотным и эластичным по текстуре и медленно тает. Лимоны берите с тонкой кожицей, в них больше сока. Молоко нужно жирное, не менее 6%. Отлично, если оно будет деревенским. Дополнительного цитрусового аромата можно добавить при помощи лимонного сиропа или ликера.
Ингредиенты: Горький шоколад, Лимон, Лимонный сироп, Молоко 6%, Сахар, Сливки 35% жирности
манник
1 час 40 минут
Пористый манник на растительном масле
Манник не обязательно утяжелять животными жирами. Вот и представленный рецепт пирога содержит лишь растительное масло, но от этого он не хуже по вкусу или качеству. Напротив, в нем играют новые нотки, и даже опытный дегустатор навскидку не сразу определит состав. Тем не менее манник на растительном масле имеет право на существование, и также как и другие виды выпечки, занимает свое место в семейных списках бабушкиных рецептов.
1
Ингредиенты: Кефир, Манная крупа, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
мороженое
3 часа
Пломбир с ванилином
Пломбир с ванилином — это классика, самый востребованный и популярный вкус. Ванилин — это пищевой ароматизатор, идентичный натуральной ванили. Он придает пломбиру невероятную ароматность и пряную сладость. Приятный ванильный аромат и вкус настраивают на позитивные мысли и заряжают хорошим настроением на весь день. Пломбир с ванилином лучше подавать шариками с добавлением мяты, сиропов, шоколада и орешков или с другими десертами — например, с пышными бельгийскими, венскими вафлями или блинами.
Ингредиенты: Ванилин, Киви, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молочный шоколад, Сахар, Сливки 33% жирности
сливочные и молочные...
3 часа 50 минут
Крем-брюле с шоколадом
Крем-брюле — десерт из заварного крема с восхитительным вкусом и карамельной корочкой. Приготовить такой десерт новичку будет непросто, но попробовать обязательно стоит. Крем-брюле с шоколадом — нежность в каждой ложечке. Насладитесь им, не спеша.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Какао-порошок, Мята, Сахар, Сливки 33% жирности, Темный шоколад, Тростниковый сахар
кекс с какао
40 минут
Шоколадные кексы из ржаной муки
Кексы с ярким насыщенным вкусом шоколада — это изысканная и в то же время простая в приготовлении десертная выпечка, которую можно испечь на каждой кухне.
1
Ингредиенты: Какао, Молоко, Молочный шоколад, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Сахар, Сода, Столовый уксус, Яйца
печенье
55 минут
Кокосанка
Существуют разные способы приготовления кокосового печенья. Мы решили показать вам один из самых простых. Для него вам понадобятся яичные белки, немного сахара и кокосовая стружка, которую без труда можно найти в кондитерском отделе. Когда все ингредиенты готовы, нужно только слепить печенье и запечь его в духовке. По желанию можно поэкспериментировать и добавить шоколад или орешки.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Сахар, Соль, Темный шоколад
кекс
1 час
Медовый кекс с орехами
Медовый кекс — прекрасный и быстрый вариант к чаю. Сдобренный орехами и шоколадной крошкой, он чрезвычайно ароматный, манящий к чаепитию.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Мед, Молоко, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сода, Темный шоколад
торты
4 часа 40 минут
Шоколадно-ореховый торт с кофе
Десерт для любителей орехового вкуса. В составе торта шоколадный бисквит. Аромат и изысканный вкус ему придаст кофейная пропитка. Воздушность и легкость десерту придаст крем из взбитых сливок.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванильный сахар, Какао-порошок, Кофе, Крахмал, Куриное яйцо, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 20% жирности
торты
2 часа
Праздничное велюровое покрытие для торта
Торт, украшенный велюровым покрытием, выигрышно смотрится на любом празднике. Прежде чем положить на него украшения, сделайте велюровое покрытие, оставьте его на несколько часов, а перед самой подачей украсьте фигурками или цифрами. Вы можете выбирать любой цвет покрытия или использовать сразу несколько цветов.
Ингредиенты: Белый шоколад, Масло какао, Пищевой краситель
кекс
1 час 30 минут
Кексы в шоколаде
Такой десерт не только вкусный и аппетитный, но и сытный. Кексы можете подавать не только к ужину, но и на любое торжество. Они не только украсят праздничный стол, но и порадуют своим шоколадным ароматом. Принимая кексы на завтрак с соком или чаем, ваш организм наполнится витаминами, и вы будете сыты в течении долгого времени. Берите кексы с собой в дорогу, на природу или на работу в качестве быстрого и легкого перекуса.
2
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
печенье
30 минут
Банановое печенье с миндальной мукой
По историческим сведениям, первое печенье появилось в 11 веке до нашей эры. Его выпекали в Персии, но оно было не сладким, ведь сахар появился значительно позже. Поэтому печенье того времени не имело популярности. А более вкусное, рассыпчатое печенье стали выпекать в 15 веке, практически одновременно с появлением сахарного песка. В городах Франции и Германии печенье стали продавать небольшие кондитерские лавочки, которые довольно быстро, благодаря хорошему спросу, начали изобретать все новые и новые вариации лакомства под названием «печенье».
2
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Миндальная мука, Миндальные лепестки, Молотый имбирь, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
десерты с шоколадом
1 час
Шоколадные бомбочки
Все мы любим сладкое, кто его не любит. Поэтому я хочу вам рассказать рецепт одного вкусности, которое понравится всем, и взрослому и ребенку. Они простые в приготовлении, а ингредиенты также просты и доступные. Для них понадобятся формочка, но думаю это не проблема.
Ингредиенты: Глазурь, Какао, Кондитерская посыпка, Маршмеллоу, Молочный шоколад, Темный шоколад
кекс
55 минут
Кекс с вишней, горьким и молочным шоколадом
Ученые из Италии считают, что люди, в рационе которых постоянно присутствует шоколад, реже страдают в старости от психических расстройств. Так что шоколад — это не только очень вкусно, но и полезно. Конечно, если употреблять его в умеренных количествах. Сладкоежкам и почитателям популярного лакомства из какао-бобов понравится этот рецепт кекса, в котором помимо шоколада, присутствует еще и вишня. Кисло-сладкая ягода отлично вписывается в представленный кулинарный ансамбль.
Ингредиенты: Горький шоколад, Замороженная вишня без косточек, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный ром
капкейк
2 часа 20 минут
Апельсиновый капкейк с кусочками шоколада
Капкейки считаются настоящими мини-тортами во многих странах мира. Их изготавливают в качестве главного десерта на праздники, и они имеют преимущества перед тортом: например, каждый капкейк можно сделать с индивидуальным вкусом, также это уже готовая порция, и не придется ничего отрезать по кусочкам. Десерт можно украсить красивой кремовой шапкой, а в качестве начинки использовать, все, что понравится, начиная от ягодного джема и заканчивая шоколадом.
Ингредиенты: Апельсин, Горький шоколад, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль, Экстракт ванили
мороженое
6 часов 30 минут
Пломбир в пергаменте
Эскимо — это сливочный пломбир на палочке, покрытый шоколадной глазурью. Он может быть как обычным, так и с разными добавками — например, с фруктами, шоколадной или ореховой крошкой. А впервые заворачивать холодное лакомство в обертку и подавать его на палочке придумал американский лавочник Крис Нельсон. Свое изобретение он назвал «Eskimo pie», то есть «Пирожок эскимоса». Пломбир в пергаменте несложно приготовить и в домашних условиях, главное, четко следовать рецептуре.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Молоко 3,2%, Сахар, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Сухое молоко, Темный шоколад
тосты
5 минут
Тост «Совенок»
Как приготовить вкусную закуску для ребенка, да так, чтобы она его заинтересовала и вызвала аппетит? Тост «Совенок» однозначно понравится деткам. Рецепт тоста максимально прост — нужно лишь добавить шоколада.
Ингредиенты: Белый хлеб, Крем-чиз, Молочный шоколад, Нори, Тостовый хлеб
печенье
2 часа 10 минут
Печенье «Грибочки»
Печенье из вашего детства.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мак (зерна), Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Темный шоколад
капкейк
40 минут
Веганские шоколадные капкейки
Эти капкейки — идеальный вариант для сладкоежек, которые заботятся об окружающей среде.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Какао-порошок, Кокосовое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Семена льна, Сода, Соль, Темный шоколад, Яблочное пюре
