Рецепты со сметаной и овощами
шаурма
45 минут
Шаурма с курицей, овощами и сметанным соусом
Шаурма — блюдо дальневосточного происхождения, представляющее собой мясо и овощи, политые соусом и завернутые в листы лаваша. Шаурму слегка обжаривают на гриле, чтоб на лаваше появились аппетитные зажаристые полосочки. Едят такое блюдо руками без использования столовых приборов.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный чеснок
салаты с креветками
30 минут
Креветочный салат в лодочке из авокадо
Знакомство человечества с авокадо началось с древних ацтеков, ведь они считали этот плод символом любви и плодородия. Первые записи об употреблении авокадо датируются семью тысячами лет до нашей эры. Кстати, вопреки распространенному мнению, авокадо не является овощем. Это самый настоящий фрукт. Авокадо выделяется очень высоким содержанием клетчатки и растительного белка.
Ингредиенты: Авокадо, Икра красная, Кориандр, Красный лук, Лавровый лист, Лимон, Огурец, Петрушка, Репчатый лук, Сметана 10% жирности, Соль, Тигровые креветки, Укроп, Черный перец молотый
кекс
15 минут
Кексы из картофеля, грудки и рыбы
Привычные кексы в нашем рецепте совершенно в другом исполнении. Они состоят из копченой грудки, слабосоленой семги, творожного сыра залитых омлетом из сметаны, яиц и зелени. Эта восхитительная закуска подойдет как на завтрак, в качестве перекуса и на праздничный стол. Вкусное блюдо займет всего десяток минут и сытно накормит семью.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Растительное масло, Слабосоленая семга, Сметана, Творожный сыр
рагу
35 минут
Овощное рагу с картофельной мукой
Овощное рагу с картофельной мукой и сметаной привлекает оригинальным вкусом и приятной консистенцией. Картофельная мука — порошок, который играет в этом блюде роль загустителя. Это отличный безглютеновый заменитель пшеничной муки. Чеснок дарит приготовленному рагу яркий аромат. Для этого блюда можно использовать старый картофель, но вкуснее всего оно получается из молодого.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Картофельная мука, Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Тушеный кролик с овощами и грецкими орехами
Крольчатина представляет собой диетический продукт, который обладает потрясающими вкусовыми качествами и высокой пищевой ценностью. В кулинарии мясо кролика имеет широкое применение, поскольку оно хорошо сочетается с другими видами мяса, овощами и фруктами, а также достаточно простое в приготовлении. Крольчатину варят, тушат, жарят, запекают и готовят на гриле, кроме того, мясо кролика добавляют в различные салаты, соусы и несладкие пироги.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Кролик, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
30 минут
Морской салат «Звезда»
Этот оригинальный салат украсит любой праздничный стол. Он напоминает морскую звезду и не только красивый, а и очень сытный и вкусный. В этом салате используются такие продукты: красная рыба, морепродукты, отварные яйца, твердый сыр и маслины. Готовить такой салат нужно немного заранее, чтобы вкусы и ароматы успели соединиться в единую гастрономическую симфонию.
Ингредиенты: Красная рыба, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Маслины, Помидор, Сметана, Соль, Твердый сыр
блюда из рыбы
40 минут
Ароматный фаршированный перец с минтаем
Минтай— рыба семейства тресковых. Она ценится за нежное диетическое мясо с изумительным вкусом. Эта рыба является прекрасным продуктом и позволяет создать настоящие кулинарные шедевры. Блюда из минтая положительно влияют на пищеварение и содержат полезные аминокислоты, которыми очень богат данный вид рыбы. Болгарский перец подчеркнет вкусовые качества минтая, а блюдо получится ярким, сочным и ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Филе минтая, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час
Аппетитные фаршированные помидоры в духовке
Фаршированные помидоры — очень популярное и вкусное блюдо. Вариантов его приготовления огромное множество, можно начинить помидоры сыром, овощами, фаршем или грибами. В этом рецепте для начинки используются — ветчина, творог, сметана, огурцы, чеснок и сыр. Они отлично сочетаются между собой, а в результате получается блюдо с нежным сливочным вкусом и приятным ароматом.
Ингредиенты: Ветчина, Кинза, Огурец, Помидор, Сметана 20% жирности, Соль, Специи, Твердый сыр, Творог 5%, Чеснок
холодец
10 часов 20 минут
Холодец на квасе
Многих может удивить объединение привычного холодца и кваса, но такое вкусовое сочетание использовали наши предки. Такое блюдо можно назвать давно забытой окрошкой, которую ели россияне еще в XIX веке. С тех пор рецепт претерпел некоторые изменения, а холодец и окрошка стали для нас двумя разными блюдами. Но все, кто пробует холодец на квасе, остаются довольны. Попробуйте приготовить его по этому рецепту.
Ингредиенты: Зеленый лук, Квас, Копченая паприка, Куриный окорочок, Морковь, Петрушка, Порошковый желатин, Редис, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Сухарики, Черный перец молотый, Чеснок
овощное пюре
25 минут
Пюре из консервированного горошка и моркови со сметаной
Такое необычное сочетание вы точно еще не пробовали, пюре из консервированного горошка, моркови и сметаны удивит даже настоящего гурмана. В таком пюре всего 110 ккал. Также морковь в сочетании со сметаной хорошо усваивается, обеспечивая организм необходимыми нам витаминами. Такое блюдо подарит вам бодрость и заряд энергии, обязательно попробуйте! Подайте такое пюре на праздничный стол, ваши гости приятно удивятся и оценят ваши кулинарные способности
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Консервированный горошек, Морковь, Сметана, Соль
фаршированные овощи
1 час
Ароматный фаршированный перец с куриным филе
Фаршированный перец — это безумно вкусное и сытное блюдо. Готовиться из сладкого перца, который очищают от семян и наполняют мясной начинкой и помидорами. В этом рецепте используется куриное филе — это одно из низкокалорийных видов мяса. Такие ароматные перцы удивят вкусом не только семью, но и гостей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Специи, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
солянка
2 часа 30 минут
Аппетитная солянка с копченой свининой
Солянка с копченой свининой — невероятно ароматное, сытное и очень вкусное горячее блюдо. Аромат копченостей и соленого огурца придают солянке яркий пикантный вкус. Это калорийное блюдо идеально подходит для холодного времени года, бодрит своим насыщенным вкусом и ярким цветом. Солянку можно подать на обед как в кругу семьи, так и в большой компании гостей.
Ингредиенты: Балык свиной копченый, Говядина на кости, Картошка, Копченая колбаса, Копченые свиные ребрышки, Лимон, Маслины, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Сосиски молочные, Укроп, Черный перец молотый
блюда из яиц
35 минут
Необычная глазунья с тунцом
Глазунья − это простое и быстрое блюдо. Приготовление блюда с овощами насыщается полезными веществами. Тунец придает блюду мягкий, насыщенный и яркий вкус. Глазунья является сытным и питательным блюдом. Аромат блюда настолько сильно притягивает, что хочется поскорее попробовать это совершенство. Подходит как для семейного обеда, так и для праздничных застолий.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливки, Помидор, Сметана, Соль, Тунец, Укроп, Черный перец молотый
отбивные
45 минут
Отбивная с колбасой
Способов разнообразить вкус привычных блюд очень много. Например, можно к обычным отбивным из мяса добавить копченую колбасу. Выбирая колбасу, обратите внимание на оболочку — она должна быть ровной и не липкой. Кусочки колбасы должны быть эластичными, а цвет приближен к натуральному цвету свежего мяса.
Ингредиенты: Картошка, Копченая колбаса, Куриное филе, Молотая паприка, Петрушка, Помидор, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
рассольник
1 час 20 минут
Рассольник со свиными ребрышками и морковью
Рассольник обычно готовят на свином или говяжьем бульоне. Особенно вкусным и наваристым этот суп получается, если приготовить его со свиными ребрышками. Бульон с ними получается очень насыщенным, сытным и вкусным. Из овощей в этот рассольник можно добавить картофель, морковь, репчатый лук и шампиньоны.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Малосольные огурцы, Морковь, Перловка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
супы с грибами
1 час
Суп из замороженных лесных грибов с перловкой
Старинный русский рецепт сытного и густого грибного супа с перловкой. Его можно приготовить из свежих, замороженных или сушеных лесных грибов. Рецепт подходит для постного меню.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Лавровый лист, Лесные замороженные грибы, Морковь, Оливковое масло, Перловка, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
45 минут
Домашние макароны с ветчиной и брокколи
Макароны с ветчиной и брокколи простое в приготовлении и приятное на вкус блюдо. Сочетание этих продуктов дают нежный и изысканный вкус. Также в блюде много полезных продуктов. Например, брокколи включают витамин С, который защищает от вирусов и предотвращает авитаминоз, витамины группы В — укрепляют нервную систему, помогают справиться с неврозами и бессонницей.
Ингредиенты: Брокколи, Ветчина, Зеленый лук, Макароны, Оливковое масло, Сметана, Соль
салаты с курицей
35 минут
Салат с брокколи, куриным филе и зеленым горошком
Салат с брокколи, куриным филе и зеленым горошком богат белком, благодаря курице, а также содержит витамины А, С, В6. Он может стать полноценным ужином для всей семьи или дополнить праздничное меню. Сочетание брокколи, шпината и куриной грудки создает великолепную гармонию вкуса, а моцарелла придает салату чудесную сливочную нотку.
Ингредиенты: Брокколи, Дижонская горчица, Консервированный горошек, Куриное филе, Майонез, Маслины без косточки, Моцарелла, Петрушка, Сметана 15% жирности, Соль, Шпинат
рыба с картошкой в д...
50 минут
Запечённый пангасиус с картофелем
Это очень вкусная рыба. Предлагаю простой рецепт приготовления, он отлично впишется а меню праздничного стола. Получается очень вкусно. Рыба сочная и нежная.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль, Сырный соус, Филе пангасиуса, Черный перец молотый
рыба в духовке
50 минут
Филе камбалы с овощами, запеченное в духовке
Блочное рыбное филе очень удобно использовать для запекания в духовке. Порционные прямоугольные кусочки камбалы хорошо помещаются в форму для запекания, а рыба сохраняет сочность.
Ингредиенты: Кабачок, Камбала, Плавленый сыр, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи
отбивные из свинины
40 минут
Отбивные с грибами и помидорами под сырной корочкой
По этому рецепту вы приготовите вкусные и оригинальные отбивные в духовке.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной стейк, Сметана, Соль, Сыр, Шампиньоны
блюда из курицы
15 минут
Куриная грудка с сулугуни и куркумой
Это блюдо сочетает в себе нежную куриную грудку, приготовленную с пряным соусом, в который входят сулугуни, помидоры, базилик и куркума.
Ингредиенты: Базилик, Куриная грудка, Молотая куркума, Морская соль, Помидор, Помидоры в собственном соку, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Сулугуни
курица с картошкой в...
1 час
Куриная грудка под сырной шубой с картошкой
Простое, вкусное, сочное и сытное блюдо для всей семьи. Оно удобно тем, что одновременно готовится и мясо, и гарнир.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Помидор, Растительное масло, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
