Рецепты со сметаной и сливочным маслом
блюда из рыбы
50 минут
Карп в ягодной глазури
Карп в ягодной глазури — это прекрасное блюдо для любителей рыбы, превосходное сочетание карпа и ягодной глазури не оставит вас равнодушными, прекрасно подойдет к ужину.
Ингредиенты: Вода, Карп, Крыжовник, Лук-порей, Майонез, Мед, Мята, Оливковое масло, Петрушка, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сок лайма, Соль, Тархун / эстрагон, Укроп, Черника
сытные пироги
1 час 40 минут
Закусочный пирог
Всем нам рано или поздно нужен выходной. А как приятно в выходной день закончить по раньше свои дела и собраться в теплой компании, выпить чего-то крепкого или даже просто чая, побеседовать и что вкусное съесть. “Отвести душу” как говориться. И все проблемы уходят и вроде жизнь налаживается. Давайте приготовим на этот вечер вкусные, красивые, не затрудняющие нас порционные закусочные пироги.
Ингредиенты: Вода, Кефир, Копченая грудинка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр эмменталь
блюда из рыбы
1 час
Полезная запеченная треска с тыквой
Всем знакома тыква-это один из наиболее доступных и полезных продуктов в осеннее время года. Мало кто знает, но она становится еще вкуснее в запеченном виде в сочетании с рыбой треской. Таким образом оба продукта сохраняют свои полезные свойства, а вкус блюда получается невероятно нежным и гармоничным. Такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола в качестве закуски или для семейного ужина.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Мускатный орех, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Треска, Тыква, Укроп, Черный перец молотый
печенье
2 часа
Печенье с сухофруктами
Это печенье больше напоминает пирожное: в нем есть сметанный крем, сухофрукты и вкусное хрустящее тесто. Заверните начинку в виде рулетиков, запеките в духовке и потом разрежьте на кусочки. Подавайте с молоком или чаем.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сухофрукты
запеканка
1 час 15 минут
Нежная запеканка с персиком
Творожные запеканки — классика диетического и детского питания. Они нежные, творожистые, имеют приятный сливочный вкус, в меру сладкие, с приятным фруктовым привкусом. Очень просто и легко готовятся. Идеальное и полезное блюдо в теплом виде на завтрак детям, а так же холодными подойдут и для перекуса взрослым.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Персики, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог 15%
пироги
1 час 20 минут
Воздушный грушевый пирог с прослойкой из тающего во рту суфле
Пирог — мучное изделие со сладкой или несладкой начинкой, которое выпекается или жарится. В качестве сладкой начинки могут быть использованы ягоды, фрукты, творог и мак, для несладкой начинки подходит мясо, рыба, картофель и грибы. Рецепты пирогов существуют практически в каждой национальной кухне, что отличает один от другого по внешнему виду, способу наполнения начинкой и технологии приготовления теста.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Груша, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана
булочки
4 часа
Пышные оранжевые булочки с морковью
Приготовьте пышные и вкусные булочки. Они получаются ароматными и яркими на вид за счет моркови в тесте. Добавьте в начинку изюм, курагу, корицу и молотый имбирь. Такая выпечка идеально подойдет для уютной осени и холодной зимы.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Желток куриного яйца, Изюм, Курага, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи
суфле
1 час 20 минут
Капустное суфле с морковью и чесноком
Легкое и нежное блюдо с мягким вкусом капусты и яркой чесночной ноткой. Суфле получается пышное и воздушное, подходит как гарнир или самостоятельное блюдо. Простое в приготовлении, оно сочетает в себе пользу и низкую калорийность.
Ингредиенты: Белый перец горошком, Болгарский перец, Капуста, Куриное яйцо, Манная крупа, Морковь, Панировочные сухари, Сливочное масло, Сметана, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Черный перец молотый
десерты из теста
1 час 10 минут
Домашние рогалики с сухофруктами и орехами
Рогалики готовят из песочного, слоеного или дрожжевого теста. В качестве начинки берут варенье, джемы, творог, орехи, фрукты и ягоды. Мы предлагаем испечь рогалики с орешками и сухофруктами. А чтобы тесто получилось более аппетитным, мы добавили в него куркуму.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молотая куркума, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Сухофрукты
азу
30 минут
Азу из телятины с баклажанами
Азу — традиционное блюдо татарской кухни, которое готовят из разных видов мяса, но чаще из телятины или говядины, баранины и конины. Азу из телятины получается особенно нежным, если соблюдать простые правила его нарезки и обжаривания. На гарнир к азу обычно подают приготовленные вместе с мясом или отдельно овощи: картофель, кабачки, морковь, лук. Попробуйте приготовить азу из телятины с баклажанами по нашему рецепту.
Ингредиенты: Баклажан, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана 30% жирности, Соль, Телятина, Томатный соус
блюда из картофеля
50 минут
Изысканный гратен из лосося с овощами
Гратен из лосося с овощами покоряет вкусом рыбы в сочетании с грибами и овощами. Несмотря на современную трактовку блюда, это вкус моря и маленькой французской таверны на его берегу. Блюдо с лососем и овощами выгодное по всем параметрам — по времени приготовления, текстуре, вкусу и ароматам. Для получения результата стоит потратиться на эту вкусную рыбу, и блюдо может занять достойное место даже на праздничном столе.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Грибы, Лимонный сок, Лосось, Лук-порей, Морковь, Помидор, Сливочное масло, Сметана, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
солянка
2 часа 30 минут
Аппетитная солянка с говядиной и куриной колбасой
Чем славится солянка, так тем, что благодаря многокомпонентному составу блюда, всегда можно быть уверенным в ее отменном вкусе. Она получается всегда, поскольку, чем больше ингредиентов, тем ярче ее вкус. Древние авторы этого блюда поняли, что особую пикантность придают солянке копчености, и начали добавлять в нее домашние колбасы, ветчину. В этом рецепте как раз и есть один из ее видов — куриная колбаса.
Ингредиенты: Вода, Говяжья вырезка, Картошка, Копченая колбаса, Куриные колбаски, Лавровый лист, Маслины, Охотничьи колбаски, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком
рисовая каша
1 час 30 минут
Сладкая рисовая каша с яблоком и вишневым вареньем
В выходные дни, когда есть свободное время, приготовьте безумно вкусный завтрак, из самого обычного риса и яблок. Отварив молочную, рисовую кашу и отправив ее потом в духовку с яблоком, ванилью и сметаной, вы получите невероятно ароматный, полезный и нежный завтрак. Этакий пудинг по-русски зарядит вас энергией, насытит и поднимет вам настроение на весь день.
Ингредиенты: Ваниль, Вишневое варенье, Круглый рис, Лимон, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Яблоки
багет
3 часа 20 минут
Хрустящий багет со сметаной
Багет ― хлебобулочное изделие, мягкое внутри, с хрустящей корочкой. Родиной багета считают Францию. Используют для приготовления бутербродов, сэндвичей, канапе. Для начинки используют чеснок, зелень, яйца, сыр, ветчина, масло, паштет.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Сметана, Соль
блюда из грибов
25 минут
Аппетитные шампиньоны с моцареллой и шалфеем
Шалфей ― ароматная, полезная пряность. Помогает при заболеваниях сердца, ротовой полости, неврозов. Обладает терпким, освежающим вкусом и резким ароматом. Используют для приготовления колбас, десертов, рыбы, мяса. Добавляют впервые блюда, ризотто, пасту, лазанью, салаты, холодные закуски.
Ингредиенты: Моцарелла, Петрушка, Сливочное масло, Сметана, Шалфей, Шампиньоны
сладкие пироги
50 минут
Сметанник с овсяными хлопьями
Сметанник был одним из популярных десертов в советские времена. Так как готовится такое лакомство шустро и при этом из простых и доступных продуктов, поэтому всегда можно побаловать близких или гостей свежеприготовленным нежнейшим пирогом. Домашняя выпечка всегда будет в цене и пользоваться популярностью, ведь современные магазинные десерты имеют в своем составе много ингредиентов сомнительного качества, о негативном воздействии которых сегодня известно немало.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Сытная тыква с фрикадельками и картофелем в сметанной заливке
Расширьте список рецептов в вашей записной книжечке этим вариантом приготовления тыквы с мясными фрикадельками, картофелем, плавленым сыром, помидорами и специями, сметаной и маслом. Тыква в нем уже не покажется скучной на вкус. Напротив, она обогащается ароматами чеснока, перца, аджики, а также сливочным вкусом. Готовится такое блюдо не очень долго и продукты для него также по приемлемой бюджетной стоимости.
Ингредиенты: Аджика, Душистый перец горошком, Картошка, Куриный фарш, Лавровый лист, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Специи, Тыква, Чеснок
булочки
1 час 55 минут
Розочки с ореховой начинкой
Для приготовления данной выпечки не требуется особых ингредиентов или усилий, но эффект от нее будет большой. Тесто получается очень мягким и нежным и хорошо сочетается с грецкими орехами. Такой десерт отлично подойдет для приятного чаепития.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
киш
1 час 20 минут
Вкусный киш с грудинкой, шпинатом и кабачками
Киш — это пирог основа которого состоит из рубленого теста, заливного соуса из смеси яиц, сливок или молока и сыра, сметаны и добавления копченой грудинки, нарезанной тонкими брусочками. Существует большое количество вариантов киша, например, с обжаренным луком или с различными овощными, рыбными и мясными сочетаниями.
Ингредиенты: Варено-копченая грудинка, Кабачок, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шпинат
тосты
25 минут
Тост с молотым тмином
Семена тмина — уникальный продукт, активно использующийся в народной медицине, косметологии и кулинарии. Дело в его свойствах — это отличный спазмолитик, улучшающий пищеварение. Используя косметику с семенами тмина, можно добиться ускорения регенерации и улучшения кожи, для волос тмин тоже полезен, не зря в Древнем Египте его использовали для мумификации. В качестве специи применение семян тмина не знает границ. Их пряный аромат и насыщенный резкий вкус сочетаются с огромным количеством блюд.
Ингредиенты: Камамбер, Лук-шалот, Молотый тмин, Ржаной хлеб, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр маскарпоне, Тмин, Черный перец молотый
макароны с креветкам...
30 минут
Креветочные макароны в сырном соусе
Крутой быстрый ужин на основе трех ингредиентов – паста с креветками в кремовом соусе из сметаны и сыра гауда.
Ингредиенты: Вода, Королевские креветки, Макароны (рожки), Молоко 3,2%, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Специи для курицы, Сыр гауда
рулеты с сыром
30 минут
Рулеты с брынзой, страчателлой и творожным сыром
Рулетики из листов лазаньи с тремя видами сыра получаются очень сытными и могут быть полноценной трапезой.
Ингредиенты: Брынза, Листы лазаньи, Перец чили молотый, Плавленый сыр, Сливочное масло, Сметана, Сыр страчателла, Творожный сыр
кекс
50 минут
Кексы с сухофруктами
Ароматные, мягкие и нежные кексы получаются по этому рецепту. Из сухофруктов можно сварить компот, а затем использовать их для приготовления этих кексов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухофрукты
гарниры из капусты
40 минут
Сливочная капуста с куриным филе
Капуста, тушенная с куриным филе в сливочном соусе. Блюдо получается очень нежным и вкусным. Все готовится в одной сковороде.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
20 минут
Мягкие сухарики с яйцом и приправой к курице
По этому рецепту вы приготовите вкусные и ароматные мягкие сухарики с яйцом и приправой к курице на сливочном масле.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Сливочное масло, Сметана, Соль
