Рецепты со свининой и свежим мясом
плов
2 часа
Аппетитный плов с гранатом
Плов с гранатом — это одно из самых популярных блюд узбекской кухни. Гранат с успехом заменяет барбарис или другие ароматные, вкусные и необходимые для мяса добавки. Кислоты, которые содержатся в соке, делают мясо более нежным и мягким. Такой плов получается невероятно вкусным!
Ингредиенты: Зерна граната, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Специи для плова, Чеснок
борщ
3 часа
Простой борщ с капустой и картофелем
Предлагаю вашему вниманию один из множества рецептов борща. Это очень сытный суп с ярко выраженным цветом и необыкновенным вкусом.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Свинина, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа
Запеченная свинина с томатами и курагой
Свинина ― это самое популярное мясо в нашей стране. Из-за высокой жирности и содержания холестерина, это мясо недолюбливают диетологи, указывая на то, что регулярное его употребление повышает риски некоторых заболеваний. Но это, скорее, вопрос выбора мяса, выращенного в естественных условиях, правильной его термической обработки, а также соблюдения размеров порций. Из свежей свинины можно приготовить очень много вкусных, полезных и питательных блюд, она хорошо сочетается с разными продуктами, специями и травами. Особое место в качестве дополнения к этому мясу у кисло-сладких сухофруктов, они делают блюда из свинины по настоящему праздничными.
Ингредиенты: Кумин (Зира), Курага, Молотая зира / кумин, Молотая куркума, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Сушеный базилик
блюда из свинины
1 час 10 минут
Запечённая свинина с ананасом и кукурузой
Блюдо на раз-два-три готовятся за 5 минут активной готовки и час ожидания. Вам нужно всего несколько ингредиентов для такой свинины, которая получается очень вкусной.
Ингредиенты: Ананас, Консервированная кукуруза, Свинина, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 40 минут
Свинина под овощами и сыром «Нежнейшая»
Наверное, у каждой хозяйки бывают случаи, когда гости скоро приедут, а угостить их нечем. В таких случаях отлично поможет этот рецепт. Необычное, вкусное и очень простое блюдо удивит ваших гостей и никто не останется равнодушным. Рецепт очень простой, справится любой.
Ингредиенты: Белый лук, Помидор, Свинина, Соль, Сыр, Черный перец молотый
котлеты
50 минут
Котлеты с солеными огурцами
Однажды, заглянув в гости к своим знакомым, мне посчастливилось попробовать необычные котлеты — с солеными огурцами внутри. Никогда ранее я даже не слышала о такой вариации котлет. Это совершенно новый вкус привычного блюда. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Манная крупа, Репчатый лук, Свиной фарш, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
2 часа 42 минуты
Картофель с медальонами из свинины
Мясо получается хорошо промаринованным, сочным, мягким и ароматным.
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Свиная вырезка, Соль, Сушеные помидоры, Сушеный базилик, Сушеный розмарин, Сушеный чеснок, Уцхо-сунели / пажитник, Черный перец молотый
стейки из свинины
3 часа 40 минут
Стейки из свиной вырезки в маринаде из граната и красного вина
Стейки из свиной вырезки в маринаде из граната и красного вина — это блюдо английской кухни. Стейк появился в Англии в 15 веке и тогда его готовили только из говядины. Рецепт стейка привез Христофор Колумб вместе с коровами в Англию. Сейчас стейки начали готовить не только из говядины, а также из телятины и свинины. Для стейка используют свиную вырезку, предварительно замариновывая ее в маринаде, для сочности.
Ингредиенты: Зерна граната, Красное сухое вино, Кукурузное масло, Свиная вырезка, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
50 минут
Фаршированные шампиньоны под сырной шапочкой
Этот рецепт припасен у меня для праздничного стола. Шампиньоны получаются очень вкусными и необычными. Шампиньоны просты в приготовлении и не потребуют у вас много времени. Попробуйте их приготовить по этому рецепту и вы точно не пожалеете!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Говядина, Майонез, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сыр, Шампиньоны
блюда из свинины
50 минут
Свинина с карамелизированной свеклой
Никогда не пробовал готовить карамелизированную свеклу. Теперь знаю, что получается вкусно. А со свининой это блюдо особенно вкусно. Мясу свекла придаёт сладость и улучшает вкус.
Ингредиенты: Вареная свекла, Свиной стейк, Сливочное масло, Соль, Специи, Тростниковый сахар, Цедра лимона
рагу
40 минут
Овощное рагу по-тирольски
Тушеные овощи по-тирольски, или точнее сказать жаркое по-тирольски является традиционным блюдом Австрии и исходя из старинных записей впервые было приготовлено в небольшом городке Тироле. Стоит отметить, что истинные тирольцы называют кушанье исконно мужским блюдом, которое состоит из мяса, картофеля и куриного яйца.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Замороженный горох, Зеленый лук, Картошка, Красный болгарский перец, Репчатый лук, Свинина, Сливки 15% жирности, Сливочное масло
мясные блюда
1 час 30 минут
«Бабушкины котлетки» с картофелем и капустой
Многим любителям мясных блюд, еще с детства знаком неповторимый вкус котлет, которые жарила бабушка или мама. И если, Вы хотите научиться готовить такие же котлеты, приготовьте «Бабушкины котлетки» с картофелем и капустой. Благодаря картофелю они становятся более мягкими и нежными. А вот капуста, придает блюду ярко выраженный вкус и необыкновенную сочность.
Ингредиенты: Говядина, Капуста, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Панировочные сухари, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свинина, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 20 минут
Смалец, приготовленный в домашних условиях
Смалец можно сделать в домашних условиях — это натуральный продукт для жарки. Он получается в ходе топления свиного сала. Его применяют для обжарки продуктов, выпечки, заправки каш, намазки для бутербродов.
Ингредиенты: Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
супы со свининой
1 час
Суп со свининой и солеными огурчиками
Первое блюдо на обед — очень важно! Прекрасный и вкусный супчик со свининой и солеными огурчиками вряд ли пользуется большой популярностью, а зря.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соленые огурцы, Соль, Специи, Чеснок
овощные блюда
1 час
Сладкий фаршированный перец
Аппетитные и сытные фаршированные перцы всегда подойдут к вечернему ужину и порадуют всю вашу семью. Фаршированный перец пропитавшись сливочной, слегка сладковатой подливкой, становиться сочным и нежным. Такое блюдо можно подать как основное к вашему столу. Блюдо получается легким и одновременно сытным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сахар, Свиной фарш, Сметана, Соль
азиатская лапша
40 минут
Пикантная стеклянная лапша с шампиньонами
С китайской лапшой фунчозой, многие знакомы и полюбили ее за отменные вкусовые качества, а так же за легкость и быстроту ее приготовления. В азиатской кухне, эта лапша очень популярна. Ее используют в салатах, супах, во вторых блюдах, с мясом, овощами и грибами. Перед вами рецепт, в котором стеклянная лапша готовится с мясом, шампиньонами и листьями шпината.
Ингредиенты: Вода, Кунжут, Кунжутное масло, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Шпинат
фаршированные овощи
50 минут
Ароматный фаршированный перец
Фаршированный перец — наверное одно из самых блюд во многих семьях. Оно всегда получается очень вкусным, насыщенным, с легкой кислинкой томата. Приготовив начинку для перца используя бурый рис, у вас получится более полезный фарш. Потратив немного времени на приготовление, вы очень вкусно и сытно накормите всю свою семью великолепным ужином.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бурый рис, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Чеснок
шурпа
1 час 30 минут
Сытная шурпа со свининой
Невзирая на весьма интригующее и довольно-таки нераспространенное название, блюдо максимально адаптировано под привычный продуктовый набор. Шурпа со свининой максимально похоже на тушеный картофель с мясом и пряностями, но сам процесс тушения всех ингредиентов происходят в томатном соке ― это и является отличительной особенностью.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 31 минута
Свинина с хреном, брусничным соусом и куркумой
Ни один диетолог не причислит свинину к диетическим блюдам, однако ее покупают и готовят многие люди, поскольку это недорогой, вкусный и сытный продукт. Абсолютно вредным он точно не является, потому что в нем есть практически все витамины из обширной группы В, селен, медь и цинк, а также натрий и магний. И это лишь приблизительный перечень полезных веществ. В общем, употреблять такое мясо не воспрещается, особенно сделанное по рецепту, который тут приведен. Свинина получается необыкновенно вкусной.
Ингредиенты: Брусничный соус, Вода (кипяток), Молотая куркума, Свиной ошеек, Соль, Хрен столовый
блюда из свинины
40 минут
Вкусная тушеная свинина с сухофруктами и сыром
Тушеная свинина с сухофруктами и сыром — необычное в приготовлении и очень интересное по вкусу блюдо. Обжаренное мясо свинины прекрасно сочетается с сушеным изюмом. Также в конце блюдо посыпается тертым сыром. Сыр делает это блюдо нежным и сливочным.
Ингредиенты: Изюм, Оливковое масло, Свинина, Сладкая паприка, Соевый соус, Сыр
бульоны
6 часов
Мясной бульон из голени
Мясо, томленное в соусе с овощами около трех часов, приобретает непередаваемый вкус, мягкость и аппетитный запах. Это очень простое и вкусное блюдо, которое подойдет не только для ужина, но и для праздника. Суп из рульки получается не только сытным и питательным, но еще наваристым и ароматным. Говяжий суп можете готовить с самыми различными овощами и крупами. Из минимального количества простых ингредиентов, получается сытное и ароматное блюдо. А если приготовить говядину с гречкой, то блюдо станет не только сытным, но и диетическим.
Ингредиенты: Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиная рулька, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из свинины
1 час 10 минут
Свинина запеченная в духовке под ягодным соусом с крыжовником
Мясные блюда всегда будут в приоритете при выборе вариантов, которые можно приготовить к праздничному столу или обычному семейному ужину. Это сытное блюдо и готовится оно по очень интересному рецепту, в состав которого входит крыжовник. Свинина считается обыденным мясом и поэтому, чтобы удивить своих домочадцев, попробуйте приготовить ее именно по этому рецепту.
Ингредиенты: Красная смородина, Крыжовник, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Сливки, Соль, Черный перец молотый
