островато
блюда из говядины
40 минут
Мясо с морковью по-корейски
Мясо с морковью по-корейски — один из самых популярных салатов. Для приготовления можно купить готовую корейскую морковь, но лучше сделать ее самостоятельно, натерев на специальной терке и заправив маслом и приправами. Чтобы салат был более сытным, в него стоит добавить говяжье мясо. Вместо говядины можно выбрать свинину или курицу. Салат подавайте как на перекус, так и на праздничный стол.
Ингредиенты: Говядина, Зелень, Кунжут, Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Окунь, жаренный в муке
Окунь — очень полезная морская рыба, она содержит множество витаминов и минералов, необходимых для нашего организма. Готовится рыба просто и быстро, окунь имеет потрясающий вкус, сочный и нежный. В качестве гарнира мы рекомендуем подать к блюду молодой картофель и свежую зелень. В нашем рецепте используется кляр, он добавляет блюду вкусную корочку. Вы можете использовать любые специи на ваш вкус.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Морской окунь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль
салаты с рыбой
20 минут
Салат с горбушей, грибами и болгарским перцем
Приготовьте салат, где основным ингредиентом будет консервированная горбуша. Сочетание нежного мяса горбуши, свежести красного перца, бархатистости яиц и остроты фиолетового лука, вас порадует своим вкусом и приятно удивит видом. Такой салат подойдет как для праздничного ужина, так и для семейного обеда. Ваши родные оценят этот запоминающийся вкус. А простота в приготовлении и недорогие ингредиенты сделают его вашим фаворитом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Консервированная горбуша, Майонез, Маринованные грибы, Репчатый лук, Соль, Яйца
блюда из рыбы
1 час
Окунь с чесночным соусом, луком и баклажаном
Чесночный соус, пожалуй, один самых популярных. Родиной соуса из чеснока считается Франция. Французы подают этот соус к рыбе, мясу, овощам и просто намазывают на свежий хлеб. Чесночный соус дарит пикантный вкус и аромат блюду, к которому он подается. Нежным получается чесночный соус, приготовленный на сливках. Приготовить такой соус из чеснока не составит труда. Сливки подогревают и смешивают с измельченным чесноком. Доводят до кипения и еще немного томят до загустения. Также в соус добавляют различные травы для аромата. Попробуйте приготовить такой соус к запеченному с баклажанами и луком морскому окуню.
Ингредиенты: Баклажан, Лайм, Морская соль, Морской окунь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Смесь перцев, Соль, Укроп, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Окунь с чесночным соусом
Соусы из сливок, чеснока и зелени прекрасно сочетаются с блюдами из рыбы, мяса или курицы. Чеснок весьма полезная культура. Зубчики чеснока содержат эфирное масло с аллицином, природным антиоксидантом. Этот факт делает чеснок уникальным по своим свойствам. Люди, которые часто употребялют чеснок пищу практически не болеют простудными заболеваниями. Благодаря своему яркому и пикантному вкусу, чеснок обожают использовать в своих рецептах кулинары по всему миру. Чеснок отдает свой вкус и аромат другим ингредиентам в блюде, придавая им пикантности.
Ингредиенты: Морская соль, Морской окунь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Смесь перцев, Соль, Укроп, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Окунь, запеченный с брусничным соусом
Существуют сотни рецептов приготовления морского окуня. Эта морская рыба обладает рядом преимуществ, за счет которых и снискала любовь кулинаров по всему миру. Мясо морского окуня нежное, сочное и без костей. Готовить такую рыбу просто и каждый раз можно использовать новый рецепт. Морской окунь можно пожарить, запечь или сварить. В любом виде эта рыба будет вкусна и полезна. Вкус мяса морского окуня превосходно сочетается с различными травами и соусами. Попробуйте эксцентричный рецепт с брусничным соусом. Кисло-сладкий вкус брусничного соуса с пикантным оттенком горчицы и имбиря придаст изысканности блюду из запченного морского окуня. Рецепт достоин оказаться на вашем праздничном столе.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Брусника, Вода, Горчичный порошок, Имбирь, Морская соль, Морской окунь, Орегано (душица), Помидоры черри, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Тростниковый сахар
картофельное пюре
40 минут
Пюре со шпинатом и беконом
Нежный вкус мягкого пюре понравится всем домочадцем, приготовьте такое блюдо на обед или ужин, вся семья будет сыта и довольна! В этом рецепте мы предлагаем приготовить вам необычный вариант картофельного пюре. Добавьте к картошке шпинат и бекон, блюдо получается очень красивым, а главное вкусным. Такое необычное сочетание приятно удивит всех гостей. Попробуйте, возможно —это блюдо станет вашим фирменным!
Ингредиенты: Бекон, Замороженный шпинат, Картошка, Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
вареники
1 час 30 минут
Питательные вареники с сыром сулугуни
Сулугуни - рассольный сыр из Грузии. Он плотный, умеренно солены и немного резиновый. Но, несмотря на необычный вкус, давно полюбился всем и нашел свое применение во многих блюдах на праздничном и повседневном столе. Вареники с этим сыром очень необычны и очень полезны. Попробуйте их приготовить, и этот рецепт обязательно останется в вашей кулинарной книге.
Ингредиенты: Белая фасоль, Куриное яйцо, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сулугуни
азиатская лапша
1 час 35 минут
Рисовая лапша с говядиной и стручковой фасолью на вок
Рисовая лапша с говядиной и стручковой фасолью на вок — блюдо не для всех. Необычный маринад с соусами чили и терияки отлично раскрывают всю суть азиатской кухни: сочетание, казалось бы, несочетаемых продуктов. Пассированные хрустящие овощи придают лапше свежести и ароматности, а говядина делает блюдо не только красивым и полезным, но и очень сытным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Соль, Соус терияки, Соус чили, Стеклянная лапша (фунчоза), Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца «Тюльпаны» с красной икрой
Фаршированные яйца можно подать более красивым образом, если проявить немного фантазии. Специальных инструментов при этом не понадобиться, только ловкость рук и обычный кухонный нож, превратят эту закуску в белый красивый бутон тюльпана, который при правильной подаче станет похож на маленький съедобный букет. Самый большой плюс, что на изготовление такого милого букета не потребуется много времени, он готовиться менее, чем за полчаса.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Икра красная, Майонез, Соль, Сыр, Чеснок, Яйца
соба
40 минут
Соба с овощами в ореховом соусе
Соба — низкокалорийное блюдо, пришедшее к нам из Японии. Гречневая практически не имеет жиров, она содержит полезные минералы и витамины. В состав собы входят: витамины группы В, а также кальций, магний, цинк, железо и фосфор. Подают гречневую лапшу чаще всего с овощами или мясом. Приготовьте собу по нашему рецепту и получите невероятно нежное, сливочное блюдо с ореховым послевкусием. Если вы устали от традиционных блюд, то приготовьте собу в ореховом соусе, все ваши домачадцы оценят это блюдо по достоинству!
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Морковь, Ореховый соус, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок
салат «царский»
15 минут
Салат «Царский» с кальмаром, яйцом и крабовыми палочками
Если вам попался хороший кальмар, то рецепт идеален. Даже если нет икры или хочется удешевить рецепт, то возьмете имитацию. Нежный, сочный, нереально вкусный кальмар совсем не похож на резину, что порой случается с не проверенными рецептами и долгой готовкой.
Тут же счет идет на минуты. Точнее три. Одну для того, чтобы ошпарить, две на то, чтобы подержать на сковороде.В Испании такой салат готовят молодоженам. Чтобы их совместная жизнь была мягкой, как облачко и богатой, как дары моря.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Крабовые палочки, Красный лук, Майонез, Соль, Сыр, Черная икра, Черный перец молотый, Яйца
багет
35 минут
Багет с сырокопченым беконом
Багет с сырокопченым беконом — это очень вкусная и необычная закуска. Готовится она с начинкой из трех видов сыра — итальянской Моцареллы, английского Чеддера и творожного сыра. Украшает сверху багет косичка из тонких полосок бекона. При запекании хлеб пропитывается ароматными соками и покрывается хрустящей мясной корочкой. Получается очень сочное, аппетитное блюдо.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Моцарелла, Перец чили, Сырокопченый бекон, Творожный сыр, Чеддер
супы с мясом
1 час 10 минут
Аппетитный суп с копченостями и фасолью
Суп с курицей и фасолью представляет собой удачное сочетание полезных продуктов, входящих в состав блюда. Также немаловажным являются и вкусовые особенности составляющих ингредиентов. Существует много разных способов приготовления этого блюда, используя доступные продукты. Время приготовления варьируется от используемого вида фасоли (свежей, сухой, замороженной или консервированной). Белая фасоль достаточно сытный продукт, придающий блюдам сладость, а в сочетании с мясным бульоном и овощами получается тонкий и великолепный вкус.
Ингредиенты: Куриная грудка, Морковь, Мясные копчености, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Укроп, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый
соба
40 минут
Соба с креветками и сливочным сыром
Морепродукты, неординарные сочетания и яркий вкус — все это плотно ассоциируется с японской кухней. Кажется, что полакомиться таким деликатесом возможно только в очень хорошем и невероятно дорогом ресторане. Но это совсем не так.Рецепт собы с креветками и сливочным сыром подойдет как для тех, кто профессионально занимается кулинарией, так и тем, кто только учится радовать себя и близких шедеврами различных мировых кухонь.Просто и быстро, а получается не хуже, чем в настоящем азиатском кафе.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Креветки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Чеснок
шурпа
9 часов
Легкая шурпа по-тунисски с телятиной и овощами
Шурпа — это суп из мясного бульона у таджиков и тюркских народов, получившая широкое распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседствующих с турками и таджиками. Шурпа очень полезна и богата такими микроэлементами, как калий, натрий, магний, железо, также много витаминов группы В, а витамины D, E и K помогают усвоению микроэлементов, отвечают за пищеварение и свертывание крови.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Картошка, Лайм, Молотая зира / кумин, Нут, Паста орзо (ризони), Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Телятина, Томатная паста, Чеснок
спагетти
25 минут
Спагетти с креветками в пикантном сливочном соусе
Спагетти с креветками — это изысканное и невероятно вкусное блюдо итальянской кухни, которое буквально поразило в самое сердце миллионы людей по всему миру. Спагетти аль денте с нежными креветками и ароматным пикантным сливочным соусом — блюдо, которое точно не заставит пожалеть о потраченном времени и деньгах.
Ингредиенты: Креветки, Петрушка, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Специи, Чеснок
овощное пюре
20 минут
Пюре из корня сельдерея с картофелем
Основной ингредиент этого пюре не привычный картофель, а корень сельдерея. Это может показаться непривычным, но в результате приготовления этого блюда вы получите вкусное пюре из корня сельдерея, где травяной вкус скорее дополняется мягкой картошкой, а не является основным. Корень сельдерея — это важная часть рациона вегетарианца, так как он богат клеточкой и блюда с ним быстро утоляют голод и помогает организму получить необходимую энергию.
Ингредиенты: Картошка, Корень сельдерея, Сливки, Сливочное масло, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Хрустящая курочка
Ароматные хрустящие куриные бедра. Сок лайма и чили в маринаде придают им особую пикантность. Подавать рекомендуем с рисом и кинзой — получится точно как в ресторане :)
Ингредиенты: Кинза, Куриное бедро, Оливковое масло, Перец чили молотый, Растительное масло, Рис, Сок лайма, Соль
овощные заготовки
45 минут
Перец болгарский на зиму целиком
Необычный рецепт консервированного перца с томатным соком. Этот рецепт позволяет перцу открыться с новой стороны. Закуска получается сладко-свежей.Такое блюдо — настоящий кладезь витаминов, которые особенно необходимы нам в холодное время года.
Ингредиенты: Болгарский перец, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
багет
30 минут
Багет с бедром индейки
Из багета можно приготовить вкусные, сытные сэндвичи с мясом индейки и салатом из свежих овощей под ароматным соусом. Для приготовления лучше взять отварное или запеченное бедро индейки. В отличие от филе, такое мясо более нежное, сочное. Багет с бедром индейки, несмотря на обширный список продуктов в рецепте, готовиться очень просто. Такую закуску можно взять с собой в дорогу или на природу.
Ингредиенты: Багет, Бедро индейки, Белокочанная капуста, Майонез, Молотый имбирь, Морковь, Огурец, Печеночный паштет, Соевый соус, Сок лайма, Соус чили, Укроп, Цедра лайма, Чеснок
паста (макароны)
1 час
Лазанья-роллы с моцареллой и томатами
Предлагаем рецепт с необычной подачей — лазанья-роллы. Листы для лазаньи складываются не пластом, а скручиваются с начинкой в трубочку.
Ингредиенты: Базилик, Листы лазаньи, Молоко, Моцарелла, Мускатный орех, Мясной фарш, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатное пюре, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час
Отбивная в фольге
Свиные отбивные с яблоками и сыром, запеченные в фольге в духовке, получаются мягкими, сочными, ароматными и деликатными по вкусу. Запекание в фольге гарантирует равномерное пропекание мяса. В процессе запекания маринад не испаряется, а впитывается в отбивные, поэтому они получаются невероятно нежными и просто тают во рту. Если нужна красивая золотистая корочка, в конце запекания фольгу снимите. Подавать отбивные из свинины нужно горячими с картофельным пюре или свежими овощами.
Ингредиенты: Горчица, Мята, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная вырезка, Смесь перцев, Сметана, Соль, Яблоки
паста (макароны)
30 минут
Паста с лесными грибами и баклажанами
Паста с лесными грибами и баклажанами — это вкусный итальянский обед. В нашем рецепте мы использовали длинную лапшу — тальятелле, вы можете выбрать другой вид пасты. Грибы также можно использовать сезонные.
Ингредиенты: Баклажан, Грибы, Пармезан, Паста тальятелле, Перец чили молотый, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фунчоза
40 минут
Аппетитная фунчоза с шампиньонами и свининой
Фунчоза в Азии знаменита тем, что идеально подходит к любому блюду. Ее используют как универсальный компонент салатов, гарниров или супов. Наиболее разнообразно фунчоза раскрывается при приготовлении вторых блюд, когда в соусе соединяются мясо, овощи и рисовая лапша.
Ингредиенты: Кунжут, Кунжутное масло, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Томатная паста, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Шпинат
салаты с рыбой
30 минут
Салат с рыбными палочками, консервированной кукурузой и листьями пекинской капусты
Салат из рыбных палочек, кукурузы, листьев пекинской капусты и огурца можно подать в качестве гарнира к любому мясному блюду. Он отлично оттенит и дополнит вкус мяса. В качестве заправки к данному блюду отлично подойдет как майонез, так и сметана. Благодаря ингредиентам салат получается в красивой цветовой гамме и отлично украсит праздничный стол. А сформировав его в отдельные стеклянные формы вы дополните свой сервированный стол красками.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Рыбные палочки, Яйца
салаты с рыбой
45 минут
Классический салат с треской и огурцом
К праздничному столу необходима закуска, которая идеально дополнит основные блюда! Если мясное блюдо находится в центре стола, то закуску в виде салата можно приготовить с морской рыбой! Классический салат с отварной треской и огурцом очень легкий и низкокалорийный. В этом его главное преимущество. Треска содержит очень много белка и полезных микроэлементов. Рыбу и картофель нужно отварить, а все остальные ингредиенты измельчить. Перемешайте все продукты, заправив салат майонезом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Майонез, Огурец, Треска
аджика
1 час 40 минут
Проваренная аджика с перцем
Самый простой рецепт аджики. Вам не потребуется соблюдать какие-то жесткие правила в ее приготовлении. Если действовать согласно рецепту, то она получится в меру острой, но вы можете самостоятельно усилить ее жгучесть, подкорректировав набор ингредиентов.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Перец чили, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
азу со свининой
1 час 20 минут
Азу из свинины с овощами и соленым огурцом
Азу из свинины с овощами и соленым огурцом. Вкусное, питательное и яркое блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
роллы с крабовыми па...
15 минут
Крабовый салат с овощами по-летнему
Нежнейший вкус этого салата не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты: Горчица, Крабовые палочки, Кукуруза консервированная, Майонез, Молотая паприка, Огурцы, Перец чили, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
салаты с курицей
30 минут
Салат «Кармен» с курицей и ветчиной
Этот необычный, ни на что не похожий пикантный остренький салат — частый гость на нашем столе и в будни, и в праздники. Готовить его очень просто, все гости от него в восторге. Когда-то попробовав в столовой салат с сухариками и помидорами с карри, доработала его, добавив в качестве эксперимента остальные ингредиенты.
Ингредиенты: Аджика, Ветчина, Карри, Курица, Майонез, Помидор, Сухарики
