Быстрые домашние рецепты
напитки
10 минут
Освежающий напиток из лимона и меда
Напиток на основе лимона –это отличный избавиться от жажды и улучшить настроение. Такой напиток очень полезный, вкусный и ароматный. Это хороший источник витаминов и микроэлементов. В жаркое время в холодном виде прекрасно справляется с жаждой, а в холодное время отлично согревает и укрепляет иммунитет.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Мед
салаты из свежих ово...
10 минут
Легкий салат с тыквой и пекинской капустой
Второе название пекинской капусты «петсай». Она имеет мягкий нейтральный вкус, и поэтому отлично сочетается с морковью, огурцом, курицей и разнообразными сырами. Примечательно, что первыми выращивать капусту начали китайцы еще в 5 веке нашей эры, и использовали ее кочаны не только в качестве овоща, но и как масличное растение. Капуста богата витаминами С, А, В1, В6 и благодаря аминокислоте лизин в ее составе, ценится за антиоксидантные свойства.
Ингредиенты: Морковь, Пекинская капуста, Петрушка, Растительное масло, Соль, Тыква
яичница
10 минут
Омлет с луком и шампиньонами
Яйца на завтрак — классика всех кухонь мира. Предлагаем приготовить простой омлет с луком и грибами. Можете взять вешенки, шампиньоны или любые другие грибы на ваш вкус. Подавайте с тертым сыром, свежей зеленью и хрустящим свежим хлебом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
молочные супы
10 минут
Домашний молочный суп с вермишелью
Существует множество вариаций молочных супов. Молочный суп с вермишелью — один из наиболее распространенных вариантов (наравне с рисовым молочным супом).Вермишель для такого супа подбирается из твердых сортов пшеницы, без добавления рисовой или гречневой муки. Это простое блюдо, которое часто готовят детям на завтрак.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Молоко, Сахар
Безалкогольные кокте...
15 минут
Безалкогольный коктейль «Маргарита» с лаймом
Классическую алкогольную «Маргариту» делают с текилой, апельсиновым ликером и соком лайма. Визитная карточка этого коктейля – оригинальная подача в широких бокалах с покрытой солью верхней кромкой. Но «Маргариту» можно сделать и безалкогольной, чтобы ощутить ее лаймовый вкус особенное сочетание сладкого и соленого.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Лайм, Лимон, Сироп агавы
смузи
15 минут
Освежающий смузи из дыни
Освежающий смузи понравится всем любителям легких напитков на завтрак или на время перекусов. Главным ингредиентом является дыня и кефир. Жирность кефира можно брать любую по вкусу и желанию. Мед придаст сладость напитку, а мята — свежесть и аромат.
Ингредиенты: Дыня, Кефир, Мед, Мята
Безалкогольные кокте...
15 минут
Банановый коктейль с мороженным
Молочные коктейли очень нравятся взрослым и детям. А если в него добавить любимых фруктов и мороженного, то этот десерт займет первое место на детском празднике. Залог успеха в молочном коктейле — очень вкусное мороженное и устойчивая густая пена. Выбирайте для коктейля пломбир, ванильное или сливочное мороженное, а добиться густой и устойчивой пены поможет мощный блендер.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Мороженое, Сахар
овощные салаты
15 минут
Витаминный салат с кольраби
Капуста полезный продукт богатый клетчаткой и витаминами. Существует много разновидностей капусты, но в кольраби самое большое содержания витамина С, что особенно полезно в зимнее время года. Салат с такой капустой является кладезю витамин и полезен для фигуры. С таким блюдом простуды вам не страшны.
Ингредиенты: Зелень, Кольраби, Морковь, Огурец, Растительное масло, Соль
салаты из свежих ово...
15 минут
Быстрый салат из пекинской капусты с помидорами
Салат из пекинской капусты с помидорами быстро и легко приготовить. Он получается очень свежий и вкусный, с приятной кислинкой благодаря своей специальной заправки из лимонного сока и растительного масла.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Лимонный сок, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Укроп
салат «мимоза»
15 минут
Нежный салат «Мимоза» со сливочным маслом
У салата «Мимоза» есть множество вариантов. Именно по этому рецепту он получается более нежным, пропитанным и вкусным. Этот праздничный салат точно порадует ваших родных и близких своим замечательным вкусом. Появился этот салат впервые в 1970 году в СССР. Назвали его так, потому что он очень напоминает прекрасный цветок. В его основе консервированная рыба. Вы можете использовать любую любимую вашу консервированную рыбу, это может быть горбуша, сайра, сардина и т.п. При желании можете добавить в салат сыр. Сам салат прост в приготовлении, просто измельчите все ингредиенты и соберите их в слои. Салат будет вкуснее, если дать ему настояться.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные сардины, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло
пасхальные яйца
20 минут
Красивые мраморные яйца на Пасху
На Пасху все люди варят и украшают яйца. Некоторые сами их разрисовывают, что получается очень красиво и оригинально. Некоторые варят яйца с наклейками, там тоже красивые рисунки, но это намного легче и быстрее.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пищевой краситель, Столовый уксус
кремы
20 минут
Ароматный крем для выпечки из меда и сливочного масла
Масляный крем представляет собой пластичную массу, которая используется для пропитывания коржей и украшения кондитерских изделий. Основными ингредиентами масляного крема являются сливочное масло, сахар и яйца, которые могут быть дополнены медом, сгущенным молоком, шоколадом, различными сиропами и сахарной пудрой. Для придания крему яркого вида к нему добавляют пищевые красители, которые позволяют воссоздать в жизнь желаемый вид кондитерского изделия.
Ингредиенты: Мед, Сливочное масло
овощные салаты
20 минут
Пикантный салат из маринованных огурцов, помидор и картофеля
Домашние соленья — культ для русского человека. Многие уделяют этому процессу огромное количество времени и сил. Засолка продуктов — это старейший способ их сохранения. В небольших количествах, соленья помогают улучшить обмен веществ и налаживают процессы пищеварения. В них много витаминов и минералов, и, наконец, они очень вкусные. Сегодня рассмотрим рецепт приготовления салата из маринованных огурцов, отварного картофеля и помидор. Это пикантное блюдо, объединяет в себе вкус и свежих, и засоленных овощей. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Картошка, Маринованные огурцы, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
20 минут
Оладьи из кабачка и картофеля
Оладьи всегда были популярной едой у украинцев, белорусов и россиян, и каждая из этих стран претендует на первенство, считая оладьи своим национальным блюдом. В прошлом веке на Руси оладьи выпекали в виде небольших, но пышных лепешек из дрожжевого теста с добавлением простокваши, а блины — родственники оладьев, традиционно готовили из свежего молока, муки и яиц.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Специи, Укроп
соусы и маринады
20 минут
Сметанный соус с чесноком для рыбы
Сметанный соус с чесноком идеально подходит для рыбы. В его составе есть каперсы, лимонная цедра, зелень и специи. Мы выбрали горбушу, но вы можете взять минтай, судака, скумбрию, тилапию или форель.
Ингредиенты: Каперсы, Лимон, Свежая зелень, Слабосоленая горбуша, Сметана 20% жирности, Специи, Чеснок
омлет
20 минут
Молочный омлет с овощами на завтрак
Омлет с овощами — один из самых простых и питательных завтраков на скорую руку. Молоко придает нежное послевкусие омлету, а овощи, благодаря большому содержанию витаминов, делают блюдо еще более полезным. Такой завтрак идеально подойдет тем, кто придерживается здорового образа жизни или хочет сбросить лишний вес.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Сыр
овсяная каша
20 минут
Английский завтрак в пароварке
В пароварке можно приготовить не только овощи, рыбу или мясо, а также и всевозможные каши. В этом рецепте рассказываем, как сделать геркулесовую кашу, чтобы она получилась вкусной и ароматной, при этом не сухой. Подавайте с маслом.
Ингредиенты: Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль, Цельная овсянка (геркулес)
овощные салаты
20 минут
Салат «Полезный»
Салат «Полезный» соответствует своему названию. Свежие огурцы, помидоры, листья салата насыщают блюдо витаминами. Укроп придает нотку весенней свежести. Кусочки солоноватой болгарской брынзы в сочетании с овощами придают салату особый вкус, а оливковое масло — пикантность. Это блюдо выглядит очень красочно и аппетитно, прекрасно усваивается организмом. Оно полезно взрослым и детям.
Ингредиенты: Брынза, Желтые помидоры, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Укроп
овощные салаты
20 минут
Питательный томатный салат с кус-кусом
Кус-кус — очень популярная крупа среди восточных стран. Благодаря этой необычной крупе можно приготовить бесконечное множество различных салатов или основных блюд, которые не займут много ваших сил или времени. Данная крупа богата магнием и кальцием. Рецепт данного блюда также подойдет для тех, кто следит за своей фигурой за счет своей низкой калорийности и разнообразит рацион своим сбалансированным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Брынза, Каменная (розовая) соль, Кускус, Лимонный сок, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Чеснок
грибные салаты
20 минут
Праздничный салат с маринованными грибами
Секрет огромной популярности салатов в современной кулинарии состоит в том, что из вполне привычных и бюджетных ингредиентов можно приготовить полезные, вкусные и разнообразные блюда. Огромный простор для фантазии современных хозяек. Мы предлагаем рецепт праздничного салата, на приготовление которого уйдет менее получаса. Ингредиенты — традиционные для европейской кухни. А вкус и презентация — как в ресторане.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Маслины, Сыр
суфле
20 минут
Воздушное творожно-яблочное суфле
Суфле — это традиционный французский десерт. Суфле с добавлением яблок и творога станет низкокалорийным диетическим десертом для тех, кто следит за фигурой. Плюс этого блюда в низкокалорийности и высоком содержании белка.
Ингредиенты: Ванилин, Корица, Куриное яйцо, Мед, Сахар, Творог, Яблоки
блюда из рыбы
20 минут
Быстрая тилапия в пароварке
В этой рыбе содержится большое количество белка и минимум жиров и углеводов, поэтому ее можно считать диетической. Также она богата минералами и микроэлементами. Тилапия в пароварке готовится просто и быстро, прекрасно подойдет к любому гарниру: макаронам, гречке, булгуру, рису, картофелю или с просто с овощами.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Лимон, Мускатный орех, Орегано (душица), Розмарин, Соль, Тилапия, Черный перец молотый
макароны с сырным со...
20 минут
Аппетитные макароны с помидорами в сырном соусе
Макароны с помидорами в сырном соусе готовятся быстро и легко, а получается вкусно и сытно. С добавлением сырного соуса блюдо станет более необычным. Но помните, что соус придаст не только сочность, но и дополнительные калории.
Ингредиенты: Зелень, Макароны, Помидор, Растительное масло, Сливочный сыр, Специи
сальса
25 минут
Сальса из зеленых помидоров
Сальса из зеленых помидоров — это соус, который много лет назад придумали жители Мексики. Мексиканский зеленый соус (Salsa Verde) готовится в основном из родственника физалиса — экзотических томатильйос, но и привычные нам зеленые томаты полностью повторяют оригинальный вкус этого соуса. Запеченные помидоры и острый перец создают пикантный остро-кислый вкус с ароматом лайма и кинзы.
Ингредиенты: Зеленые помидоры, Кинза, Красный лук, Перец халапеньо, Сок лайма, Соль
фруктовые десерты
30 минут
ПП десерт из хурмы
Правильное питание может показаться скучным, пресным и однообразным, если не дополнить его полезными десертами. Один из таких десертов ― запеченная хурма с медом и орехами кешью. Хурма, хоть и очень сладкая и ее часто не рекомендуют использовать в диетическом питании, однако полезных для организма веществ в ней очень много. Особенно стоит отметить высокое содержание в хурме бета-каротина, предшественника витамина А, который отвечает в организме за здоровье зрения, кожи и слизистой, а также участвует в обменных процессах. Кроме того хурма очень богата калием и потому поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. Да и просто ― хурма один из самых вкусных сезонных фруктов.
Ингредиенты: Кешью, Лайм, Хурма
блины
30 минут
Домашние блины из рисовой муки
Многие люди уже несколько столетий пекут блины, каждые люди пекут по-разному. В мире есть очень много рецептов, но этот рецепт очень интересный, так как эти блины приготовлены из рисовой муки. Тот же самый обычный рецепт, но на много лучше. Эти блины понравятся всем!
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Соль
блюда из рыбы
30 минут
Сочный хек в сметанном соусе
Хек, конечно, нежирная рыба, но не обязательно он должен быть сухим и неинтересным по вкусу. Все зависит от способа его приготовления. Например, в данном рецепте рыба сначала обжаривается, а затем заливается густым сметанным соусом и тушится в нем. Благодаря этому мякоть становится нежной, приобретает сливочный вкус, и хек, надо сказать, преображается по вкусам и ароматам. Еще одна выгодная сторона блюда с хеком ― проста приготовления и невысокая калорийность.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Хек, Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Макароны, тушеные с помидорами в сковороде
Вам повезло, что вы читаете этот рецепт, так как оно станет вашей палочкой-выручалочкой, когда у вас нет свободного времени, но надо приготовить вкусное и аппетитное блюдо. Блюдо готовится буквально за полчаса, но в результате вы получите полноценное сытное блюдо, которое однозначно понравится вашим родным.
Ингредиенты: Макароны, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок
блюда из грибов
30 минут
Нежнейшие грибы в сливках
Что может быть вкуснее грибов, приготовленных в сливках? Это блюдо невероятно вкусное, нежное, насыщенное и сливочное. Блюдо готовится очень легко. Оно великолепно подходит ко многим горячим блюдам, дополняя их вкус своим грибным ароматом. Приготовив грибы в сливочном соусе на ужин, вы вкусно и сытно сможете накормить всю свою семью.
Ингредиенты: Грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
30 минут
Цветная капуста в яичном кляре
Цветная капуста — это источник полезных веществ, минералов и витаминов. Она укрепляет сердце, выводит из организма холестерин, улучшает пищеварение, служит профилактическим продуктом против онкологии, уменьшает риск развития врожденных дефектов, не позволяет образовываться жировым отложениям. Непременно приготовьте цветную капусту в яичном кляре, и Вы получите не только пользу, но и приятное гастрономическое впечатление.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Салат из красной капусты с чесноком
Краснокочанная капуста является источником клетчатки и витаминов. Яркий цвет этого овоща говорит о большом количестве флавоноидов, а резкий аромат сигнализирует о присутствии серосодержащих соединений. За счет этого она является уникальной в своем семействе.
Ингредиенты: Краснокочанная капуста, Майонез, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овсяное печенье
30 минут
Вкусное овсяное печенье
Овсяное печенье – вид домашнего печенья круглой формы темно-коричневого оттенка. Эта старинная сладость, которая впервые была приготовлена в Шотландии в 18 веке, остается очень популярной, и по сей день во многих кухнях мира. Главный ингредиент печенья -овсяные хлопья. Они насыщены витаминами, минералами, белками и ценными жирами. Выпечка с вареньем добавит печенью сладости и нежного ягодного вкуса, а само печенье получится мягким и рассыпчатым.
Ингредиенты: Варенье, Крахмал, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Столовый уксус 9%
паста (макароны)
30 минут
Ароматные макароны с куриным фаршем в сметанно-сырном соусе
Куриный фарш широко используется в кулинарии, с ним готовят множество, как вторых, так и первых блюд. Благодаря невысокой калорийности, пользы и доступности, данный продукт очень популярен. Блюда, приготовленные с измельченным куриным мясом, представляют собой полноценный источник белка, богаты витаминами и микроэлементами, хорошо усваиваются организмом человека. Фарш удачно сочетается с макаронами, которые добавят кушанью сытость.
Ингредиенты: Зелень, Куриный фарш, Макароны, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Аппетитные макароны с крабовыми палочками
В составе крабовых палочек присутствует океаническая рыба — сурими, так же добавляют туда скумбрию и сельдь. Благодаря этому этот продукт богат витамином РР и микроэлементами: цинком, фтором, хромом и другими. Но основным преимуществом крабовых палочек является концентрация в них белка: 80% белка, 20 % жиров и 0 % углеводов. А поскольку этот продукт готов к употреблению, из него можно быстро приготовить не только разнообразные салаты, но и даже второе блюдо.
2
Ингредиенты: Крабовые палочки, Макароны, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
30 минут
Кабачковые оладьи с манкой
Даже в самое сухое лето, самый урожайный овощ, это кабачок. Мы его жарим, варим, парим, трем и режем везде куда можно. Но вкус свежих, с хрустящей корочкой кабачковых оладушек ни с чем не сравнить. Полезные, низкокалорийные оладьи не повредят вашей фигуре, даже если вы их скушаете на ужин.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Манная крупа, Соль, Сушеный чеснок
овощные блюда
30 минут
Жареная ароматная тыква в томате
Тыква — это вкусный, полезный и универсальный овощ. Из нее можно приготовить не только суп-пюре. Тыкву добавляют в кашу, запекают в горшочках с рыбой, тушат с мясом и овощами. А еще можно просто пожарить и подать в качестве гарнира. Чтобы блюдо не было скучным, к жареной тыкве приготовьте томатный соус с пряностями.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Оливковое масло, Соль, Томатный сок, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
сырники
30 минут
Классические сырники из детства
Сырники по этому рецепту обязательно понравятся вашим детям! Они получаются аппетитными, нежными и очень вкусными. Для приготовления нужно всего лишь смешать все ингредиенты, сформировать сырники и обжарить их с двух сторон. Подавайте с джемом, вареньем, сгущенкой или просто посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Творог
кремы
30 минут
Простой крем-чиз из клубники и сливочного сыра
Крем-чиз используется для готовки десертов, тортов, выпечки, кексов и пирогов. Готовится он легко и быстро. Понадобится сливочный сур, сахарная пудра и ягоды. Мы выбрали клубнику, но это может быть вишня, ежевика, черника или голубика.
Ингредиенты: Клубника, Сахарная пудра, Сливочный сыр
овощи на гриле и отк...
30 минут
Простые овощи на гриле
Что может быть вкуснее и ароматнее овощей на гриле? Только большое количество овощей на гриле! Это полезный, вкусный, насыщенный и очень быстрый гарнир к любому блюду из мяса и рыбы. Все овощи отлично дополняют друг друга, а аромат и острота такого гарнира будет зависеть от выбранной вами заправки.
Ингредиенты: Кабачок, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
