рецепт с видео
буррито
25 минут
Острое буррито с говядиной
Буррито — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепешки-тортильи, в которую завернута разнообразная начинка. С нашим рецептом вы сможете приготовить острое буррито с говядиной, фасолью, рисом, овощами и перчиком чили для пикантного вкуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Консервированная красная фасоль, Молотая паприка, Овощи, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Тортилья, Чеснок
мучные вторые блюда
1 час 10 минут
Домашняя лазанья
Лазанья занимает заслуженное место в тройке самых любимых итальянских блюд. Сегодня простая и вкусная домашняя лазанья — это то, ради чего можно бросить все дела, отменить все встречи и отключить телефон, чтобы поскорее отрезать первый кусочек.
Ингредиенты: Грана падано, Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Мясной фарш, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
харчо
2 часа 50 минут
Харчо со свининой
Ведутся жаркие споры о том, что нужно попробовать в первую очередь, приехав в Грузию. Кто-то скажет, что надо мгновенно заказать хачапури по-аджарски, кто-то всеми руками и ногами будет за хинкали, а кто-то предпочтет начать со знаменитого первого блюда — супа харчо. Мы, например, за то, чтобы вы начали с приготовления этого ароматного, чуть островатого и безумно аппетитного блюда у себя дома.
1
Ингредиенты: Вода, Корень петрушки, Лавровый лист, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина на кости, Соль, Ткемали, Хмели-сунели, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
паста с беконом
20 минут
Паста птитим с беконом и грибами за 20 минут
Простой рецепт очень вкусной пасты. Паста готовится быстро и станет отличным вариантом для ужина в кругу друзей и близких.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Паста птитим, Сливки, Специи, Сыр, Сырокопченый бекон, Шампиньоны
салаты с лососем
15 минут
Салат с лососем и нежным крем-соусом из авокадо
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкуснейший салат с лососем.
Ингредиенты: Авокадо, Бекон, Зеленый лук, Оливковое масло Extra Virgin, Помидоры черри, Рукола, Соль, Уксус из белого вина, Филе лосося, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
1 час 10 минут
Салат «Ананас»
Чтобы салат «Ананас» получился вкусным, необходимо ответственно подойти к покупке мяса. Обратите внимание на внешний вид птицы — она должна быть хорошо очищена от внутренностей, без различных повреждений, кровяных сгустков и подтеков. Выбирая грецкие орехи, остановитесь на крупных и удлиненных плодах. У них обычно тонкая скорлупа и большое ядро. Попробуйте сдавить такой плод руками. Если скорлупа будет ощутимо поддаваться, хрустеть, значит, орех хороший, вкусный.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
сладкие блины
1 час
Блинчики с кремом и фруктами
Блинчики популярны в кухнях разных стран и рецептов их приготовления и подачи множество: сладкие, с припеком, фаршированные. Прекрасный десертный вариант блинчиков — со сливочно-йогуртовым кремом и фруктами для сытного завтрака.
Ингредиенты: Ананас, Йогурт, Киви, Клубника, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Экстракт ванили
сытные пироги
1 час
Макаронный пирог
Макаронный пирог — отличная возможность разнообразить домашнее меню из привычных продуктов — традиционное сочетание макарон с фаршем, но в новом прочтении. Для нашего рецепта мы взяли пасту ригатони и куриный фарш.
1
Ингредиенты: Вода, Зелень, Куриное яйцо, Куриный фарш, Оливковое масло, Паста ригатони, Петрушка, Сахар, Соль, Сулугуни, Твердый сыр, Творог, Томатная паста, Черный перец горошком
салаты из вареных ов...
40 минут
Американский картофельно-яичный салат
Картофельно-яичный салат прост в приготовлении, и поверьте — очень вкусен! Его вполне можно подать и на праздничный стол, обыграв форму подачи. Попробуйте необычный для себя рецепт и порадуйте семью и друзей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Копченая паприка, Куриное яйцо, Майонез
зефир
40 минут
Домашний клубничный зефир на агар-агаре
Клубничный зефир — диетический и низкокалорийный десерт. Прообраз зефира — старинное русское лакомство пастила. В XV веке в пастилу стали добавлять яичный белок. Окончательный штрих классической рецептуре добавили французские повара. Основой в зефире является ягодное пюре, но большое значение имеет качество продукта и его состав.
Ингредиенты: Агар-агар, Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Вода, Клубника, Сахар, Сахарная пудра
супы с грибами
1 час
Грибной суп в хлебе
У грибного крем-супа всегда нежная легкая консистенция. Пожалуй, это самый популярный рецепт среди крем-супов. Приготовьте суп из шампиньонов и белых грибов по-новому — с подачей в хлебе. Приготовление не сложное и не потребует от вас особых кулинарных навыков.
Ингредиенты: Белые грибы замороженные, Белый перец молотый, Белый хлеб, Зелень, Картошка, Молоко, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Сулугуни, Шампиньоны
блюда из грибов
20 минут
Грибы со стручковой фасолью
Грибы со стручковой фасолью — вкусное и полноценное блюдо для всей семьи. Подать грибы со стручковой фасолью можно и в качестве самого гарнира, и как основное овощное блюдо, например, для вегетарианцев.
Ингредиенты: Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
сладкие пироги
50 минут
Песочный пирог с яблоками и ореховым топингом
Пирог с яблоками довольно простой, а главное — вкусный десерт. Приготовить песочное тесто для пирога гораздо проще, чем дрожжевое или слоеное. Корж получается очень нежным и тает во рту. Яблоки лучше использовать кисло-сладкие, они придадут выпечке приятный аромат.
2
Ингредиенты: Корица, Кукурузный крахмал, Мороженое, Орехи, Песочное тесто, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
манты
1 час 50 минут
Классические манты на сковороде
У китайского слова «маньтоу», от которого и произошло знакомое нам слово «манты», поистине удивительный перевод: «начиненная голова повара». Но пусть это специфическое значение вас не беспокоит: манты — блюдо вкусное, по-своему красивое и невероятно сытное. Манты представляют собой мешочки из теста с пряной мясной начинкой, которые готовятся на пару.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кинза, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Укроп, Фарш домашний
сливочные и молочные...
2 часа 40 минут
Кремовый десерт с шоколадной глазурью
Если вы решите пойти за тортиком к приходу гостей, то в любом случае потратите больше времени на дорогу до магазина и ожидание в очереди, чем на приготовление этого невероятно нежного десерта. Вам понадобятся: йогурт, желатин, молоко и шоколад, чтобы сделать глазурь. Готовьте креманки, будет очень вкусно!
Ингредиенты: Ванилин, Горький шоколад, Йогурт, Молоко, Порошковый желатин, Сахар
пирожные
2 часа 30 минут
Пирожное картошка в шоколаде
Бисквитное пирожное в молочном шоколаде.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
2
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сода, Соль, Яблочный уксус
пироги
1 час 40 минут
Сметанник с ягодами на творожном тесте
Очень нежный и вкусный десерт с кремовой текстурой. Ягодная кислинка идеально дополняет сливочный вкус начинки и нежное творожное тесто.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
2
Ингредиенты: Ванилин, Замороженные ягоды, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана 20% жирности, Творог, Яйца
роллы в лаваше
45 минут
Ролл по-гавайски
Куриная грудка, моцарелла, ветчина, орегано, болгарский перец, ананасы… Вы предполагали, что эти продукты можно соединить? А их состав заставляет роллы звучать по-новому.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Консервированные ананасы, Куриная грудка, Моцарелла, Оливковое масло, Перец халапеньо, Соль, Сушеный орегано (душица), Томатный соус, Тортилья
блюда из картофеля
40 минут
Картофельный салат с беконом
Картофельные салаты — очень сытные и универсальные блюда. Их можно готовить в качестве закуски или гарнира. Это рецепт классического картофельного салата с хрустящими солеными огурчиками.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Каперсы, Картошка, Красный лук, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Тимьян / чабрец, Уксус из белого вина, Черный перец молотый
энчилада
1 час
Энчилада (запеченная закуска с сыром)
Энчилада — традиционное мексиканское блюдо. Представляет собой тортильи с начинкой, свернутые в рулет и запеченные под острым соусом. Приготовьте такую запеченную закуску с сыром по нашему рецепту. Блюдо довольно пикантное — для тех, кто любит что-нибудь «погорячее».
Ингредиенты: Базилик, Вода, Зеленый лук, Моцарелла, Оливки, Оливковое масло, Перец чили молотый, Пшеничная лепешка, Репчатый лук, Сушеная петрушка, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр, Тмин, Томатный соус, Чеснок
блюда из яиц
40 минут
Яйца по-шотландски
Яйца по-шотландски — традиционное блюдо британской кухни, которое представляет собой варёные яйца, обжаренные в фарше с корочкой из панировочных сухарей. Для этого блюда подойдет любой фарш, который есть у вас под рукой.
Ингредиенты: Белый лук, Говяжий фарш, Горох, Зелень, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
заливное
2 часа
Заливная рыба
Прежде чем войти в крылатую фразу из «Иронии судьбы», заливная рыба прошла долгий путь. Своим видом она обязана французским поварам, которые решили усовершенствовать студень, сделав его более эстетичным. Они поработали и над начинкой, и над бульоном. Для блюда стали использовать не измельченное мясо, а более крупные куски с красивой текстурой. Мутный бульон стал прозрачным, благодаря чему можно было разглядеть тщательно подобранную начинку из мяса и овощей.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Порошковый желатин, Рыбьи головы, Соль, Стебель сельдерея, Филе лосося, Филе трески
лагман
50 минут
Ленивый лагман с курицей
Невероятно вкусное и сытное блюдо, готовится быстро и просто.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кумин (Зира), Куриное бедро, Лагманная лапша, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста, Черный перец молотый
картофель с грибами
1 час 10 минут
Картофельный гратен с грибами
Необычный вариант приготовления всеми любимой картошки с грибами.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Вода, Картофель, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20%, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
мороженое
5 часов 5 минут
Быстрый рецепт пломбира
Быстрый рецепт пломбира потребует всего 5 минут времени. Правда, на застывание десерту нужно 3-5 часов. Список необходимых продуктов лаконичен: сливки, сгущенное молоко, ванильный сахар. Помните, что чем жирнее сливки, тем нежнее десерт. Оптимально — 33-35%. С обезжиренными продуктами мороженое получится водянистым, мелкокристаллическим и будет хрустеть. В составе качественной сгущенки обязательно должны присутствовать цельное коровье молоко, сливки и сахар.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молоко сгущенное 8,5% жирности, Мята, Сливки 35% жирности
люля-кебаб
30 минут
Кеббе по-ливански
Кеббе — ливанское блюдо, которое представляет собой небольшие котлеты из булгура и измельченного мяса, наполненные различными начинками. Кеббе похожи на русские тефтели, но отличаются от них не только оригинальным приготовлением, но и необычным вкусом. Рецепт поможет приготовить сытное блюдо, которое станет интересным дополнением праздничного стола.
Ингредиенты: Булгур, Зеленый лук, Мясной фарш, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощные и грибные па...
5 минут
Закуска из сливочного сыра, ветчины и огурцов
Всего три ингредиента и пара минут вашего времени. Это все что нужно для приготовления аппетитной закуски, которая так же быстро разлетится со стола. Вы можете подать ее на бутербродах, или как добавку для крекеров. В любом случае она покорит вас.
3
Ингредиенты: Ветчина, Крекеры, Маринованные корнишоны, Сливочный сыр
алкогольные коктейли
5 минут
Карибский коктейль «Пина колада»
«Пина колада» — традиционный карибский алкогольный коктейль на основе светлого рома с кокосовым молоком и ананасовым соком. Приготовить этот популярный коктейль с нашим рецептом не составит труда.
Ингредиенты: Ананас, Ананасовый сок, Белый ром, Кокосовый ликер, Лед, Сливки 10% жирности
овощная запеканка
1 час
Макаронная запеканка
Макаронная запеканка — отличная возможность разнообразить домашнее меню из привычных продуктов. Запеканка по такому рецепту немного схожа с макаронами по-флотски, но гораздо интереснее и вкуснее.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Куриное яйцо, Макароны, Мясной фарш, Помидор, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сыр, Черный перец молотый
алкогольный глинтвей...
30 минут
Глинтвейн из красного вина
Если на улице пахнет глинтвейном, повсюду горят огоньки, а у вас приподнятое настроение, то можно со стопроцентной уверенностью сказать, что сейчас зима, а до Нового года остались считанные дни. Но достать глинтвейн можно не только на рождественском базаре. Вы без труда сварите этот пряный напиток дома, а мы поможем вам с рецептом.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Гвоздика, Корень имбиря, Корица, Красное вино, Лимон, Мускатный орех, Сахар
кулич
1 час 10 минут
Творожные куличи к празднику
Нежные и слегка влажные куличи. Достаточно простой рецепт, но вкусный.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
1
Ингредиенты: Ванилин, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог 5%, Цедра лимона, Яйца
тарталетки
4 часа
Лимонные тарталетки с голубикой
Любите десерты с кислинкой? Тогда этот рецепт лимонных тарталеток точно для вас!
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Вода, Голубика, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Цедра лимона
шаурма
35 минут
Домашняя шаурма с соусом
Классический рецепт шаурмы включает в себя поджаренные кусочки птицы или мяса в сочетании со свежими или маринованными овощами, завернутыми в питу или лаваш. Сейчас шаурма считается одним из самых популярных блюд стрит фуда и может употребляться в качестве любого приема пищи — перекуса, обеда, ужина. Приготовьте это блюдо по нашему рецепту дома!
1
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Черный перец молотый
оладьи
35 минут
Оладьи на кефире с яблоками
Традиционные оладьи на кефире — отличный вариант для завтрака. Они получаются пышными и воздушными, а готовятся легко и просто. Подавайте оладьи с яблоками, политыми медом.
2
Ингредиенты: Кефир, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яблоки
