рецепт с видео
алкогольные коктейли
5 минут
Карибский коктейль «Пина колада»
«Пина колада» — традиционный карибский алкогольный коктейль на основе светлого рома с кокосовым молоком и ананасовым соком. Приготовить этот популярный коктейль с нашим рецептом не составит труда.
Ингредиенты: Ананас, Ананасовый сок, Белый ром, Кокосовый ликер, Лед, Сливки 10% жирности
молочные и сливочные...
15 минут
Мятное молоко
По нашему рецепту вы сможете приготовить чудесный холодный летний напиток. Мятное молоко — необычный вариант освежающего молочного коктейля, простейший в приготовлении ароматный напиток на основе молока и мяты.
Ингредиенты: Молоко, Мята, Пищевой краситель, Сахар
блюда из говядины
25 минут
Татаки из говядины
Татаки — это японское блюдо и метод приготовления рыбы и мяса. Главная особенность татаки заключается в быстрой обжарке мяса на сильном огне. Затем мясо нарезается ломтиками и сдабривается маринадом, либо соевым соусом или уксусом, а также приправляется тертым имбирем, перцем чили и другими специями. В этом рецепте предлагаем вам приготовить вкуснейшее татаки из говядины. Для его приготовления можно взять лопатку, вырезку или даже стейк рибай.
Ингредиенты: Белый кунжут, Говяжья вырезка, Корень имбиря, Лайм, Лук-порей, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
омлет
20 минут
Омлет с сыром
Омлет давно и прочно занял позицию бессменного лидера среди завтраков. Все дело в том, что он отвечает самым важным критериям утреннего перекуса: омлет вкусный и легкий, готовится быстро, но самое главное — его можно миксовать практически со всеми продуктами, которые окажутся у вас в холодильнике. В этом рецепте омлет с сыром, на котором вы с легкостью продержитесь до позднего обеда.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Куриное яйцо, Моцарелла, Сливки 33% жирности, Соль, Сушеный орегано (душица)
салаты с говядиной
30 минут
Салат с фунчозой и говядиной за 30 минут
Сытный и пикантный салат с азиатскими нотками. Легко готовится и прекрасно разнообразит ваше меню. Вместо говядины можно добавить куриное филе.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Корейская морковь, Кунжутное масло, Огурец, Смесь кунжута, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок
рубленые котлеты
40 минут
Рубленые котлеты с брокколи и сыром
Простой рецепт котлет. Готовятся как оладьи. Процесс не занимает много времени, а результат порадует вас и ваших близких.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Брокколи, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Филе индейки, Яйца
алкогольные коктейли
5 минут
Коктейль «Куба-либре»
По одной из легенд, коктейль был изобретен в конце XIX века в гаванском The American Bar, где любили отдыхать американские военные. Капитан армии США Рассел часто заказывал свой любимый напиток: смесь кубинского рома, колы и лаймового сока. В ответ на вопрос коллег о названии коктейля Рассел произнес тост — «Por Cuba libre!» («За свободную Кубу!»), и с тех пор напиток так и называют.
Ингредиенты: Белый ром, Джин, Кола, Лайм, Лед, Мята
конфитюр
1 час 10 минут
Конфитюр из клубники
В сезон летних заготовок многие хозяйки задаются вопросом, как сварить в домашних условиях клубничный конфитюр на зиму? Классические рецепты приготовления предполагают использование желирующего агента. Это могут быть желатин или пектин. Они помогут сделать джем густым. Ягоды нужно выбирать свежие, без повреждений, с яркими зелеными чашелистиками — тогда варенье получится вкусным. Конфитюр можно использовать в качестве самостоятельного десерта или украшения для торта.
Ингредиенты: Клубника, Лимонная кислота, Пектин, Сахар, Черный чай
блюда из рыбы
35 минут
Тунец на гриле с травами
Мясо тунца не только изысканное и нежное на вкус, но и полезное. Даже в приготовленном виде в нем сохраняются витамины и микроэлементы. Тунец богат жирными кислотами омега-3 и омега-6, железом, калием, магнием, фосфором, витаминами A, E и D. При этом рыба отличается низкой калорийностью — на 100 г продукта приходится 120 ккал, что делает ее незаменимой при похудении. Ее употребление благотворно влияет на нервную, сердечно-сосудистую, костную и репродуктивную системы, а также на работу мозга.
Ингредиенты: Базилик, Лайм, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Рис, Розмарин, Соль, Стейк тунца, Черный перец молотый
стейки из говядины
40 минут
Стейк из говяжьей вырезки
Сочный стейк из говядины в домашних условиях — не такая уж сложная задача, особенно, если в вашем распоряжении свежая говяжья вырезка. Есть несколько правил, которые помогут вам сделать мягкий стейк из говядины на сковороде. Во-первых, мясо для стейка должно быть комнатной температуры, во-вторых, сковорода, на которой вы будете готовить это блюдо, должна быть хорошенько разогрета.
1
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Морская соль, Оливковое масло, Розмарин, Сливочное масло, Черный перец молотый, Чеснок
ватрушки с творогом
50 минут
Быстрые творожные ватрушки
Простой рецепт быстрых ватрушек на творожном тесте. Готовятся очень просто.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог, Творожный сыр, Ягоды, Яйца
кекс
1 час
Морковный кекс с творожным сыром
Кекс получается влажным, в меру сладким и ароматным. Готовится быстро и из простых ингредиентов, которые всегда под рукой.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Ванилин, Корица, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Цедра апельсина, Яйца
супы с морепродуктам...
45 минут
Чаудер
Чаудер — рыбацкая похлебка, изначально появившаяся на берегах Ирландии и Англии. Другие вариации этого супа готовили из разных сортов рыб, бекона, засоленной свинины, в большом котле, похожем на казан. В рецепте используется бекон, в котором, несмотря на очевидно высокую жирность, содержится много витаминов, каротина и других важных веществ. Выбирая бекон для чаудера, обратите внимание на цену, чаще всего хороший продукт стоит вовсе не дорого. Его цена приблизительно равна цене мяса.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Замороженная смесь морепродуктов, Картошка, Куриный бульон, Лавровый лист, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый
роллы в лаваше
7 минут
Ролл с омлетом
Что может быть вкуснее омлета на завтрак? Разнообразить привычный рецепт можно с помощью лепешки: ролл с омлетом и ветчиной — вкусно и красиво!.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Овощи, Полутвердый сыр, Пшеничная лепешка, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
фетучини
1 час
Домашняя паста фетучини
Фетучини — один из видов итальянской пасты: тонкие плоские полоски теста шириной около 7 мм. Приготовив фетучини самостоятельно, вы сможете смело экспериментировать с различными соусами и ингредиентами для вашей пасты.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мука из твердых сортов пшеницы, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик
блюда из рыбы
1 час
Рыбные котлеты из минтая по-домашнему
Вкусные, сочные рыбные котлеты можно приготовить из минтая. В 100 граммах этой рыбы содержится всего 1 грамм жира. По этой причине многие отказываются готовить из нее котлеты. Якобы блюдо получается суховатым и пресным. Но только не по этому рецепту. Нежные и очень сытные котлеты из минтая с хрустящей корочкой сделать совсем не сложно. Главное, выбрать для приготовления свежую рыбу или готовое замороженное филе.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Картофельный крахмал, Картошка, Куриное яйцо, Минтай, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
лепешки
30 минут
Катлама
Катлама — известное блюдо узбекской кухни, сочетающее в себе простоту и сытность. Основа угощения состоит из теста, а начинку можно сделать любую. В классическом рецепте — это мясо, но также можно сделать катламу овощной или сладкой, а при желании и вовсе оставить без начинки и использовать в качестве хлеба. Примечательно, что катламу готовят и в Татарстане, и в Башкирии, и в Черкесии. Именно поэтому вариантов блюда множество, каждый выбирает для себя ту кухню, которая ему ближе.
3
Ингредиенты: Вода, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль
пирожные
30 минут
Пирожное «Картошка» из бисквита
Пирожное «Картошка» — вкус, знакомый с детства. Для приготовления домашних пирожных по нашему рецепту потребуются очень простые ингредиенты. Вам даже не нужно использовать духовку. Подавать такой десерт можно абсолютно на любое мероприятие: вечеринку, завтрак, семейный ужин.
Ингредиенты: Бисквит, Какао-порошок, Коньяк, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло
выпечка с мясом
30 минут
Розочки из слоеного теста с колбасой
Нашелся простейший способ сделать самое простое блюдо чуть более красивым. Вообще, этот рецепт — это не только лучший подарок для тех, кто любит свежую домашнюю выпечку, но и для тех, кто хочет, чтобы она выглядела так, будто ее фотографируют на обложку журнала!
Ингредиенты: Докторская колбаса, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное тесто, Соль
лобио
12 часов
Лобио с красной фасолью
Знаете, чем хороши блюда из фасоли? В них может не быть ничего, кроме фасоли, но все равно будет вкусно, сытно и очень питательно. Грузины знают все о сытных блюдах, а главное о том, какого размера должна быть порция. Легенды гласят, что рецепт лобио возник как раз в тот момент, когда нужно было накормить несколько десятков проголодавшихся людей.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Красная фасоль, Красный жгучий перец, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Чеснок
рецепты с питой
40 минут
Домашняя пита с курицей
Сытное и легкое блюдо, которое можно приготовить с различными начинками.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное филе, Огурец, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Чесночный соус
овощные заготовки
1 час 20 минут
Морковь на зиму
Заготовка моркови на зиму позволяет сохранить урожай корнеплодов. Их можно заморозить или подвергнуть консервации. Вкусная закуска получается из консервированной моркови с луком. Ее можно употреблять самостоятельно или добавлять в качестве заправки к супам или вторым блюдам. Приготовление моркови на зиму без стерилизации не вызовет вопросов, если взять свежие сочные овощи, соблюдать пропорции и пошагово следовать инструкции. Таким способом можно заготовить даже самую мелкую морковь.
Ингредиенты: Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец горошком, Чеснок
алкогольные коктейли
10 минут
Розовая сангрия с арбузом
Розовая сангрия с арбузом — освежающий напиток, который подойдет для особого случая. Традиционный испанский напиток готовится на основе вина, фруктов и ягод. Готовить его легко и быстро. Изысканный вкус сангрии подойдет для домашнего застолья и обязательно запомнится вашим гостям.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Арбуз, Газированная вода, Клубника, Лайм, Лед, Мед, Мята, Розовое сухое вино
алкогольные коктейли
5 минут
Коктейль «Клубника со сливками»
Коктейль «Клубника со сливками» — десертный сливочный алкогольный коктейль на основе рома. Почувствуйте себя профессиональным барменом, приготовив этот красивый коктейль дома! Его можно легко приготовить даже из замороженной клубники.
Ингредиенты: Белый ром, Клубника, Лед, Сахар, Сливки 33% жирности
печенье
1 час 30 минут
Лимонное хрустящее печенье
Лимонное хрустящее печенье — это рецепт домашней выпечки с натуральным насыщенным лимонным вкусом и ароматом. Печенье получается очень душистым, с хрустящей корочкой. Прекрасно подойдет на новогодний или рождественский стол.
2
Ингредиенты: Изюм, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сушеная клюква, Тыквенные семечки
фетучини
15 минут
Домашние фетучини в соусе из рикотты
Рикотту можно использовать как ингредиент для соуса, так и в качестве одного из ингредиентов начинки. Рецепт соуса с рикоттой, шпинатом и чесноком — это легкая и свежая добавка для вашей любимой пасты.
Ингредиенты: Базилик, Молоко, Паста фетучини, Растительное масло, Рикотта, Сушеный чеснок, Шпинат
блюда из свинины
30 минут
Отбивные из свинины в духовке
Вкусные мягкие отбивные можно приготовить не только на сковороде, но и в духовке. Мы подготовили для вас пошаговый рецепт, который сделает привычное блюдо еще более нежным и в то же время хрустящим. Все дело в яично-молочном кляре и панировке. А еще у нас хорошая новость для тех, кто старается обходиться без масла: чтобы приготовить это сочное блюдо вам не понадобится ни капельки!
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Свиная лопатка, Соль
пироги
1 час 40 минут
Сметанник с ягодами на творожном тесте
Очень нежный и вкусный десерт с кремовой текстурой. Ягодная кислинка идеально дополняет сливочный вкус начинки и нежное творожное тесто.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
2
Ингредиенты: Ванилин, Замороженные ягоды, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана 20% жирности, Творог, Яйца
ткемали
1 час
Классический ткемали из алычи
Знаменитый грузинский соус ткемали прославил эту национальную кухню наряду с хинкали, сациви и хачапури. Загадочное название означает не что иное, как алычу — именно из этой сливы готовят классический ткемали. Пошаговый рецепт ткемали поможет даже тем, кто не особо знаком с грузинской кухней, приготовить вкусный соус к мясу, овощам или рыбе в домашних условиях. Также можно законсервировать его на зиму.
Ингредиенты: Алыча, Вода, Кинза, Красный жгучий перец, Куриные крылышки, Перечная мята, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из творога
50 минут
Творожный омлет в духовке
Омлет с творогом в духовке готовится легко и быстро. тобы омлет получился более питательным и сытным берите жирный творог. Для завтрака - это будет лучшим вариантом.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Творог, Черный перец молотый
фалафель
30 минут
Пряный фалафель
Фалафель — находка для вегетарианцев. Им можно без зазрения совести заменять мясные начинки. Это один из самых популярных израильских рецептов. Готовится фалафель из нута и зелени, жарится во фритюре, а подается с овощами, хумусом или тхиной на пите или другой лепешке.
3
Ингредиенты: Зира / Кумин, Кардамон, Красный жгучий перец, Молотая куркума, Нут, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок
овощи на гриле и отк...
30 минут
Овощи на гриле
На сковороде-гриль можно готовить не только мясо или рыбу, но и вегетарианские салаты из овощей! Обжаренные на гриле баклажаны, шпинат и зелень в интересной заправке из оливкового масла, бальзамика, горчицы и кунжута создадут непревзойдённое вкусовое сочетание.
Ингредиенты: Баклажан, Бальзамический уксус темный, Белый кунжут, Горчица, Лимонный сок, Лук-шалот, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Сушеная мята, Сушеная петрушка, Черный перец молотый, Шпинат
фунчоза
30 минут
Фунчоза со свежими овощами
Фунчозу иначе называют съедобным стеклом или стеклянной лапшой. Причина проста: при варке лапша становится практически прозрачной. Вкус фунчозы полностью соответствует ее виду: он такой же нейтральный и «бесцветный». Благодаря этому свойству лапша как бы «подстраивается» под те продукты, с которыми подается. В нашем случае это овощи — они сделают это блюдо ярче во всех смыслах.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Болгарский перец, Вода, Кабачок цукини, Красный лук, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Куриная грудка, фаршированная шпинатом и творожным сыром
Куриная грудка получается нежной и сочной, а благодаря обилию приправ еще и ароматной.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
3
Ингредиенты: Итальянские травы, Копченая паприка, Куриная грудка, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Творожный сыр, Шпинат
