рецепты с фаршем
Рецепты блюд с фаршем — как приготовить ужин из фарша за 30 минут: запеканки, пасты, тефтели, советы по выбору мяса и специй. Читать далее
котлеты из фарша
40 минут
Котлеты из свиного и говяжьего фарша с начинкой из каперсов и гарниром из кускуса
Простое в приготовлении и вкусное блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Белый хлеб, Вода (кипяток), Говяжий фарш, Консервированные каперсы, Кускус, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Чеснок, Яйца
Рецепты с фаршем — это не только котлеты и макароны по-флотски. Это десятки вкусных блюд на обед, ужин и даже к завтраку, с простым и понятным набором ингредиентов.
Начните с самого элементарного — с миниатюрных фрикаделек. Их готовят из свиного, куриного, говяжьего фарша, смешивая по вкусу с картошкой, рисом или другой крупой. Фрикадельки нужны не только для супа: можно слепить чуть более крупные «ежики» и подать с соусом. Ребенок будет счастлив!
В этом разделе вас ждет много гастрономических открытий. Например, знакомство с кухней Кавказа: по нашему рецепту вы приготовите долму с виноградными листьями. Или совершите итальянское путешествие за куском лазаньи. Поверьте, по нашему домашнему рецепту она получится не хуже, чем у поваров Неаполя.
Что приготовить из фарша? Мясные запеканки, ленивые пельмени, китайские вонтоны, колбаски, рулеты, очень вкусные котлеты, фаршированные блины и даже фаршированные сушки. Коллекция простых блюд с фаршем уже доступна для вас на Food.ru.
пельмени
1 час 30 минут
Пельмени с фаршем на молоке «Домашние»
Горяченькие домашние пельмени, которые вы слепите своими руками за милой беседой со своими домочадцами — это ли не лучший ужин для всей семьи!
1
Ингредиенты: Адыгейская соль, Вода (кипяток), Куриное филе, Молоко, Оливковое масло, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
35 минут
Рис с фаршем и овощами «По-деревенски»
Вкусный, ароматный и сытный рис с фаршем, тушеным помидором, репчатым луком и цветной капустой.
Ингредиенты: Вода, Замороженная цветная капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис «басмати», Свиной фарш, Соль, Специи для плова
чебуреки
20 минут
Чебуреки с мясом и зеленью «Скоростной поезд»
По этому рецепту вы приготовите самые быстрые в вашей жизни чебуреки. Блюдо подойдет для тех, кто любит чебуреки, но ценит свое время!
Ингредиенты: Мясной фарш, Пресное бездрожжевое тесто, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
макароны по-флотски
35 минут
Макароны фарфалле по-флотски
Это блюдо оценят дети. Бантики макарон с зернышками фарша выглядят аппетитно, быстро готовятся, а главное — получаются вкусными.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Красный жгучий перец, Морковь, Паста «фарфалле», Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Свиной фарш, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль
мясные блюда
30 минут
Мясные палочки с сыром чеддер
Блюдо удивит вас своим вкусом и простотой приготовления. Соус ткемали из зеленой алычи и начинка из плавленого сыра чеддер возводит блюдо в разряд нетривиальных.
Ингредиенты: Оливковое масло, Паприка, Приправа для фарша, Свиной фарш, Соль, Ткемали, Чеддер
ленивые голубцы
1 час
Ленивые голубцы с говяжьим фаршем и приправами
Самый простой рецепт ленивых голубцов. Это блюдо отличается нежным вкусом и готовится быстро.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Черный перец молотый
закуски
20 минут
Закуска с говяжьим фаршем на лепешках
Закуска с говяжьим фаршем на лепешках с плавленым сыром, соусом шрирача и острым перцем халапеньо. В общем, закуска для любителей остренького.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Перец халапеньо, Плавленый сыр, Приправа к мясу, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Соль, Шрирача
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Тефтели с картофелем и грибами под сырной шубой
Классическое сочетание картофеля с грибами и мясными тефтелями. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Майонез, Панировочные сухари, Плавленый сыр, Полутвердый сыр, Растительное масло, Шампиньоны
фаршированный перец
1 час 20 минут
Фаршированный перец-гигант
Урожай в этом году выдался богатый, особенно хорошо выросли болгарские перцы. Уж очень они гигантские, отсюда и родилось название блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Кетчуп, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Рис, Специи, Яйца
мясные блюда
1 час
Мясные палочки «С хитринкой»
Для приготовления этого блюда был использован сметанный соус с грибами. Мясо я обжаривала на тефлоновой сковороде без добавления масла, но вы при необходимости можете добавить.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Грибной соус, Майонез, Приправа для фарша, Растительное масло, Свинина, Соль
пельмени
1 час
Ленивые пельмеши
Соотношение свинины и говядины в фарше можно менять в зависимости от вашего предпочтения. Также для этого рецепта подойдет и готовый фарш.
Ингредиенты: Говядина, Лавровый лист, Петрушка, Приправа для фарша, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Соль, Сушеные травы, Черный перец горошком
пельмени
1 час 30 минут
Пельмени «Деревенские» ручной лепки
В этом блюде я использовала уже готовый фарш из магазина. Если располагаете временем, сделайте фарш сами.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лавровый лист, Приправа для фарша, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сушеная петрушка, Фарш домашний, Черный перец молотый
