рецепты с сыром
В мире больше двух тысяч сортов сыра, а значит и огромное множество сырных блюд.
По нашим рецептам с фото вы приготовите из сыра блюдо любой сложности: от простого овощного супа с гаудой до хачапури по-аджарски с яйцом.
Мы расскажем, что можно приготовить из сыра по мотивам кухонь других стран. Освооите французскую запеканку тартифлет, итальянскую пиццу «Четыре сыра», японские роллы с «Филадельфией».
Здесь мы делимся советами и для новичков, и для профи. Какой сыр добавить в омлет и запеканку, а какой пожарить на гриле вместе с овощами. Как подобрать правильный сыр и другие ингредиенты к соусу для пасты, как сделать простые макароны с твердым сыром, картофельное пюре со страчателлой и очень вкусный салат с плавленым сырком.
Вместе мы попробуем необычные сочетания и вкусы — например, горгонзолу и акациевый мед. Приготовим салат с пармезаном, рулетики с рикоттой, сырные булочки, тосты с моцареллой и картофельные оладьи с брынзой. Кстати, брынзу можно самому сделать с нуля по домашнему рецепту от наших экспертов— это гораздо проще, чем вам кажется.
салат с фасолью и су...
1 час
Острый салат с красной фасолью, ветчиной и сухариками
Приготовим вкусный салат с красной консервированной фасолью, ветчиной, сыром и сухариками. Для остроты добавим молодой чеснок.
Ингредиенты: Ветчина, Консервированная красная фасоль, Майонез, Ржаные сухарики, Соль, Сыр, Укроп, Чеснок, Яйца
салаты из баклажанов
30 минут
Салат с баклажанами и адыгейским сыром
Это салат по мотивам кавказской кухни. Попробуйте, и ваши домашние будут просить делать его снова и снова.
Ингредиенты: Баклажан, Грецкие орехи, Кинза, Подсолнечное масло нерафинированное, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Смесь кавказских трав, Соль, Сыр адыгейский
салаты с редькой
20 минут
Салат с редькой, сыром фета и салатными листьями
Легкий, аппетитный, полезный салат, никогда не надоедает. Этот салат я готова есть каждый день, и всем очень советую.
Ингредиенты: Вода, Зеленая редька, Лимон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Семена льна, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
выпечка
1 час 15 минут
Выпечка с рикоттой «Солнышко»
Эта выпечка получается очень красивой, отлично украсит любой стол. В качестве начинки мы используем творожный сыр рикотта, при запекании выпечка превращается в настоящий десерт.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рикотта, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
выпечка
1 час
Косичка «Сырная»
Косичка с сыром — вкусная и сытная выпечка. В данном рецепте мы не используем сыр как начинку, а посыпаем выпечку сверху и он успевает запечься, пока готовится основное тесто.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сыр
фаршированные овощи
45 минут
Кабачки кружочками с фаршем и сыром в духовке
Очень простое, вкусное, сытное и питательное блюдо. Готовится быстро, из доступных продуктов. Подойдет в качестве закуски или второго блюда даже для праздничного стола.
Ингредиенты: Кабачки, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Сметана, Сыр
