рецепты с сыром
В мире больше двух тысяч сортов сыра, а значит и огромное множество сырных блюд.
По нашим рецептам с фото вы приготовите из сыра блюдо любой сложности: от простого овощного супа с гаудой до хачапури по-аджарски с яйцом.
Мы расскажем, что можно приготовить из сыра по мотивам кухонь других стран. Освооите французскую запеканку тартифлет, итальянскую пиццу «Четыре сыра», японские роллы с «Филадельфией».
Здесь мы делимся советами и для новичков, и для профи. Какой сыр добавить в омлет и запеканку, а какой пожарить на гриле вместе с овощами. Как подобрать правильный сыр и другие ингредиенты к соусу для пасты, как сделать простые макароны с твердым сыром, картофельное пюре со страчателлой и очень вкусный салат с плавленым сырком.
Вместе мы попробуем необычные сочетания и вкусы — например, горгонзолу и акациевый мед. Приготовим салат с пармезаном, рулетики с рикоттой, сырные булочки, тосты с моцареллой и картофельные оладьи с брынзой. Кстати, брынзу можно самому сделать с нуля по домашнему рецепту от наших экспертов— это гораздо проще, чем вам кажется.
паста (макароны)
40 минут
«Фарфалле» с помидором и сосисками
Макароны-бабочки моему ребенку очень нравятся, они симпатичные и вкусные. Я добавляю к ним мясные ингредиенты, чтобы блюдо было насыщеннее, питательнее.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Макароны, Помидор, Приправа универсальная, Растительное масло, Соль, Сосиски
салаты с сыром
20 минут
Салат с сыром и прованскими травами «Разноцветный»
Если вам нужен легкий и сытный перекус, то салат подойдет и как основное блюдо. Для него можно использовать любой твердый сыр, я использую адыгейский.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Салат фриллис, Соль, Сыр адыгейский
Читают сейчас
