Диетические овощные салаты
3146 пошаговых рецептов
овощные салаты
10 минут
Салат из авокадо с огурцом
Из авокадо с огурцом за считаные минуты можно приготовить полезный салат. В период авитаминозов диетологи советуют съедать минимум по 2 авокадо в неделю, так как оно укрепляет иммунитет. Также продукт богат витаминами и жирными кислотами. Огурцы стимулируют выделение соляной кислоты в желудке, что помогает пищеварению. Клетчатка в их составе выводит холестерин и токсины, а также питает микрофлору кишечника. Заправлять витаминный салат рекомендуется смесью из оливкового масла и лимонного сока.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Морская соль, Огурец, Оливковое масло, Рукола, Салатные листья, Черный кунжут, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
1 час 20 минут
Праздничная морковь по-корейски с говяжьей печенью
Морковь по-корейски — салат из нарезанной моркови в сочетании с чесноком и острыми приправами. Корейскую морковь принято считать отдельным блюдом, но она отлично подходит и для приготовления разнообразных мясных кушаний. Говяжью печень используют в приготовлении первых и вторых блюд, закусок. Сама по себе печень имеет оригинальный вкус, но если ее совместить с морковью по-корейски, то получается еще более интересная вкусовая гамма, с нежными и одновременно пикантными нотками.
Ингредиенты: Говяжья печень, Зеленый лук, Корейская морковь, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук
салаты из свежих ово...
25 минут
Овощной салат с авокадо
В мексиканской кухне авокадо используют не только для приготовления пасты гуакамоле, но и в супах, закусках и салатах. Салат с авокадо и помидорами, к которому можно добавить еще и огурец — это дополнение к сытному обеду или вариант легкого ужина. Вкусный салат с авокадо добавит пользы любому столу и станет дополнительным низкокалорийным источником клетчатки, витаминов и антиоксидантов.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
25 минут
Быстрый салат с авокадо и маринованными огурцами
Салат из авокадо с огурцом – блюдо, сбалансированное по вкусовым качествам. Маслянистое авокадо оттеняет яркий вкус маринованных огурцов. Авокадо для салата выбирайте мягкие, с темно-зеленой кожурой. Маринованные огурцы можно приобрести в магазине или сделать заготовки самостоятельно. Процесс маринования занимает минимум две недели. Маринадом из уксуса, сахара и соли заливают огурцы в простерилизованных банках, закатывают крышками и оставляют до полного остывания и маринования.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
25 минут
Свекольный салат с грушей и мягким сыром
Свекольный салат с добавлением груши отличается интересным вкусом, приятным ароматом и красивым внешним видом. Приготовление блюда несложное и не требует много времени. Фрукт прекрасно гармонирует со свеклой, создавая таким образом необычное сочетание, которое дополняется терпкими орехами и нежным сыром. В рецепте используются грецкие орехи, но их можно заменить на кешью или фундук. Благодаря этому вкус салата станет еще более запоминающимся и интересным.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Груша, Лимонный сок, Мягкий сыр, Оливковое масло, Салатные листья, Свекла, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Салат с кукурузой и маслинами
Витаминный салат с кукурузой, маслинами и свежим огурцом станет полезным и вкусным украшением праздничного стола. С зеленью в салате можно экспериментировать: вместо привычной петрушки и укропа использовать базилик, кинзу или рукколу. Чтобы блюдо сделать еще полезнее, майонез замените сметаной и отдайте предпочтение консервированной кукурузе без сахара.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Маслины без косточки, Огурец, Петрушка, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Салат из авокадо с морковью
Салат из авокадо с морковью — овощное блюдо, ингредиенты которого выигрышно дополняют друг друга. Свежий авокадо способствует лучшему усвоению витамина А, который содержится в моркови. Его маслянистая текстура приглушает излишнюю сладость корнеплода, благодаря чему вкус салата становится более деликатным и изысканным. Для насыщенного аромата салата в качестве заправки используйте кунжутное масло.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Кунжутное масло, Лимон, Морковь, Соль
салаты из свежих ово...
17 минут
Салат с авокадо и томатами
Авокадо — удивительный фрукт, богатый витаминами, полезными жирами, макро- и микроэлементами, которые расщепляют вредный холестерин, нормализуют пищеварение и благоприятно воздействуют на кожу. Чтобы польза подружилась со вкусом, добавьте к авокадо свежие помидоры и сладкий перец — получите вкусный, легкий и полезный салат. Он отлично подойдет тем, кто придерживается правильного питания и следит за фигурой.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Зеленый лук, Лайм, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с маринованны...
50 минут
Салат с корейской морковью и кукурузой
Морковь по-корейски отличается пряным вкусом с приятной остротой и будет прекрасно гармонировать со сладкой кукурузой. Если готовите морковь самостоятельно, уделите время выбору правильного инструмента для нарезки моркови. Конечно, из-за формы овоща вкус не поменяется, но внешний вид будет сильно отличаться от привычного и классического варианта. Специальные механические и электрические терки для корейской моркови помогут с легкостью приготовить салат или консервацию в большом количестве.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Свежая зелень, Соль
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с помидором
Авокадо — невероятно полезный и питательный плод, который точно стоит включить в свой рацион. Например, он значительно увеличивает способность организма усваивать каротин. Поэтому в авокадовые салаты можно и нужно добавлять яркие ингредиенты, богатые бета-каротином и другими антиоксидантами: помидоры, манго, морковь и т.д. Для нежности и сытости добавьте в блюдо любой мягкий сыр. Идеальной заправкой для такого сочетания продуктов станет оливковое масло или натуральный йогурт.
Ингредиенты: Авокадо, Дижонская горчица, Красный лук, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
40 минут
Вкусная морковь по-корейски с крабовыми палочками
Придумали блюдо морковь по-корейски советские корейцы, которые были депортированы в Казахстан и Узбекистан в 1937 году. На новом месте жительства не было привычных корейских холодных закусок. Так и пришла на замену морковь с островатым вкусом. Морковь богата витаминами группы А, В, С, а также клетчаткой, минералами. Крабовые палочки создают имитацию крабового мяса, часто используются в салатах. Приготовим блюдо морковь по-корейски с крабовыми палочками, оно получается сочным, ярким и вкусным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и свеклой
Если хотите получить салат с кукурузой с необычным вкусом, приготовьте его свеклой. Для такого салата лучше выбрать сладкие сорта овоща. Например, «Бордо», «Модана», «Богема» или «Мона». Все они имеют темную окраску без светлых колец и быстро доходят до готовности при термической обработке. Кожица у таких сортов тонкая, а консистенция упругая. Чтобы сохранить сочность и сладость, готовьте свеклу для салата в кожуре.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Кресс-салат, Куриное яйцо, Майонез, Моцарелла-мини, Свекла, Твердый сыр
гарниры из свеклы
50 минут
Жареная свекла
В представлении большинства людей свекла тот продукт, который можно встретить лишь в борще или в салатах. Но это совсем не так. Гарниры из этого корнеплода получаются очень вкусными. Попробуйте, например, пожарить свеклу, добавив чеснок и специи. Обратите внимание на то, что сохранить яркий цвет этого овоща поможет кислота: лимонный сок или уксус. Уксус при этом можно брать любой: столовый, винный или рисовый.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Лимонный сок, Растительное масло, Свекла, Соль, Специи, Сыр фета, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и яблоками
Салат с кукурузой и яблоком — аппетитное блюдо, в котором питательные овощи отлично сочетаются с сочным фруктом. А дополняют этот баланс грецкие орехи, добавляя закуске приятное терпкое послевкусие. Готовый салат отличается невысокой калорийностью, поэтому прекрасно подходит для диетического питания. Подать блюдо можно на общей тарелке или выложить в порционные креманки. Благодаря этому закуска станет еще интереснее и оригинальнее.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Желтый болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Лимонный сок, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Соль, Яблоки
овощные салаты
20 минут
Салат с кукурузой и шпинатом
Это простой, очень вкусный и полезный салат, который можно подать в качестве гарнира к овощным и мясным блюдам. Он может разнообразить повседневное меню. Салат с кукурузой и шпинатом содержит много витаминов и полезных веществ. Шпинат можно нарезать и перемешать с кукурузой заранее, убрать в холодильник, а затем заправить непосредственно перед подачей. В качестве заправки используйте майонез, сметану или натуральный йогурт.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Майонез, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
овощные салаты
11 минут
Летний салат с кабачком
Легкий салат из кабачков. Для салата нужно выбирать молодые и маленькие кабачки, так как в салат они пойдут сырыми. В сочетании с орехами и сыром фета — очень вкусно и свежо!
Ингредиенты: Кабачок цукини, Лимон, Лимонный сок, Оливковое масло, Орехи, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
овощные салаты
1 час 20 минут
Аппетитный салат с морковью и маринованными огурцами
Яркость этому салату придают морковь по-корейски, маринованные опята, куриное филе и сыр. Такой салат хорошо подходит для обеденного стола. Сочетание ингредиентов и заправка в виде майонеза придает салату пикантный вкус. Красивый и питательный салат украсит как повседневную трапезу, так и праздничное застолье.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Маринованные опята, Репчатый лук, Твердый сыр
овощные салаты
20 минут
Цитрусовый салат со шпинатом и творожным сыром
Отличный вариант закуски для тех, кто следит за своим питанием, но при этом любит вкусно поесть. Нежный сыр отлично дополнит полезный шпинат, а цитрусовые придают салату сладкий приятный привкус и соблазнительный аппетитный аромат.Салат со шпинатом, мандаринами и творожным сыром может быть как легкой закуской для небольшого перекуса или завтра, так и отличным дополнением к основному блюду.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический соус, Кедровые орехи, Мандарины, Оливковое масло, Помидор, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Шпинат
салаты из свеклы
30 минут
Салат из красной свеклы
В красной свекле много витаминов и клетчатки. Ее рекомендуют есть не только вареной, но и сырой. Предлагаем рецепт простого салата из сырой свеклы: помимо корнеплода понадобятся чернослив, чеснок и заправка. Получается очень вкусно, можно съесть сразу две, а то и три порции такого салата.
Ингредиенты: Оливковое масло, Петрушка, Ржаные хлебцы, Свекла, Соль, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Сытный салат с фасолью и авокадо
Если вы очень любите авокадо и ищете интересный и несложный рецепт с этим экзотическим фруктом, то вы его нашли. Этот салат готовится очень легко и быстро, все ингредиенты доступны. А главное, что практически все продукты не подвергаются тепловой обработке и значит сохраняют все свои полезные свойства.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Консервированная белая фасоль, Красный жгучий перец, Лимон, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из свежих ово...
40 минут
Салат с киноа и авокадо
Для древних жителей Южной Америки киноа являлось «крупой жизни». Насыщенность растительным белком делает этот злак одним из наиболее подходящих продуктов для вегетарианского рациона. Салат с киноа с авокадо будет полезным и невероятно вкусным. Для этого блюда выбирайте спелые овощи и авокадо. Как правило, о зрелости авокадо свидетельствует насыщенный тёмно‑зелёный цвет кожуры и мягкость плода. Чтобы не повредить мякоть, нажимайте на плод не кончиками, а подушечками пальцев или ладонью.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Белый кунжут, Вода, Киноа, Лук-шалот, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Сок лайма, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
салаты из моркови
2 часа 15 минут
Марокканский морковный салат
Марокканский салат напоминает морковь по-корейски, но у него еще более яркий и по-восточному пряный вкус. Лимонный сок помогает приправам лучше промариновать слайсы моркови и подчеркивает ее естественную сладость. Добавляйте соль осторожно, по вкусу, чтобы не перебить специи. Морковь можно тонко нарезать и вручную, но специальная терка или комбайн сделает процесс быстрее, а салат будет смотреться аккуратнее.
Ингредиенты: Базилик, Белый кунжут, Зира / Кумин, Красный жгучий перец, Лимон, Молотая куркума, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сладкая паприка, Соль, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Салат из помидоров с сулугуни с оливками и зеленью
Этот рецепт представляет собой приготовление грузинского салата, отличающегося необычным вкусовым сочетанием и удивительным ароматом. Блюдо получается очень сытным и полезным. Отличительная черта этого салата — грецкие орехи, которые прекрасно сочетаются с нежным сыром и сочными овощами, дополняя и делая их еще вкуснее. Несмотря на большое количество ингредиентов, блюдо готовится легко и не требует много времени. Подавать его можно как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Желтые помидоры, Кинза, Льняное масло, Маслины без косточки, Молотый кориандр, Огурец, Оливки без косточки, Петрушка, Помидор, Реган (красный базилик), Сванская соль, Сулугуни, Укроп, Хмели-сунели
овощные салаты
15 минут
Легкий салат из авокадо с лаймом
Стоит вопрос перед выбором салатика к приходу гостей? Тогда вам подойдет легкий, свежий салат из авокадо и помидор. Он не занимает много времени на приготовление, а получите вы безумно вкусное, яркое, аппетитное блюдо. Такой салатик хорошо украсит и праздничный и домашний стол. Ваши гости точно будут удивлены, попробовав его.
Ингредиенты: Авокадо, Лайм, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чипсы
салаты из свеклы
1 час 30 минут
Салат из свеклы с апельсином
В этом салате ломтики свеклы красиво контрастируют с солнечным апельсином и белым творожным сыром. Отварите овощ, нарежьте и приправьте чесноком, специями и оливковым маслом. Добавьте цитрусы и сыр. Из сыра можно сформировать небольшие кнели с помощью двух чайных ложек. Сразу подайте салат, чтобы фрукт не успел окраситься в свекольном соке.
Ингредиенты: Апельсин, Оливковое масло, Свекла, Соль, Творожный сыр, Тыквенные семечки, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из свеклы
1 час 30 минут
Пряный салат со свеклой, фетой и орехами
Многие ошибочно думают, что винегрет готовится по одному классическому рецепту. Но на самом деле это целый ряд холодных закусок, которые объединены между собой наличием свеклы. Другие же ингредиенты могут меняться в зависимости от ваших предпочтений. В этом рецепте мы показали, как приготовить несложный винегрет из свеклы, сыра фета и орехов. Салат получился более легким, чем классический, но от этого не менее вкусным.
Ингредиенты: Белый хлеб, Винный уксус белый, Горчица, Грецкие орехи, Зеленый лук, Красный лук, Лимон, Мед, Микрозелень, Оливковое масло, Свекла, Сумах, Сыр фета, Чеснок
салаты с маринованны...
50 минут
Салат с печенью и корейской морковью
Блюда с печенью прекрасно подойдут на обед или ужин всей семье: папе — своей сытностью, маме — тем, что в печени содержится не так уж много калорий, а детям — высоким содержанием витаминов группы B, A, C, E и PP. Однако многим детям не нравится ее вкус, тогда стоит приготовить печень с морковью по-корейски: такой салат раскроет вкус субпродукта с лучшей стороны. Блюдо может быть приготовлено с использованием различных ингредиентов, этот рецепт печени с корейской морковью, например, содержит маринованные огурцы и репчатый лук, но не содержит кукурузу.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриная печень, Майонез, Маринованные корнишоны, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с авокадо постный
Постный салат с авокадо можно быстро и просто приготовить. Главное — выбирайте для салата спелое авокадо, у него лучше отделяется кожура и более насыщенный вкус. Плод должен быть без вмятин, плесени и дефектов, средней мягкости и темно-зеленого цвета. А еще авокадо богато витаминами, которые укрепляют иммунитет, улучшают память и нормализуют кровообращение.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Красный лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Укроп
греческий салат
45 минут
Греческий салат с айсбергом
Греческий салат по своей сути деревенский салат. Так его и называют. Дело в том, что его делают из продуктов, которые были доступны греческим крестьянам. Это популярное и широко известное национальное блюдо. Отличительная особенность этого рецепта — использование ингредиентов разных оттенков зеленого цвета, которые интересно сочетаются с белоснежной брынзой. Получается очень красивое цветовое решение.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Зернистая горчица, Лимон, Огурец, Оливки без косточки, Оливковое масло, Прованские травы, Салат «айсберг», Соль, Сыр фета, Укроп, Чеснок
овощные салаты
30 минут
Пикантный овощной салат с морепродуктами
Морепродукты имеют большую популярность во всем мире за их бесподобные вкусовые качества и ценный пищевой состав, которым они богаты. Блюда из морепродуктов считаются лидерами по содержанию ценного для организма белка, йода, витаминов и минералов. К достоинствам морепродуктов можно отнести и низкую калорийность, благодаря чему они завоевали любовь среди приверженцев диет и здорового питания.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Зеленый лук, Корень имбиря, Крабовые палочки, Красный лук, Креветки, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Укроп
салаты из свежих ово...
10 минут
Салат с помидорами и бурратой
Этот легкий во всех отношениях салат выглядит очень красиво. Особенно если взять для него разноцветные помидоры. Выбирайте мясистые плоды с плотной мякотью и выраженной фруктовой ноткой. Нарежьте их толстыми ломтиками, дополните луком и бурратой. А для заправки смешайте оливковое масло, хересный уксус, мед и горчицу. Этот контраст вкусов хорошо подчеркнет терпкую сладость томатов.
Ингредиенты: Базилик, Буррата, Дижонская горчица, Лук-шалот, Мед, Морская соль, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидор, Хересный уксус, Черный перец молотый
греческий салат
15 минут
Греческий салат с пастой фарфалле
Чтобы сделать любой легкий салат более сытным, просто добавьте в него пасту. Считается, что это придумали американцы. Возьмите любые короткие макароны. Пока они варятся, готовьте обычный греческий салат. Нарежьте свежие овощи и сыр фета крупным кубиком, добавьте маслины. Сделайте ароматную заправку на основе растительного масла. Добавьте готовую пасту, свежую зелень и все перемешайте.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус красный, Итальянские травы, Лимонный сок, Маслины без косточки, Огурец, Паста «фарфалле», Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сыр фета, Укроп
овощные салаты
20 минут
Салат с кукурузой и виноградом
Салат с кукурузой и виноградом — необычное блюдо с приятным вкусом, которое можно приготовить для любого праздничного события. Кисло-сладкий виноград хорошо сочетается с мягкими яйцами, сладкой кукурузой и сочными крабовыми палочками. Выбирайте для салата качественный виноград, с зелеными и гибкими веточками, плотными и упругими ягодами без повреждений и пятен. Кукурузу берите в банках без вмятин и вздутий.
Ингредиенты: Базилик, Кишмиш, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
10 минут
Салат из маргеланской редьки
Маргеланская — зеленый сорт редьки, который в России еще называют китайским или лобо. На вкус похожа на молодой, слегка островатый редис. Мякоть белая, нежная. Салат из маргеланской редьки получается свежим, сочным и полезным. Корнеплод хорошо сочетается с другими овощами и фруктами.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленая редька, Изюм, Мандарины, Морковь, Растительное масло, Соль
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с капустой
Витаминный салат с авокадо и пекинской капустой — это легкий вариант перекуса или дополнения к основному блюду. Пекинская капуста содержит полезные вещества и витамины, ускоряет метаболизм, налаживает пищеварение и укрепляет иммунитет. Авокадо полезно тем, что содержит в 100 г 14% калия от суточной нормы, что позволяет поддерживать нервную систему, и олеиновую кислоту, которая стабилизирует уровень холестерина в крови. Такой салат готовится быстро и без дополнительных необычных ингредиентов.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль, Укроп
овощные салаты
20 минут
Салат из авокадо с грецкими орехами
Салат из авокадо с грецкими орехами — вкусное и оригинальное блюдо. Оно отлично подойдет и для обычного ужина, и в качестве закуски на праздничный стол. Чтобы салат получился вкусным, необходимо правильно выбрать авокадо. Оно не должно быть слишком жестким. Подходящий фрукт будет умеренно мягким — вмятина, которая образуется при надавливании пальца, должна выравниваться.
Ингредиенты: Авокадо, Апельсин, Грецкие орехи, Лимонный сок, Мята, Пекинская капуста, Растительное масло, Редис, Семена чиа, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Быстрый салат из битого огурца с кешью и сладким перцем
Салат из битого огурца с кешью и сладким перцем — необычный в приготовлении салат, который понравится абсолютно всем. Это китайский способ приготовления салата. Огурцы нужно отбить ножом, а затем нарезать. Орехи отлично сочетаются с овощами и зеленью и придают салату ореховое послевкусие.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кешью, Кунжутное масло, Огурец, Ореховое масло, Рисовый уксус, Свежая зелень, Соевый соус, Чеснок
овощные салаты
1 час 45 минут
Вкусный салат с корейской морковью и соленым огурцом
Аппетитный салат — морковь по-корейски — был придуман корейцами, высланными с Дальнего Востока в Среднюю Азию во времена СССР. Основой послужила традиционная корейская закуска — кимчи с пекинской капустой, которую в условиях дефицита продуктов в нашей стране с успехом заменили на морковь. Корейскую морковь часто подают как самостоятельное блюдо. Но можно усовершенствовать закуску и приготовить по этому рецепту очень вкусный слоеный салат с корейской морковью и соленым огурцом.
Ингредиенты: Картошка, Корейская морковь, Курица, Майонез, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль
овощные салаты
40 минут
Классический рецепт свекольного салата
Свеклу начали использовать 4 тысячи лет назад в Средиземноморье. Сперва использовали в пище только листья, а потом и саму свеклу. Древние римляне считали свеклу афродизиаком, а Гиппократ точно знал, что ее листья незаменимы при кожных заболеваниях и ранах. В юго-западных областях России, Белоруссии и Украине этот овощ называют буряком из-за того, что при варке он приобретает бурый цвет. Свеклу готовят абсолютно по-разному: едят в сыром виде, варят, маринуют. Сегодня приготовим свеклу с рыбой, авокадо, капустой. Это блюдо имеет особенный и пикантный вкус, а авокадо добавляет нотки изысканности.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Водоросли чука, Грецкие орехи, Лимон, Маслины, Оливковое масло, Пекинская капуста, Салатные листья, Свекла, Фетакса, Форель
овощные салаты
45 минут
Салат с булгуром
Булгур — сваренные, высушенные и измельченные зерна пшеницы. Эта крупа присутствуют в рационе жителей стран Ближнего Востока уже более 3 500 лет. Польза булгура неоценима — в нем присутствуют витамины группы В, витамин Е, железо, кальций, фосфор, медь и другие микроэлементы. Также эта крупа — прекрасный продукт для тех, кто страдает сахарным диабетом. Всем любителям булгура рекомендуем попробовать легкий салат с этой крупой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салат «айсберг», Соль, Специи, Сыр фета, Чеснок
Читают сейчас
