Диетические салаты
овощные салаты
45 минут
Салат из сырой брокколи и запеченными грибами
Для тех, кто предпочитает более сытные блюда, предлагаем приготовить свежий салат из сырой брокколи с запеченными грибами. Используйте шиитаки, вешенки, шампиньоны или другие доступные грибы. Этот полезный продукт содержит 65-70 % белка, а также такие вещества, как калий, медь, железо, кальций, натрий. В сочетании со сладким мисо-соусом салат удивит ваших гостей и семью необычным вкусом.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Грибы, Кленовый сироп, Красный лук, Масло авокадо, Мисо-паста, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Сушеная клюква, Яблочный уксус
овощные салаты
40 минут
Диетический салат с кукурузой, яйцом и крабовыми палочками
Салат из кукурузы, обладает оригинальным вкусом, а также является сытным и вкусным. Салат с кукурузы хорошо сочетается с мясом, свежими овощами, фруктами, крабовыми палочками, фасолью и не только. Проявите фантазию, и ваш салат будет не только вкусным, но и необычным. Для приготовления салата можете использовать и вареную кукурузу и консервированную.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и мандаринами
Если традиционный майонез для салатов — это слишком скучно, и необходимы новые интересные заправки, обратите внимание на этот вкусный и аппетитный салат с курицей и мандаринами. Он состоит из доступных ингредиентов. А в качестве заправки здесь используется смесь меда, бальзамического уксуса, растительного масла и дижонской горчицы. Бальзамический уксус можно заменить 1 ст. л. яблочного уксуса, смешанной с 1/2 ст. л. сахара.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Дижонская горчица, Куриное филе, Мандарины, Мед, Миндаль, Огурец, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
салаты с крабовым мя...
15 минут
Крабовый салат с латуком
Рецепт этого блюда относится к различным вариациям «зеленых салатов», которые особенно популярны во Франции. Их особенность — ароматная заправка, салатные листья и разнообразные добавки. В нашем случае в качестве добавки выступают крабовые палочки, которые делают салат более сытным. Приготовление этой интересной закуски занимает совсем не много времени и не требует большого количества ингредиентов, что делает его еще доступнее. Готовое блюдо получается очень вкусным, ароматным и полезным.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Красный лук, Креветки, Лимон, Неострая горчица, Оливки без косточки, Растительное масло, Салат–латук, Соль
салаты с курицей
20 минут
Легкий салат с курицей и капустой
Салат с курицей и пекинской капустой получается весьма легким. В блюде используется диетическое мясо — отварное куриное филе. Пекинская капуста и ананасы, которые содержат клетчатку, помогут в переваривании салата и улучшат здоровье в целом. Ананас придает яркую фруктовую кислинку, а также своим соком размягчает волокна мяса.
Ингредиенты: Базилик, Йогурт натуральный, Консервированные ананасы, Куриное филе, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с семгой
15 минут
Салат с листьями романо, грейпфрутом и семгой
Салат из листьев романо с грейпфрутом, семгой, огурцом и помидорами черри получается легким и вкусным. Все ингредиенты объединяет между собой заправка из оливкового масла и лимонного сока.Такой салат отлично подойдет для будничного ужина, перекуса или даже праздничного стола. А самое главное он низкокалорийный, что несомненно понравится тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Грейпфрут, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Салат «романо» / «ромэн», Слабосоленая семга, Соль
салаты с курицей
35 минут
Полезный салат с курицей и авокадо
Сочный салат из куриной грудки, авокадо, болгарского перца, помидора, огурца и сыра готовится быстро и несложно. Майонез можно сделать самостоятельно, чтобы салат получился менее калорийным. А болгарский перец лучше взять желтого или оранжевого цвета — они сделают салат очень ярким. Чтобы авокадо не потемнело, его можно сбрызнуть лимонным или лаймовым соком. Кстати, в 1998 году авокадо занесли в книгу рекордов Гиннесса как самый питательный фрукт в мире.
Ингредиенты: Авокадо, Желтый болгарский перец, Кинза, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салат «нежность»
1 час 40 минут
Салат «Нежность» с колбасой
Салат «Нежность» с колбасой — прекрасная альтернатива дорогостоящим мясным закускам. Это блюдо отлично подходит к любому праздничному или семейному столу. Несмотря на незатейливые ингредиенты, оно получается легким и нежным на вкус, при этом питательным. Колбаса — универсальный продукт, рис — очень сытный, а в кукурузе содержится множество полезных веществ. Соединение этих трех ингредиентов делает салат невероятно вкусным.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Рис, Соль, Черный перец молотый
салаты с семгой
25 минут
Салат из семги с сыром
Салат из семги с сыром является достаточно легкими. Он отлично подойдет в качестве первого блюда для ужина, поскольку он подготовит вкусовые рецепторы и пробудит аппетит. Даже как самостоятельное блюдо салат очень полезный. В семге содержатся витамины А, Е, РР и группы В. Так же рыба богата омега-3 и омега-6 кислотами, которые благоприятно влияют на организм. В моцарелле содержится много белка и холина, который нормализует уровень холестерина.
Ингредиенты: Микрозелень, Моцарелла, Помидор, Репчатый лук, Слабосоленая семга, Сметана, Соль
овощные салаты
30 минут
Быстрый салат с красной консервированной фасолью
Салат с красной консервированной фасолью богат витаминами (B3, PP, B6, B2, C), а так же микро (фтор, марганец, цинк, медь) и макроэлементами (фосфор, калий, натрий). Даже после термической обработки фасоль сохраняет 70% из 80 % минералов. Недаром этот продукт является очень распространенным в Древнем Египте и Китае.
1
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Корейская морковь, Майонез, Маринованные грибы, Маринованные огурцы, Петрушка, Репчатый лук, Сухарики, Укроп
овощные салаты
20 минут
Салат из помидоров с сулугуни с оливками и зеленью
Этот рецепт представляет собой приготовление грузинского салата, отличающегося необычным вкусовым сочетанием и удивительным ароматом. Блюдо получается очень сытным и полезным. Отличительная черта этого салата — грецкие орехи, которые прекрасно сочетаются с нежным сыром и сочными овощами, дополняя и делая их еще вкуснее. Несмотря на большое количество ингредиентов, блюдо готовится легко и не требует много времени. Подавать его можно как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Желтые помидоры, Кинза, Льняное масло, Маслины без косточки, Молотый кориандр, Огурец, Оливки без косточки, Петрушка, Помидор, Реган (красный базилик), Сванская соль, Сулугуни, Укроп, Хмели-сунели
салаты с колбасой
50 минут
Быстрый салат «Поросенок»
Салат «Поросенок» — отличное символическое блюдо для новогоднего стола, чтобы встретить год свиньи по китайскому календарю. Этим салатом вы точно сможете удивить своих гостей. Этот салат очень вкусный, потому что основными компонентами являются колбаса и грибы.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Сервелат, Сыр
салаты с рыбой
30 минут
Слоеный салат из сардины
Слоеный салат из сардины представляет собой вкусное и очень красивое блюдо, которое прекрасно дополнит как праздничный стол, так и семейный ужин. Пользу сардины сложно переоценить, поскольку рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые снижают нагрузку на сердце, сосуды и эндокринные железы. Так же сардина содержит витамины группы В и микроэлементы, в частности, железо, которые профилактируют анемию. Еще витамины группы В тонизирующе влияют на нервную систему.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные сардины, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук
салаты с рыбой
1 час 10 минут
Салат по-тоскански с анчоусами и каперсами
Вариаций тосканского салата может быть много, но неизменным в нем остаются помидоры и черствый хлеб. Идеально подойдет именно такой, купленный пару-тройку дней назад и успевший подсушиться естественным образом. Хлеб выкладывают на тарелку или в салатник, а сверху распределяют овощи и заправку. Пропитавшись соками и ароматами, булочка становится очень вкусной.
Ингредиенты: Анчоус, Базилик, Белый хлеб, Каперсы, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Розовый (красный) перец, Сладкий перец, Соль, Уксус из белого вина
салаты с рыбой
30 минут
Рыбный салат из иваси
Иваси — это дальневосточная сардина, которую часто сравнивают с сельдью за счет схожести во внешнем виде. Обитает рыба преимущественно в северных и южных частях Японского моря. Вкус у иваси насыщенный, а мякоть особенно нежная, хотя и жирная. Благодаря этому рыбу часто используют в приготовлении салатов. Рыбный салат из иваси — это очень вкусное и питательное блюдо, приготовленное слоями. А за счет нежного картофеля и яиц закуска получается еще более сытной и полезной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Консервированная иваси, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Укроп
салаты с крабовыми п...
50 минут
Аппетитный салат с крабовыми палочками и ананасами
Ананасы — довольно противоречивый продукт. Никто не отрицает их великолепия как сладкого десерта, но, когда речь заходит о сочетании ананасов с чем-то несладким, например, крабовыми палочками или курицей, разворачивается настоящая полемика. Чего стоит одна только пицца с ананасами. Аппетитный салат с крабовыми палочками и ананасами — это блюдо, которое точно разрешит все споры, продемонстрировав своим великолепным вкусом всю удачность такого сочетания.
Ингредиенты: Зелень, Консервированная кукуруза, Консервированные ананасы, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Рис, Соль
овощные салаты
30 минут
Салат с жареной картошкой, яйцами и помидорами черри
Простой и сытный салат с обжаренными дольками картофеля, сочными томатами черри и вареными яйцами в заправке из оливкового масла и винного уксуса с чесноком и пряностями. Для его приготовления картофель предварительно обжаривается. Такой салат будет очень кстати, если в вашем холодильнике лежит вареная картошка, но вы не знаете, что из нее приготовить. Блюдо получается вкусным и пикантным.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Сушеные травы, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
6 часов 20 минут
Рыбный салат по-корейски
Салат «Хе» из маринованной рыбы, хоть и происходит из Китая, но популярен стал только в Корее. Уникальность этого салата в том, что рыба не подвергается термической обработке, а только маринуется, поэтому очень важно выбрать свежую рыбу. Филе должно быть плотным. После нажатия вмятина на рыбе должна выпрямляться. Тушка должно иметь блеск, а запах должен быть не резким. После приготовления салата нужно поместить его в прохладное место на несколько часов и дать ему настояться.
Ингредиенты: Кунжут, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сельдь, Соевый соус, Столовый уксус 9%
овощные салаты
20 минут
Диетический салат с яйцами
Диетический салат с яйцами представляет собой питательное блюдо с приятным ароматом и удивительным вкусовым балансом. Нежные яйца отлично гармонируют с маслянистой мякотью авокадо. А дополняет это сочетание аппетитная заправка, приготовленная на основе греческого йогурта. Готовый салат получается очень вкусным, сытным и при этом полезным для здоровья. Подавать готовое блюдо можно в тарталетках или на листьях салата.
Ингредиенты: Авокадо, Греческий йогурт, Дижонская горчица, Красный лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Соль, Тарталетки, Черный перец молотый
салаты с говядиной
45 минут
Салат с маринованной говядиной и помидорами
Для салата с маринованной говядиной и помидорами подбирайте постные и нежные куски мяса — филе, кострец, толстый или тонкий край. Проверить мягкость куска можно, просто надавив на него: если ямка остается, говядина будет жесткая. Охлажденная говядина полезнее замороженной, ее, к тому же, проще выбрать. Свежая говядина всегда только ярко-красного цвета, без темных пятен. Если выбор пал на замороженную говядину, проверьте срок годности и избегайте кусков, слишком сильно покрытых льдом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Картофельный крахмал, Кинза, Красный лук, Помидоры черри, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соевый уксус, Чеснок
салаты из морепродук...
40 минут
Салат с жареными кальмарами
Салат с жареными кальмарами — необычное и вкусное блюдо, которое займет достойное место на праздничном столе. Вкус кальмара усиливается крабовыми палочками, а зеленый лук заметно освежает рецепт. Чтобы салат заиграл всеми красками вкуса, необходимо правильно приготовить кальмара. Для этого его нужно обжарить со специями. Также для салата потребуется рис, он должен быть рассыпчатым. Выбирайте длиннозернистые сорта, круглый рис для салата не подойдет.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кальмар, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
50 минут
Салат с креветками и рисом
Салат с креветками и рисом — простое и вкусное блюдо, насыщенное витаминами и полезными микроэлементами. Для приготовления блюда подойдет длиннозерный рис. Обладая нейтральным вкусом, он прекрасно сочетается с любыми продуктами и заправкой из оливкового масла, прованских трав и цитрусового сока. Соус также подчеркивает вкус морепродуктов. Важно правильно выбрать креветки — они должны быть свежими. Обращайте внимание на форму. Качественные особи имеют ровную гладкую окраску и подогнутый хвост.
Ингредиенты: Авокадо, Белок куриного яйца, Вода, Желток куриного яйца, Креветки, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Прованские травы, Рис, Соль, Яблоки
салаты с ветчиной
30 минут
Салат с ветчиной по-венгерски
Салат по-венгерски готовится на основе классического сочетания ветчины и сыра с добавлением яиц, сочного болгарского перца, листового салата, соленого огурца и маслин. Всё сдабривается майонезом и приправляется черным перцем. Салат получается очень вкусным, пикантным и сытным. Приготовьте его на ужин или праздник. Ваши гости и домочадцы обязательно оценят.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Маслины без косточки, Салатные листья, Соленые огурцы, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
20 минут
Десертный салат с сельдереем и киви
Этот салат легок в приготовлении. Его можно подавать как в начале приема пищи, так и в качестве десерта. Входящий в состав салата сельдерей стимулирует пищеварение. Этот полезный продукт — хороший источник клетчатки. Сельдерей помогает похудеть или держать вес в норме благодаря низкой калорийности.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Киви, Красный болгарский перец, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Яблоки
мясные салаты
10 минут
Сытный салат с тунцом в медово-горчичном соусе
Дети и муж любят этот салат, могут есть его бесконечно. Салат с большим содержанием белка, сытым остаешься долгое время. Правильное и сбалансированное питание — залог отличного настроения. Готовится легко, быстро и просто.
Ингредиенты: Горчица, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Мед, Пекинская капуста, Сметана, Соль, Тунец кусочками в собственном соку
салаты с тунцом
40 минут
Пикантный салат с тунцом
Пикантный салат с тунцом — это универсальное блюдо, которое Вы можете приготовить и подать на любой праздничный стол, банкет или фуршет. Листья салата, свежие огурцы и помидоры насыщают салат массой витаминов. В свою очередь тунец, вареные яйца и картофель придают салату питательность. А зеленый лук, петрушка, оливки, в сочетании с необычным соусом, делают этот салат пикантным, в меру острым и очень вкусным.
2
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Сахар, Соль, Тунец рубленый в собственном соку, Уксус из белого вина, Черный перец молотый
салаты
25 минут
Классический салат с помидорами и рикоттой
Рикотта это итальянский мягкий сыр. Производят его из овечьего или коровьего молока. Рикотта немного соленый, свежий, белый сыр немного плотнее творога. Используют его в тортах, бисквитах, сладких блинчиках, булочках и пирожках с начинкой. Он отлично подходит к мясу, рыбе, фруктам и овощам с зеленью. Благодаря этому с рикоттой готовят множество вкусных и разнообразных салатов.
Ингредиенты: Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидор, Рикотта, Салатные листья, Сметана, Соль, Тыквенные семечки, Чеснок
