Салаты для ужина
салаты со свининой
6 часов 10 минут
Салат из свиного сердца с горошком
Из такого субпродукта, как свиное сердце, можно приготовить вкусный и сытный салат. Прежде чем приступить к готовке, сердце следует тщательно вымочить в воде, а затем хорошенько промыть. Свиной субпродукт гармонично сочетается с вареными яйцами и консервированным горошком. А для заправки салата подойдет как майонез, так и сметана.
2
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Свиное сердце, Соль
салат «нежность»
15 минут
Салат «Нежность» с печенью
Салат «Нежность» отличается тем, что все продукты для приготовления натирают на крупной или мелкой терке, чтобы создать нежный вкус. Особенно вкусным и ароматным получается слоеный салатик из отварной куриной печени, твердого сыра, морковки и куриных яиц. Закуску можно дополнить плавленым сыром, вареными или свежими овощами, черносливом, консервированной кукурузой или горошком, орехами, зеленью и фруктами. Салат можно не собирать слоями, а все измельченные продукты перемешать.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Твердый сыр, Укроп
салаты с рыбой
15 минут
ПП салат с рыбой
Приготовить ПП салат с рыбой очень просто, если в холодильнике есть консервированный тунец. Нужно просто размять содержимое банки вилкой, добавить несколько ингредиентов, правильную заправку и все перемешать. В продаже есть даже консервы со специальной пометкой «для салатов». Качественный тунец в масле или в собственном соку снабжает организм большим количеством витаминов и минералов, а также легкоусваяемым белком. Этот диетический салат получается вкусным, ароматным, сытным и очень полезным.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливки, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Стручковая фасоль, Тунец кусочками в собственном соку, Чеснок
салаты с рыбой
3 часа 20 минут
Салат с маринованными огурцами
Опытные повара рекомендуют мариновать огурцы примерно одинакового размера, тогда все экземпляры из банки получатся одинакового просола. Маринованные огурцы хороши не только в качестве самостоятельной закуски, но и как компонент различных салатов. Добавление маринованного овоща придает блюдам изящную кислинку, подчеркивает вкусовые акценты других продуктов. Рецепт слоеного салата из маринованных огурцов со шпротами — идея для праздничного обеда. Он настолько сытный, что может стать отдельным блюдом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шпроты
салаты с тунцом
15 минут
Салат из тунца с овощами
Для салата с консервированным тунцом и овощами используйте только филе в собственном соку, а не в масле. И не салатный тунец, так как обычно это рыбный фарш. В нём могут попадаться перемолотые кости, шкурка и прочие внутренние части рыбы. Горчицу берите не острую, например, можно попробовать баварскую горчицу, она отличается сладковато-пряным вкусом. Или американскую горчицу с ярко-желтым цветом, который получается благодаря использованию измельченных семян желтой горчицы и куркумы.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Лимон, Лимонный сок, Огурец, Оливки без косточки, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Рукола, Соль, Тунец в масле кусочками
салаты из вареных ов...
1 час 5 минут
ПП салат из отварных продуктов
Этот легкий салат из отварной куриной грудки, вареных яиц, огурца и зеленого горошка отлично впишется в диетическое меню. Чтобы сделать ПП-салат еще более полезным, можно заменить поваренную соль на морскую и взять менее жирный йогурт. Йогурт можно также заменить нежирной сметаной, добавив в нее любимые специи. Вместо консервированного горошка можно выбрать консервированную кукурузу, а вместо курицы отварить индейку.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Йогурт натуральный, Кинза, Консервированный горошек, Куриная грудка, Огурец, Соль
салаты с крабовыми п...
15 минут
ПП салат с огурцом
Рецепт пп-салата с огурцом на первый взгляд вызывает удивление. В список ингредиентов входят продукты, которые, казалось бы, не сочетаются друг с другом. На самом деле, салат получается очень вкусным. В состав блюда входит альгиновая икра. Сделана она из морских водорослей ламинарии и считается диетическим продуктом. Чтобы салат получился действительно полезным, обратите внимание на состав крабовых палочек. На первом месте должны быть указаны сурими, а не соевый белок и прочие заменители мяса белых рыб.
Ингредиенты: Альгиновая красная икра, Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Соль, Творог, Укроп, Хлеб цельнозерновой
овощные салаты
45 минут
Салат с булгуром
Булгур — сваренные, высушенные и измельченные зерна пшеницы. Эта крупа присутствуют в рационе жителей стран Ближнего Востока уже более 3 500 лет. Польза булгура неоценима — в нем присутствуют витамины группы В, витамин Е, железо, кальций, фосфор, медь и другие микроэлементы. Также эта крупа — прекрасный продукт для тех, кто страдает сахарным диабетом. Всем любителям булгура рекомендуем попробовать легкий салат с этой крупой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салат «айсберг», Соль, Специи, Сыр фета, Чеснок
салаты из свежих ово...
15 минут
Салат с бурратой
Мягкий нежный сыр буррата удачно сочетается по вкусу с овощами и зеленью. Поэтому итальянский деликатес хорошо добавлять в различные салаты. Салат с бурратой получается изысканным, вкусным и полезным. Несмотря на то, что сыр включает в себя сливки высокой жирности, он содержит массу ценных для здоровья веществ. В рецепт блюда входят рукола и помидоры, которые также богаты на витамины и полезные микроэлементы.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Буррата, Кедровые орехи, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Соль, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
15 минут
Салат с крабовыми палочками и майонезом
Салат с крабовыми палочками изысканнее многих будничных салатов, но при этом приготовить его очень просто. Всего несколько ингредиентов, и вот пред вами настоящий кулинарный шедевр, который украсит любой стол. Несмотря на простоту приготовления, салат получается очень нежным и вкусным. Все составляющие прекрасно сочетаются между собой, и именно поэтому этот рецепт может стать одним из ваших любимых.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Свежая зелень, Соль, Сыр
салаты из свежих ово...
20 минут
Салат из яблок, моркови и сельдерея
Салат из яблок моркови и сельдерея содержит полный набор витаминов. Хрустящий и сочный микс поможет зарядиться бодростью с утра или восстановить силы после трудного дня. Этот салат содержит всего 52 калории, поэтому его можно и нужно заправлять несладким йогуртом. Благодаря ему все нужные микроэлементы усваиваются целиком.
Ингредиенты: Йогурт, Морковь, Мята, Побеги сельдерея, Сахар, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
овощные салаты
50 минут
Салат из запеченных овощей
Салат из запеченных овощей — легкий и простой вариант отличного обеда или ужина. Несмотря на то, что салат сделан на овощной основе, он является достаточно сытным и полезным блюдом. Овощи можно приготовить как в духовке, так и на гриле. Чтобы овощи в духовке получились рыхлыми и сочными, распределите соль по противню и выложите овощи на нее.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Картошка, Кунжут, Морковь, Свекла, Сливочное масло, Соль, Соус кисло-сладкий, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с кальмарами
30 минут
Легкий белковый салат
Этот салат очень быстро и легко готовится, обладает нежным вкусом и оставляет после себя легкость. Он идеально подойдет спортсменам и людям, следящим за питанием. В таком случае майонез можно заменить на греческий йогурт.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кальмар, Куриное яйцо, Майонез
салаты с индейкой
20 минут
Теплый салат с филе индейки и морскими гребешками
Теплый салат с филе индейки и морскими гребешками — полезное белковое блюдо с необычной вкусной заправкой. Морской гребешок оказывает благоприятное воздействие на нервную систему. Индейка ценится за диетические качества. Кунжутное масло, которое используется для заправки, полезно для волос. Элегантности салату добавит груша — фрукт берите сочный и спелый. В рецепте также используется руккола. Если ее сложно найти, возьмите любой листовой салат.
Ингредиенты: Груша, Кедровые орехи, Кунжутное масло, Лимонный сок, Оливковое масло, Пектен (морской гребешок), Помидоры черри, Рукола, Сливочное масло, Соль, Сыр, Филе индейки
оливье
3 часа 50 минут
Постный «Оливье»
Эта постная версия салата «Оливье» понравится даже самым преданным любителям его традиционной мясной версии. Маринованный в яблочном уксусе и сахаре репчатый лук придаст блюду пикантность. Также в салат можно добавить отварные грибы. Заправлять салат рекомендуется постным майонезом. Его можно приготовить и самостоятельно. Для этого понадобятся жидкость от фасоли или нута, сахар, соль, сок лимона и растительное масло.
Ингредиенты: Замороженный горох, Картошка, Кинза, Морковь, Постный майонез, Репчатый лук, Сахар, Соленые огурцы, Соль, Яблочный уксус
оливье
50 минут
Постный оливье с грибами
Этот вариант салата прекрасно подойдет для тех, кто соблюдает пост, но при этом не хочет ограничивать себя в любимой еде. В этом рецепте представлены те же ингредиенты, что и в классическом, но мясо заменяется грибами, а вместо обычного майонеза используется постный. Особенность этого блюда — его неповторимый вкус, который достигается за счет сочетания грибов и овощей. Готовить салат можно не только в пост, но и в обычные дни. Он получается очень питательным и полезным.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Маринованные огурцы, Морковь, Постный майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
салат «нежность»
35 минут
Вкусный салат «Нежность» с грецким орехом, черносливом, курицей
В советские времена салат «Нежность» являлся одним из самых популярных блюд. Его часто готовили на праздники или другие важные события. Со временем появилось множество вариаций салата, однако традиционный рецепт до сих пор остается одним из самых востребованных. Салат с грецким орехом, черносливом и курицей — классический вариант закуски, в которой все ингредиенты прекрасно гармонируют друг с другом. Орехи делают блюдо более терпким, а сухофрукт добавляет ему кисло-сладкую нотку.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Твердый сыр, Чернослив
салаты с тунцом
25 минут
Салат с тунцом в сливочно-винном соусе
Салат с тунцом в сливочно-винном соусе — блюдо ресторанного уровня, которое можно приготовить у себя на кухне всего за 15 минут! Такой салат идеально подойдет как для романтического вечера, так и для приема гостей. В народе тунец часто называют «морской курицей» по причине чрезвычайной схожести вкусов этих двух продуктов. Для того чтобы блюдо получилось максимально сочным, советуем вам использовать охлажденную, а не замороженную рыбу. Помимо тунца в салате используются помидоры и руккола.
Ингредиенты: Зерна граната, Красное вино, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Сливки 20% жирности, Тунец
салаты с рыбой
15 минут
Салат с руколой и слабосоленой семгой
Салат с руколой и слабосоленой семгой — хороший вариант для быстрого перекуса, поскольку все ингредиенты уже готовы, осталось их только нарезать и смешать между собой. Кроме того, рыбный салат с руколой готовится за 15 минут, поэтому блюдо выручает, если у вас нет времени стоять у плиты. Например, когда неожиданно позвонили в дверь гости, а готовой еды, чтобы накормить их, нет. Вкус салата за счет соленой рыбы, а также сладких помидоров черри имеет довольно изысканный оттенок. Отлично подходит для закуски к белому вину.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимон, Помидоры черри, Репчатый лук, Рукола, Слабосоленый лосось, Соль, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
2 часа 30 минут
Легкая капуста по-корейски
Капуста по-корейски — аналог салата «морковь по-корейски». В основе блюда лежит белокочанная капуста. Оно употребляется как самостоятельное блюда, так и в качестве гарнира. Этот легкий салат, который содержит много грубых волокон, помогающих нашему кишечнику. Очень хорошо подойдет в качестве гарнира к мясу.
Ингредиенты: Капуста, Кориандр, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус 6%
овощные салаты
30 минут
Салат из огурцов по-грузински
Салат из огурцов по-грузински — это одно из традиционных грузинских блюд, которое не является салатом в привычном для нас понимании. Это скорее заготовка из огурцов, заправленных томатным пюре, ароматным уксусом и маслом, зеленью и специями. Такое блюдо может быть подано как гарнир к основному блюду, например, к мясу или рыбе.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Хмели-сунели, Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Салат «Ананас» с ветчиной
Многие думают, что сочетать яйца, овощи и фрукты в одном блюде очень сложно, однако это не совсем так. При правильном распределении ингредиентов блюдо получается очень сочным и при этом вкусным. В этом рецепте предлагается приготовить салат «Ананас». В нем сладкие фрукты прекрасно гармонируют с картофелем и яйцами. Такое интересное сочетание точно понравится любителям необычных вкусовых решений.
1
Ингредиенты: Ветчина, Грецкие орехи, Зеленый лук, Картошка, Консервированные ананасы, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Репчатый лук, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с курицей
35 минут
ПП салат с консервированной красной фасолью
Салат с консервированной красной фасолью — вкусный и сытный вариант закуски для обеда. В состав красной фасоли входит множество полезных веществ — например, калий, кальций, магний и железо. Поэтому она помогает при сахарном диабете, болезнях сердца и желудка. Также красная фасоль — отличная альтернатива мясу, потому что в ней содержится много белка. При выборе фасоли в магазине обратите внимание на состав консервов. В нем не должно быть ничего, кроме фасоли, соли, сахара и воды.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированная красная фасоль, Кунжут, Куриное филе, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
15 минут
Классический салат с тунцом
Салат с тунцом классический — это легкая и свежая закуска, которая отличается насыщенным вкусом. Этот красивый салат подойдет, как для семейного ужина, так и для подачи к праздничному столу. Вы можете сами контролировать пропорции и количество ингредиентов, испортить этот салат практически невозможно!
Ингредиенты: Красный лук, Лимон, Майонез, Маслины, Соль, Стебель сельдерея, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с сельдью
1 час 5 минут
Салат со свеклой, сыром и сельдью к Новому году
Еще одно праздничное блюдо — салат со свеклой, сыром и сельдью. Такой салат не требует много времени на приготовление, но при этом получается очень вкусным и нежным. В этом рецепте предлагается собрать салат слоями, чтобы вкус получился более сбалансированным, а внешний вид — более привлекательным. Но вы можете просто смешать все ингредиенты между собой. Такой вариант салата получится не менее вкусным.
1
Ингредиенты: Зелень, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Свекла, Сельдь слабосоленая, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
салаты с индейкой
20 минут
Быстрый салат с индейкой и авокадо
Салат с индейкой и авокадо — легкое, сочное, питательное блюдо с тонкими ореховыми нотками. Для приготовления лучше взять авокадо сорта Хасс с темно-зеленой кожурой. Его отличает более насыщенный вкус с едва уловимыми хвойным оттенками. Закуска сама по себе яркая, но чтобы она выглядела еще эстетичнее, обжаривайте филе птицы на сковороде- гриль. Тогда на кусочках будут проглядывать красивые полоски. Готовьте с разными видами листового салата — айсберг, ромэн, пак-чой, фризе и т.д.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Горчица, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с тунцом
15 минут
Средиземноморский салат с консервированным тунцом
Приготовьте оригинальный средиземноморский салат с консервированным тунцом и сыром фетта и овощами, ведь он готовится очень быстро, а результат невероятный. Такой салат можете приготовить и на праздник, и ваши гости будут в полном восторге. Помимо вкусного тунца и ароматного и полезного авокадо добавьте в салат сладкие и спелые помидоры, для пикантности салата возьмите красный лук, маслины и зелень. Но если дома окажется оливковое масло, бальзамический уксус и горчица, вы можете создать свою уникальную салатную заправку. Вкус салата будет невероятным!
Ингредиенты: Авокадо, Зелень, Маслины, Помидор, Репчатый лук, Салат «айсберг», Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Фетакса, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Овощной салат с греческим йогуртом
Традиционный греческий йогурт без сахара прекрасен не только сам по себе, но и чудесно дополняет многие блюда, особенно салаты. Свежий, нежный вкус йогурта хорошо соседствует со многими продуктами, но лучше всего его оношения складываются со свежими овощами и мягким сыром. Овощной салат с греческим йогуртом и сыром рикотта получается питательным и нежным на вкус. Приготовить такое блюдо очень просто.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Куриное яйцо, Огурец, Орегано (душица), Петрушка, Помидор, Рикотта, Салатные листья, Соль
салаты с крабовыми п...
5 часов 30 минут
Салат с крабовыми палочками «Рождественский венок»
Салат с крабовыми палочками «Рождественский венок» — эффектное и бюджетное блюдо для праздничного стола. Продукты для его приготовления доступы по цене и их всегда можно приобрести в ближайшем магазине. Крабовые палочки предпочтительнее взять охлажденные. Важно, чтобы в их составе был сурими, то есть рыбный фарш. Морковь по-корейски можно сделать самостоятельно или воспользоваться магазинным продуктом. Зелень укропа выбирайте молодую. Отлично, если она будет домашней.
2
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Твердый сыр, Укроп
салаты с креветками
15 минут
Салат с креветками и мандарином
Салаты с морепродуктами получаются легкими, при этом очень сытными. К тому же, морепродукты со свежей зеленью и овощами— настоящая кладезь микроэлементов и витаминов. Достаточно добавить к такому салату легкую пикантную заправку и у вас получится настоящее деликатесное блюдо. Свежесть, сочность и лаконичность такого блюда приятно порадуют вас и ваших гостей, если вы решите приготовить такой салат к праздничному столу.
Салат с креветками и мандарином — сытный, но легкий салат из креветок с руколой в заправке с легким французским акцентом из бальзамического уксуса и оливкового масла.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Креветки, Мандарины, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Рукола, Соль, Черный перец молотый
мясные салаты
3 часа 40 минут
Салат с печенью и маринованными огурцами
Печень для салата с печенью и маринованными огурцами выбирайте свежую. Осмотрите продукт, поверхность должна быть блестящей и влажной. Свежая печень имеет бордовый цвет. Чтобы печень не горчила, ее нужно вымачивать в молоке или воде в течение 2 часов, меняя воду каждый час. Чтобы печень получилась мягкой, жарить ее нужно несоленой, посолив в самом конце готовки. Морковь для салата лучше выбирать сладкую.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриная печень, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
грибные салаты
20 минут
Салат с корейской морковью и грибами
Сытное блюдо с интересным сочетанием вкусов станет отличной холодной закуской на вашем столе. Этот салат вы сможете преподнести в разных вариациях. Из простых ингредиентов вы получаете сочное блюдо с пикантной остротой, ароматом свежей зелени и насыщенным вкусом куриного филе. Питательный и низкокалорийный салат может заменить вам перекус или полдник.
Ингредиенты: Грибы, Зелень, Корейская морковь, Курица, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
