рецепты с ежевикой
алкогольные коктейли
15 минут
Ежевичный коктейль с ромом
Приготовьте эффектный и вкусный коктейль на основе ежевики. Он обладает приятным ароматом и оригинальным вкусом с легкой ягодной кислинкой. Добавив в бокал освежающие кубики льда у вас получится интересная альтернатива популярному Мохито. Благодаря тому, что в нем содержится достаточно большое количество воды, он получается слабоалкогольным и его приятно пить. Такой напиток каждому придется по вкусу.
Ингредиенты: Вода, Ежевика, Лайм, Мята, Сахар, Темный ром
смузи
15 минут
Густой смузи с порошком асаи и орехами
Смузи ― это блюдо, которое становится все более популярным в последнее время среди приверженцев здорового образа жизни. Смузи ― это измельченная блендером до гладкой однородной массы смесь ягод, фруктов, зелени или овощей. Наборов для смузи можно придумать бесконечное количество, это блюдо позволяет дать простор творчеству и кулинарной фантазии. Вариант смузи на основе авокадо и кокосового молока достаточно сытный благодаря полезным растительным жирам, и очень вкусен благодаря нескольким видам ягод в его составе. Порошок ягод асаи добавляет смузи пользы и цвета, а измельченные орехи вносят хрустящую ноту в шелковистую однородную массу ягод.
Ингредиенты: Авокадо, Голубика, Ежевика, Кешью, Кокосовое молоко, Малина, Миндаль, Порошок асаи, Черная смородина
Безалкогольные кокте...
10 минут
Полезный коктейль из кефира и ежевики
Кефир ― полезный и вкусный кисломолочный продукт, который рекомендуют употреблять для нормализации пищеварения и укрепления здоровья. Настоящий качественный кефир изготавливают из молока и сложной закваски ― кефирных «грибков», состоящих из более чем двадцати различных микроорганизмов. Кефир благотворно влияет на микрофлору кишечника и подавляет рост вредных микроорганизмов. В результате улучшается общий обмен веществ и самочувствие. На основе кефира можно приготовить много вкусных напитков, добавляя в него различные ягоды, фрукты и специи. С появлением блендера приготовление коктейля занимает всего несколько минут.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Ежевика, Кефир, Мелисса, Молотая корица
смузи
10 минут
Смузи со шпинатом и замороженными ягодами
Шпинат ― питательный, полезный, сочный. Родиной шпината является Персия. Укрепляет иммунитет, избавляет от отеков, восстанавливает обмен веществ. Используют для приготовления салатов, омлетов, пиццы, смузи, мяса, рыбы, пирогов. Сочетается с сыром, овощами, яйцами, молочными продуктами.
Ингредиенты: Банан, Ежевика, Йогурт, Мед, Молоко, Мята, Шпинат
салат «цезарь»
45 минут
Салат цезарь с отварными креветками, сухариками и ежевикой
Салат цезарь с отварными креветками, сухариками и ежевикой ― это американский салат. Салат цезарь придумал Чезаре. Он переехал в Мексику и открыл там свой ресторанный бизнес. Начался период, когда в ресторане было много гостей и Чезарю надо было быстро их всех накормить. Тогда он соединил все продукты, которые были под его рукой в тарелке и у него получился знаменитый во всем мире салат Цезарь.
Ингредиенты: Анчоус, Бальзамический уксус светлый, Горчица, Ежевика, Креветки, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Паприка, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сухарики, Сыр дорблю, Черный перец молотый, Чеснок
морс
1 час
Освежающий ягодный морс
Морс является преимущественно летним напитком. Но отказываться от этого напитка зимой вовсе не стоит, ведь благодаря ягодам или фруктам он обладает иммуномодулирующими свойствами и для его приготовления можно использовать замороженные ингредиенты. Эти свойства зависят от используемых при приготовлении фруктов и ягод. Но любой морс в независимости от того из чего приготовлен обладает мягким воздействием на организм. Часто в морсы не кладут сахар, поэтому их можно считать диетическим напитком, которые можно употреблять при множестве заболеваний. Для насыщенного вкуса и аромата в этот традиционный русский напиток кладут пряные специи и мяту.
Ингредиенты: Вода, Ежевика, Клубника, Красная смородина, Сахар, Черная смородина
блюда из баранины
2 часа 50 минут
Баранина с ежевичным соусом
Баранина – сытный, питательный и очень вкусный вид мяса, пользующийся спросом еще с древних времен. Баранина замечательно поддается различным видам термообработки, поэтому блюд с ее участием можно приготовить неисчислимое множество. В основном баранина широко используется в приготовлении вторых блюд и начинок для выпечки. С мясом отлично сочетаются многие соусы, травы и пряности, которые дарят блюдам приятные пикантные нотки.
Ингредиенты: Баранина, Белое сухое вино, Ежевика, Картофельный крахмал, Приправа к мясу, Растительное масло, Сахар, Соль, Черный перец молотый
десерты
40 минут
Изысканное ягодно-сливочное парфе с белым шоколадом
Парфе в мировую кулинарию пришло из Франции. В переводе оно буквально означает прекрасный. И, действительно, в этом десерте все прекрасно ― яркий и изысканный вид, вкус в котором сочетаются сливочные и ягодные нотки, и особый шарм придает нежная текстура. Парфе можно готовить единой ягодно-сливочной массой, а можно выкладывать в прозрачный стакан слоями. Все зависит от вкуса кулинара. При этом готовится десерт недолго и без усилий.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ежевика, Клубника, Малина, Сахарная пудра, Сливки, Сухое молоко, Яйца
слойки
25 минут
Слойки с ежевикой по-французски
Слойки с ежевикой готовятся из готового слоеного теста и начинки из сортов мягкого сыра и свежих летних ягод. Пожалуй, это самая быстрая и вкусная выпечка. Перед волшебным ароматом и неповторимым вкусом свежих и хрустящих слоек никто не сможет устоять, чтобы не испробовать их.
Ингредиенты: Ежевика, Куриное яйцо, Молоко, Мягкий сыр, Сахар, Слоеное тесто
салаты
30 минут
Вкусный и полезный салат с ежевикой
Фруктовый салат с шоколадом и взбитыми сливками не оставит равнодушным ни ребенка ни взрослого. Преимущество данного блюда - ингредиенты для его приготовления найдутся на кухне у любой хозяйки. Пикантность салат подчеркивают фрукты разные по сладости и кислоте. Это придаст готовому блюду гармоничный вкус с кислыми и сладкими нотками. Оригинальность подачи можно завершить путем добавления ягод, например, ежевики или тертым шоколадом. Данный салат может дополнит праздничный стол в качестве самостоятельного десерта. И, что немало важно, готовиться это блюдо – супер быстро! А в результате получаем: эстетически красивый, максимально полезный для здоровья и безмерно вкусный десерт.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Ванильный сахар, Ежевика, Сливки, Темный шоколад, Яблоки
фруктовые десерты
30 минут
Десерт с ежевикой
Такой десерт имеет приятную сладость и небольшую кислинку от ежевики. Апельсин придаст яркий вкус экзотических фруктов. Такой десерт очень понравится и детям и взрослым. Он имеет богатый вкус за счет разнообразия ингредиентов. Можно подавать как на праздник, так и приготовить в обычный день.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый мед, Греческий йогурт, Ежевика, Засахаренный имбирь, Клеверный мед, Молочный шоколад
варенье
1 час 40 минут
Варенье из мандаринов и замороженных ягод
Такое варенье обладает не только большим количеством витаминов, но и необычным вкусом: кислинка от мандарина хорошо сочетается со сладостью ягод. Можно подавать с мороженым в качестве топпинга и украсить десерт веточками мяты.По желанию вы можете заменить замороженные ягоды свежими — варенье нисколько не потеряет во вкусе!
Ингредиенты: Ежевика замороженная, Замороженная малина, Клубника замороженная, Мандарины, Сахар
пироги
50 минут
Домашний пирог с ежевикой, яблоками и сиропом топинамбура
Полезный и вкусный пирог на основе рисовой муки, где сахар заменен сиропом топинамбура и много ягод в начинке никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Ванилин, Ежевика, Корица, Рисовая мука, Сироп топинамбура, Сливочное масло, Яблоки, Яйца
Безалкогольные кокте...
20 минут
Яркий коктейль из ягод и банана с гранатовым и апельсиновым соком
Благодаря заморозке, даже зимой для семьи можно готовить полезные и вкусные напитки. Коктейль из замороженных ягод клубники и ежевики с добавлением банана, гранатового и апельсинового сока дает возможность пополнить поистратившиеся запасы витаминов, минералов и клетчатки. Этот освежающий напиток очень обрадует любителей фруктовых десертов, ведь все равно сезонные фрукты, хоть и в замороженном виде, содержат больше полезных веществ, чем тепличные.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Банан, Гранатовый сок, Ежевика замороженная, Клубника замороженная, Сахар
алкогольные напитки
5 дней
Ягодная наливка из ежевики на водке
Наливка — это достаточно популярный в России напиток, который прославился своим невероятным вкусом и ароматом. Как правило, наливку готовят из ягод. Наливка, приготовленная из ежевики с легкостью, развеселит любую компанию.
Ингредиенты: Вода, Водка, Ежевика, Лавровый лист, Сахар
стейки из рыбы
1 час
Аппетитные стейки из семги с ежевичным соусом
Стейк из семги довольно популярное блюдо, которое прославилось благодаря своему невероятному вкусу. Семга — это диетическая рыба, при частом употреблении ее мясо помогает похудеть. Из семги делают огромное количество оригинальных блюд.
Ингредиенты: Ежевика, Красное вино, Лимон, Оливковое масло, Рыбный соус, Сахар, Соль, Стейк семги, Черный перец молотый
тосты
25 минут
Тост с замороженной ежевикой
Если хочется полакомиться ежевикой, но свежих ягод не найти, купите замороженный продукт и сделайте из него нежнейший соус. Его можно использовать как топинг к классическим французским тостам. Французские тосты с соусом из ежевики понравятся всем любителям сладких завтраков, кроме того, такие тосты можно приготовить для чаепития с гостями. Для тостов понадобятся хлеб, ежевика, яйцо, молоко, сливочное масло.
Ингредиенты: Вода, Ежевика замороженная, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тостовый хлеб
компоты
1 час
Компот из замороженной ежевики и мандаринов
Традиция и рецепт приготовления компотов впервые зародилась во Франции, где они представляли из себя замену десерта или очень сладкого изящного напитка, а вовсе не домашнюю заготовку. В то время приготовлением компота занимались лучшие повара и приготовление компота было сродни готовке очень высокой кухни. Попробуем и мы сегодня сделать такой компот, который несмотря на небольшое количество сахара, получается очень сладким, благодаря сочным мандаринами и ежевике.
Ингредиенты: Вода, Ежевика, Мандарины, Сахар
творожная запеканка
40 минут
Пышная творожная запеканка с ежевикой
Если надо быстро приготовить вкусный десерт, то в таком случае выручит творожная запеканка. Она может быть с разными начинками и фруктами, и каждый раз получается новый вид этого десерта. В данном рецепте творожная масса готовится с ежевикой – ягодой полезной и даже целебной. Она не только придает цвет и вкус, а и щедро отдает свои витаминно-минеральные запасы. В таком виде творог будут употреблять даже дети, которые его не любят. И на заметку тем, кто на диете: эта выпечка менее калорийна.
Ингредиенты: Ежевика, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сливочное масло, Творог
закуски из сыра
25 минут
Аппетитный камамбер, запеченный с ежевикой
Ароматный какамбер с ароматным ежевичным джемом станет украшением вашего стола. Это блюдо покорит даже самого избалованного гурмана, ведь в нем сочетаются разные текстуры и вкус, которые гармонично сочетаются между собой. Сливочный, нежный вкус сыра оттеняет приятная ягодная кислинка яркого джема. Это полезное и питательное блюдо достаточно просто приготовить, а времени уйдет мало.
Ингредиенты: Ежевика, Камамбер, Кедровые орехи, Лайм, Сахар
компоты
30 минут
Ароматный компот из замороженных ягод
Компот из замороженных ягод сохраняет в себе все витамины и в разгар зимы напоминает о лете. Он получается очень вкусный, ароматный и в меру сладкий. Мои дети просто обожают этот напиток.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Ежевика, Клубника, Красная смородина, Малина, Сахар
смузи
10 минут
Смузи из ягод с зеленым чаем
Смузи из ягод с зеленым чаем. Хотите полезный и вкусный напиток? Тогда данный рецепт для вас. Смузи из свежих ягод прекрасное дополнение к завтраку. Очень вкусный, полезный, и постой в приготовлении смузи. Приготовьте полезный смузи с зеленым чаем, готовится просто в течении 10 минут, быстро, вкусно и полезно.
Ингредиенты: Банан, Ежевика, Зеленый чай, Клубника, Клюква, Мед, Соевое молоко, Черника
смузи
5 минут
Витаминный смузи с клубникой и ежевикой за 5 минут
Смузи представляет собой полезный напиток, приготовленный из ягод, овощей и фруктов с добавлением к ним меда, сока, молока, льда или мороженого. Смузи имеет широкое применение в диетическом питании поскольку легко усваивается организмом, имеет высокую пищевую ценность и низкую калорийность. Приготовить вкусный и полезный смузи дома достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие ингредиенты с натуральным составом.
Ингредиенты: Газированная вода, Ежевика, Клубника, Лайм, Сахар, Черешня
смузи
10 минут
Смузи с ежевикой и голубикой
Голубика ― питательная, сочная, полезная. Родиной голубики считают Северную Америку. Летом ее употребляют в свежем виде, на зиму сушат. Обладает приятным свежим ягодным вкусом. Повышает иммунитет, улучшает память и зрение. Используют в качестве начинки для пирогов, муссов, соусов, варенья, джема, желе. Сочетается с другими ягодами, фруктами, молочными продуктами, медом, орехами.
Ингредиенты: Голубика, Ежевика, Йогурт, Мед, Мята, Подсолнечные семечки, Соевое молоко
десерты с шоколадом
4 часа
Домашний шоколадный рулет с кремом, фруктами и ягодами
Шоколадный рулет с кремом, фруктами и ягодами — очень сладкий и нежный по вкусу десерт. Крем для рулета сделан из белого шоколада, сливочного масла, сметаны и сахарной пудры. А в начинку входят киви и банан. Именно поэтому рулет получается таким вкусным, изысканным, с ноткой кислинки внутри.
Ингредиенты: Банан, Белый шоколад, Ежевика, Какао-порошок, Киви, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Темный шоколад
сладкие пироги
1 час 20 минут
Творожный пирог с ежевикой и фундуком
Ежевику в последнее время все чаще можно встретить на прилавках, и постепенно она выходит из тени своей более известной родственницы ― малины. Ягоды ежевики не такие сладкие, как малина, особенно если она не совсем дозрела, и определение спелости по цвету не всегда помогает. Темные ягоды ежевики могут быть еще не до конца зрелыми ― только когда они из блестящих становятся чуть матовыми и очень легко отделяются от ветки, буквально падают в ладонь, их можно считать полностью созревшими. Такие ягоды очень сладкие и душистые, но их нужно съесть сразу, они не перенесут транспортировку, потеряют вид и испортятся за считанные часы.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Ежевика, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог, Фундук, Яйца
блюда из говядины
4 часа
Говяжья нога, запеченная с овощами и ежевикой в духовке
Говяжья нога, запеченная в духовке с овощами и ежевикой ― это хороший вариант подачи блюда к праздничному столу. Вариантов приготовления говяжьей ноги в мире существует огромное количество, но один из самых удачных и популярных считается именно этот рецепт, так как в нем говяжья нога получается сочной, вкусной и максимально насыщенной по вкусу.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Говяжьи ноги, Горчица, Ежевика, Корень имбиря, Лавровый лист, Морковь, Приправа для шашлыка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Темное пиво, Чеснок, Яблоки
джемы
3 часа
Густой джем из ежевики с пектином на зиму
Ягодный джем представляет собой сладкую заготовку с желеобразной консистенцией, полученную путем измельчения ягод и последующего их уваривания в сахаре или меде. В кулинарии ягодный джем имеет широкое применение: его используют в качестве начинки для булочек, пирогов и рулетов, его добавляют в чай и десертные лакомства, а также используют в качестве самостоятельной сладости. Приготовить домашний джем достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие ягоды и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Ежевика, Пектин, Сахар
смузи
5 минут
Полезный смузи из свежих ягод
Смузи ― освежающий напиток, который представляет собой густую жидкость, основными ингредиентами которого являются фрукты, овощи или ягоды и напиток. Последними могут быть кисломолочные продукты, например, кефир, молоко или йогурт. Также основой для напитка могут стать чаи, соки или компоты.
Ингредиенты: Банан, Ежевика замороженная, Замороженная клюква, Замороженная черника, Зеленый чай, Клубника замороженная, Мед, Соевое молоко
