рецепты с кабачком
омлет
40 минут
Омлет из овощей
Блюдо мы в семье придумали сами, чтобы омлет не был скучным, решили сделать его ярким, вкусным, сытным, овощным. Не требуется хранения, съедается сразу весь.
Ингредиенты: Кабачок, Красный болгарский перец, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Побеги сельдерея, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
паста (макароны)
30 минут
Спагетти с замороженными овощами
Найдя в закромах морозилки овощи, можно легко и быстро приготовить очень аппетитный обед, который станет желанным для всех домочадцев.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Спагетти
блюда из курицы
30 минут
Кабачки с копченым куриным мясом в сырном соусе
Немного времени и необычное сочетание простых продуктов становится вкуснейшим блюдом. Копченое куриное мясо придает изысканный вкус сочным кабачкам, а соус из плавленого сыра будет прекрасным дополнением.
Ингредиенты: Кабачок, Куриный окорочок (копченый), Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Рукола, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
винегрет
1 час 20 минут
Винегрет с кабачками
Винегрет — блюдо, которое можно готовить каждый день и которое сочетает в себе много полезных свойств. В составе лишь отварные продукта и ни капли майонеза, что безусловно подойдет людям ведущим здоровый образ жизни.
1
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Растительное масло, Свекла
рагу
35 минут
Овощное рагу из кабачка, сладкого перца и помидор
Великолепное и сочное рагу можно приготовить из простых кабачков, потушив их с болгарским перцем и помидорами. Благодаря специям, блюдо приобретает невероятно яркий и насыщенный запах, на вкус блюдо имеет легкую кислинку, одновременно со сладостью перца и кабачков. Блюдо очень нежное, но в тоже время имеет цельные куски овощей, что и отличает его от кабачковой икры. Такое блюдо можно подавать как холодную закуску, а можно подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо или с гарниром.
Ингредиенты: Кабачок, Лавровый лист, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Запеченные куриные бедрышки с овощами
Запеченные куриные бедрышки с овощами, блюдо вкусное и полезное, не смотря на его сытность, Вы чувствуете себя легко и комфортно. Запеченные овощи, абсолютно не теряют, при тепловой обработке своих вкусовых качеств, а наоборот, насыщают мясо, да и вообще все блюдо, сочным, ароматным вкусом. Особую пикантность придает чеснок, зелень и сливочно-молочный вкус сыра.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Куриное бедро, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
30 минут
Кабачки в сырном соусе
Кабачок очень популярный овощ у диетологов, и в настоящее время его выращивают по всему миру. Ученые пришли к выводу, что изначально он произрастал в центральной Америке и выращивать его на своих земельных участках начали индейцы. Но в начале 16 века овощ был завезен в Европейские страны, благодаря быстро развивающейся торговли с Америкой. И только в середине 18 века кабачок появился на Руси, где он моментально стал популярным овощем за быстрый рост и отменный нейтральный вкус.
Ингредиенты: Кабачок, Молоко, Морковь, Помидор, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Сыр, Чеснок
овощные блюда
1 час
Сытные кабачки
Этот рецепт мне показала мама, она с молодости ведёт кулинарную книгу и делится со мной своими рецептами вкусных блюд. Кабачки получаются сытными и вкусными.
Ингредиенты: Кабачок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
супы-пюре
30 минут
Кабачковый суп-пюре с приправой кари
Суп-пюре — это густой суп, который готовится из овощей, круп, мяса, рыбы или птицы, измельченных в процессе приготовления блендером. Суп с протертыми ингредиентами впервые появился во Франции, а затем стал популярен в европейских странах. Это блюдо считают «лекарством» от утомления и перенапряжения.
Ингредиенты: Кабачок, Карри, Картошка, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сыр, Черный перец молотый
кабачки на зиму
90 дней
Сочные маринованные кабачки
Маринованный кабачки это замечательная заготовка на зиму, рецепт которого передается из поколения в поколения. Закрутка никого не оставит без внимания и тем более голодным, ее любят все, как взрослые, так и дети. Подойдет как к праздничному, так и к семейному столу.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Листья вишни, Листья черной смородины, Семена горчицы, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
35 минут
Оладьи из кабачков и бананов
Оладьи из кабачков с бананом — прекрасное решение для большого урожая. Особенно если кажется, что ничего нового придумать нельзя. Дуэт кабачков и бананов придает выпечке характерный нежный вкус и душистый аромат.
2
Ингредиенты: Банан, Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана
овощная икра
1 час 20 минут
Домашняя кабачковая икра
Кабачковая икра — недооцененное блюдо, хотя вкус идентичен овощному рагу, которое многие так любят. Также ее можно закатать в банки на зиму. Икра отлично подходит как гарнир к мясу, но также отлично будет смотреться на тарталетках или просто с хлебом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Корень имбиря, Морковь, Острый стручковый зеленый перец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Уксусная эссенция, Чеснок
рагу
1 час 31 минута
Сочное овощное рагу со свининой
Блюдо получается очень вкусным и сочным, мясо выходит невероятно нежным. Подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде. Этот рецепт уникален и передается в нашей семье из поколения в поколение.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Чеснок
овощные блюда
1 час 40 минут
Нежные кабачки с творожной заливкой
Запеканка из кабачков — это блюдо из кабачка с заливкой, обычно сливочной. В процессе приготовления овощ становится мягким и очень нежным, при этом остается сочным. Заливка придает кабачкам выразительный вкус. Блюдо получается богато микроэлементами и антиоксидантами, которые помогают поддерживать нашу иммунную систему. А большое количество клетчатки поддерживает кишечник в здоровом состоянии.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Творог, Черный перец молотый
рататуй
1 час 20 минут
Ароматный рататуй со сметаной
Свое название, блюдо «Рататуй» берет от французского словосочетания «rata touiller», что в переводе означает — мешать еду. Это, очень похожее на венгерское лечо, блюдо, как правило, готовится из перцев, баклажанов, кабачков и специй. В оригинальном рецепте используются традиционные, местные специи, так называемые прованские травы. К их числу относятся: розмарин, тмин, мята и базилик. В России же, классический «Рататуй», претерпел ряд изменений, о которых сегодня и пойдет речь в нашем рецепте. Готовим нетрадиционный «Рататуй» со сметаной!
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Майонез, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый
рагу
20 минут
Рагу из телятины
Рагу отличный вариант для основного блюда как на обеденное время, так и на ужин. Существует много интерпретаций данного рецепта, однако более сытный вариант получается с добавлением мяса, в этом случае телятины. Не забудьте также использовать свои любимые специи для придания аромата.
Ингредиенты: Кабачки, Картошка, Помидор, Телятина, Чеснок
рагу
45 минут
Рагу из замороженных овощей
Если у вас в запасе есть замороженные овощи и вы не знаете, что из них приготовить, то приготовьте рагу. Рагу из замороженных овощей получится не хуже, чем из свежих. Можно использовать абсолютно любые овощи. Такое блюдо очень полезное и питательное, в нем много витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брюссельская капуста, Кабачки, Консервированный горошек, Кукуруза, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый
печенье
1 час 50 минут
Шоколадное печенье с кабачками
Многим кажется странным, когда они слышат о печенье с овощами. Но выпечка с кабачками получается вкусной, аппетитной и очень нежной. Нужно лишь замесить тесто, сформировать небольшие шарики, слегка приплюснуть их на противне и запечь. Подавайте печенье к чаю или кофе, посыпав сахарной пудрой.
Ингредиенты: Кабачок, Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
