рецепты с медом
блюда из индейки
1 час 25 минут
Филе индейки с гречишным медом в фольге
Невероятно сочное и легкое филе индейки с гречишным медом в фольге получается слегка сладковатым и пикантным. Мед не только придает мясу особенный вкус, но и создает корочку. Мясо словно покрывается нежной и аппетитной глазурью. При желании в мед можно добавить любимые специи. Запекание в фольге препятствует испарению влаги, а значит индейка будет буквально распадаться на волокна во время еды. Низкое содержание калорий в филе индейки позволяет употреблять это блюдо даже во время позднего ужина.
Ингредиенты: Гречишный мед, Картошка, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Тимьян / чабрец, Филе индейки, Черный перец молотый
пряники
4 часа 50 минут
Как готовить имбирные пряники с медом и пряностями
Имбирные пряники готовятся с медом и пряностями, в основном, с имбирем и корицей. Можно разнообразить состав теста и добавить гвоздику, кардамон, душистый перец, мускатный орех, анис. Главное — не переусердствовать, достаточно положить по щепотке, выпечка заиграет дополнительными ароматами и вкусами. Пряники с имбирем традиционно являются символом Рождества и Нового года. Их делают в виде елочек, снеговиков, снежинок и расписывают глазурью из сахарной пудры.
Ингредиенты: Вода, Глазурь, Желток куриного яйца, Кофе, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
салат «изумрудная ро...
3 часа 5 минут
Салат «Изумрудная россыпь» с курицей
Салат «Изумрудная россыпь» готовят с различными сочетаниями продуктов. Неизменным всегда остается один ингредиент — киви, который, кстати, является ягодой, а не фруктом, как думают многие. По-другому ее еще называют «китайский крыжовник». У киви насыщенный кисло-сладкий вкус и яркая зеленая мякоть, которую кулинары часто используют в блюдах для красивой подачи. На праздничный стол можно приготовить аппетитный и очень нарядный салат «Изумрудная россыпь» с киви и курицей.
Ингредиенты: Апельсин, Зеленое яблоко, Зелень, Киви, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Мед, Молотая паприка, Морковь, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
пряники
10 часов 25 минут
Имбирные пряники для украшения торта
Имбирные пряники представляют собой сладкую выпечку с терпким вкусом и приятным ароматом, который получается благодаря добавлению специй — мускатного ореха, корицы или гвоздики. Готовые пряники выходят очень вкусными и мягкими и буквально тают во рту. Выпечку часто используют в качестве украшения тортов. Благодаря этому десерт получается более интересным и необычным. С формой пряников можно поэкспериментировать — вырезать из теста фигурки в виде человечков или животных.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Тростниковый сахар
пряники
25 минут
Как приготовить имбирные пряники с глазурью и сливочным маслом
Есть несколько способов украсить пряники. Во-первых, тот что в рецепте. Он самый простой и безопасный. Во-вторых, айсинг. Он не всем подходит по той причине, что там используется сырой яичный белок. Готовится он схоже.
Белок необходимо слегка взбить венчиком, затем добавлять сахарную пудру небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая. В середине процесса добавить щепотку лимонной кислоты. Масса получается густой и тягучей, быстро застывает. Именно поэтому лучше не начинать с нее.
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
пряники
1 час 20 минут
Вкусные домашние имбирные пряники
О медовой выпечке узнали на Руси от скандинавских варягов в IX в. Сладкие лепешки пекли с добавлением ягод, ржаной муки, кореньев, травы. Через пару веков заморские купцы начали привозить с Востока «сухие духи» — корицу, кардамон, имбирь и т.д. Пряности стали добавлять в медовые пряники, которые согласно европейской традиции принято называть сегодня имбирными. Приготовьте вкусные домашние имбирные пряники по классическому рецепту. Это очень просто. Выпечка получается ароматной и необычной.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Лимонный сок, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Цедра лимона
блюда из рыбы
30 минут
Вкусный лосось с овощами
Надоело стандартное меню к празднику? Предлагаем вам разбавить его такой закуской из нежного лосося и вкуснейших овощей. Это блюдо хорошо подойдет для внезапных гостей, оно очень полезно, сытно и легко в приготовлении. Также такая закуска отлично украсит и разбавит ваш праздничный стол, так как внешне оно очень привлекательно.
2
Ингредиенты: Брокколи, Лосось, Мед, Морковь, Оливковое масло, Семена горчицы, Сливочное масло, Соевый соус, Специи, Стебель сельдерея, Шампиньоны
овощные блюда
35 минут
Цветные овощи на гриле со специями и оливковым маслом
По рекомендациям специалистов, растительная пища должна составлять в рационе человека не менее 5 порций. В этой доле овощи занимают значительное место. Их можно отваривать, есть сырыми, жарить, запекать, делать миксы и многое другое. Однако особенно полезны они, как в этом рецепте, запеченные на гриле. Ценность такого блюда уже давно отмечена диетологами, ведь в таком виде овощи сохраняют большинство своих полезных веществ. Готовится такое блюдо очень быстро и стоит недорого.
Ингредиенты: Баклажан, Зеленый болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок, Красный болгарский перец, Мед, Оливковое масло, Помидор, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
пряники
45 минут
Как сделать имбирные пряники с анисом в домашних условиях
Имбирное печенье — известное новогоднее и рождественское лакомство, которое можно приготовить всей семьей и весело провести время. Деткам можно доверить самую увлекательную часть приготовления — украшение. Сделав из белков и сахарной пудры ровный однотонный слой, на прянике можно создать абсолютно любой рисунок с помощью пищевых фломастеров или цветного айсинга (специальной белковой массы для украшения) и кистей. Для более простого украшения можно использовать сахарную пудру.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый анис, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
мороженое
3 часа 15 минут
Пломбир с ягодами
Считается, что пломбир — сложный десерт, а его приготовление требует определенных навыков. На самом деле в нем нет ничего сложного: достаточно использовать качественные продукты и следовать пошаговому рецепту. Пломбир с ягодами представляет собой нежный сливочный десерт с легкой кислинкой и приятным послевкусием. Кроме того, десерт благоприятно влияет на здоровье: в его составе содержится множество витаминов и антиоксидантов.
Ингредиенты: Замороженная черника, Мед, Миндаль, Мята, Сливки 35% жирности, Черника
блюда из рыбы
40 минут
Пикантный лосось с киноа и медово-цитрусовым соусом
Существуют десятки вариантов приготовления и подачи лосося, каждый из которых и вкусный. и полезный. Данный рецепт лосося с киноа, соусом из меда и соков цитрусовых полезен вдвойне. Киноа — кладезь витамина К, белка, калия и магния и не содержит глютена. Его пользу еще с древности узнали племена индейцев. Все это дополняет состав самого лосося и соуса. При этом такое ценное по питательным качествам блюдо готовится не слишком долго и весьма просто.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Киноа, Крахмал, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Помидор, Свежая зелень, Соевый соус, Филе лосося
багет
2 часа 10 минут
Полезный рецепт багета
Багет считается слишком калорийным продуктом, который не подходит для людей с лишним весом. Багет из малокалорийных злаков благотворно влияет на пищеварительную систему и отлично подходит для диетического питания. Овсяные мука и хлопья в его составе защищают организм от опухолей и преждевременного старения, а кукурузная мука способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и помогает при малокровии.
Ингредиенты: Вода, Кукурузная мука, Кукурузное масло, Мед, Овсяная мука, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный розмарин, Яблочный уксус 6%
выпечка из слоеного...
50 минут
Фило с цветочным медом
Натуральный цветочный мед — вкуснейший диетический продукт. В его основе содержится нектар, собранный пчелами с разнообразных медоносов. Именно поэтому цветочный мед отличается большим содержанием питательных веществ. Он усваивается организмом лучше, чем сахар. Мед, как подсластитель, часто добавляют в разную выпечку. Пирог из фило с цветочным медом и яблоками станет отличным дополнением к вкусному чаю.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Молотая корица, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тесто фило, Цветочный мед, Яблоки
овощные блюда
45 минут
Острые кабачки с кунжутом в соевом соусе
Кабачок — один из самых диетических продуктов. Его готовят в разных салатах, десертах и закусках. Острые кабачки понравятся всем любителям легкий ароматных закусок. Они получаются слегка острые, но в то же время пикантными. Благодаря меду и соевому соусу блюдо приобретает сладко-соленое послевкусие.
Ингредиенты: Горчица, Кабачки, Кунжут, Мед, Молотый кориандр, Перец чили молотый, Растительное масло, Сладкая паприка, Соевый соус, Чеснок
мороженое
4 часа 30 минут
Пломбир с пряником
Пломбир отличается от обычного мороженого тем, что его готовят из цельного молока или сливок с большим количеством яиц. Пломбир с легкостью воспринимает различные вкусы и ароматы, поэтому добавлять в него можно практически все, что угодно. Например, попробуйте приготовить пломбир с пряником и ароматными специями. С пломбиром отлично сочетаются не только сладости, но и пряности: гвоздика, кардамон, имбирь, перец и корица. Такой пломбир получится не только очень вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Анис, Душистый перец молотый, Имбирь, Куриное яйцо, Мед, Молоко 3,2%, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый кардамон, Сахар, Сливки 33% жирности, Тульский пряник
варенье
1 час 25 минут
Варенье из одуванчиков с медом
Рецепт варенья из одуванчиков с медом поможет приготовить прозрачное нежное и полезное лакомство с общеукрепляющими и противовоспалительными свойствами. Варенье из одуванчиков поможет справиться с кашлем, стрессом и проблемами с сердцем. Собирать одуванчики следует в ясный солнечный день, когда цветы полностью раскрыты и полны нектаром.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Мед, Одуванчики (цветы)
блюда из баранины
2 часа 45 минут
Отбивная из баранины
Под отбивной часто подразумевают кусок свинины, но это вовсе не обязательно — приготовить отбивные можно также из курицы, говядины или баранины. Баранина имеет специфический запах и вкус, поэтому ее всегда маринуют и добавляют много специй. Для маринада хорошо подойдут репчатый лук, чеснок, имбирь, тмин, розмарин, растительное масло, уксус. А для подачи отбивных из баранины приготовьте насыщенный и пряный кофейный соус.
Ингредиенты: Баранина, Кофе, Лимон, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Тмин, Чернослив
печенье
50 минут
Полезное печенье из семян, орехов и тыквы
Печенье из семян, орехов и тыквы — это отличный вариант перекуса для взрослых и детей. В нем содержится огромное количество витаминов, микроэлементов и полезных жиров. Оно однозначно подойдет для тех, кто следит за своим питанием и старается исключить из рациона ненатуральные сладости.
1
Ингредиенты: Кунжут, Мед, Миндаль, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Подсолнечные семечки, Семена льна, Сливочное масло, Соль, Тыква, Тыквенные семечки
салаты с манго
10 минут
Легкий салат с манго и грецкими орехами
В сезон манго нельзя не воспользоваться этим рецептом. Приготовьте для себя и гостей необыкновенно легкий и свежий салат всего из двух основных ингредиентов. Орехи можно выбрать на свой вкус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лимонный сок, Манго, Мед, Оливковое масло, Салат «айсберг», Соль
