рецепты с морковью
салаты с рыбой
50 минут
Салат с минтаем и маринованными грибочками
Салат с минтаем — вкус, который запомнится надолго, если включить в блюдо из знакомого морепродукта маринованные грибы и жареные овощи.Салат перестает быть таким низкокалорийным, но насытиться им становится проще.Гости обязательно попросят добавки.Нежный сметанный соус тает во рту, объединяя ингредиенты.
Ингредиенты: Маринованные грибы, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Филе минтая, Чеснок, Яйца
салат «нежность»
1 час 40 минут
Салат «Нежность» с куриным филе и сыром
Салат «Нежность» с курицей и сыром был очень популярен в СССР, но кто придумал его рецепт, до сих пор неизвестно. Вариантов приготовления этого блюда очень много, но в классический рецепт салата всегда входят яйца и курица. От качества куриного мяса зависит вкус готового блюда. В идеале используйте охлажденную продукцию, которую не подвергали заморозке. Это сытное блюдо всегда готовят слоями, так оно выглядит эффектнее и его можно подавать к праздничному столу.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из булгура
1 час
Плов из булгура с говядиной на сковороде
Чтобы плов из булгура с говядиной получился рассыпчатым, важно правильно выбрать сковороду. Подходящим вариантом будет та, у которой высокие бортики и толстое дно. Для жарки используйте растительное масло без запаха. Обратите внимание, что все ингредиенты перемешиваются только в конце приготовления. Для более насыщенного вкуса и аромата плова из булгура можно использовать не только специи, но и измельченные сухофрукты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Говядина, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салат «нежность»
50 минут
Слоеный салат «Нежность» с курицей и сыром
Салат «Нежность» с курицей выкладывается слоями с добавлением красного лука и моркови. Можно использовать вареную или сырую морковь — как больше нравится. Если овощ сварить, готовое блюдо будет более мягким, с сырой морковью — более хрустящим. Покупайте небольшие, ярко окрашенные корнеплоды. Это важно, так как оранжевый цвет моркови придают полезные для человека каротиноиды. Длинная морковь — менее сочная, поэтому выбирайте овощи покороче.
Ингредиенты: Красный лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из индейки
2 часа 30 минут
Отварное филе индейки
Филе индейки часто используют для приготовления легких диетических блюд. Оно обладает огромной пользой для организма, так как в нем содержится большое количество питательных веществ. Наибольшей пользой обладает вареное филе. Причем даже обычная отварная индейка может быть потрясающе вкусной и ароматной, особенно если ее подать к столу с соусом из грибов и белого вина.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Лавровый лист, Маринованные шампиньоны, Морковь, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Судак с овощами
Сама рыба не имеет ярко выраженного вкуса, а отличается нежностью и малым содержанием костей. Поэтому тушенный перец, морковь и лук в сочетании с томатной пастой придадут этому блюду яркости. Используйте для данного блюда филе судака. Это будет удобнее и ваши гости это оценят. А подав в качестве гарнира отваренный рис или маленький молодой картофель, обжаренный на сковороде. Блюдо напомнит о солнечном лете. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Лук-порей, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Судак, Томатная паста
рагу
1 час 20 минут
Рагу с макаронами-бантиками
Макароны бантики также известны в Италии под названием Фарфалле, что означает бабочки по-итальянски. За их оригинальную форму они пользуются большим успехом у детей, в магазинах порой можно найти их разноцветные варианты и сделать мясное рагу с ними еще более ярким и интересным для подачи малышам. Мясное рагу с макаронами — это классическое сытное блюдо, очень яркое и нежное на вкус, ему будут рады и взрослые, и дети.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Морковь, Оливковое масло, Паста «фарфалле», Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
1 час
Быстрые макароны с мясным фаршем
Любителям макарон очень понравится эти яркие, сытные и аппетитные макароны с фаршем в духовке. Это блюдо очень популярно в европейской кухне и в русской. Пришло оно к нам давно, но немногим оно знакомо.
Ингредиенты: Макароны, Молоко, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свиной фарш, Твердый сыр, Томатная паста
пельмени
40 минут
Пельмешки без спешки с жареной картошкой
Блюдо понравится всем любителям пельменей. Добавьте разнообразия в ваш семейный ужин, приготовив вкусное блюдо и совместив любимые русские пельмешки и жареную картошку.
Рецептом поделилась творческая многомама Ольга Аборонова @olja_handmade.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Пельмени, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Курица с овощами в устричном соусе
Курица с овощами в устричном соусе — блюдо из простых ингредиентов, но благодаря устричному соусу, имеющее пикантный неповторимый вкус. Сочетание куриного филе с овощами идеально подойдет на ужин для людей, придерживающихся правильного питания или соблюдающих низкокалорийную диету.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Брокколи, Вода, Кабачок цукини, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Устричный соус, Чеснок, Шампиньоны
супы с курицей
1 час 30 минут
Рисовый суп с курицей и отварным яйцом
Рисовый суп с курицей и отварным яйцом, очень вкусный, сытный и полезный. Кусочки куриного мяса, небольшие кубики картофеля и рис составляют основу супа. А вот тесто в виде маленьких клецок и отварное яйцо придают супу очень необычный и приятный вкус. Зелень отдает ему свой неповторимый вкус свежести и аромата. Для любителей жидкой пищи это блюдо станет просто находкой.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Курица, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Соль
гречневая каша
2 часа
Рассыпчатая каша в духовке
Гречневая крупа одна из самых полезных круп, в ней в пять раз больше микроэлементов, чем в других злаковых культурах. Не зря ее называют «Царицей круп», содержит в себе большое количество аминокислот и полностью отсутствует глютен. Из гречневой крупы можно приготовить каши, супы и даже запеканки.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль
котлеты из курицы
40 минут
Котлеты из куриного фарша с кукурузой
Порадуйте своих близких полезными и сочными котлетами из домашнего куриного фарша с кукурузой и овощами. Блюдо получается мягким, ароматным и ярким на вкус. Куриное филе имеет низкий процент жира и большое количество белка, содержит витамины и минералы способные восстанавливать силы и поддерживать иммунитет. Овощи в фарше не только придают сладость, сочность котлетам, но и создают мощный набор полезных свойств.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с морепродуктам...
40 минут
Необыкновенный суп из панцирей креветок
Если вам довелось купить неочищенные креветки, не спешите выбрасывать панцири, из них можно приготовить необыкновенный и очень вкусный суп. Готовится он не так сложно, как кажется, и отнимет совсем немного времени.
Ингредиенты: Белое вино, Бульон, Зеленый лук, Креветки, Морковь, Панцири креветок, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с индейкой
1 час
Суп с индейкой и вермишелью
Сытный суп с индейкой и вермишелью достаточно простой, но очень вкусный и ароматный. Отлично подойдет детям в качестве обеда, ведь индейка не вызывает аллергии, что, несомненно, оценит каждая мама маленького дегустатора. Готовится суп довольно быстро и просто из минимального набора продуктов.
Ингредиенты: Индейка, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Специи, Укроп
блюда из свинины
3 часа
Медовая свинина в соевом соусе
Впитывая все ароматы и вкусы других ингредиентов, свинина приобретает и свое особое кулинарное звучание. В данном случае оно говорит об использовании меда, соевого соуса, чеснока, лимонного сока и других овощей. В общей гамме мясо становится нежнее, сочнее. Хотя представленный рецепт и многокомпонентный, но в нем все делается просто, главное, правильно манипулировать специями, и в итоге подать очень достойное блюдо.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимон, Мед, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
соба
40 минут
Соба с креветками и соусом сладкий чили
Соба с креветками и соусом сладкий чили — простое в приготовлении, но потрясающе вкусное блюдо в азиатском стиле. Гречневая лапша — продукт из японской кухни. Она встречается в основном в виде длинной и тонкой коричнево-серой лапши из гречневой муки. Приготовить собу можно с разнообразными ингредиентами, что делает её универсальной и разнообразной в каждом блюде. Сочетание гречневой лапши, креветок и сладкого соуса чили очень вкусное и необычное. Предлагаемый рецепт собы для горячей подачи.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Королевские креветки, Морковь, Растительное масло, Сладкий соус чили, Чеснок
супы с мясом
1 час 20 минут
Витаминный суп на основе бульона с овощами и мясом
Супы – самые древние блюда в рационе человека, ведь их прообраз появился еще за 100 лет до нашей эры. Аналоги современных супов 500 лет назад начали свой путь из древнего Китая. Люди давно поняли ценность супов, и те, кто их не любит, многое теряют. Ведь в каждой тарелке собраны все ценные ингредиенты для нашего тела - при варке супа они остаются в жидкости. Представленный суп – именно такого образца – наполнен всеми минералами и витаминами, и съесть его – одно удовольствие.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Зелень, Капуста, Картошка, Куриный окорочок, Морковь, Помидор, Пшеничная крупа, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Томатная паста
блюда из рыбы
35 минут
Нежный карп, запеченный с майонезом
Считается, что карп имеет китайские корни и прибыл в наши края именно оттуда. Существует много разновидностей данной рыбы — зеркальный, чешуйчатый и даже декоративный. Мясо рыбы очень нежное и сладкое и при этом содержит множество благоприятных компонентов, которые значительно влияют на состояние организма.
Ингредиенты: Белый лук, Карп, Лимон, Майонез, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
смузи
20 минут
Смузи из мандаринов и моркови
Смузи из мандаринов и моркови — это отличный способ восполнить запас витаминов для организма и начать свой день с полезного напитка. При его приготовлении можно использовать не только простую очищенную воду, но также минеральную и газированную. Последняя рекомендуется если вы хотите сделать смузи немного похожим на газировку или лимонад. На полезные качества моркови и мандарина газированная вода никак не повлияет.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Вода, Мандарины, Морковь, Оливковое масло
мясные блюда
30 минут
Квашеная капуста с сосисками в мультиварке
Тушеная квашеная капуста содержит мало калорий и подходит тем, кто страдает болезнями желудочно-кишечного тракта. Разнообразить блюдо можно грибами, мясом, овощами. Традиционный способ тушения капусты — на сковороде — обычно занимает до 40 минут. В этом рецепте представлена квашеная капуста с сосисками в мультиварке. Этот способ гораздо быстрее — на тушение потратится всего 12 минут.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Рис, Салатные листья, Сахар, Соль, Сосиски, Томатная паста, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
50 минут
Вьетнамские овощные роллы нэмы
Нэмы — блюдо из Вьетнама, начинка из свежайших овощей с зеленью и ростками бобов, завернутая в рисовую бумагу. Приправы к таким роллам тоже весьма аппетитные: рыбный соус, чесночок, ядреный перчик чили и кисловатый лайм. Если хотите удивить гостей или близких утонченной азиатской кухней, такая закуска точно поможет в этом. В нэмы можно добавлять мясо и морепродукты, но в этом рецепте они вегетарианские.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Кинза, Лайм, Морковь, Мята, Пальмовый сахар, Перец чили, Рисовая бумага, Рисовый уксус, Ростки маша, Рыбный соус, Салат–латук, Соль, Стебель сельдерея, Чеснок
блюда из гречки
1 час 20 минут
Гречка, приготовленная в рукаве, с куриными голенями
Гречка, приготовленная в рукаве, остается вкусной и нежной, даже спустя несколько дней. Такое блюдо можно готовить в качестве плотного обеда, при желании, мясо можно заменить на более калорийное. В таком продукте сохраняется больше витаминов, отличие от гречки, приготовленной традиционным способом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречка, Куриная голень, Морковь, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
1 час 30 минут
Маринованная морковь
Яркая, красивая и полезная морковка украшает супы и салаты, ее можно варить, жарить, тушить, запекать, мариновать и есть сырой. Чтобы маринованную морковь подать к столу уже через час после приготовления, нужно нашинковать ее как можно мельче — тоненькой соломкой или слайсами. Рецепт быстрого приготовления подразумевает кратковременную термическую обработку корнеплода и дальнейшее настаивание в маринаде с уксусом, чесноком и специями. Хранить такую закуску можно около месяца в холодильнике.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Вода, Горчичный порошок, Кинза, Лавровый лист, Молотый кориандр, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус 6%
шурпа
1 час 30 минут
Классическая шурпа с морковью
Издавна во многих кухнях мира используется сочетание картофеля и мяса различных животных. Они идеально гармонируют между собой, позволяя приготовить сытное и вкусное второе блюдо, которое оставляет приятное послевкусие, а свежие овощи делают его еще более полезным.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Картошка, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
25 минут
Ароматная печень в томатном соусе
Печень очень полезный продукт. В печени содержится большое количество витамина B2, который нужно для поддержания нервной системы. К сожалению, печень многие не любят из-за ее горьковатого вкуса. Но, даже кто не любит, оценит эту нежную печень в томатном соусе. Горького вкуса нет, а печень тает во рту.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картофельный крахмал, Куриная печень, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Томатная паста
блюда из свинины
1 час 10 минут
Ребрышки с грибами
Далеко не все умеют правильно выбирать качественное мясо. Что уж говорить о покупке свиных ребрышек. Профессиональные продавцы мясной продукции советуют в первую очередь обратить внимание на оттенок мяса. Чем он светлее, тем моложе было животное. А это означает, что ребрышки будут мягкими и сочными. Кроме того, на поверхности мяса не должно быть никаких пятен или, тем более, слизи. Только глянцевая поверхность.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
солянка
1 час 10 минут
Густая солянка со свининой по-домашнему
В солянке по-домашнему собраны четыре вида мяса — свинина, копченый куриный окорочек, колбаса копченая и копченый карбонад (корейка). Для густоты в эту солянку добавлены картофель и морковь — один из региональных вариантов солянки. С этими овощами она получается более густой и наваристой. Несмотря на столько компонентов, справиться с ее приготовлением легко.
2
Ингредиенты: Карбонад копчено-вареный, Картошка, Копченая колбаса, Куриный окорочок (копченый), Лавровый лист, Лимон, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из рыбы
55 минут
Рыба с морковью и майонезом
Диетологи уверяют, что включать в свой рацион рыбу просто необходимо. В ее состав входят важные питательные вещества, такие как белок, йод, а также различные витамины и минералы. Самый простой и быстрый способ приготовить рыбу — запечь в духовке. Для этого можно взять уже готовое филе либо разделать рыбу собственноручно. Ее можно либо просто замариновать в специях, либо добавить к блюду овощи. Этот рецепт потребует от вас минимум усилий и затрат, но приведет вас к сочному и нежному блюду.
Ингредиенты: Белый кунжут, Майонез, Морковь, Растительное масло, Рыба, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
грибные салаты
40 минут
Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
Салат с поджаренными крабовыми палочками и шампиньонами прекрасно подойдет для праздничного стола и станет отличной альтернативой для классического салата с крабовыми палочками и рисом. Блюдо можно подавать как теплым, так и холодным. Поэтому, если вы приготовите слишком большие порции, их всегда можно будет сохранить для небольшого перекуса на следующий день. Салат получается сытным и в то же время низкокалорийным. При желании можно использовать в качестве заправки нежирную сметану или майонез.
Ингредиенты: Зелень, Крабовые палочки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Шампиньоны
