рецепты с огурцами
салаты с креветками
30 минут
Легкий салат с креветками, кешью и сливочным сыром
Креветки очень любят взрослые и дети и не зря. Они очень вкусны и полезны, главное — правильно их приготовить. Прежде всего, креветки не любят переваривания. Достаточно 1 — 2 минуты подержать в кипящей воде очищенные креветки и 3 — 4 минуты неочищенные. Добавьте морскую соль вместо обычной и вкус мяса будет более насыщенным. Попробуйте приготовить с креветками салат, добавив сладкие орешки кешью — вас приятно удивит неожиданное сочетание вкусов.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Варено-мороженые креветки, Душистый перец горошком, Кешью, Лавровый лист, Лимонный сок, Огурец, Салатные листья, Соль, Сыр филадельфия, Черный перец горошком
салаты с креветками
25 минут
Лодочки из авокадо с креветками
Салат, который сочетает в себе такие великолепные ингредиенты как: свежий огурец, яйца, креветки, авокадо и красную икру не может оставить себя без внимания. Подача в лодочках из кожуры авокадо — придает блюду торжественный вид и прекрасно дополнит праздничный стол. Заправка в виде сметанного соуса придаст сочности блюду, а сок лайма пикантную кислинку.
Ингредиенты: Авокадо, Икра красная, Креветки, Куриное яйцо, Лайм, Огурец, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
55 минут
Яркий салат с ананасами
Простой рецепт очень вкусного салата с ананасами, куриным филе, картошкой, яйцами, шампиньонами, огурцом, майонезом и луком. Сладость ананасов очень хорошо сочетается со вкусом нежного куриного филе. Простой и в то же время разнообразный набор ингредиентов сделает салат очень ярким по вкусу.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Консервированный ананас, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Шампиньоны
салаты с индейкой
40 минут
Оливье с филе индейки и копченой курицей
Если хочется попробовать что-то новое, приготовьте интересный вариант оливье с копченой куриной грудкой и отварным филе индейки. Блюдо получается ароматным, сытным и вполне привычным, но с небольшими изменениями. К тому же, подлинный рецепт салата, похоже, так никто и не узнает. Впрочем, сочетанием курицы и индейки с горошком, картофелем и яйцами наверняка остался бы доволен и сам прославленный месье Оливье.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Перепелиное яйцо, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из говядины
30 минут
Сочное «хе» из говядины по-корейски
Азиатская кухня в последние десятилетия пришлась по вкусу во всем мире и ее блюда готовят, учитывая пожелания поклонников. Конечно, многие из них интерпретированы под славянские вкусы, поскольку у нас не принято употреблять сырые продукты из мяса. Вот и в данном рецепте «Хе» (хве) соблюдены принципы корейской кухни, но мясо все же слегка обжаривается на сковороде. Блюдо после добавленной техники обжарки не утрачивает свои вкусы и радует ароматами и нотками азиатской кухни.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Говядина, Корейская морковь, Кориандр, Кунжутное масло, Огурец, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соевый соус, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
15 минут
Рецепт простого рыбного салата
Простой рыбный салат с горошком и огурцом — это холодное блюдо, в котором основным ингредиентом является тунец в собственном соку. Ароматный и сытный тунец в сочетании с зеленым горошком и огурцами придает свежий, легкий и приятный вкус блюду. В такой салат также можно добавить консервированную кукурузу, чтобы придать немного сладости. Заправить салат можно оливковым маслом.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Огурец, Оливковое масло, Соль, Тарталетки, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп
салаты с крабовыми п...
30 минут
Салат из крабовых палочек с консервированной кукурузой
На данный момент, нет точной информации, откуда родом салат из крабовых палочек. Однако, есть предположение, что изначально он появился в Японии, так как крабовые палочки родом именно оттуда. Сейчас, салат из крабовых палочек стал любимцем на каждом праздничном столе.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль
салаты с кальмарами
20 минут
Салат с кальмаром и чесноком
Салат с кальмаром и чесноком — отличный вариант закуски для сытного обеда. В этот рецепт также входят плавленый сыр, яйца и огурец. В итоге получается не только оригинальный и вкусный, но и полезный салат. В кальмарах содержатся витамины и ценные аминокислоты. В плавленом сыре много кальция, который необходим для крепких костей и красоты кожи и волос. Чеснок придает салату пикантность, а также помогает защитить организм от вирусов и бактерий.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Соль, Укроп, Филе кальмара, Чеснок
греческий салат
25 минут
Греческий салат с семгой
Как гласит легенда, греческий салат ("Хориатики" или "Хорьятики" — в сленговом переводе означает "проще некуда") появился в 1909 году благодаря одному греческому эмигранту, который вырос в среде крестьян и с детства обожал маслины, оливковое масло, греческий сыр фета и различные свежие овощи. Греческий салат с кусочками слабосоленой семги приобретает совсем другой оттенок. Нежный вкус рыбы подчеркивает сочность овощей, ароматное оливковое масло отлично сочетается с каждым из ингредиентов.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимон, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Слабосоленая семга, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета
гирос
2 часа 10 минут
Гирос
Гирос — блюдо греческой кухни, сходное с турецким донером или арабской шаурмой. Разница в том, что гирос можно делать из курицы и из свинины, с картошкой фри, красным луком и соусом дзадзики. Попробуйте приготовить гирос из курицы с нежным йогуртовым соусом по нашему рецепту.
Ингредиенты: Йогурт, Красный лук, Куриное филе, Лимонный сок, Овощи, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
онигири
1 час 15 минут
Бенто с шарами онигири для детей
Попробуем сделать блюдо в стиле жителей Японии. Приготовим бенто с шарами онигири для детей. Это полноценный и полезный обед или ужин. Можно взять и на перекус в школу.
Ингредиенты: Вода, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Нори, Огурец, Петрушка, Помидоры черри, Рис для суши, Салат фриллис, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Яйца
салаты с фунчозой
1 час 20 минут
Салат из фунчозы с морковью и огурцом
Пикантный салат с ноткой свежести понравится всем! Легкий, но в то же время сытный салат, подойдет как дополнение к основному блюду или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Заправка (соус) для фунчозы, Морковь, Огурец, Стеклянная лапша (фунчоза)
овощные салаты
10 минут
Вкусный салат из пекинской капусты с огурцом
Салат из пекинской капусты отличается своей нежной консистенцией и легкостью. Готовиться он быстро и из доступных ингредиентов, одна из лучших основ для салатов. Он получается сочным за счет овощей. А кунжутное масло придает тонкий аромат.
1
Ингредиенты: Горох, Зеленый лук, Кунжутное масло, Огурец, Пекинская капуста, Петрушка, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с пекинской капустой
Вкусные и полезные салаты готовить совсем не сложно. Сделайте на ужин питательную закуску из авокадо и пекинской капусты. Такое блюдо хорошо насыщает организм и не перегружает пищеварительную систему. А еще поддерживает иммунитет и укрепляет сосуды и сердце. Пекинская капуста — рекордсмен по содержанию витамина С. Авокадо богато витаминами группы В, К, Е и полезными жирами. Салат лучше готовить непосредственно перед употреблением. При долгом хранении фрукт темнеет, а капуста начинает горчить.
Ингредиенты: Авокадо, Грецкие орехи, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соевый соус, Чеснок
салат «нежность»
40 минут
Салат «Нежность» с кукурузой
Салат «Нежность» оправдывает свое название ингредиентами, входящими в его состав. Его можно подавать и в будни, и для званого ужина. Для приготовления выбирайте качественную консервированную кукурузу. Молодая кукуруза заготавливается летом или в начале осени. Вместо пекинской капусты можно выбрать молодую белокочанную капусту. Заправка из домашнего майонеза делает салат менее калорийным и еще более нежным.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Кинза, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль
салаты с крабовыми п...
30 минут
Быстрый классический крабовый салат с консервированной кукурузой
Согласно истории, рецепт крабового салата стал известным еще к началу 20 века, на тихоокеанском побережье Америки. Салат из крабов раньше именовался — салат Луи. Постепенно он появился в одном ресторане, после в ином, пока не стал известным по всему континенту. В прочем всему миру об этом стало известно из-за Тенора Карузо, который крайне полюбил это блюдо.
Ингредиенты: Зеленый лук, Крабовые палочки, Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль
салаты с курицей
35 минут
Салат с отварной курицей
Употребление курицы помогает привести в норму обмен веществ, укрепляет иммунитет, нормализует давление. Витамины и аминокислоты, содержащиеся в диетическом курином мясе, способствуют установлению ровного эмоционального фона. Белок, фосфор и кальций благоприятно влияют на суставы и мышцы, витамин А помогает поддерживать здоровье глаз. Салат с отварной курицей, свежими овощами и сыром получается и легким, и питательным.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Куриное филе, Огурец, Помидор, Салатные листья, Соль, Сулугуни, Сыр маскарпоне, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
окрошка
20 минут
Холодный суп на кефире
В жаркий летний день хорошо отведать холодного супу. Вариантов его приготовления немало, это и русская окрошка, белорусский холодник, испанский овощной и фруктовый гаспачо, латышский васара. Каждый их них по-своему вкусный, но все их объединяет то, что их готовят из свежих или отварных овощей и подают холодными. Такие супы хорошо насыщают и тонизируют в знойный день. Попробуйте приготовить холодный суп по нашему рецепту на кефире, и он станет альтернативой для традиционной окрошки в Вашей семье.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Огурец, Петрушка, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с тунцом
20 минут
Итальянский салат с пастой пенне, моцареллой, томатом и тунцом
Создайте атмосферу Италии у вас дома с изысканным салатом средиземноморской кухни. Он получается очень сытным, т.к. в составе есть паста. При этом полезным — в нем есть овощи и тунец. А заправка с лаймом, каперсами и анчоусами делает салат очень пикантным.
2
Ингредиенты: Анчоус, Каперсы, Красный лук, Лайм, Майонез, Мангольд, Маслины, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло, Пенне (паста), Помидор, Редис, Ростки подсолнуха, Рукола, Творожный сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Чеснок
заготовки из огурцов
40 минут
Огурцы с патиссонами на зиму
Патиссоны впервые завезли в Европу из Америки в 17 веке. Со временем овощ стал настолько популярен, что его стали культивировать повсеместно, в том числе и в России. Патиссон является ближайшим родственником кабачка и тыквы. С ними можно приготовить массу вкусных и красивых блюд. Их жарят, тушат, начиняют и запекают, а также маринуют и делают с ними салаты. В этом рецепте мы вам расскажем, как замариновать патиссоны с огурцами на зиму. Получается отличная салатная закуска к отварному картофелю.
1
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Листья хрена, Морковь, Огурец, Патиссон, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Чеснок
заготовки из огурцов
6 часов 30 минут
Пряные маринованные огурцы
Вкусные и хрустящие маринованные огурцы на зиму можно приготовить и без стерилизации банок. Готовятся соленые домашние огурчики методом двойной заливки кипятком, а затем маринадом. Для приготовления маринада нужны уксус, соль, сахар, пряности и зелень. Лучше мариновать огурцы приблизительно одинакового размера, тогда просол будет равномерным.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Зонтики укропа, Картошка, Лавровый лист, Листья вишни, Листья хрена, Листья черной смородины, Огурец, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
салаты с курицей
20 минут
Салат с копченой курицей и яблоками
Нежный и вкусный салат с копченым куриным окорочком, яблоком, сыром и огурцом. Такой салат отлично подойдет и для перекуса, и для праздничного стола.Изюминкой блюда является яблоко, которое добавляет кисло-сладкие нотки и отлично сочетается с копченой курицей.
Ингредиенты: Куриный окорочок (копченый), Майонез, Огурец, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яблоки
салаты из свежих ово...
5 минут
Салат из корня сельдерея
В древности сельдерей не ели, а использовали для изготовления украшений. Венки и гирлянды наполняли жилье пряным свежим ароматом. Сегодня овощ можно встретить в рационе многих народов мира. Его добавляют в повседневные и праздничные блюда. Классический рецепт — легкий салат из сельдерея, который быстро готовится. Для него лучше выбрать корневой сельдерей.
Ингредиенты: Корень сельдерея, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Петрушка, Салат «айсберг», Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
25 минут
Рыбный салат с корейской морковью
Какое праздничное застолье без оригинальных салатов? В преддверии застолья обратимся к азиатской кухне и возьмем из нее самое лучшее! Корейская морковь и соевый соус являются основными ингредиентами многих азиатских блюд. И в приготовлении этой закуски они тоже используются. Приготовьте нежный салат с корейской морковью, смешав с ней консервированную рыбу, болгарский перец и огурец. Заправьте салат майонезом и соевым соусом!
Ингредиенты: Болгарский перец, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Рыбные консервы, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
супы с мясом
20 минут
Окрошка с колбасой и редисом
Существует огромное количество рецептов окрошки, однако русским традиционным вариантом считается именно рецепт окрошки с колбасой и зеленью на квасе. Этот холодный суп актуален круглый год, но особенно летом. В отличие от вариантов с говяжьим языком и другим мясом, требующим термической обработки, окрошка, приготовленная по этому рецепту, требует гораздо меньше времени и так же прекрасно утоляет голоди жажду!
4
Ингредиенты: Докторская колбаса, Зеленый лук, Картошка, Квас, Куриное яйцо, Майонез, Неострая горчица, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Хрен столовый
салаты с курицей
45 минут
Салат «Пекинский» с курицей и кукурузой
Салаты из пекинской капусты очень популярны и просты в приготовлении. Салат «Пекинский» получается очень нежный, легкий и вкусный. Пекинская капуста в этом блюде отлично сочетается с курицей и овощами.
Ингредиенты: Горчица, Консервированная кукуруза, Кукуруза, Куриное яйцо, Курица, Огурец, Пекинская капуста, Сметана, Соль
салаты из капусты
15 минут
Салат из пекинской капусты «Калейдоскоп»
Легкий и свежий салат из пекинской капусты, огурца и помидоров, который можно приготовить в любое время года. Пекинская капуста — прекрасная основа для салатов. Блюдо получается очень нежным и вкусным.
Ингредиенты: Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Свежая зелень, Соль
тосты
10 минут
Венские тосты
Практически у каждой хозяйки на кухне есть такой модный девайс, как мультипекарь, гриль, или вафельница. Их можно и нужно использовать для приготовления шедевральных завтраков. Венские тосты сделают ваше утро вкусным и красивым. Стоит попробовать!
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Колбаса, Майонез, Огурец, Сыр
