рецепты со сладким перцем
салаты из свежих ово...
59 минут
Салат с моцареллой «Флейта»
Очень насыщенный по вкусу и лёгкий салат с моцареллой и свежими овощами. Придётся по вкусу любой хозяйке.
Ингредиенты: Желтые помидоры, Кинза, Красный лук, Лимон, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Помидор «бычье сердце», Сладкий перец, Соевый соус, Укроп
тефтели и фрикадельк...
1 час 20 минут
Булгур с тефтелями
Булгур является популярным ингредиентом многих блюд Ближнего Востока. Питательные злаки очень просто приготовить, при этом они несут большую пользу для организма. В сочетании с вкусными тефтелями каждая хозяйка может получить полноценный питательный обед, который порадует всех домочадцев.
1
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Булгур, Вода (кипяток), Говяжий фарш, Куриное яйцо, Морковь, Приправа для риса, Растительное масло, Рис, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 15 минут
Запеченные в духовке овощи
Легкое и полезное блюдо для праздничного стола. Можно готовить на регулярной основе. Блюдо не только получается очень красочным и вкусным, но еще и низкокалорийным. Учитывать ингредиенты и пропорции, указанные в рецепте, совсем не обязательно. Используйте те овощи, которые предпочитаете именно вы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брюссельская капуста, Горох, Красный лук, Молотая паприка, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
сэндвичи
1 час 30 минут
Классическая пита с курицей
Традиционное арабское блюдо — пита, во многих европейских странах эта пшеничная лепешка с разнообразной начинкой пришлась по вкусу. Древняя оригинальная рецептура позволяет сделать ее пустой внутри. Секрет в том, что образующийся в тесте при выпечке водяной пар скапливается в центре лепешки, разделяя слои теста. Благодаря этому образуется «кармашек», который можно наполнить в принципе любой начинкой в зависимости от ваших вкусов и предпочтений. В данном случае это будет куриное филе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Кефир, Кинза, Куриное филе, Лимон, Мята, Огурец, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Кролик с овощами для праздничного стола
Одно из самых любимых блюд в нашей семье. Отлично подойдёт для праздничного стола.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Копченая паприка, Красный болгарский перец, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе кролика, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
пицца
20 минут
Овощная пицца
Если переживаете, что томатная паста не справится со своими обязанностями и пицца в результате окажется сухой. Это не так, ведь овощной сок, выделившийся в процессе термической обработки, ей поможет. После приготовления такой пиццы, вы еще несколько раз подумаете какую готовить в следующий раз: мясную или же овощную. А для людей, не употребляющих мясо, такая пицца и вовсе может стать тем необычным и вкусным, чего они так долго искали.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Маслины, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Сыр, Тесто для пиццы, Томатная паста, Черный перец молотый
рагу
3 часа
Необычное рагу из конины
Конина набирает обороты по популярности во всем мире, а особенно во Франции, Швеции, Италии и Бельгии. Вкус мяса зависит от климата, возраста и питание лошади. Мясо содержит большое количества белка, а также сбалансированное количество аминокислот. Хорошо усваивает в отличии от других видов мяса.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Зеленый лук, Конина, Корень хрена, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
аджика
90 дней
Острая аджика с перцем, помидорами и хреном
Аджика, традиционная острая приправа к блюдам в южных, постсоветских странах. Готовят её в основном из помидор и смеси перцев, с добавлением чеснока и приправ. Мы будем готовить аджику с добавлением хрена, это придает особенную пикантность. Да и хрен у нас, распространенный продукт, который любят и используют, как добавку ко многим блюдам.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Корень хрена, Острый стручковый зеленый перец, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Чеснок
салаты с курицей
45 минут
Теплый салат с курицей и болгарским перцем
Теплый салат — это отличный вариант сытного, но в тоже время легкого ужина. Нежная курица с помидорами и болгарским перцем, заправленная ароматным соусом именно такое сочетание продуктов дает максимально яркий вкус и аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кунжут, Куриное филе, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Курица, жаренная с овощами и рисом
В магазине продают разные замороженные овощные смеси: мексиканская, гавайская, китайская и т. д. Нам очень приглянулась вторая и в целях экономии семейного бюджета было принято решение попробовать сделать дома. Я немного модернизировала его, добавив курицу. Получилось на мой взгляд очень неплохо. Вы тоже можете попробовать свой вариант приготовления. Здесь используются свежие овощи. Если рецепт нравится, то овощной набор для такого супа можно заморозить летом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Вкусный фаршированный перец с фаршем
Для сбалансированного меню наиболее популярным и доступным овощем является сладкий или болгарский перец. Это универсальный овощ, поскольку на основе этого ингредиента можно приготовить разнообразные сытные блюда. Наиболее известных, распространенных блюд из перца — фаршированный перец. При том, существует множество различных вариантов начинок. Это блюдо излюблено ввиду его простоты и легкости приготовления, а также насыщенного и особенного вкуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рыба на гриле
1 час 30 минут
Стейк из осетра на гриле
Осетр на гриле получается сочным и очень вкусным. Для маринада используется минимум ингредиентов. Готовая рыба лучше всего сочетается со свежими и запеченными на гриле помидорами и болгарским перцем. Также можно подать к рыбе морковь, лук, запеченный картофель.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Лимон, Осетр, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты
40 минут
Теплый салат из киноа с тыквой
Крупа киноа — новый для нас продукт. Но человечеству она известна с древних времен. Древние инки называли ее «священным зерном», посевной сезон начинал сам император, держа в руках золотой ковш, он лично сажал первые зерна. Киноа — это не злаковое растение, и не содержит глютен, но содержит много белка. Это овощ близкий шпинату из семейства амарантовых. Предлагаем освоить рецепт блюда с этим необычным продуктом. Будем готовить теплый салат из тыквы, сладкого перца, моркови и киноа.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Итальянские травы, Киноа, Морковь, Оливковое масло, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Тыква, Черный перец молотый
аджапсандал
1 час 30 минут
Классическое блюдо «Аджапсандали»
Аджапсандал ― традиционное блюдо народов Кавказских народов. Существует два вида приготовления этого чудесного блюда. Первый вариант ― укладывают слоями, как в рататуй, второй ― жареные овощи обжаривают друг с другом и смешивают между собой. В этом рецепте, блюдо приготовлено согласно второму варианту. Блюдо получится невероятно вкусным, но все равно превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Кинза, Красный лук, Перец чили, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Медовая курица, запеченная в духовке с овощами
Привычным в кулинарии стало использование меда для маринования куриного мяса. Фактически этот фьюжн укрепился и стал одним из правил, а не исключением. Мед придает курице нежную золотистую корочку, нотку сладости, замешанную на ароматах трав и специй. Овощи в данном блюде также работают по-своему. Они добавляют и вкус, и ароматы, и яркие краски.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная голень, Мед, Морковь, Прованские травы, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шурпа
2 часа
Ароматная шурпа в скороварке
Шурпа — восточное кушанье из баранины с овощами. Ароматно-густой суп, который является как первым, так и вторым блюдом. Основу его составляют мясо, овощи и пряные травы. За счет своей густоты и крепкого навара этот суп получается очень сытным и вкусным. Приготовление в скороварке позволяет значительно упростить процесс готовки, а так же сохранить все полезные свойства продуктов.
4
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Вода, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Картошка, Кинза, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
1 час
Куриный суп с брюссельской капустой
Куриный суп с брюссельской капустой. В холодную осень или зиму, чтобы согреться и досыта наесться в основе нашего обеда всегда есть суп на курином бульоне. Такой суп всегда был очень вкусным и сытным. В данном рецепте показан способ приготовления куриного супчика с добавлением брюссельской капусты. Такой овощ несет в себе большую пользу, так как в его составе содержится большое количество витамина С, а так же витамины группы В и другие макро— и микроэлемент.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брюссельская капуста, Зелень, Картошка, Куриные крылья, Морковь, Соль
плов
1 час 10 минут
Плов с шампиньонами в мультиварке
Мультиварка – чудесное изобретение, она помогает приготовить плов или кашу вкусными и рассыпчатыми без особых хлопот. В сочетании с шампиньонами и овощами плов принесет организму огромную пользу, ведь грибы богаты питательным белком, витаминами и минералами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
кесадилья
25 минут
Кесадилья с курицей и чеддером
Кесадилья — популярное блюдо мексиканской кухни. Пшеничная или кукурузная тортилья наполненная сыром с добавлением других начинок и сложенная пополам, которая обжаривается на сковороде или во фритюре. Тягучий расплавленный сыр, хрустящая лепешка и ароматная начинка вместе рождают неповторимое сочетание, которое сводит с ума буквально с первого укуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Тортилья, Укроп, Чеддер, Черный перец молотый
рагу
1 час
Домашнее овощное рагу с мясом
Классическое блюдо домашней кухни ― овощное рагу с мясом. Ароматные спелые овощи, тушеные со свежим мясом, что может быть проще и вкуснее? Такое блюдо получается очень сытным, полноценный обед для всей семьи. В качестве мяса прекрасно подойдет курица, свинина, говядина или телятина. По желанию можно дополнить блюдо лесными грибами.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Картошка, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
40 минут
Сытное чахохбили
Чахохбили — это блюдо из птицы распространенное на Кавказе. Чахохбили-рецепт грузинской национальной кухни. Изначально блюдо готовилось из мяса фазана, однако его было трудно достать и стали заменять на курицу. Чахохбили из курицы имеет неповторимый аромат и бесподобный вкус. Приготовьте данное блюдо грузинской национальной кухни и насладитесь данным шикарным рецептом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Курица, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок
блюда из птицы
1 час 20 минут
Сытные перепела в мультиварке
Перепелиное мясо примечательно своей низкокалорийностью и незаурядным внешним видом. Такую дичь можно кушать и детям, и людям пожилого возраста, и больным. Приготовление в мультиварке затрачивает наименьшее количество усилий: достаточно лишь приправить, нажать кнопку и подождать свое блюдо.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Кетчуп, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Полутвердый сыр, Прованские травы, Репчатый лук, Сметана, Соль, Тушка перепелки, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Простой птитим с куриным филе
Птитим — макаронные изделия похожие на кускус, отличающиеся от него более крупными зернами, чем сходны также с турецким булгуром. Птитим используют для приготовления множества блюд — гарниров, супов, салатов. Многогранность кулинарного использования, простота технологии производства и полезные свойства позволили птитиму войти в рацион жителей многих стран мира. Птитим с куриным филе прекрасно подойдет для необычного и сытного обеда.
2
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Куриное филе, Морковь, Паста птитим, Помидоры черри, Соль, Чеснок
аджика
2 часа 30 минут
Тыквенная аджика
Аджика по своим свойствам уникальный продукт. Она укрепляет иммунитет, усиливает защитные силы организма против респираторных заболеваний и различных вирусов, улучшает пищеварение, стимулирует аппетит. Аджика — это грузинское блюдо, а ведь среди грузин больше всего долгожителей, так что делайте вывод — аджика очень полезное и вкусное блюдо. А такое блюдо на основе тыквы получается нежным и очень красивого яркого цвета.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Тыква, Чеснок, Яблоки
рататуй
1 час 20 минут
Рататуй с баклажанами и кабачками
Изначально это блюдо готовили перемешивая все овощи. Менялось время, менялся и рецепт. В современном рататуе овощи складывают слоями и заливают соусом. Все овощи, указанные в рецепте, в настоящее время доступны круглый год, а в сезон их выращивает практический каждый дачник. Готовится блюдо в духовке, просто и быстро.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Кинза, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 15 минут
Овощное рагу с красным винным уксусом
Для рагу с красным винным уксусом овощи тушатся в пряном соусе и томатном пюре, поэтому их предварительно можно не обжаривать. Перед тем, как измельчить помидоры в блендере, можно снять с них кожуру, обдав кипятком. Пюре можно приготовить из маринованных помидоров: так вкус рагу станет ярче и интереснее.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус красный, Картошка, Помидор, Растительное масло, Соль, Сосиски, Чеснок
рагу
50 минут
Овощное рагу с майонезом
На первый взгляд может показаться, что сочетание майонеза, кетчупа и овощей очень неудачное. Однако при правильном приготовлении можно получить аппетитное рагу, отличающееся приятным ароматом и интересным вкусовым сочетанием. Баклажан в этом рецепте отлично сочетается с сочной морковью и питательным кабачком. А дополняют этот баланс аппетитные соусы, делающие рагу еще интереснее и сытнее. При желании готовое блюдо можно разнообразить измельченной зеленью, однако это необязательно.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Кабачок, Кетчуп, Лимонад, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час
Филе индейки с маслинами
Хотя маслины не являются низкокалорийными, их часто рекомендуется включать в диетическое меню. Связано это с их богатым составом и тем положительным влиянием, которое они оказывают на все органы. Они помогают улучшить пищеварение и очистить организм. Кроме того, маслины хорошо насыщают. При этом важно помнить, что их нельзя есть в большом количестве. В сутки рекомендуется употреблять 7 маслин.
Ингредиенты: Базилик, Желтый болгарский перец, Итальянские травы, Маслины без косточки, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Филе индейки, Чесночные гренки
блюда из индейки
1 час
Пряное филе индейки с молотой зирой
Филе индейки с молотой зирой получается мягким, нежным и пряным. Специя дарит блюду яркость, изысканность и острый, запоминающийся оттенок. Другое название этой приправы — кумин. Семена зиры отличаются от остальных специй своим пряным запахом с легкими ореховыми нотками. Перед использованием семена можно слегка обжарить на сухой сковородке. Блюдо по данному рецепту получается вкуснейшим, с тонкими восточными нотками.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Красное сухое вино, Молотая зира / кумин, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный розмарин, Филе индейки, Черный перец молотый
