рецепты с виноградом
настойки
30 минут
Виноградная настойка
Существует огромное количество видов настоек на разных ягодах и фруктах. Один из самых распространенных видов-виноградная. На нем напиток получается сбалансированный: в меру сладкий и кислый, а также очень вкусный с приятной ноткой пряностей в виде корицы и бадьяна.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Виноград, Вода, Водка, Корица, Сахар
рагу
45 минут
Овощное рагу с филе форели
В разных странах есть свои традиционные рецепты приготовления благородной форели. Например, в Швейцарии рыбу фаршируют рисом и артишоками и запекают в слоеном тесте. В Китае форель маринуют в соевом соусе с рисовым уксусом и обжаривают. А в Италии тушат в белом вине с виноградом, овощами и травами. В этом изысканном рагу с форелью отлично раскрываются вкусы овощей и нежной рыбы.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Зеленый виноград, Итальянские травы, Картошка, Лук-шалот, Морковь, Оливковое масло, Соль, Филе форели
салаты с тунцом
25 минут
Салат с брокколи и тунцом
Салаты представлены в кухне всех стран. Раньше салатом называли смесь овощей — дополнение к основному блюду. Сейчас есть много рецептов самостоятельных сытных блюд, куда входят растительные и животные ингредиенты. Отличным примером такого сочетания может быть салат с брокколи и тунцом. Брокколи — зеленая капуста, названная целебным овощем, так полезны ее свойства. Чтобы их сохранить, нельзя подвергать ее долгой термообработке. Тунец — диетическая рыба, богатая полезными витаминами.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Дижонская горчица, Замороженная брокколи, Йодированная морская соль, Кедровые орехи, Куриное яйцо, Лимон, Оливковое масло Extra Virgin, Сушеный чеснок, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Черный виноград, Черный перец молотый
салаты
10 минут
Салат с пекинской капустой, яблоком и сельдереем
Салат Вальдорф с горчичной заправкой был придуман в Америке. В рейтинге салатов 2020 года он занимает второе место в списке самых популярных салатов Нью-Йорка, уступив первое место «Цезарю». Первая версия салата была приготовлена в одноименном отеле «Вальдорф» в 1896 году, и включала всего три ингредиента: яблоки, сельдерей и салат айсберг. Однако позже рецепт дополнили пекинской капустой и орехами, и появились более свободные вариации с курицей, перцем, и виноградом.
Ингредиенты: Виноград, Горчица, Грецкие орехи, Зеленое яблоко, Лимонный сок, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Специи, Стебель сельдерея
фруктовые десерты
15 минут
Ежики из банана
Ежики из банана — аппетитная фруктовая закуска с оригинальной подачей. Помимо приятного вкусового сочетания, блюдо несет в себе огромную пользу для здоровья. За счет высокого содержания витаминов и минералов апельсины укрепляют сердце и оказывают профилактику анемии, а бананы нормализуют кровяное давление и снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Кстати, на земле существует около 1000 видов бананов, однако далеко не все из них съедобны.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Виноград, Гвоздика, Изюм, Лимон, Тыквенные семечки
салат «царский»
20 минут
Салат «Царский» с грецкими орехами и виноградом
Сладкий спелый виноград, грецкие орехи и куриная грудка отлично сочетаются в этом салате и наверняка понравятся всем гостям на вашем семейном застолье. Это блюдо такое вкусное и сытное, что идеально подойдет к любому торжеству или семейному мероприятию.Почти никто не остается равнодушным, попробовав его, поэтому лучше приготовить его немного больше, с учетом того, что многие из гостей захотят себе добавки. Порадуйте себя и близких, приготовьте Салат царский с грецкими орехами и виноградом для своих гостей!
Ингредиенты: Виноград, Грецкие орехи, Картошка, Куриное филе, Майонез, Сыр, Яйца
торты
3 часа 50 минут
Торт «Панкейк» со свежими фруктами и крем чиз
Основой торта являются воздушные шоколадные панкейки, пропитанные популярным, нежным и слегка солоноватым кремом чиз, вкус которого дополняют кисло-сладкие свежие фрукты.
Ингредиенты: Блинная мука, Виноград, Инжир, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Персики, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Сода, Соль, Столовый уксус, Творожный сыр
компоты
30 минут
Натуральный компот из винограда
Виноградный компот — напиток, который обладает невероятным послевкусием и ароматом. При термической обработке сохраняются почти все ценные свойства винограда. Подавайте напиток к булочкам, вафлям, пирогам, рулетам и печенью.
Ингредиенты: Виноград, Вода, Сахар
фруктовые заготовки
12 часов 20 минут
Сушеный виноград
Сушеный виноград или изюм является прекрасным дополнением к блюдам и используется во многих мировых кухнях. Его добавляют в выпечку, мясо, мюсли, каши и напитки. Основная польза изюма в наличии антиоксидантов. Сушеные ягоды винограда укрепляют иммунитет человека. Сорта винограда с белыми ягодами часто используются для засушивания. Проще всего приготовить изюм при помощи электросушилки. Для этого лучше брать спелые грозди.
Ингредиенты: Виноград
роллы в лаваше
40 минут
Роллы с куриным салатом
Роллы с куриным салатом по нашему рецепту — это нестандартное сочетание куриного филе, винограда, сельдерея, яблок и миндаля с соусом в лепешке. Получается нереально вкусным, свежим, сочным, с неповторимым ароматом и пикантным вкусом.
Ингредиенты: Виноград, Йогурт, Куриное филе, Майонез, Микс салатов, Миндаль, Соль, Стебель сельдерея, Тортилья, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с курицей
1 час
Легкий салат из курицы с грецким орехом и виноградом
Легкий, вкусный и сытный салат из курицы с грецким орехом привлекает своим необычным видом, ведь его сверху оформляют виноградными ягодами. Такое аппетитное блюдо станет главным украшением праздничного стола.
Ингредиенты: Виноград, Грецкие орехи, Куриное филе, Майонез, Твердый сыр, Яйца
выпечка из слоеного...
30 минут
Хрустящий десерт с фруктами и рикоттой
Быстрый и вкусный в приготовлении хрустящий десерт с фруктами и рикоттой. Это тот рецепт, в котором можно включить импровизацию и использовать различные сочетания фруктов.
Рецептом поделился фуд-блогер Артем Иванов @temaiv.
Ингредиенты: Виноград, Рикотта, Сахарная пудра, Сироп топинамбура, Сливки 33% жирности, Сливы, Слоеное дрожжевое тесто
долма
1 час 20 минут
Вегетарианская долма с грибами
Блюдо азербайджанской кухни, представляющее собой овощи или листья (обычно виноградные) начиненные фаршем из мяса и крупы. Также возможен вегетарианский вариант долмы.
Ингредиенты: Виноградные листья, Грецкие орехи, Грибы, Зеленый лук, Лимон, Мацони, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый
фруктовые салаты
20 минут
Фруктовый салат с авокадо
Этот рецепт я придумала сама. Раз авокадо фрукт, то и приготовлю фруктовый салат с авокадо, подумала я. Ожидания оправдались, салат получился вкусным. В его составе сезонные фрукты, поэтому он очень полезный.
Ингредиенты: Авокадо, Виноград, Инжир, Канадский виски, Яблоки
долма
2 часа 30 минут
Долма по-особому
Долма — альтернатива голубцам, но только вместо капусты применяются виноградные листья. Представляем интересный рецепт долмы, который дополнит любой обед вкусным мясным ароматом.
Ингредиенты: Бульон, Виноградные листья, Говядина, Кинза, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
желе
1 час
Молочное желе с апельсином
Приготовить желе из свежих фруктов или ягод — это очень хорошая идея для праздничного угощения. Желе любят взрослые и дети, ведь это вкусный, ароматный и очень нарядный десерт, это настоящее украшение праздничного стола. Приготовить желе совсем несложно. Для этого из фруктов или овощей нужно отжать сок и соединить его с желатином или агар-агаром. А как это сделать правильно, чтобы желе получилось не только красивым, а и вкусным, мы расскажем Вам в нашем рецепте.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновая карамель, Апельсиновое желе, Ванилин, Виноград, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
