Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты с виноградом

рецепты с виноградом

Еще

Популярное

Чурчхела

Чурчхела

Чурчхела — популярный десерт грузинской кухни. Современный вид сладости совсем не изменился с момента ее появления в истории. А произошло это в период правления царя Давида IV Строителя, когда воины надолго уходили в походы и брали с собой не скоропортящиеся и сытные продукты. Одним из таких продуктов и была чурчхела. В классическом рецепте чурчхелы — оболочка из виноградного сока, заваренного с пшеничной мукой, и начинка из грецких орехов и фундука.

Шоколадный фондю с фруктами и вафельными трубочками

Шоколадный фондю с фруктами и вафельными трубочками

Возможность вкусно и аппетитно насладиться десертом позволит шоколадное фондю, подаваемое с фруктами и вафельными трубочками. На первый взгляд — это простой и быстрый рецепт, что является таковым, но вместе с тем десерт полноценный и сытный. В нем присутствует шоколад, набор различных фруктов, которые можно мокнуть в теплую сливочную массу. А если захочется хрустящего — есть трубочки из теста, усиливающие текстуру десерта.

Идеальный салат с курицей и грецкими орехами

Идеальный салат с курицей и грецкими орехами

Салат с курицей и грецкими орехами, украшенный виноградом — идеальное блюдо для любого торжества. Курицу можно отварить или обжарить, а можно взять копченую. Последняя придаст блюду своеобразный аромат и вкус. Салат выглядит красиво и празднично, благодаря подаче с листьями латука и виноградом, которые выделяются сочными зелеными оттенками на белом фоне майонезной заправки.

Простой салат с курицей

Простой салат с курицей

Для того, чтобы салат получился запоминающимся, совсем не обязательно использовать множество дорогих продуктов. Сочетание курицы, винограда и сельдерея — отличный вариант для тех, кто любит гастрономические изыски, но не готов проводить на кухне слишком много времени. Лучше всего для этого рецепта подойдет виноград сорта «Свенсон ред». В нем нет косточек, а ягоды отличаются крупным размером и сладостью вкуса.

Гусь маринованный

10 часов 30 минут

Гусь маринованный

Маринад на основе кислоты и различных специй необходим, чтобы сделать мясо гуся при приготовлении сочным и мягким. Кроме того, кислота, содержащаяся в маринаде, помогает нейтрализовать излишки жира в тушке птицы. Для маринада можно использовать яблочный и лимонный сок, уксус, майонез, соевый соус и даже пиво или сидр. Один из наиболее распространенных маринадов для гуся готовится на основе сухого вина — белого или красного.

Канапе с сыром и виноградом

Канапе с сыром и виноградом

Канапе с сыром и виноградом — это деликатес, который имеет очень быстрое время приготовления. Идеально подойдет на праздничный стол в виде закуски. Это блюдо идеально подходит к различным алкогольным напитком, а также понравится детям и взрослым. Это хороший выбор закуски.

Хрустящий десерт с фруктами и рикоттой

Хрустящий десерт с фруктами и рикоттой

Быстрый и вкусный в приготовлении хрустящий десерт с фруктами и рикоттой. Это тот рецепт, в котором можно включить импровизацию и использовать различные сочетания фруктов.

Рецептом поделился фуд-блогер Артем Иванов @temaiv.

Булгур с айвой

Булгур с айвой

Булгур — крупа, популярная во многих странах Ближнего Востока и Средиземноморья. Несмотря на то, что булгур считается одной из самых древнейших круп, активно использовать в кулинарии его начали относительно недавно. Булгур с айвой представляет собой кладезь питательных веществ. Блюдо интересно не только необычным вкусовым сочетанием, но и большим количеством ценных компонентов. В его состав входит множество витаминов, а также калий, магний и фосфор.

Аппетитный салат с курицей и виноградом

Аппетитный салат с курицей и виноградом

Ели вы хотите порадовать себя и родных легким и вкусным салатом, то этот рецепт точно для вас. Время приготовления— не больше 45 минут, и в итоге вы получите прекрасное и полезное блюдо для всей семьи. Такой салат можно подать к столу как за обычным ужином, так и на торжественном мероприятии. В нем содержится много белка и молочных кислот, так что это блюдо не только вкусное, но и полезное.

Компот из айвы с виноградом

Компот из айвы с виноградом

Компот из айвы с виноградом часто готовят в Грузии. Несмотря на то, что айва достаточно твердый и терпкий плод, напиток из нее получается приятным на вкус. Айву нужно взять спелую, но не перезревшую. Излишне твердые или мягкие плоды не подойдут. Ориентируйтесь на цвет фрукта — он должен быть ярко-желтым. Виноград берите черный, желательно сорта «Изабелла».

Виноградный десерт с фруктами, ягодами и взбитыми сливками

Виноградный десерт с фруктами, ягодами и взбитыми сливками

Виноград начали выращивать на Востоке, еще 8000 лет назад. Благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам, виноград популярен и любим по всему миру. Его полезные свойства трудно переоценить. ведь он: улучшает зрение, память, предотвращает рак, сахарный диабет, снижает давление и уровень холестерина, замедляет процессы старения. А, если к винограду добавить малину, чернику, киви и лайм, получится просто витаминный салют или виноградный десерт с фруктами, ягодами и взбитыми сливками.

Вкусная долма с бараниной

1 час 20 минут

Вкусная долма с бараниной

В любом доме и ресторане Азербайджана можно изведать несколько видов долмы. Мы воспринимаем долму, как рис, с мясной начинкой, завернутый в виноградный лист. Русские хозяйки иногда используют вместо виноградного листа — капустный, и называют голубцами. Начинка так же разнообразна, начиная с баранины, заканчивая мясом птиц.

Вкусная долма с куриным фаршем

1 час 10 минут

Вкусная долма с куриным фаршем

Долма считается национальным блюдом многих народов Кавказа. Поэтому никого не удивляет огромное количество рецептов приготовления этого прекрасного блюда. В общем понимании долма представляет собой начинку из мяса с рисом, завернутую в виноградный лист. В России существует аналог долмы — это голубцы.

Виноградно-мандариновый напиток

1 час 20 минут

Виноградно-мандариновый напиток

Виноградно-мандариновый напиток — это прекрасная замена покупному лимонаду, он тоже сладкий, но намного более полезный. Он также хорош как альтернатива прохладительным напиткам к теплым горячим блюдам, если его остудить или добавить льда. Особенно актуален в солнечный жаркий день или в теплом виде в зимний снежный. Все зависит от подачи и ваших предпочтений. Он хорошо подойдет не только в жару, но и тогда, когда просто нужно освежиться. Например, после хорошей спортивной тренировки.

ПП салат с орехами

ПП салат с орехами

Салат с орехами пекан и заправкой из кешью — полезное и вкусное блюдо, подходящее для правильного питания. Пекан в рецепте можно заменить фундуком, миндалем или макадамией. Кешью — источник витамина В, необходимого для правильной работы клеток и получения энергии. Кешью необходимо подвергать термической обработки, чтобы нейтрализовать опасное вещество кардол, содержащееся в оболочке ореха.

Домашняя долма в мультиварке

Домашняя долма в мультиварке

Долма — достойный кандидат на украшение праздничного семейного стола. Это традиционное блюдо азербайджанской кухни нашло поклонников в разных странах мира. Блюдо полезное, с ярким необычным сочетанием привычных ингредиентов. Классическая долма — с молодыми виноградными листьями, именно они придают пикантность вкусу и необычный внешний вид. Но это вовсе не делает блюдо сезонным, ведь листья можно заготавливать впрок.

Сытная долма с говядиной

Сытная долма с говядиной

Долму с говядиной не зря названо сытным блюдом, поскольку в нем наряду с мясом используется свиное сало. Оно придает также свой вкус и аромат начинке. Несравненный дразнящий букет обеспечивают зира, орегано, хмели-сунели, чеснок и аджика. Словом, это вкусовая бомба, которая взорвет рецепторы. Кулинарам стоит попробовать приготовить такую долму, она не подведет никогда.

Изысканный салат с говяжьим сердцем, фасолью и виноградом

2 часа 50 минут

Изысканный салат с говяжьим сердцем, фасолью и виноградом

Говяжье сердце — субпродукт, который относят к первой категории. Это означает, что его пищевая ценность такая же, как и у мяса. В говяжьем сердце содержится большое количество магния и железа, а также ряд других полезных нутриентов. Продукт обладает низкой калорийностью, поэтому подходит при диетическом питании.Блюдами, приготовленным с сердцем, можно разнообразить повседневное меню. Безусловно, они станут хорошим украшением и праздничного стола.

Сочная долма с виноградными листьями

1 час 30 минут

Сочная долма с виноградными листьями

Долма входит в список многих национальных блюд мира. Это, по сути, славянские голубцы, но в виноградных листьях, и вкус ее от этого не страдает. Напротив, листья винограда придают приятную кислинку, которая очень кстати подходит для фарша из риса и мяса, пряных трав. На приготовление долмы уходит некоторое время, но она того стоит. Это вкусное и сытное блюдо, в некоторых селениях регионов мира его до сих пор подают на свадьбы и другие торжества. Как, впрочем, готовят и для семьи в будни.

Рубиновое варенье из винограда

4 часа 40 минут

Рубиновое варенье из винограда

Красота и вкус солнечной ягоды в виде виноградного варенья перемещается в банку и приносит пользу зимой. Для того, чтобы заготовить такой продукт, не нужно много затрат и времени. Однако зимой за чашкой чая лето сразу напомнит о себе. И не только вкусом, а и полезными веществами, которые содержатся в мякоти, кожице и косточках винограда. Главное из них — ресвератрол, которое держит в здоровом тонусе весь организм.

Фруктовое пюре

Фруктовое пюре

Фруктовое пюре — это не только еда для совсем маленьких детей, но и прекрасный десерт для детей старшего возраста и взрослых людей.

Различные сочетания фруктов, смешанных во фруктовое пюре, обладают приятным освежающим вкусом. Фруктовое пюре с добавлением жирного йогурта отличаются еще нежной текстурой и питательностью, за счет кальция, содержащегося в йогурте.

Приготовление лакомства из фруктов и йогурта занимает буквально несколько минут.

Варенье из винограда

Варенье из винограда

Виноградное варенье — популярный десерт в южных странах. Варить его можно несколькими способами, добавляя разные составляющие. Если хотите получить более насыщенный цвет и аромат, выбирайте темные сорта винограда, для золотистого прозрачного варенья подойдут белые и желтые сорта. Варенье из винограда легко приготовить в домашних условиях и сохранить его на зиму. По рецепту можно использовать виноград и без косточек, и с косточками — они легко отделяются при приготовлении.

Компот из мандаринов, замороженных слив и винограда

1 час 10 минут

Компот из мандаринов, замороженных слив и винограда

Компот из винограда, мандаринов и замороженных слив—отличный вариант фруктового напитка, обладающий насыщенным вкусом, пользой и легкостью приготовления. Мандарины, виноград и слива—богатый источник ценных веществ.Для этого компота советуем подбирать виноград без косточек или извлечь их, разрезая ягоды на половинки.

Фрукты в желе

2 часа 30 минут

Фрукты в желе

Фрукты в желе — красивый и освежающий десерт. В качестве наполнителя по рецепту можно использовать любые фрукты и ягоды. Красиво смотрятся цитрусовые, ломтики груш и яблок, а также ягоды — малина, клубника, виноград. В процессе приготовления желе фрукты могут всплыть, оставляя большой незаполненный слой желе. Если хотите, чтобы фрукты распределились равномерно по десерту, нужно желе с фруктами из желатина залить слоями. Каждому слою нужно дать время немного застыть.

Фруктовый салат с мандаринами и виноградом

Фруктовый салат с мандаринами и виноградом

Вкус фруктового салата всегда зависит от того, какие фрукты вы возьмете. Поэтому, если вы хотите получить сладкий салат обращайте особое внимание на подбор его ингредиентов на рынке. Мандарины никогда не берите слишком светлые, чем они более ярко-оранжевые, тем слаще мандарины на вкус. Присматриваясь к винограду, возможно стоить взять сорта без косточек или знамениты сладкий киш миш, который редко разочаровывает сластен.

Ежики из банана

Ежики из банана

Ежики из банана — аппетитная фруктовая закуска с оригинальной подачей. Помимо приятного вкусового сочетания, блюдо несет в себе огромную пользу для здоровья. За счет высокого содержания витаминов и минералов апельсины укрепляют сердце и оказывают профилактику анемии, а бананы нормализуют кровяное давление и снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Кстати, на земле существует около 1000 видов бананов, однако далеко не все из них съедобны.

Утка в рукаве с фруктами

1 день 3 часа

Утка в рукаве с фруктами

Фаршированная утка, на первый взгляд — не слишком сложное в приготовлении блюдо. Но, чтобы она получилась по-настоящему сочной и мягкой, следует соблюдать несколько важных правил. Во-первых, лучше выбирать охлажденную, а не замороженную утку. Во-вторых, птица должна быть свежей — упругой, со светлой кожицей без пятен, не липкой, с мясом чистого красноватого оттенка. Жир утки должен быть прозрачным, а запах — приятным. В-третьих, мясо утки необходимо хорошо промариновать в течение суток.

Компот из айвы

5 часов 30 минут

Компот из айвы

Хороший вариант заготовки на зиму — компот из айвы с добавлением персика и винограда. Фрукты здесь не подвергаются долгой термической обработке, поэтому богатая витаминами А, С, Е, РР айва сохранит свои ценные свойства. Помимо пользы, айва обладает интересными вкусовыми качествами, которые используют при приготовлении других блюд. Например, если дольки айвы добавить в щи или борщ, это придаст супам легкую кислинку. Также айва придает сочность и мягкость мясным блюдам.

Ежики из груши

Ежики из груши

Необычный и оригинальный фруктовый десерт в виде ежика можно легко и быстро приготовить своими руками из спелых груш и зеленого винограда. Для этого понадобятся груши твердых сортов, немалое количество зубочисток, и, чтобы ежик не получился слишком колючим, ягоды винограда без веточек. Такой полезный десерт из свежих фруктов подойдет для угощения на любой детский праздник и, несомненно, понравится маленьким гостям.

Канапе с киви, виноградом и яблоком

Канапе с киви, виноградом и яблоком

Фруктовые канапе могут оригинально заменить обычную фруктовую нарезку на праздничном столе.Кусочки фруктов, нанизанные на шпажки, выглядят весьма изысканно и точно понравятся вашим гостям. В этом рецепте для канапе используются фрукты зеленого цвета: виноград, киви и яблоко, что делает закуску интереснее.

Канапе с виноградом и мандарином

Канапе с виноградом и мандарином

Канапе с виноградом и мандарином отлично смотрятся на праздничном столе или фуршете. Такое выглядит намного изысканнее и богаче, чем привычная ваза с фруктами. Ваши гости обязательно оценят. Просто возьмите белый виноград и дольки мандарина, добавьте к ним кусочки груш и яблок и насадите все на шпажки. Вкусная фруктовая закуска готова.

Фруктовое канапе с бананом, яблоками, виноградом и киви

Фруктовое канапе с бананом, яблоками, виноградом и киви

Фруктовое канапе — это отличная альтернатива привычной вазе с фруктами на праздничном столе.Такое блюдо выглядит намного изящнее, интереснее и богаче. Нарежьте все фрукты кусочками и просто насадите на деревянные шпажки. Такие порционные канапе придутся по душе вашим гостям. В этом рецепте используются самые обычные фрукты: яблоко, банан киви и виноград.

Голубцы в виноградных листьях

1 час 5 минут

Голубцы в виноградных листьях

Голубцы в виноградных листьях называются долма. Голубцы долма — своего рода памятник общетюркской этнической кухни. Татары называют блюдо "тулма", туркмены — "дулма", крымские татары — сарма. Классическая долма готовится из бараньего, говяжьего или свиного фарша, зелени, риса и виноградных листьев. Чаще всего используется для этого листья сортов "Кара шаны" и "Аг шаны". Листья из винограда — богатый источник витаминов и клетчатки, блюдо получается не только вкусным, но и полезным.

Настойка из винограда

Настойка из винограда

Из винограда получаются не только вина, но и вкуснейшие настойки. Сделать виноградную настойку в домашних условиях просто. Самое важное в рецепте — настаивание винограда на водке или спирте. Чтобы сделать напиток более десертным, можно добавить сахар. Сахар погасит спиртовую резкость и сделает его более мягким. Если вы хотите получить настойку с более изысканным вкусом, экспериментируйте с ингредиентами. Для этого можете добавлять такие специи, как корица, ваниль, гвоздика.

Сушеный виноград

12 часов 20 минут

Сушеный виноград

Сушеный виноград или изюм является прекрасным дополнением к блюдам и используется во многих мировых кухнях. Его добавляют в выпечку, мясо, мюсли, каши и напитки. Основная польза изюма в наличии антиоксидантов. Сушеные ягоды винограда укрепляют иммунитет человека. Сорта винограда с белыми ягодами часто используются для засушивания. Проще всего приготовить изюм при помощи электросушилки. Для этого лучше брать спелые грозди.

Полезная овсяночка с виноградом

Полезная овсяночка с виноградом

Приготовьте правильный завтрак для всей семьи с нашим рецептом полезной овсяночки для ребенка. Кашка, сваренная на молоке с медом и свежим виноградом, — вкусное, сытное и энергичное начало дня!

Роллы с куриным салатом

Роллы с куриным салатом

Роллы с куриным салатом по нашему рецепту — это нестандартное сочетание куриного филе, винограда, сельдерея, яблок и миндаля с соусом в лепешке. Получается нереально вкусным, свежим, сочным, с неповторимым ароматом и пикантным вкусом.

Куриный салат с виноградом

Куриный салат с виноградом

Готовим салат из куриного мяса с виноградом и необычной заправкой —быстро, вкусно и необычно.

Вино из смородинового варенья

Вино из смородинового варенья

Бывает так, что прошлогоднее варенье не хочется есть, но выбрасывать жалко. В таких случаях из варенья, даже если оно начало бродить, можно сделать вино. Для его приготовления понадобится банка, медицинская резиновая перчатка и достаточное количество марли. В этом рецепте домашнего вина не используются дрожжи, так как винные не всегда доступны, а обычные не позволят в домашних условиях приготовить качественный напиток.

Виноградный ликер

1 час 15 минут

Виноградный ликер

Удивить гостей на праздничном застолье можно, предложив им домашний виноградный ликер — нежный, солнечный, заморский. Кисло-сладкий вкус и яркий аромат напитка поднимет настроение, а натуральный состав позволит сохранить хорошее самочувствие на следующий день. Ликер из винограда приготовить в домашних условиях сможет каждый желающий. Для этого нужны свежий виноград темных сортов "Изабелла", "Лидия", "Восторг" и другие, водка или чача, сахар и вода. Сорта винограда можно смешивать между собой.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении