ужин с говядиной
блюда из говядины
1 час 30 минут
Говядина в азиатском стиле с арахисом
Восточная кухня очень яркая, пряная и оригинальная. Неповторимый запах имбиря, соевого соуса, специй и обжаренного на большом огне мяса создают невероятный букет вкуса и аромата. Кусочки говядины в кисло-сладком соусе с гарниром из риса придутся по вкусу даже самым избалованным гурманам. К тому же говядина очень благотворно влияет на организм. В этом мясе содержится масса витаминов, микроэлементов, оно улучшает качество крови, повышая гемоглобин. А в сочетании с рисом, который выводит из организма токсины — это блюдо становится не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Арахис, Вода, Говядина, Кинза, Лимон, Паста чили, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Рыбный соус, Соевый соус, Тертый корень имбиря, Тростниковый сахар
паста (макароны)
30 минут
Паста с классическим соусом болоньезе из говядины и бекона
Вкусное и простое, а также легкое в приготовлении блюдо итальянской кухни.Болоньезе подают со спагетти, это вполне допустимый вариант. Однако традиционно болоньезе все же подают с пастой тальятелле — более широкой по форме лапшой, однако обычно менее доступной. И не зря: более широкая, шероховатая тальятелле лучше удерживает на себе соус, чем гладкая, тонкая паста спагетти, с которой он, по большей части, стекает на низ тарелки. Поэтому болоньезе, поданный с тальетелле, кажется более вкусным.
Ингредиенты: Бекон, Белое вино, Говяжья вырезка, Корень сельдерея, Морковь, Пармезан, Репчатый лук, Сливки, Спагетти, Томатная паста
блюда из говядины
35 минут
Ароматная говядина с макаронами на огне
При приготовлении еды на огне у блюда всегда получается особенный вкус за счет легкого аромата дымка, тем самым выгодно отличая его от приготовленной еды на обычной газовой плите. Предлагаю вам приготовить нежнейшую говядину на огне с макаронами собственного приготовления.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Зелень, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Специи
азу
40 минут
Пикантное азу с рисом
Нежные мягкие кусочки говядины хорошо сочетаются со сладковатым, томатным соусом и тушеными овощами. Пикантность азу придает розмарин, благодаря которому в блюде присутствует легкая нотка хвои. Гарниром азу является отварной рис, он делает блюдо очень сытным и вкусным.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Лавровый лист, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Розмарин, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
1 час
Сытная кукурузная каша с говядиной
Родиной кукурузной каши является Индия. Именно там впервые стали варить из крупы блюдо, которое прекрасно насыщало. Сегодня кукурузную кашу готовят во многих странах, она считается полезной и диетической, идеально подходит для детского питания. Кукуруза хорошо сочетается с овощами, а также всеми видами мяса, например, курицей или говядиной.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Кукурузная крупа, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
котлеты из говядины
1 час 40 минут
Котлеты из мраморной говядины на гриле
Если у вас имеется гриль, то попробуйте приготовить котлеты из говядины по нашему рецепту. Блюдо получается сочным и очень ароматным. В фарш нужно добавить только яйцо, специи и чеснок.
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 40 минут
Запеченное филе телятины с помидорами
Рецепт прост в приготовлении, а в итоге вы получите очень нежное мясо, которое буквально тает во рту. Такая телятина подойдет как для воскресного обеда в кругу семьи, так и для праздничного стола. Самое главное в этом блюде — свежее качественное филе телятины и вкусные кисло-сладкие помидоры.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Телятина, Укроп, Черный перец молотый
жаркое
2 часа 30 минут
Полезное жаркое из нута и говядины
Нут или турецкий горох обладает полезным составом, поэтому в последнее время он становится все более популярным в кухнях разных стран, в том числе, и у нас в России. Дело в том, что нут содержит много легкоусвояемого белка, хорошо питает и насыщает организм без вреда для фигуры. Нут сочетается с любым видом мяса, но идеален в компании с говядиной. Из этих продуктов можно приготовить полезное, вкусное и ароматное жаркое в духовке, добавив привычные для всех овощи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Корица, Кумин (Зира), Морковь, Нут, Помидор, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
долма
1 час 40 минут
Долма по-армянски с черносливом и курагой
Долму считают своим национальным блюдом каждый из кавказских народов. Из-за нее даже разгораются споры. Но различия приготовления этого блюда действительно есть: одни готовят ее из баранины, другие — из свинины; одни сворачивают долму трубочкой, другие — конвертиком. Этот рецепт долмы относится к армянской кухне, и готовится она с сухофруктами. Курага и чернослив придают блюду пикантную, сладковатую нотку.
Ингредиенты: Белый лук, Виноградные листья, Говядина, Кинза, Курага, Растительное масло, Рис, Соль, Томатный сок, Хмели-сунели, Чернослив, Черный перец молотый
блюда из говядины
40 минут
Жаренная в соевом соусе говядина с брокколи
Жареное мясо — всем известное блюдо, многие думают, что его приготовить не составит труда, но на самом деле, приготовить правильно мясо непросто. Стоит обратить внимание на то, чтобы куски мяса не были слишком толстыми. Лучше использовать гриль-сковороду или во время жарки убирать лишний жир от мяса.
1
Ингредиенты: Брокколи, Говядина, Молотый имбирь, Оливковое масло, Перец чили сушеный, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Чеснок
мясные блюда
45 минут
Пикантная говяжья вырезка в медово-чесночном соусе
Самое ценное говяжье мясо это вырезка. Эта часть говяжьей туши идеальна для шашлыков, бифштексов и бефстроганов. Блюда из нее получаются не жирные, но очень нежные и аппетитные. Но даже самое лучшее мясо нужно правильно приготовить. Попробуйте говядину, тушенную в медово-чесночном соусе. Такое горячее блюдо будет идеально с любым гарниром.
Ингредиенты: Вода, Говяжья вырезка, Зеленый лук, Лимон, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из говядины
1 час
Классический стейк с овощами
Стейк из говядины — это универсальное блюдо. Очень прост в приготовлении и всегда вкусный. Главное правильно выбранное мясо. Приготовление не занимает много времени, а мясо получается ароматным и сочным. Подайте к стейку запеченный молодой картофель или овощи, приготовленные на гриле.
Ингредиенты: Баклажан, Брокколи, Говяжья вырезка, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
холодец
13 часов 40 минут
Холодец из трех видов мяса в скороварке
В наши для быстрого приготовления блюд можно использовать удобные современные приборы — например, скороварку. В ней можно приготовить любые блюда, в том числе, и холодец. Первая скороварка появилась в 1679 году благодаря стараниям физика Дени Папена. Современные скороварки имеют лишь то же название, но принцип работы уже иной. Время приготовления в скороварке сокращается в четыре раза, с ней можно использовать меньше масла, воды и соли.
Ингредиенты: Говяжья голяшка, Душистый перец горошком, Корень петрушки, Курица, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиные уши, Соль, Укроп, Черный перец молотый
отбивные
40 минут
Отбивная со щавелем
Освежающе кислую зелень щавеля обычно добавляют в супы, именно с ней варят зеленые щи. Хорош свежий щавель в салатах и соусах, а также он прекрасно сочетается как с овощными, так и мясными блюдами. Поэтому не будет ошибкой добавить мелко нарезанный щавель к отбивным из говядины, протомив предварительно обжаренное мясо с щавелем и овощами в сытном говяжьем бульоне. Готовое блюдо получится с приятной кислинкой и легким ароматом свежей зелени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Говяжий бульон, Красный лук, Помидоры черри, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Спагетти, Укроп, Черный перец молотый, Щавель
блюда из говядины
1 час 20 минут
Наваристая говяжья вырезка
Говяжья вырезка — это сытный и очень аппетитный продукт, вне зависимости от способа приготовления. Ее запекают в духовке, жарят на сковороде или даже отваривают. В любом из перечисленных случаев она остаётся неизменно вкусной. В представленном рецепте говяжью вырезку отваривают, получая, тем самым, нежнейшее мясо, которое тает во рту. Чтобы продукт приобрел интересный вкус, к нему добавляют немного овощей.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Говяжья вырезка, Лавровый лист, Морковь, Соль, Черный перец горошком
отбивные
1 час 15 минут
Отбивная с курагой
Курага — это половинки высушенных абрикосов, питательный и очень полезный для здоровья сухофрукт. Интересно, что впервые абрикосовое дерево начали культивировать в Китае, откуда позже оно распространилось по всему миру. Отбивная с курагой — нежное мясное блюдо, приготовленное на основе говяжьего филе, сухофруктов и лука, добавляющего мясу сочность. Это блюдо содержит множество легко усваиваемых углеводов, витаминов и минералов.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Курага, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный розмарин, Твердый сыр, Филе говядины, Черный перец молотый
азу с говядиной
1 час 10 минут
Азу из говядины с картофелем и солеными огурцами
Отличный вариант сытного ужина или обеда для всей семьи. Блюдо получается ароматным и пикантным. Соленые огурцы добавляют ему изюминку.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
гуляш из говядины
50 минут
Гуляш из говядины на сливочном масле
Гуляш из говядины — прекрасное дополнение к любому гарниру, такому как картофельное пюре, лапша, гречка, рис.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час 20 минут
Томленый картофель с овощами и говядиной в горшочке
Блюдо в горшочке очень удобно готовить: достаточно соединить все ингредиенты и поставить блюдо в духовку.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
гуляш из говядины
2 часа
Гуляш с томатной пастой и зеленью
Мой вариант гуляша с томатной пастой. Отлично подойдет в картофельному пюре, гречке.
Ингредиенты: Говядина, Лавровый лист, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
пельмени
1 час 10 минут
Сочные домашние пельмени с телятиной и говядиной
Это любимое блюдо всей нашей семьи. По этому рецепту можно приготовить сразу много пельменей и заморозить их. Пельмени будут сочные и невероятно вкусные благодаря сочетанию двух видов мяса.
Ингредиенты: Вода, Говяжья грудинка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Телятина, Черный перец молотый
