ужин с картошкой
рагу
45 минут
Овощное рагу с филе форели
В разных странах есть свои традиционные рецепты приготовления благородной форели. Например, в Швейцарии рыбу фаршируют рисом и артишоками и запекают в слоеном тесте. В Китае форель маринуют в соевом соусе с рисовым уксусом и обжаривают. А в Италии тушат в белом вине с виноградом, овощами и травами. В этом изысканном рагу с форелью отлично раскрываются вкусы овощей и нежной рыбы.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Зеленый виноград, Итальянские травы, Картошка, Лук-шалот, Морковь, Оливковое масло, Соль, Филе форели
рагу
1 час 15 минут
Овощное рагу с красным винным уксусом
Для рагу с красным винным уксусом овощи тушатся в пряном соусе и томатном пюре, поэтому их предварительно можно не обжаривать. Перед тем, как измельчить помидоры в блендере, можно снять с них кожуру, обдав кипятком. Пюре можно приготовить из маринованных помидоров: так вкус рагу станет ярче и интереснее.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус красный, Картошка, Помидор, Растительное масло, Соль, Сосиски, Чеснок
картофельное пюре
30 минут
Пюре с сухариками и специями
Классический рецепт картофельного пюре довольно прост и требует минимального числа ингредиентов и времени на приготовление. А сегодня я предлагаю немного разнообразить блюдо и приготовить нежное пюре с хрустящими сухарями из белого хлеба и специями!.Самое главное помнить, что для приготовления вкусного пюре подходит не любая картошка!При покупке картошки лучше выбрать наиболее разваристую, то есть такой сорт картофеля, в котором больше всего крахмала.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Молоко, Паприка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час 30 минут
Овощное рагу с копченой паприкой
Овощное рагу с копченой паприкой — ароматное и вкусное блюдо, которое несложно приготовить. Сытные кабачки отлично сочетаются со сладкой морковью, пикантным луком и чесноком, сочными помидорами, болгарским перцем и копченой паприкой. Копченая паприка готовится из перца, который коптят над костром, а затем сушат и измельчают. Получается полезная приправа с ароматом дыма. Она способствует повышению иммунитета и регулирует работу кишечника.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Копченая паприка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
жаркое
3 часа
Домашнее жаркое из свинины, с картофелем и сметаной
Жаркое из свинины, с картофелем и сметаной ― это блюдо пользуется особой популярностью среди разных народов мира. Так как жаркое готовится в специальных глиняных горшочках, оно получается будто приготовленное в печи. Картофель идеально сочетается со свининой и соусом из сметаны.
2
Ингредиенты: Базилик, Горчица, Душистый перец молотый, Картошка, Красный болгарский перец, Молотая куркума, Морковь, Орегано (душица), Приправа к мясу, Прованские травы, Репчатый лук, Розмарин, Свиной окорок, Сметана, Соль, Тимьян / чабрец, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
1 час
Насыщенный картофель с овощами и кунжутом в духовке
Не следует слишком ломать голову, какое полезно блюдо нужно приготовить семье в пост, или для поклонников веганского питания. Картофель с морковью помидорами, капустой брокколи, семенами кунжута и оливковым маслом подойдет как раз для таких случаев. Отдельное слово про брокколи. Многие люди не особо почитают этот овощ и стараются его избегать. Между тем он признан супрепродуктом, который предупреждает самые опасные болезни и не дает набирать вес.
Ингредиенты: Белый кунжут, Брокколи, Картошка, Лимон, Морковь, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Стебель сельдерея, Сухой гранулированный чеснок, Сушеный репчатый лук
салаты с рыбой
15 минут
Салат из рыбных консервов со свежим огурцом и картофелем
Салат из рыбной консервы готовится из простых продуктов, а получается таким вкусным, что его можно подать на стол не только в будни, но и в праздники. Картофель и куриные яйца делают закуску сытной, огурец добавляет свежести, а сардина делится своим вкусом и ароматом. Для салата подойдет как свежий, так и маринованный огурец, а сардину можно заменить на любую другую рыбную консерву. Картошку варите в мундире, кожура помогает сохранить полезные свойства овоща.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированные сардины в масле, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
салат «царский»
2 часа 35 минут
Салат «Царский» с шампиньонами слоями
Потрясающий «Царский» салат со сливочным вкусом и нежным сочетанием шампиньонов и куриного филе непременно удивит гостей. Шампиньоны содержат в большом количестве белок и железо, при этом являются очень низкокалорийным продуктом. Именно поэтому они незаменимы для вегетарианцев и полезны для людей, страдающих анемией и сахарным диабетом. Рекомендован продукт и для диетического питания. Свежие шампиньоны должны быть буроватого или белого оттенка.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с рыбой
40 минут
Салат из вареной рыбы с соленым огурцом
Главным ингредиентом этого салата является вареный хек. В рыбе содержатся витамины и микроэлементы, которые помогают поддерживать иммунитет, положительно влияют на пищеварение и нервную систему. С точки зрения приготовления хек очень удобен, его легче чистить, и он не разваливается при обработке. Филе рыбы не сухое, а сочное и питательное. Варка или приготовление на пару позволяет сохранить больше полезных веществ, не потеряв при этом вкус и мягкость филе.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Филе хека
салаты с рыбой
25 минут
Рыбный салат с картошкой и яйцом
Сардина — вкусная и сытная рыба с демократичной стоимостью. Она занимает почетное место в рекомендациях диетологов и косметологов. Она благотворно влияет на метаболизм, помогает справиться со стрессами. Покупая консервы, уделите внимание составу. Лучше откажитесь от покупки, если видите длинный список эмульгаторов и усилителей. Встряхните банку: отчетливые звуки означают, что в банке много масла.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные сардины в масле, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Репчатый лук, Соль
салаты с рыбой
35 минут
Рыбный салат из консервов с картошкой и сулугуни
Салат из рыбных консервов — бюджетное блюдо, которое подходит и для скромного семейного ужина, и для пышного праздничного стола. Для таких салатов используются консервы в масле или в собственном соку. Рыбу в томатном соусе лучше не использовать, поскольку она — не столько полуфабрикат, сколько готовая к употреблению закуска, в которой много специй и вкусов, забивающих все остальные. Рыбные консервы хорошо сочетаются с многими популярными салатными ингредиентами, в том числе с картошкой.
Ингредиенты: Картошка, Лимонный сок, Огурец, Растительное масло, Рыбные консервы, Салатные листья, Соевый соус, Сулугуни, Укроп
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат с консервированными шпротами
Нежный салат из консервированных шпротов, картошки, моркови, свеклы и лука с кисло-пикантным соусом отлично подойдет для праздничного стола. В салате много овощей, что делает его полезным, но, если хотите снизить калорийность блюда — возьмите вместо шпротов в масле рыбу в собственном соку. Однако и шпроты полезны для организма. Не зря эту рыбу рекомендуют употреблять в пищу при остеопорозе, для замедления старения и для предупреждения образования холестериновых бляшек.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Лимон, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свекла, Соевый соус, Чеснок, Шпроты, Яблочный уксус 6%
салаты с рыбой
3 часа
Аппетитный рыбный салат
Рыбный салат считается деликатесом и особенным блюдом. Готовят его больше всего в Австрии. Сегодня приготовим аппетитный рыбный салат из горбуши. Горбуша консервированная содержит множество минералов, витамины группы A, B, C, E. Ее используют для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Это блюдо украсит повседневный и праздничный стол, а семья и гости не останутся равнодушными.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
картофельное пюре
55 минут
Картофельное пюре с вешенками
Нежное и воздушное картофельное пюре на молоке со сливочным маслом — прекрасный всеми любимый гарнир. Пюре отлично сочетается с рыбой мясом, птицей и овощами. Предлагаем вам приготовить картофельное пюре с вешенками. Эти ароматные грибы просты в приготовлении, а по вкусу и текстуре великолепны! Блюдо получается легким, низкокалорийным и вкусным. А если приготовить пюре на воде без масла, то блюдо станет вегетарианским. Попробуйте!
Ингредиенты: Вешенки, Картошка, Молоко, Петрушка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час 30 минут
Рагу со свиными ребрышками и грудинкой
Рагу со свиными ребрышками и грудинкой — это очень мясное блюдо, богатое белком и слегка жирное. Поэтому оно вряд ли подойдет любителям правильного питания, разве что как способ порадовать себя и немного отдохнуть от диеты. Мясо в нем достаточно нежной и сочное за счет тушения на сковородке, с привкусом легкой остроты благодаря чесноку и сладости из-за овощей, в частности, моркови, кабачка, сладкого репчатого лука.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Свиная грудинка, Свиные ребрышки, Соль, Чеснок
рагу
1 час 30 минут
Рагу со свиными ребрышками и кабачком
При приготовлении свиных ребрышек в рагу их мясо получается особенно насыщенным, ярким и мягким на вкус. Не таким пряным и жестким как при обычном их приготовлении и простой обжарке. И самое главное менее жирным и более полезным, не таким калорийным и вредным. А сезонный кабачок, сладкая морковь и мягкий картофель в рагу служит более сытным дополнением к ребрышкам, чем любой другой гарнир. Обжаренный чеснок и лук придают блюду сладко-пикантный привкус.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
азу
2 часа 10 минут
Душистое азу с картофелем, кабачком и соусом ткемали
Даже классическое блюдо может немного трансформироваться и в технике приготовления, и подаче, но от этого даже выиграть. Такие вариации имеют право на жизнь, поскольку еда получается не менее вкусная и полезная. Вот и азу с плавленым сыром и соусом ткемали, подаваемое с кабачком и картофелем, обретает несколько иную форму, вкус, аромат, чем у классического татарского блюда, но не утрачивает свою аппетитность.
Ингредиенты: Говядина, Кабачок, Картошка, Петрушка, Плавленый сыр, Сливочное масло, Сметана, Соль, Ткемали, Укроп
картофельное пюре
45 минут
Картофельное пюре с морковью и шампиньонами
Картофельное пюре — это блюдо, которое многим знакомо с детства. Идеальный гарнир для любого вида мяса, рыба или птицы. Также картофельное пюре хорошо сочетается с овощами. Наш рецепт пюре — нетривиальный, ведь готовится блюдо сразу с морковью и грибами. Такое пюре очень красиво смотрится на столе и имеет невероятно сливочный вкус. Рецепт блюда должен быть в арсенале каждой хозяйки, на случай, если захочется удивить домашних и гостей.
Ингредиенты: Грибы, Душистый перец молотый, Картошка, Молоко, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
салаты с говядиной
2 часа 20 минут
Салат с кукурузой и вареной говядиной
Салаты — хорошая закуска, которая может быть легкой или сытной. Основой сытных вариантов является мясо свинины, говядины или курицы. Очень вкусный салат получается из говядины с кукурузой. Для этого блюда важно сварить мясо так, чтобы оно было сочным и мягким. Для этого большой кусок разрежьте на более мелкие части. В кастрюле вода должна покрыть мясо полностью, варите говядину на маленьком огне длительное время, примерно 2 часа. Соль добавляйте только в конце варки.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
салаты из вареных ов...
25 минут
Интересный салат с клюквой
В салате сочетание овощей с клюквой придает сладковатый вкус. Клюква содержит в себе огромное количество витаминов, укрепляет иммунитет, повышает защитные функции организма. С данной ягоды готовят морсы, сиропы, добавляют в салаты и даже используют для маринада мяса.
Ингредиенты: Замороженная клюква, Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Маринованные грибы, Морковь, Растительное масло, Соль, Укроп
салаты с тунцом
30 минут
Легкий и полезный салат с тунцом
Очень простой салат, который быстро готовится. Салат почти полностью состоит из свежих овощей и зелени, что делает его очень полезным. Сытность салату придает отваренный картофель и рыба. В салате не используется заправка из сметаны, майонеза или масла, поэтому он получается очень легким и малокалорийным.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Картошка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Тунец рубленый в собственном соку
блюда из свинины
1 час 20 минут
Запеченные ребрышки с картофелем в собственном соку
Приготовьте вкусное, сытное и ароматное блюдо для всей семьи. Нежные свиные ребрышки просто тают во рту, а ароматная картошка прекрасно дополнят мясо. Смесь специй придадут пикантность вашему блюду. А пакет для запекания сэкономят время на готовку, к тому же в пакете блюдо получится полезнее, ведь не нужно использовать масло или майонез, мясо и картошка пекутся в собственном соку.
Ингредиенты: Картошка, Молотая куркума, Молотая паприка, Приправа универсальная, Растительное масло, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый
картофельное пюре
40 минут
Картофельное пюре с горбушей
Воздушное картофельное пюре и жареная красная рыба — сочетание прекрасное во всех отношениях. Для приготовления этого блюда, мы будем использовать филе горбуши, но вы можете взять любую другую красную рыбу. Чтобы, она получилась вкусной понадобятся сушеные прованские травы, они идеально дополняют рыбу. Картофельное пюре можно сделать как на молоке, так и на сливках. Оно станет еще вкуснее, если добавить в него сливочное масло. Подайте блюдо вместе с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Филе горбуши, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 40 минут
Квашеная капуста со свининой
Тушеная квашеная капуста со свининой — домашнее сытное блюдо. Из-за повышенной кислотности капуста не всегда идеально вписывается в рецепты. Но исправить эту проблему просто. Достаточно ее несколько раз промыть и оставить в холодной воде на пару минут. Если и после этого останется привкус, проварите капусту 5 минут в кипящей воде. Для классического приготовления свинины с квашеной капустой используйте части туши, подходящие для длительного тушения. Выбирайте лопатку, грудинку или переднюю ногу.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Праздничная курица с шампиньонами
В кулинарии есть сложившиеся и проверенные десятилетиями гармоничные сочетания продуктов. Одно из таких сочетаний лежит в основе нашего рецепта: куриное филе, грибы и сыр. Курица получается нежной и сочной, это диетическое мясо пропитывается сливочным и грибным вкусом и ароматом. Запекание позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов, сделать блюдо здоровым. Поэтому оно прекрасно подойдет и на праздничный стол, и на каждый день.
Ингредиенты: Картошка, Кукурузное масло, Кунжутное масло, Куриная грудка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Соевый соус, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре с помидорами
Картофельное пюре с помидорами получается очень вкусным. Пюре является одним из самых популярных гарниров, а в сочетании со свежими помидорами получается очень интересный вкус. Это прекрасное блюдо немного пряным, и, кроме того, позволяет экспериментировать с подачей.
Пюре очень сложно испортить, поэтому его так любят все домохозяйки. Существует немало рецептов приготовления пюре, а мы предлагаем вам приготовить его с помидорами. Получается отличный гарнир к абсолютно любому мясу, рыбе.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картошка, Помидор, Растительное масло, Соль
оливье
45 минут
Необычное оливье с кальмарами
Оливе был приготовлен во времена царской России французским поваром. Одной из разновидностью оливье в старину был рецепт с мясом раков, лобстеров и икрой. В современном виде оливье пришло к нам из Советского Союза. Такой салат очень часто можно встретить на новогоднем столе. В этом рецепте добавляется мясо кальмара, что придает салату нотки морепродуктов.
Ингредиенты: Кальмар, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Лимонный сок, Маринованные патиссоны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль
ежики
45 минут
Ежики с рисом басмати
Ежики с рисом басмати действительно похожи на маленьких ежат с вкусными рисовыми иголочками, дети от такого блюда будут просто в восторге. Рис басмати мягче, тоньше и длиннее обычного длиннозерного риса. Ежики готовятся на пару, поэтому отлично подойдут для детского и диетического питания. По желанию можно придать шарикам форму ежиков: вдавить пальцами ямочки для глазок, вложить в ямочки горошинки черного перца или кусочки чернослива, вытянуть носик и подать готовые ежики на листьях салата.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Салатные листья, Соль, Специи для курицы
картофельное пюре
30 минут
Пюре с ветчиной и луком
Необычная интерпретация привычного картофельного пюре, в которое добавлены слегка обжаренные на сковороде лук и ветчина.
Этот рецепт выручит вас, если нужно быстро и без лишних усилий приготовить вкусный, а главное сытный обед или ужин. Конечно, такое блюдо сложно назвать праздничным, однако оно отлично подходит для того, чтобы быть включенным в ваш повседневный рацион.
Приготовьте пюре с ветчиной и луком дома, это нетрудно и очень вкусно!
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час
Картофельные лодочки с начинкой
Простой рецепт картофельных лодочек с начинкой из фарша со смесью специй и зелени, запеченных под шапочкой из картофельного пюре.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Говяжий фарш, Картошка, Молоко, Морковь, Мясной бульон, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок
салаты с рыбой
40 минут
Салат со свеклой и консервированной рыбой «Шуба»
Салат селедка под шубой — традиционный вариант блюда для новогоднего стола. Существует разные вариации приготовления этого блюдо, в нашем рецепте мы предлагаем использовать консервированную рыбу.Такой салат готовится намного быстрее классического, ведь вам не нужно будет разделывать рыбу.Красивый и яркий салат не останется без внимания гостей, все будут в восторге!
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Рыбные консервы, Свекла, Соль, Яйца
блюда из говядины
1 час 10 минут
Говядина, запеченная с картофелем и цукини
Существует мнение, что говядина во множестве блюд остается жесткой, но, если ее приготовить с запеченным картофелем и цукини, то такое блюдо порадует даже самых привередливых гостей. Мясо получается очень нежным и сочным. Особый шарм блюду придает картофель, который запекается на «соляной подушке». Именно благодаря ей он приобретает вкус печеной картошки на углях. Говядина в сочетании с рассыпчатым и ароматным картофелем «с дымком» и сочным цукини украсит как будничный, так и праздничный стол.
Ингредиенты: Бульон, Говядина, Кабачок цукини, Картошка, Петрушка, Помидоры черри, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
рагу
45 минут
Картошка с кабачками и тушенкой на сковороде
Даже из простых и доступных ингредиентов можно приготовить аппетитное и сытное блюдо к обеду или ужину.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Картошка, Морковь, Приправа для картофеля, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиная тушенка, Соль
овощное рагу
40 минут
Аппетитное овощное рагу с куриной грудкой и овощами
Блюдо получается очень вкусным, аппетитным, легким и питательным. Оно несложно в исполнении, готовится очень быстро, а результат обязательно порадует ваших близких.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Капуста, Картошка, Куриная грудка, Помидор, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста
картофель с мясом
1 час
Картофель с фаршем в фольге
Блюда в духовке хороши тем, что не нужно долго стоять у плиты и помешивать. Нарезал, в форму положил — и пусть само себе готовится. Картошка получается очень вкусная, сытная.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Куриный фарш, Майонез, Приправа универсальная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
