Диетические блюда из курицы
ежики
1 час
Ежики с вялеными помидорами
Ежики с вялеными помидорами — блюдо с интересными вкусовыми оттенками. Фарш для ежиков лучше взять комбинированный, например, из телятины и курицы. Кусочки мяса мелко порубить ножом. А вяленые помидоры добавить при запекании мясных шариков. Они сделают блюдо в меру пряным, слегка сладковатым и придадут насыщенный вкус только что сорванных томатов. Сливочных оттенков ежикам добавит сметана. Ее нужно взять средней жирности.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Куриная грудка, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сметана 15% жирности, Соль, Телятина, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
45 минут
Пряные куриные ножки в кокосовом молоке
Кокосовое молоко все больше используется в кулинарии. Это экстракт из кокосовой мякоти, разведенный водой. Молоко входит в состав различных блюд: мясных, рыбных и морепродуктов. На его основе готовят каши, супы, пудинги, десерты, мороженое и добавляют в кофе. Кокосовое молоко придает блюдам свой тонкий и ненавязчивый вкус и аромат. Хорошо сочетается с приправами: карри, перец чили, имбирь и др.
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Куриная голень, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
картофельное пюре
40 минут
Картофельное пюре с куриной печенью и хмели-сунели
Нежное, воздушное и вкусное пюре с куриной печенью и хмели-сунели порадует вас этой холодной и снежной зимой. Выбирая куриную печень, обратите внимание на ее цвет. Свежая и вкусная печень имеет коричневый цвет без пятен с легким бордовым оттенком. Для того, чтобы блюдо было менее калорийным, используйте сливки с наименьшим процентом жирности или замените их молоком. Не забудьте украсить блюдо зеленью перед подачей!
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриная печень, Морковь, Оливковое масло, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Хмели-сунели
блюда из курицы
40 минут
Блюдо «Чаретти» с куриным филе и макаронами
Макароны с куриным филе, беконом и пряными специями. Получается очень вкусное и ароматное блюдо, которое прекрасно смотрится на столе (к нему не нужно подавать салаты, дополнительные мясные или гарнирные вариации). Оно соединяет в себе все, что нужно для питательного приема пищи.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Итальянские травы, Куриное филе, Макароны, Паприка, Растительное масло, Черный перец молотый
рагу
30 минут
Нежное куриное рагу с овощами
Мало кто знает, что при добавлении в овощное рагу репы вкус значительно улучшается, а полезность блюда увеличивается в разы. Благодаря добавлению куриного филе этот рецепт может стать хорошим вариантом для полезного белкового ужина.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Морковь, Помидор, Репа, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
жаркое с картошкой
50 минут
Сытное жаркое из курицы с картошкой в казане
Очень простое, но сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Мясо получается очень мягким, сочным. Картошка — ароматной, пропитывается соком мяса и овощей.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи
рагу
1 час 10 минут
Овощное рагу с курицей и томатной пастой
Когда хочется чего-то лёгкого, всегда готовим овощное рагу. Готовится быстро и получается очень вкусно и полезно.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Капуста, Картошка, Морковь, Мясо куриного бедра, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Томатная паста
блюда из курицы
1 час 30 минут
Курица, запеченная в тыквенном горшочке
За многие годы было придумано огромное количество рецептов приготовления птицы, один из них передается в нашей семье из поколения в поколение. Запеченная в тыкве курица приобретает потрясающий пряный аромат, а мясо получается невероятно нежным.
Ингредиенты: Горчица, Курица, Мед, Тыква
тушеная курица с кар...
1 час 5 минут
Картошка с куриным филе в чугуне
Ароматная и вкусная картошка с куриным филе у вас получится, если приготовить ее в чугуне. Получается более аппетитно и сочно, чем на обычной сковороде. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
чахохбили
1 час
Сочное чахохбили из нежного мяса курицы и кабачков с острым томатным соусом
Чахохбили — грузинское блюдо из мяса птицы, тушеного в остром томатном соусе с чесноком и специями. В традиционное чахохбили добавляют такие специи, как хмели-сунели, кинзу, шафран, базилик, красный молотый перец и перец чили, которые придают готовому блюду остро-пряный вкус и аромат.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кабачок, Кинза, Красный жгучий перец, Курица, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Хмели-сунели, Чеснок
жаркое
1 час 30 минут
Жаркое с курицей и овощами
Достаточно простой, но в то же время вкусный и полезный рецепт. Готовить лучше летом: сезонные овощи вкусные и дешевые.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Корнишоны, Куриное филе, Морковь, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Смесь перцев, Соль, Чеснок
азиатская лапша
40 минут
Цветная лапша с овощами и курицей
Для этого блюда необходимо подготовить все ингредиенты заранее, так как блюда в воке готовятся очень быстро. Рецепт приготовления довольно простой, а результат превосходит все ожидания. Просто и вкусно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Лапша, Маринованный имбирь, Морковь, Перец чили, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Куриное филе с грибами и фасолью по-азиатски
Куриное филе ― незаменимый источник белка. Оно практически не содержит жира и поэтому часто используется в диетическом питании. Но совсем не обязательно ограничивать себя пресной отварной куриной грудкой, чтобы быть в форме. Приготовьте мясо по нашему рецепту с соевым соусом, грибами и стручковой фасолью. Блюдо получается сбалансированным и низкокалорийным, но при этом очень вкусным.
Ингредиенты: Карри, Королевские шампиньоны, Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 5% жирности, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый, Чеснок
курица с ананасами
1 час 10 минут
Курица с ананасом и болгарским перцем
Курица и ананас отлично сочетаются, блюдо очень вкусное и сочное. Специи добавляйте на свой вкус. Чем больше и разнообразней, тем прянее и острее будет блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный ананас, Красный лук, Куриное филе, Молотая куркума, Молотый имбирь, Перец чили, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Сушеный лемонграсс, Чеснок
блюда из курицы
45 минут
Сочная куриная печень с яблоками в рукаве
Куриная печень, очень полезный и не дорогой продукт. Она богата витаминами и микроэлементами, легко усваивается, не перегружая органы пищеварения, рекомендуется для диетического питания. Печень с яблоками, приготовленная в рукаве для запекания в духовке, получается очень сочная, аппетитная, пропитанная изумительным ароматом яблок. Блюдо отлично сочетается с гарниром из риса или из гречки, так же подойдет в качестве основного блюда к макаронным изделиям.
Ингредиенты: Куриная печень, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яблоки
курица с грибами
35 минут
Мягкая курочка с грибами
В этом рецепте благодаря соевому соусу курица будет мягкая не только в момент приготовления, но и при дальнейшем разогревании.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Гречка, Замороженные шампиньоны, Куриная грудка, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
