Куриные блюда на обед
блюда из курицы
1 час
Запеченная куриная грудка с орехами
Куриное мясо является полезным и универсальным. Готовить его можно самыми разнообразными способами: жарить, варить, запекать. Например, запеченная грудка с сыром и грецким орехом — вкусное и пряное блюдо, которое легко готовится и получается невероятно нежным и сочным. Отличный вариант угощения на праздничный стол.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Петрушка, Смесь кавказских трав, Сметана, Соль, Твердый сыр
блюда из курицы
35 минут
Классический рецепт жареного цыпленка
Жареный цыпленок стал классикой всех кухонь мира. Каждый народ привносит в его рецепт свои тонкости, в одних местах его маринуют в соусе терияки, в других вымачивают в соляном растворе, где-то его заливают кефиром, ограничением является лишь фантазия поваров. Нестареющей классикой является цыпленок с минимумом приправ. Соль, молотый перец, чеснок и сливочное масло — и цыпленок заиграет вкусом.
Ингредиенты: Зелень, Сливочное масло, Соль, Цыпленок, Черный перец молотый, Чеснок
террин
50 минут
Куриный террин с овощами
Террин или супник — это знаменитое мясное блюдо родом из Франции, что-то среднее между запеканкой и паштетом. Обычно он имеет форму мясного хлеба или рулета, но куриный террин с овощами — это новый взгляд на классический рецепт террина в необычной форме пирога с мясом и овощами, блюдо, которое точно заставит всех ахнуть от восхищения.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Замороженная овощная смесь, Куриное яйцо, Куриный фарш, Репчатый лук, Сливки, Соль, Специи для курицы, Сыр
бургеры
40 минут
Лакомый и простой гамбургер с курицей
Простой, но вместе с тем очень лакомый получается гамбургер с курицей. Простой из-за доступности и быстроты выполнения. Вкусный, благодаря маринованной и жареной курице, набору овощей, соусов. При сноровке такой гамбургер можно приготовить и собрать за считанные минуты. Зато перекус получится очень вкусным и сытным.
Ингредиенты: Белый лук, Булочка для бургера, Куриное бедро, Лимон, Майонез, Молоко, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Сметана, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 5 минут
Пряная курица в соусе сальса
Европейцы впервые увидели томаты в начале XVI века, когда испанцы завоевали Мексику. Тогда же они попробовали диковинное блюдо, которому дали название «сальса», что в переводе означает «соус». Сейчас есть множество вариаций его приготовления, но томаты и острый перец являются неизменными ингредиентами классической сальсы. Помидоры выбирайте наиболее ароматные и мясистые, чтобы вкус блюда получился насыщенным. Соус прекрасно подходит к курице, выводя ее вкусовые качества на новый уровень.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Карри, Куриное филе, Лайм, Перец чили, Петрушка, Помидор, Приправа для птицы, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Ароматный цыпленок с чесноком, вином и пармезаном
Целый букет ароматов получает курица в маринаде из белого вина и чеснока. Кроме этой волшебной ароматики, мясо обретает сочность и особенный вкус. Приготовить таким образом цыпленка можно для воскресного ужина, и он украсит вечер вкусной трапезой всей семьи. Или по поводу прихода друзей, — в равной степени хорошая и вкусная еда мотивирует душевную беседу.
Ингредиенты: Белое вино, Зелень, Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Чеснок
отбивные
30 минут
Отбивная с кукурузным крахмалом
Обычно крахмал, будь то пшеничный или кукурузный, используют в выпечке, ведь именно крахмал придает ей воздушность и пышность. Кроме того, крахмал можно применять для панировки курицы, рыбы или мяса, или приготовить хрустящий кляр, который идеально подойдет для жарки отбивных из нежного куриного филе. Для этого лучше выбрать кукурузный крахмал, тогда отбивные получат золотистую аппетитную корочку, а внутри останутся мягкими и очень сочными.
3
Ингредиенты: Базилик, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Помидоры черри, Растительное масло, Рис, Смесь перцев, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный чеснок
ежики
50 минут
Ежики с ливером
Сочные ежики с ливером подходят и для повседневного обеда или ужина, и для праздничного стола. Их можно заморозить в контейнере, размораживая по мере необходимости в микроволновке. Особенно вкусны они со сметанным или чесночным соусом. Главными ингредиентами ливерного фарша являются субпродукты и пряности. В зависимости от вида выбранных потрохов изменяется и вкус готового блюда. По мнению специалистов, куриные потрошки — идеальный продукт для приготовления низкокалорийных и диетических блюд.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Куриная печень, Куриное яйцо, Куриные сердечки, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Отбивная с огурцом
Прекрасный способ красиво подать отбивные — это запечь их в духовке с горчицей и маринованным огурцом под шубой из сырного соуса. Огуречные слайсы на горчичной подложке сохраняют хрустящую упругость, и куриные отбивные с пряными маринованными огурцами и густым сырным соусом — это настоящее гастрономическое удовольствие. Подавать отбивные с огурцом можно и горячими, и холодными: смазанное горчицей куриное мясо всегда остается сочным, а огуречно-сырный слой удивляет неожиданной пикантностью.
1
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Плавленый сыр, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
соба
30 минут
Соба с красным жгучим перцем, куриной грудкой и стручковой фасолью
Живите вкусно и приумножайте здоровье. В аюрведе, которая к Японии, конечно не относится, но особым образом относится к острому, считается, что секрет долголетия — быстрое кровообращение. Там используются пищевые добавки с кайенским острым перцем, перец кладут в любое блюдо не только для обеззараживания, но и следуя общему укладу.
Соба с красным перцем — это маленький кирпичик к меню, которое будет идеально не только с точки зрения вкуса, но и с точки зрения того, чтобы восполнять силу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Красный жгучий перец, Куриная грудка, Растительное масло, Соевый соус, Стручковая фасоль
блюда из курицы
30 минут
Куриные чевапчичи за 30 минут
Из фарша можно приготовить много интересных блюд. Когда я увидела и попробовала куриные чевапчичи, захотелось приготовить это блюдо на ужин. Готовлю в обычной сковороде.
Ингредиенты: Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Томатная паста, Чеснок
курица с картошкой в...
1 час 20 минут
Жареные куриные бедрышки с кабачками и картошкой
Сытный обед или ужин для всей семьи. Готовится максимально просто и быстро. Золотистая картошечка прекрасно сочетается с жареными кабачками, а куриное мясо отлично дополняет эти овощи.
Ингредиенты: Кабачки, Картошка, Куриное бедро, Майонез, Молотая паприка, Розовый (красный) перец, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Сочные овощи с курицей
Как приготовить полезные, но не всегда приятные на вкус овощи так, чтобы понравилось и взрослым, и детям? Легко! Благодаря правильному маринаду они получаются нежными и сочными.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Баклажан, Кабачки, Картошка, Куриное филе, Майонез, Приправа для картофеля, Сметана, Специи для курицы, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Шампиньоны
запеканка
50 минут
Многослойная запеканка с основой из куриного филе
Эта многослойная запеканка может стать главным блюдом вашего обеденного стола. В составе и мясо, и овощи, и специи для пряного вкуса и аромата. Слои щедро смазаны майонезом, который можно заменить на сметану для снижения калорийности блюда.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Приправа для птицы, Репчатый лук, Смесь перцев, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
20 минут
Сочное куриное филе в сметанном кляре
Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, которое готовится из доступных продуктов. Благодаря кляру из сметаны мясо становится сочным и нежным.
Ингредиенты: Куриное филе, Молотая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яйца
блюда из курицы
50 минут
Овощи с курицей, грибами и прованскими травами в духовке
Невероятная курочка, легкая и нежная. Овощи идеально сочетаются между собой. Готовится быстро и просто.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Куриное филе, Морковь, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Бедрышки в медово-соевом соусе к ужину
Бедрышки в медово-соевом соусе — очень простое, но невероятно вкусное блюдо, которое можно подавать к столу с любым гарниром из картофеля, макарон или круп. Куриные бедра получаются сочные, мягкие, сытные, с красивым бронзовым оттенком.
Ингредиенты: Куриное бедро, Мед, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
жаркое
1 час 30 минут
Жаркое с курицей и овощами
Достаточно простой, но в то же время вкусный и полезный рецепт. Готовить лучше летом: сезонные овощи вкусные и дешевые.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Картошка, Корнишоны, Куриное филе, Молотая паприка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок
