блюда из курицы
блюда из курицы
50 минут
Наггетсы диетические
Куриные наггетсы — отличный вариант закуски, их можно приготовить и в домашних условиях. Наггетсы в кукурузной панировке получаются сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи, очень вкусные, полезные, отлично подходят для диетического питания.
Ингредиенты: Кукурузные хлопья, Куриная грудка, Куриное яйцо, Соль, Сыр
блюда из курицы
45 минут
Сочная куриная грудка в сливках
Этот рецепт мне пришел сам собой. Как говорится, слепила из того, что было, а получилось очень вкусно, быстро, просто и сочно. Одно из главных преимуществ — пачкается минимальное количество посуды для приготовления.
Ингредиенты: Куриная грудка, Сливки 20% жирности, Шпинат
блюда из курицы
55 минут
Куриные окорочка с картошкой
Приготовить курицу с картофелем в духовке проще простого! Возьмите куриный окорочок и молодой картофель. Не счищая тонкую кожуру, нарежьте картофель крупными кусочками. Заправьте всё майонезно-чесночным соусом, перемешайте и отправьте запекаться в духовку.На приготовление этого блюда вам понадобится всего 15 минут активной готовки. Все ингредиенты очень простые. А в результате получается дивный домашний ужин, вкусный и аппетитный!
Ингредиенты: Картошка, Куриный окорочок, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Куриные отбивные с ананасом
Куриные отбивные с ананасом пришли к нам из тайской кухни. Вкус птицы и экзотического фрукта оказался настолько удачным, что его стали готовить и в Европе. По рецепту куриные отбивные с ананасом готовятся в духовке. Это мясо легко пересушить, но именно такой способ готовки делает филе сочным и мягким. Для готовки выбирайте свежую куриную грудку и майонез не менее 67% жирности. Ананасы лучше выбирать консервированные, порезанные кусочками или кольцами.
Ингредиенты: Карри, Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Паприка, Перец чили молотый, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Куриные желудки в мультиварке
Блюда, приготовленные из куриных желудков, очень часто используются в азиатской, индийской и грузинской кухнях. Данный ингредиент считается одним из самых легких суповых продуктов, из которых делают салаты, супы, котлеты и гуляши. Приготовить желудки можно в мультиварке, тогда блюдо получается очень нежным и легким. В качестве гарнира можете использовать картофель, рис или макаронные изделия. В сочетании с нежной сметаной желудки приобретают сливочный и нежный вкус.
Ингредиенты: Куриные желудки, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
мучные вторые блюда
50 минут
Лапша с курицей
Мы нашли идеальное обеденное блюдо: в меру сытное, крайне насыщенное и простое в приготовлении. Вообще, лапша — лучшая основа для самых разнообразных блюд. В нашем случае второй главный ингредиент — это курица, но вы можете использовать морепродукты, овощи, грибы, сыры и соусы. Результат будет неизменно вкусным!
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Лапша, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Соус кисло-сладкий, Соус терияки
цыпленок табака
45 минут
Цыпленок табака в аэрогриле
В аэрогриле цыпленок табака приготовится быстрее, но запекать его придется без груза. Так как основная идея этого блюда невыполнима, обязательно очень хорошо отбейте тушку птицы перед маринованием. Пройдитесь кулинарным молотком так, чтобы она стала совсем плоской. Затем хорошо промаринуйте цыпленка в пряном масле не менее 1 часа.
1
Ингредиенты: Овощи, Оливковое масло, Паприка, Свежая зелень, Соль, Цыпленок, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Куриное филе в сметанном соусе с чесноком
Сметана — вкусный кисломолочный продукт. Она нормализует работу пищеварительной системы, способствует работе мозга, а также укрепляет кости и зубы. Курица — питательное мясо с высокими вкусовыми качествами, содержащее большое количество белка и микроэлементов, необходимых человеку для нормальной жизнедеятельности. Два полезных продукта слились в необычайно вкусном дуэте, который обязан хотя бы раз посетить ваш стол.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Куриные наггетсы в сухарях
Куриные наггетсы в сухарях — это кусочки куриного филе в панировке, обжаренные в большом количестве растительного масла. Еще в 19 веке во время Калифорнийской Золотой Лихорадки появился рецепт первых наггетсов. А позже он трансформировался в известное нам сегодня куриное филе — в идеальной, крепкой и очень хрустящей корочке. Как и любые блюда с курицей, приготовить наггетсы в домашних условиях быстро и просто. Их можно подать как закуску с соусом или с гарниром из овощного салата.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Печень куриная в сметанном соусе
Субпродукты часто недооценивают, а зря. Сейчас расскажу, как приготовить вкусную и очень полезную куриную печень. В ней содержится много витамина А, который полезен для глаз и кожи, а также фосфор, магний и железо. И все это в сметанном соусе.
Ингредиенты: Вода, Куриная печень, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука цельнозерновая, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
азу
40 минут
Азу с куриным фаршем
Азу с куриным фаршем отличный выбор того, что приготовить на ужин для большой семьи. Готовиться азу с куриным фаршем максимально быстро и легко, а на вкус удивит каждого. Гарнир может быть использовать абсолютно любой, поскольку данное блюдо универсальное и со многим сочетается.
Ингредиенты: Куриный фарш, Макароны, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
шашлык из курицы
2 часа 50 минут
Куриный шашлык с шампиньонами в соевом соусе и зернистой горчице
Куриный шашлык на шпажках с крупными шампиньонами — вкусное и легкое блюдо. Соевый соус — естественный усилитель вкуса, поэтому использование его в качестве маринада поможет избежать пересола. Зерновая горчица богата железом, кальцием, магнием и натрием. Курица, маринованная таким способом, получается очень сочной, вкусной, аппетитной и с легкой ноткой остроты.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриное филе, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 30 минут
Медовые куриные голени
Медовые куриные голени — это блюдо, которое может быть прекрасным, сытным ужином, а может стать и праздничной, шикарной закуской. Их можно подавать, как в горячем виде, так и в холодном. Это блюдо любят взрослые и просто обожают дети. Куриные голени, замаринованные в горчице, паприке, ну и конечно, с добавлением меда и запеченные в духовке, получаются нежные, мягкие, сочные с красивой карамельной, хрустящей корочкой.
2
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриная голень, Мед, Паприка, Соль, Черный перец молотый
плов
45 минут
Плов из курицы
По такому рецепту плов из курицы получается нежирным, поэтому его можно съесть много. Плов просто готовится и не занимает много времени. Попробуйте его приготовить и убедитесь в этом сами.
2
Ингредиенты: Зира / Кумин, Изюм, Круглый рис, Куриное филе, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль, Чеснок
галушки
45 минут
Галушки с курицей
Чтобы галушки были сытными и вкусными, их можно подать с мясом. Мясо может быть любое: свинина, говядина или курица. Выбрать лучше всего вырезку или филе. Способ приготовления тоже можно определить в зависимости от собственных предпочтений. Мясо можно нарезать небольшими кусочками или пропустить через мясорубку. Также при желании в зажарку можно добавить любые овощи и специи.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 30 минут
Овощное рагу с куриным бедром
Чтобы приготовить оригинальное и вкусное овощное рагу с куриным бедром, лучше добавить побольше самых разнообразных овощей. Для этого можно купить в магазине овощную смесь, в ней продукты находятся уже в готовом виде, их не нужно мыть, чистить и нарезать. И даже не нужно размораживать. Конечно, можно добавить и любые овощи по своему вкусу. Каждый ингредиент в рагу в процессе приготовления становится нежным и не перекрывает вкус остальных продуктов, а только делает его еще более выраженным.
Ингредиенты: Вода, Замороженная овощная смесь, Картошка, Куриное бедро, Растительное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль
блюда из курицы
1 час 5 минут
Отбивная из куриного бедра
Куриное бедро не считается диетическим мясом, но при этом несет в себе большую пользу для здоровья: в его состав входят витамины группы B, а также ценные вещества — калий, цинк и железо. Кроме того, курица представляет собой легко усваиваемый белок, который является источником энергии. Отбивная из куриного бедра — аппетитное блюдо с нежным мясом, приготовленном в ароматном маринаде из соевого соуса. Блюдо получается очень вкусным, сочным и питательным.
Ингредиенты: Куриное бедро, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
азиатская лапша
45 минут
Лапша с курицей и овощами
Пшеничная лапша отличается от привычных макарон только тем, что она толще, а состав остается тем же, что и у пасты: пшеничная мука, соль и вода. Во время варки лапша увеличивается в 3 раза, об этом нужно помнить, когда выбираете себе размер порции. Лапша великолепно сочетается с мясом, курицей, морепродуктами и любыми видами овощей.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Замороженная овощная смесь, Куриное филе, Лапша удон, Растительное масло, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый
салат с рисом
2 часа 50 минут
Салат «Подкова» с рисом и курицей
Сделайте слоеный салат из курицы, риса, грибов и яиц, выложив ингредиенты слоями в виде аккуратного полукруга. Блюдо идеально подойдет в качестве угощения на Старый Новый год, так как ингредиенты выкладываются в виде подковы — символа удачи, отсылающего к Году Лошади.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Маслины, Репчатый лук, Рис, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
плов
1 час 15 минут
Диетический плов с куриной грудкой
Бесспорно, плов – это король восточной кухни. Это блюдо любят все и отдают должное удивительному сочетанию вкусов и текстур. Вот только диетическим его назвать трудно, поэтому в повседневный семейный рацион он вписывается с трудом. Мы предлагаем диетический вариант плова с привычным нам куриным филе. При этом придерживаемся классической технологии приготовления этого древнейшего блюда.
2
Ингредиенты: Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для плова, Чеснок
блюда из курицы
25 минут
Куриная печень с салом
Невероятно вкусная и нежная печень прекрасно сочетается с обжаренным салом. Несмотря на достаточно высокую калорийность, сало богато витаминами и микроэлементами не меньше, чем печень. Поэтому эти два ингредиента выступают в прекрасном ансамбле из полезных микроэлементов и невероятно аппетитного вкуса. Подавайте блюдо с любым гарниром. Например, прекрасно подойдет жареная картошка. А также хорошо дополнить ужин большим количеством зелени и молодым чесноком.
1
Ингредиенты: Куриная печень, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
