блюда из курицы
спагетти
40 минут
Спагетти с курицей и брокколи
Спагетти с курицей — любимый многими вариант сытного обеда или ужина. Готовится просто и не отнимает много времени. Если хотите получить диетический вариант блюда, используйте куриное филе. Дополнительно в состав можно ввести овощи, например, брокколи. Капуста подойдет любая — свежая или замороженная. При желании получить больше вкусовых оттенков, если добавить в спагетти любимые специи и приправы. Молоко в рецепте можно заменить сливками или натуральным греческим йогуртом.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Куриное филе, Молоко 2,5% жирности, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Специи
блюда из птицы
50 минут
Курица в сладком соусе
Курица в сладком соусе — блюдо, которое берет свои истоки из китайской кухни. Мясо, замаринованное в сладком соусе, обладает нежной текстурой и оригинальным вкусом. Приготовление не займет у вас много времени, а результат не оставит равнодушным никого. Главный секрет нежной структуры этого блюда состоит в том, чтобы оставить мясо в сладком маринаде на 30 минут. Тогда, при выпекании оно сохранит все соки. На выходе вы получите нежное и ароматное блюдо, которое можно подать с томатным соусом.
Ингредиенты: Куриная грудка, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
курица с овощами
40 минут
Курица по-китайски с овощами
Китайские блюда отличаются яркостью вкуса, колоритом и разнообразием ингредиентов. Для курицы по-китайски в обжаренное на сильном огне филе мы добавили смесь из овощей и бобов. Берите те, что больше любите. Мы взяли брокколи с зеленым горошком и кукурузой.
Готовится блюдо в соевом соусе с уксусом и несколькими видами молотого перца — черного, красного и сладкого. Чтобы курица с овощами по-настоящему заиграла азиатскими нотками, дополнили ее пророщенными зернами маша.
3
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Кабачок, Куриное филе, Морковь, Паприка, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Ростки маша, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 6%, Черный перец молотый, Чеснок
соба
40 минут
Соба с овощами и курицей
Японская кухня — особенная, основным ее отличием от других является польза для здоровья человека практически всех приготовляемых блюд. Оригинальные вкусовые сочетания — это второе характерное свойство японской кухни.
Продукты для японских традиционных рецептов используются свежие. Температурная обработка недолгая, что позволяет максимально сохранить витамины и микроэлементы.
Не исключением является и соба — лапша из гречневой муки. Различные рецепты с полезной гречневой лапшой завоевали признание людей по всему миру, поскольку это оригинальное блюдо очень просто приготовить даже дома.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Кабачок цукини, Красный жгучий перец, Куриная грудка, Морковь, Острый стручковый зеленый перец, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий соус чили, Соевый соус
салат «нежность»
35 минут
Вкусный салат «Нежность» с грецким орехом, черносливом, курицей
В советские времена салат «Нежность» являлся одним из самых популярных блюд. Его часто готовили на праздники или другие важные события. Со временем появилось множество вариаций салата, однако традиционный рецепт до сих пор остается одним из самых востребованных. Салат с грецким орехом, черносливом и курицей — классический вариант закуски, в которой все ингредиенты прекрасно гармонируют друг с другом. Орехи делают блюдо более терпким, а сухофрукт добавляет ему кисло-сладкую нотку.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Твердый сыр, Чернослив
ежики
50 минут
Ежики с куриным фаршем
Ежики из куриного фарша — один из самых диетических вариантов блюда. Для приготовления фарша можно взять любые части птицы, но наименее калорийной будет филе грудки. Подавать ежики можно как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к гарниру. Например, тушеным овощам. Классический фарш делается из куриного мяса, риса и лука. Для дополнительного вкуса в него можно добавить немного соевого соуса и тертого имбиря.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Корень имбиря, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Овощи, Подсолнечное масло рафинированное, Рис «жасмин», Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час 10 минут
Рагу с курицей в духовке
Вкусное и легкое рагу из овощей и курицы прекрасно подойдет на ужин или обед. Для его приготовления вам понадобятся: куриная грудка, баклажан, кабачок, болгарский перец, помидор, чеснок, красный лук и перец чили. Вместо грудки вы можете взять куриные ножки или бедра. Также вы можете добавить в рагу картофель и морковку, тогда блюдо станет сытнее и питательнее.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Зеленый чили, Итальянские травы, Кабачок, Красный лук, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
45 минут
Куриные маффины
Один из самых лучших рецептов пп маффинов — это рецепт с курицей. Куриные маффины — это идеальный завтрак, обед и ужин, а также отличный перекус, который всегда можно с легкостью взять с собой на работу или в дорогу.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко 1,5%, Пшеничные отруби, Репчатый лук, Свежая зелень, Специи
курица с сыром
1 час 10 минут
Мясо по-чешски с мятой и фетой
Попробуйте нафаршировать куриное филе сыром и мятой. Получится ароматное мясо по-чешски, которое станет отличным ужином. Перед запеканием мясо желательно обжарить, чтобы получить румяную корочку. Если не любите фету, возьмите другой рассольный сыр — например, рикотту.
Ингредиенты: Куриное филе, Лимонный сок, Мята, Огурец, Оливковое масло, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
блюда из курицы
45 минут
Сердечки куриные в скороварке
Куриные сердечки можно очень быстро приготовить в скороварке. У хозяйки приготовление такого блюда займет буквально 5-10 минут. Останется только дождаться окончания работы аппарата. Дополнить блюдо можно любыми овощами: как свежими, так и консервированными. Например, можно приготовить субпродукт с лечо. Сердечки в процессе приготовления пропитаются пряным соусом и станут еще более вкусными.
4
Ингредиенты: Куриные сердечки, Лечо, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Курица в майонезе
Очень простое, но притом вкусное блюдо — куриное филе, запеченное в духовке под майонезным соусом. Отлично сочетается со свежими, тушеными или запеченными овощами, вкусно будет и с любым другим гарниром на ваше усмотрение. Запечь курицу в духовке — самый простой способ ее приготовления. Быстро, без лишних движений и ингредиентов. Майонез можно смело заменить на сметану и добавить любимые специи и зелень. Пробуйте!
1
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Соль, Специи, Укроп, Чеснок
закуски из мяса и пт...
1 час
Куриные желудки в соевом соусе
Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получится с явным азиатским акцентом. Так что вы вполне можете есть его палочками — так будет даже интереснее! Чтобы желудочки получились максимально нежными, сначала отварите их в воде, а потом немного потушите и добавьте секретный ингредиент. Даем подсказку: этот ингредиент сладкий.
Ингредиенты: Вода, Куриные желудки, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 15 минут
Куриные голени с рисом
Мясо куриной голени ценится за большое содержание витаминов группы В, аминокислот, микроэлементов и белков. Этот продукт подойдет даже для диетического и спортивного питания. На основе куриной голени можно приготовить массу блюд, ведь оно идеально сочетается со множеством круп, специй, овощей и грибов.
1
Ингредиенты: Куриная голень, Лимон, Приправа для птицы, Растительное масло, Рис, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Наггетсы с сыром
Если вы ждете гостей и подготавливаете закуски, обратите внимание на рецепт наггетсов с сыром! Как и классические наггетсы, наггетсы с сыром готовятся во фритюре, то есть в кипящем масле. Для приготовления блюда лучше всего подходит филе бедра цыпленка, так как наггетсы получаются сочными, и сыр твердых сортов. По желанию вы можете добавить к сыру мелко нарезанную свежую зелень, чеснок или специи. Прекрасный вариант закуски для большой компании!
1
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Масло для фритюра, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Паприкаш из курицы
Паприкаш — блюдо венгерской кухни, которое сейчас набирает популярность в ресторанах. Увидев его в одном из уральских ресторанов, тоже решила приготовить, делюсь с вами рецептом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Копченая паприка, Куриная грудка, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 35 минут
Нежные куриные ножки в слоеном тесте
Приготовив куриные голени по этому рецепту и попробовав их вы обязательно влюбитесь в эти аппетитные ножки. Ингредиентов для приготовления потребуется минимум, а готовятся голени легко и просто. Тесто во время приготовления пропитается выделяющимся соком, а снаружи покроется золотистой корочкой.
Ингредиенты: Куриная голень, Слоеное бездрожжевое тесто, Соевый соус, Специи для курицы
блюда из курицы
1 час 50 минут
Маринованная курица
Маринованная курица, запеченная в духовке — это нежнейшее мясо с ароматом специй. Мариновать можно как целую курицу, так и отдельные ее части. Если времени на готовку не так много, можно запечь вкусные куриные ножки. Перед тем, как мариновать курицу, ее нужно промыть и просушить. По рецепту маринованной курицы требуется свежее охлажденное мясо. Оно должно быть светло-розового цвета, без пятен и неприятного запаха.
1
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Майонез, Приправа для шашлыка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из курицы
30 минут
Куриные сердечки с мандаринами
Куриные сердечки с мандаринами — наивкуснейшее блюдо из субпродуктов! Вот парадокс, даже те кто от сердечек отказывался, готов есть блюдо ложками. Самое важное, чтобы сердечки были высшего качества; в готовом виде получится очень-очень нежно!
Жареная морковь, лук и обжаренные мандариновые дольки — еще несколько вкусов и ароматов, что будут взрываться фейерверком удовольствия во рту. Лишние специи ни к чему, чуть черного перца, да соли. Удивлять, так по-максимуму! Готовится легко и довольно быстро.
1
Ингредиенты: Куриные сердечки, Мандарины, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Салат «айсберг», Соль, Черный перец молотый
запеканка
1 час 20 минут
Классическая запеканка с курицей, брокколи и помидорами
Запеканка с курицей, брокколи и помидорами это диетическое и очень вкусное блюдо. Именно по этому рецепту запеканка получается невероятно нежной и изысканной. Готовится она не сложно, но потребует немного времени. Также брокколи, которые находятся в блюде очень полезны. Полезные свойства брокколи включают положительное влияние на пищеварение, сердечно-сосудистую и иммунную системы, а также противовоспалительное и антиканцерогенное действие.
1
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриные бомбочки со сливочно-грибной начинкой
Хрустящие котлетки из куриного фарша с нежной и тянущейся начинкой.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриный фарш, Моцарелла, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
