мучные вторые блюда
паста (макароны)
50 минут
Паста с овощами и сливочным соусом
Паста с овощами — то, что нужно для сытного и вкусного обеда. Главным секретом блюда является разнообразие овощей, которые отвечают за сытость и насыщенность. Сыр и сливки придают сливочное послевкусие, за счет чего паста получается очень ароматной и пикантной.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Брокколи, Кабачок цукини, Картошка, Коньяк, Морковь, Паста, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый
азиатская лапша
35 минут
Куриная лапша вок
Лапша вок на сегодняшний день является самым популярным блюдом среди азиатского фаст-фуда. История этого блюда насчитывает несколько тысяч лет, и изначально «воком» называли не блюдо, а только конусообразную сковороду, на которой можно было очень быстро приготовить лапшу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Лапша, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Чеснок
соба
30 минут
Быстрый рецепт собы с ореховым соусом и шампиньонами
Соба — популярное в Японии блюдо, такую гречневую лапшу подают с овощами или мясом. Попробовать собу можно почти в любом заведении. В России эта лапша не так популярна, однако, попробовав ее однажды, рецепт точно станет вашим излюбленным. По нашему рецепту блюдо готовится очень быстро, лапша хорошо вбирает в себя вкус орехового соуса и шампиньонов, что делает блюдо насыщенным. Попробуйте, такое сочетание ингредиентов точно вас приятно удивит!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Грибы, Орехи, Ореховый соус, Растительное масло, Соевый соус
паста (макароны)
20 минут
Макароны с кукурузой и зеленью
Макароны представляют собой сложные углеводы, которые насыщают организм энергией и не дают быстро проголодаться. Такая еда в почете у спортсменов, людей, чья работа связана с тяжелым физическим трудом и приверженцев здорового питания. Редко отказываются от макарон и дети, которых больше всего, конечно, привлекает их форма и вкус. Попробуйте приготовить дома интересное и простое блюдо — макароны с кукурузой и зеленью с ароматным томатным соусом.
Ингредиенты: Базилик, Консервированная кукуруза, Макароны, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидор, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
соба
1 час
Соба с ореховым соусом
Соба — традиционное блюдо в Японии. Это низкокалорийная лапша содержит в себе множество полезных витаминов и микроэлементов, таких как железо, кальций, фосфор, цинк и магний. Все эти микроэлементы помогают поддерживать наш организм в лучшей форме Приготовьте собу по нашему рецепту и получите невероятно нежное, сливочное блюдо с ореховым послевкусием. Если вы устали от традиционных блюд, то приготовьте собу в ореховом соусе, все ваши домочадцы оценят это блюдо по достоинству!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Грибы, Кабачок, Морковь, Орехи, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
соба
1 час
Соба с цукини и курицей
Соба — низкокалорийное блюдо, пришедшее к нам из Японии. Гречневая практически не имеет жиров, она содержит полезные минералы и витамины. В состав собы входят: витамины группы В, а также кальций, магний, цинк, железо и фосфор. Подают гречневую лапшу чаще всего с овощами или мясом. Несмотря на то, что в блюде мало калорий, сочетание собы, курицы и овощей делают это блюдо очень сытным и питательный. Особенно по достоинству гречневую лапшу оценят любители японской кухни.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Кабачок, Курица, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
карбонара
50 минут
Быстрые спагетти карбонара с мясным фаршем
Спагетти карбонара — популярное итальянское блюдо. В этом рецепте она готовится со сметаной, которая придает сливочное послевкусие и нежную текстуру. Благодаря фаршу блюдо насыщено большим количеством белка, а овощи со специями придают сытость и аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Мясной фарш, Огурец, Растительное масло, Сметана 30% жирности, Соль, Спагетти, Чеснок
удон
30 минут
Домашний удон с индейкой
Лапша удон — одно из самых популярных азитаских блюд. Ее можно сочетать с чем угодно, и в любом случае получится вкусно. В данном рецепте мы предлагаем Вам сочетать традиционную японскую лапшу с пикантной индейкой, чтобы удивить своих друзей и семью, а также открыть для себя новые кулинарные горизонты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лапша удон, Лимонный сок, Морковь, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Чеснок
паста (макароны)
20 минут
Лапша с кукурузой
Кукуруза — популярный ингредиент в легких и сытных салатах. Сладковатые зерна злака прекрасно сочетаются с другими продуктами. В том числе, в горячих блюдах. Они не развариваются при варке, не теряют вкус. Приготовьте лапшу с кукурузой. Для блюда подойдут консервированные зерна, которые в большом разнообразии представлены сегодня в магазинах. Лапшу лучше использовать домашнюю.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Консервированная кукуруза, Лапша, Свежая зелень, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Томатный соус
пельмени
1 час 25 минут
Пельмени с кукурузой
Необычные пельмени с начинкой из кукурузы и креветок готовятся по мотивам популярных блюд китайской, вьетнамской и южноазиатской кухни в целом. Кукурузу можно взять и замороженную, а креветки можно заменить кальмарами. Не забудьте подготовить пищевую пленку для теста. А чтобы пельмени не слипались после того, как их поместили в воду, их нужно помешивать в течение одной минуты.
Ингредиенты: Вода, Креветки, Кукуруза, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
соба
50 минут
Соба с цукини и болгарским перцем
Соба — низкокалорийное блюдо, пришедшее к нам из Японии. Гречневая практически не имеет жиров, она содержит полезные минералы и витамины. В состав собы входят: витамины группы В, а также кальций, магний, цинк, железо и фосфор. Подают гречневую лапшу чаще всего с овощами или мясом. В нашем рецепте соба готовится с овощами, блюдо становится еще питательнее, ведь тушеные овощи в соевом соусе идеально дополняют гречневую лапшу. Попробуйте приготовить это блюдо, ваша семья оценит его по достоинству.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Кабачок, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
фунчоза
40 минут
Сытная фунчоза с курицей и овощами
Фунчоза — популярное блюдо азиатской кухни. Она подается как в холодном, так и в горячем виде. Главный ингредиент фунчозы — лапша. Она готовится с куриным мясом и кусочками тушеных овощей. Посыпается все кунжутом, который идеально гармонирует с лапшой и овощами.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кабачок, Корейская морковь, Красный болгарский перец, Куриное филе, Льняное масло, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза)
паста (макароны)
43 минуты
Спагетти с грибами в сливочном соусе
Паста с грибами в сливочном соусе — очень нежное итальянское блюдо под сыром. Чтобы соус получился ароматнее и вкуснее, используйте для приготовления самые свежие сливки и масло. В рецепте указаны грибы шампиньоны. Их преимущество в том, что они не требуют предварительной обработки, как, например, маслята. Но это не значит, что стоит ограничиться только этими грибами. Подойдут и любые другие.
Ингредиенты: Оливковое масло, Пармезан, Прованские травы, Свежая зелень, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
паста (макароны)
30 минут
Паста «Альфредо» по-домашнему
Паста «Альфредо» по-домашнему — блюдо итальянской кухни. Способов приготовления пасты — тысячи. Но «Альфредо» — это настоящий шедевр. Нежное куриное филе в сливочном соусе с пикантным вкусом пармезана и ароматом итальянских специй. Выбирайте свежее мясо курицы, жирные сливки, ароматный пармезан для приготовления блюда. Лапшу можно приготовить самостоятельно, но, чтобы приготовление не занимало много времени, используйте уже готовый продукт.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное филе, Макароны, Мускатный орех, Пармезан, Петрушка, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
соба
50 минут
Соба с цукини
Соба — низкокалорийное блюдо, пришедшее к нам из Японии. Гречневая практически не имеет жиров, она содержит полезные минералы и витамины. В состав собы входят: витамины группы В, а также кальций, магний, цинк, железо и фосфор. Подают гречневую лапшу чаще всего с овощами или мясом. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить собу с цукини. Соевый соус делает вкус блюда более насыщенным, а сочетание гречневой лапши с овощами подарит вам заряд энергии на весь день, ведь блюдо очень сытное.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Кабачок, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соус терияки, Чеснок
азиатская лапша
30 минут
Домашний вок с курицей в соусе «Терияки»
Рецепт приготовления лапши с курицей вовсе несложный, зато на выходе вы получите вкусное полноценное блюдо для ужина или обеда. За счет добавления овощей и соуса, курица и блюдо в целом получаются совсем не сухие. Можно использовать любые макароны, если вам не нравится рисовая лапша.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Морковь, Пекинская капуста, Репчатый лук, Рисовая лапша, Соевый соус, Соус терияки, Чеснок
соба
50 минут
Сливочная соба с творожным сыром и беконом
Соба — популярное в Японии блюдо, такую гречневую лапшу подают с овощами или мясом. Попробовать собу можно почти в любом заведении. В России эта лапша не так популярна, однако, попробовав ее однажды, рецепт точно станет вашим излюбленным. Соба с творожным сыром получается невероятно нежной, при подаче выглядит эффектно и точно приятно удивит собой всех домашних и гостей. В этом рецепте сливочный вкус собы сочетается с копченым вкусом бекона, что делает блюдо еще насыщеннее. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Бекон, Гречневая лапша (соба), Молоко, Растительное масло, Соль, Сыр, Творожный сыр, Чеснок
соба
40 минут
Соба с творожным сыром, курицей и шпинатом
Соба — традиционное блюдо в Японии. Это низкокалорийная лапша содержит в себе множество полезных витаминов и микроэлементов, таких как железо, кальций, фосфор, цинк и магний. Все эти микроэлементы помогают поддерживать наш организм в лучшей форме. Также соба — очень сытный вариант обеда или ужина. По нашему рецепту блюдо получается невероятно нежным, со сливочным послевкусием. Сыр добавляет блюду пикантности, а курица подарит вам заряд энергии на целый день.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Курица, Молоко, Растительное масло, Соль, Творожный сыр, Чеснок, Шпинат
азиатская лапша
30 минут
Удон с овощами
Удон — это вид японской лапши, изготовленной из пшеничной муки. Он популярен не только в Азии, но и во всем мире. Для приготовления удона кроме муки используется вода и соль. Поэтому эта лапша может храниться очень долго. Яйца в удон не добавляются. С удоном обычно готовят различные горячие блюда и супы. В этом рецепте предлагаем вам приготовить удон с овощами. Блюдо получается легким, сытным и полезным. А, главное, оно придется по душе вегетарианцам.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Красный лук, Лапша удон, Лук-порей, Молотый имбирь, Перец чили, Растительное масло, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
паста (макароны)
25 минут
Макароны с сосисками на сковороде
Макароны — частый «гость» на нашем столе. Но в большинстве случаев они служат простым гарниром. Если вы думаете, как вкусно приготовить макароны, то этот рецепт точно вам понравится.Блюдо получается очень сытным и достаточно бюджетным. Вам понадобятся три основных ингредиента: макароны, сосиски и яйца.Такие макароны готовятся очень быстро и просто. С этой задачей справится даже самый неопытный кулинар.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Макароны, Паприка, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
соба
30 минут
Соба с творожным сыром
Соба — традиционное блюдо в Японии. Это низкокалорийная лапша содержит в себе множество полезных витаминов и микроэлементов, таких как железо, кальций, фосфор, цинк и магний. Все эти микроэлементы помогают поддерживать наш организм в лучшей форме. Также соба — очень сытный вариант обеда или ужина. В сочетании с творожным сыром, гречневая лапша получается невероятно нежной, с приятным сливочным послевкусием. Удивите таким необычным блюдом всю свою семью, они будут в полном восторге!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
соба
30 минут
Лапша соба с овощами
Соба — японская лапша из гречневой муки. В Японии насчитывают десятки разновидностей собы, а количество блюд, которые готовят с этой лапшой, поражает своим многообразием. Собу готовят с яйцами, овощами, мясом утки. Сама лапша может содержать большее или меньшее количество гречневой муки, но неизменным остается использование почти в каждом рецепте соевого соуса. Помимо оригинального вкуса, лапша соба невероятно полезна, ведь в ней содержится большое количество витаминов группы В.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Вода, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Корень имбиря, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок, Шампиньоны
хинкали
1 час
Хинкали в духовке
Хинкали с мясом — классическое грузинское блюдо, которое обрело популярность далеко за пределами Грузии. Для их приготовления используют пресное тесто и мясной фарш.Вы можете взять как готовое тесто, так и приготовить его самостоятельно. Фарш можно использовать домашний, говяжий, либо из баранины.В этом рецепте предлагаем вам запечь хинкали в духовке. Сверху они получаются румяными и хрустящими. Поэтому «ножка» хинкали точно не останется на тарелке.
Ингредиенты: Красный лук, Молотая зира / кумин, Петрушка, Пресное дрожжевое тесто, Сливочное масло, Сметана 10% жирности, Соль, Фарш домашний
хинкали
1 час 15 минут
Хинкали на кефире
Хинкали являются одним из ключевых блюд грузинской кухни. Даже открываются особые заведения — хинкальные, в которых подают хинкали со всевозможными начинками.Блюдо отдаленно напоминает наши русские пельмени, но имеет совершенно другую концепцию.В этом рецепте предлагаем вам приготовить хинкали с мясной начинкой. Особенностью рецептуры является тесто на кефире. Кисломолочный продукт делает тесто более нежным и эластичным. Попробуйте!
Ингредиенты: Вода, Кефир, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
хинкали
1 час 10 минут
Хинкали с грибами
Хинкали — это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой начинку, завернутую в мешочек из теста. Кто-нибудь скажет, что они похожи на русские пельмени, но вкус и текстура у блюда совершенна иная. Классической начинкой для хинкали считается мясо: свинина, говядина или баранина. Но в этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить хинкали с грибами. Блюдо получается вкусным и интересным. Оно точно придется по душе вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.
Ингредиенты: Вода, Красный лук, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
соба
25 минут
Соба с кисло-сладким соусом и шампиньонами
Кисло-сладкий соус — это китайский соус из провинции Хунань. Как правило, кисло-сладкий соус получается при смешивании сахара или меда с кислой составляющей, которой может быть кетчуп, рисовый уксус или соевый соус. Кисло-сладкий соус можно использовать для макания кусочков еды, маринования или в качестве одного из ингредиентов в сложном блюде.
Кисло-сладкий соус хорошо сочетается и с гречневой лапшой. Попробуйте приготовить рецепт собы с кисло-сладким соусом и шампиньонами.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Оливковое масло, Репчатый лук, Соус кисло-сладкий, Чеснок, Шампиньоны
манты
1 час 30 минут
Манты классические
Манты — одно из традиционных блюд народов Азии, Крыма, Казахстана и ряда других стран. Как правило, в качестве начинки используется мясо. Большое количеств лука в рецепте дает определенную сочность и добавляет вкуса этому блюду. Сочные ароматные манты станут отличным домашним ужином.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
паста (макароны)
30 минут
Макароны с сосисками
Для многих макароны с сосисками — это скучное блюдо, но ведь его можно приготовить по-особенному! Привычные продукты приобретут особенный вкус, если вы воспользуетесь этим рецептом. Такие макароны понравятся и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Макароны, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Специи, Томатная паста, Чеснок
соба
20 минут
Соба с кешью по-азиатски
С собой существуют сотни рецептов. Гречневая лапша уникальный продукт, благодаря своей универсальности. С собой можно приготовить суп или использовать в качестве основного ингредиента в блюде, меняя добавки в виде мяса, птицы или овощей. Лапша в азиатском стиле прекрасно подойдет для обеда в зимний или осенний период. Соба насыщает и дарит яркие эмоции от сочетаний вкусов, ароматов, пряности и остроты.
Соба с кешью по-азиатски — гречневая лапша с шампиньонами и орехами кешью в соусе из соевого соуса с соком лайма и красным жгучим перцем. Блюдо подойдет для вегетарианцев.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Кешью, Корень имбиря, Красный лук, Лайм, Мед, Растительное масло, Соевый соус, Хлопья чили, Чеснок, Шампиньоны
хинкали
2 часа 10 минут
Даргинский хинкал
Традиционным блюдом дагестанской кухни является даргинский хинкал. Даргинцы — это один из крупнейших народов Северного Кавказа, проживающих на территории современного Дагестана. Именно они придумали это вкусное и ароматное блюдо! Хинкал — это рулет из дрожжевого теста, нарезанный на небольшие части. В него добавляется начинка в виде ореховой травы. Блюдо готовят на пару с помощью мантоварки и подают вместе с мясом, мясным бульоном или со сметанным соусом.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Смесь кавказских трав, Сметана 20% жирности, Соль, Сухие дрожжи, Укроп, Чеснок
манты
1 час 5 минут
Бурятские буузы
Считается, что буузы, — один из вариантов китайского блюда «Баоцзы». Для приготовления бурятских бууз используется специальная буузаварка, похожая на пароварку. Это специальная посуда с подставками с отверстиями, служащая для приготовления пищи на пару. Пища, приготовленная на пару, считается очень полезной и диетической. Продукты сохраняют большую часть микроэлементов и витаминов, содержащихся в сыром продукте. Можно приготовить буузы в обычной пароварке — это не повлияет на вкус блюда.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
фетучини
40 минут
Паста фетучини с индейкой
Фетучини — широкая тонкая итальянская паста, похожая на тонкие плоские спагетти. Паста фетучини с индейкой — беспроигрышный вариант вкусного и сытного обеда. Паста отлично сочетается с густым соусом из нежной индейки с пармезаном и сливками. После приготовления не промывайте ее водой, поскольку она потеряет свои вкусовые качества. По желанию вместо индейки можно использовать куриную грудку.
Ингредиенты: Базилик, Паприка, Пармезан, Паста фетучини, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Филе индейки
соба
40 минут
Соба с тофу
В этом рецепте сочетаются все основные ингредиенты азиатской кухни. Гречневая лапша соба отлично сочетается с сыром тофу. Сама лапша впервые была приготовлена в Японии. Сыр тофу же был придуман в Китае. Рецепт идеально подойдет для вегетарианцев и веганов. Сыр тофу является соевым продуктом . Это отличный источник белка, а также железа и кальция. Соевый творог тофу в Европе распробовали только в середине прошлого века. Тогда как японцы готовят это блюдо уже 2000 лет!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Копченая паприка, Корень имбиря, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Тофу, Чеснок
пельмени
1 час
Японские жареные пельмени «Гедза»
«Гедза» — японские жареные пельмени с начинкой из фарша и пекинской капусты. «Гедза» отличает очень тонкое крахмальное тесто, из-за чего пельмени получаются хрустящими и румяными, но с сочной начинкой. Фарш с капустой сдабривают рисовым уксусом, соевым и рыбным соусом, имбирем, лимонным соком и чесноком. Для приготовления «Гедза» стоит взять хороший свиной или свино-говяжий фарш.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картофельный крахмал, Корень имбиря, Лимонный сок, Мясной фарш, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рисовый уксус, Рыбный соус, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Чеснок
соба
40 минут
Соба с фофу и копченой паприкой
Азиатская кухня полна тайн и загадок. Одной из них является история возникновения соевого сыра тофу. По легенде морская вода попала на соевые бобы, после чего начался процесс створаживания. Этот продукт отлично сочетается с собой. Это вид японской лапши, сделанной из гречневой муки. Разнообразить собу с тофу можно добавлением приправ и специй. Добавьте копченую паприку в блюдо. Это изменит не только его вкус, но и подачу. Соба с тофу будет выгляеть еще аппетитнее!
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Копченая паприка, Корень имбиря, Молотый кориандр, Панировочные сухари, Растительное масло, Соевый соус, Тофу
соба
20 минут
Гречневая лапша со свежим огурцом и соусом сальса
Феерия красок цветов и вкусов. Томатная сальса, свежий огурец, красный перец и, конечно же, сочный томат.Это блюдо смело можно назвать витаминной бомбой.Витамины B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9 содержатся в японской гречневой лапше собе, помидоры богаты витамином С, калием, фолатами и витамином К, а болгарский перец и огурцы целая кладезь фолиевой и никотиновой кислоты, витамина Е, кальция, калия, натрия, железа, йода, цинка, фосфора и магния.Кроме того, это блюдо еще и очень вкусное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Соус сальса
соба
50 минут
Соба с тофу и овощами
Во многих рецептах азиатской кухни встречаются лапша, овощи, соевый соус и сыр тофу. В Японии чаще всего в блюдах используется лапша соба. Это вид лапши, сделанной из гречневой муки. Чтобы она не разваривалась, в состав теста добавляют муку из пшеницы. Рецепт идеально подойдет для вегетарианцев. Сыр тофу является соевым продуктом. Это отличный источник белка, а также железа и кальция. Смешайте болгарский перец, лук, морковь, приправы и соевый соус. Вы получите идеальное дополнение к собе с тофу!
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Копченая паприка, Корень имбиря, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Тофу, Чеснок
несладкие блины
1 час
Мандаринские блинчики
Китайские мандаринские блинчики — это тончайшие блины из простого теста, которые чаще всего подают к утке по-пекински. Кроме того, в такие блинчики можно завернуть овощи или любое другое обжаренное мясо — например, кусочки куриного шашлыка. Секрет приготовления таких блинчиков кроется не только в замешивании теста на кипятке, но и в использовании кунжутного масла, благодаря которому мандаринские блинчики получаются мягкими и ароматными.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Кунжутное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль
хинкали
2 часа 15 минут
Хинкали с картошкой
Без чего не обойдется ни одно застолье в Грузии? Конечно же, без хинкали! Это блюдо стало кулинарным символом грузинской кухни и приобрело огромную популярность на территории Кавказа и Ближнего Востока. Хинкали представляют собой отварное тесто с начинкой внутри. Варианты начинки разнообразны : фарш, картофель, грибы и т.д. Хинкали никогда не едят с соусом и всегда едят руками. Это блюдо не терпит этикета, и есть его нужно очень аккуратно. Но, попробовав однажды, вы не сможете оторваться!
Ингредиенты: Вода, Картошка, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Хмели-сунели
несладкие блины
1 час 10 минут
Блины с начинкой из картофеля и рыбы
Блинов с чем только не существует, сладкие с джемом или, соленые с мясом или печенью. Но данный рецепт — это смесь нескольких начинок, поэтому их приготовление обязательно на любой кухне.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Сахар, Слабосоленая семга, Сливочное масло, Соль, Укроп, Филе сельди
Читают сейчас
