мучные вторые блюда
паста (макароны)
40 минут
Паста с креветками по-японски
Паста с креветками по-японски — это быстрое, интересное и яркое блюдо в японском стиле. Сочные креветки идеально сочетаются со спагетти, а насыщенный соус с кокосовым молоком придают блюду экзотические нотки. Блюдо готовится не сложно и быстро, а результат приятно вас порадует оригинальным вкусом. Подавайте пасту с креветками к ужину, дополнив блюдо зеленью, тертым сыром, свежими овощами.
Ингредиенты: Белое вино, Кинза, Кокосовое молоко, Креветки, Лимон, Оливковое масло, Перец чили, Соевый соус, Спагетти, Чеснок
паста (макароны)
50 минут
Необычный птитим с креветками в сливочном соусе
Если вам приелись обычные макароны и вы хотите попробовать что-то новое, то этот рецепт для вас. Приготовьте потрясающее и быстрое блюдо из птитима, это макаронные изделия похожие на кускус, отличающиеся от него более крупными зернами. Птитим используют для приготовления множества блюд — гарниров, супов, салатов. С добавлением морепродуктов блюдо станет просто незабываемым.
Ингредиенты: Белый лук, Креветки, Паста птитим, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
30 минут
Оладьи с яйцом
Этот завтрак из разряда «быстро и вкусно». Ароматные оладьи с яйцом готовятся быстро и просто. По вкусу они напоминают свежеиспеченные пирожки с яйцом, но тесто для них готовится куда быстрее и проще. Вы можете есть их на завтрак или использовать в качестве перекуса.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Черный перец молотый
паста с курицей
25 минут
Паста с курицей в сливочном соусе
Паста с курицей в сливочном соусе - это вкусное и сытное блюдо, которое готовится очень быстро и идеально подходит для семейного ужина.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное филе, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Спагетти, Сыр, Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Макароны с шампиньонами
Очень быстрый и лёгкий рецепт шикарного ужина! Приготовьте макароны по этому рецепту, и вы не останетесь разочарованы. Простые макароны с шампиньонами понравятся всем, даже детям!
2
Ингредиенты: Вода, Макароны, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Шампиньоны
блинчики с начинкой
1 час
Блины-сердечки с вареньем
Необычная подача блинчиков создаст особое настроение. Чтобы скрутить их в трубочку и сформировать сердце, они должны быть тонкими и эластичными. Способ скручивания похож на формирование домашних плюшек с сахаром. Подайте блинчики с густым клубничным вареньем. Лучше сворачивать блинчики отдельно перед каждой подачей.
Ингредиенты: Клубничное варенье, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
ньокки
45 минут
Быстрые картофельные ньокки
Ньокки это достаточно необычное блюдо, которое корнями уходит в Италию. Ньокки приготовленные из картофеля это полноценный вкусный и ароматный ужин. Приготовить ньокки очень просто, но при своей простоте они выглядят весьма аппетитно.
1
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль
соба
15 минут
Соба с глазуньей и шампиньонами
Количество поклонников азиатской кухни растет с каждым днем. И не зря, ведь азиатские блюда отличаются свежестью и яркостью вкусов. Еще одним важным плюсом паназиатской кухни является быстрота приготовления блюд. Продукты подвергаются быстрой тепловой обработке либо не подвергаются ей вовсе, благодаря чему сохраняется максимум вкуса и пользы. Предлагаем вам приготовить вкусную гречневую лапшу с шампиньонами и глазуньей. Изюминкой блюда является соус терияки.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Соус терияки, Шампиньоны
удон
25 минут
Удон с кимчи и крабовыми палочками
Лапша удон — традиционный продукт японской кухни. Удон представляет собой длинную пшеничную лапшу, на основе которой готовят всевозможные воки, рамэны и супы.В этом рецепте предлагаем вам приготовить простой вок удон с соусом кимчи, крабовыми палочками, луком-шалот и томатом. Блюдо станет еще вкуснее, если вместо крабовых палочек взять натуральное мясо камчатского краба.Неповторимый вкус удону придает соус кимчи. Он достаточно острый, поэтому если вы не едите острое, то лучше его заменить.
1
Ингредиенты: Крабовые палочки, Лайм, Лапша удон, Лук-шалот, Помидор, Растительное масло, Рыбный бульон, Сливочное масло, Соль, Соус кимчи, Черный перец молотый
соба
55 минут
Соба с морепродуктами и овощами
Азиатская кухня славится большим количеством блюд с лапшой. Это один из видов традиционной японской лапши, сделанной из гречневой муки. Чтобы соба не разваривалась в состав теста добавляют немного муки из пшеницы. К японской собе можно добавлять различные ингредиенты. В этом рецепте она приготовлена с морепродуктами и овощами. Замаринуйте все ингредиенты в соевом соусе. Он добавит немного соли и сделает блюдо еще вкуснее. После этого добавьте собу и хорошо перемешайте!
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Замороженная смесь морепродуктов, Корень имбиря, Морковь, Перец чили, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
энчилада
1 час
Энчилада (запеченная закуска с сыром)
Энчилада — традиционное мексиканское блюдо. Представляет собой тортильи с начинкой, свернутые в рулет и запеченные под острым соусом. Приготовьте такую запеченную закуску с сыром по нашему рецепту. Блюдо довольно пикантное — для тех, кто любит что-нибудь «погорячее».
Ингредиенты: Базилик, Вода, Зеленый лук, Моцарелла, Оливки, Оливковое масло, Перец чили молотый, Пшеничная лепешка, Репчатый лук, Сушеная петрушка, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр, Тмин, Томатный соус, Чеснок
спагетти
30 минут
Спагетти с креветками и сливочным соусом
Паста — это итальянские макаронные изделия, имеющие различные формы. Как правило пасту производят из воды и муки твердых сортов пшеницы. Существует много разновидностей пасты: спагетти, пенне, лингвини, фузилли. В этом рецепте предлагаем вам приготовить популярную пасту фарфалле, имеющую форму бантиков. Такая паста отлично сочетается со сливочным соусом и креветками. Чтобы придать блюду восхитительный вкус и сделать по-настоящему итальянским, добавьте в него базилик, чеснок и сыр пармезан
Ингредиенты: Базилик, Паста «фарфалле», Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тигровые креветки, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
30 минут
Лапша вок в соусе с курицей, орехом кешью и корнем имбиря
Вок с курицей и овощами можно попробовать не только в ресторане азиатской кухни, но и приготовить в домашних условиях. Лучше взять свежее мясо курицы — филейную часть с плотной и ровной структурой и нежной кожицей. Из овощей лучше выбрать баклажаны, морковь, кабачки, перец. Рецепт из категории "экспресс", чтобы сделать лапшу вок с курицей потребуется всего 30 минут. Сковорода вок (круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра) ускорит процесс приготовления.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленый лук, Кешью, Корень имбиря, Кунжутное масло, Куриное филе, Лапша, Соевый соус, Соль, Соус кисло-сладкий, Чеснок
хачапури
2 часа 10 минут
Хачапури с сулугуни на сковороде
Сулугуни, наверное, самый известный грузинский сыр и один из самых любимых. Его легко купить в магазинах. Приготовить хачапури с сулугуни на сковороде очень легко. С этим рецептом справится даже начинающий повар. Чтобы хачапури с сыром сулугуни на сковороде получился максимально вкусным, сделайте его на кефире — тесто в этом случае будет очень нежным.
1
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Соль, Сулугуни
пельмени
1 час 20 минут
Пельмени из говядины
Рецепт говяжьих пельменей несложный. Приготовление не занимает много времени, поэтому можно налепить пельменей впрок и оставить в морозилке. Основные ингредиенты начинки: говядина и лук. Мясо говядины нежирное и считается диетическим продуктом, но сочное и вкусное. В рецепте предложено сделать пельмени в пельменнице: так процесс будет идти гораздо быстрее. Если ее нет, воспользуйтесь стаканом или формочкой.
1
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Столовый уксус
фунчоза
30 минут
Горячая фунчоза с яйцами
По классическому способу приготовления фунчозы в состав блюда, помимо лапши, входят свежие огурцы, морковь и сладкий перец. Это популярное азиатское блюдо. При желании его можно немного видоизменить. Например, приготовить горячую фунчозу с яйцом. Благодаря нашему простому рецепту вы сможете сделать это быстро. Для приготовления выбирайте качественную стеклянную лапшу. Она должна быть полупрозрачной, слегка серой. Кроме того, хорошая лапша хрупкая и легко ломается.
2
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кукуруза, Куриное яйцо, Молотая куркума, Растительное масло, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Укроп, Чеснок
ньокки
1 час 20 минут
Итальянские картофельные ньокки с грибами
Приезжая в Италию, можете быть уверены — голодными вы точно не останетесь. В итальянской кухне каждый найдет блюдо на свой вкус. Сегодня мы покажем, как готовить клецки (они же ньокки). Грибы можно использовать любые. Лучший вариант — лесные, которые придают блюду более насыщенный вкус.
Ингредиенты: Белый лук, Грибы, Картошка, Мускатный орех, Пармезан, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
сладкие блины
1 час 10 минут
Голландские блинчики с запеченными сливами
Несмотря на то, что этот десерт называется «голландские блинчики», известен он также как «немецкие блины». Однако вкус от этого не меняется. Остается прежним и способ приготовления, который придется по душе хозяйке в любой стране мира. Ведь для того, чтобы эти блинчики приготовить, не нужно долго стоять у плиты, жаря тончайшее тесто. Достаточно просто вылить все тесто на противень и доставить в духовку.
Ингредиенты: Апельсин, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сливы, Чай
равиоли
1 час 20 минут
Равиоли с тыквой
Равиоли сегодня являются традиционным блюдом не только в Италии, но и, к примеру, на Кипре. На остров их завезли венецианцы в тот период, когда Кипр принадлежал им. Правда, у них есть свои нюансы приготовления. В качестве начинки киприоты используют только сыр халуми, а сами равиоли варят исключительно в курином бульоне. Но самое главное, что равиоли (с любой начинкой) можно хранить в упакованном виде в морозилке на протяжении нескольких недель. При этом они сохранят свои вкусовые качества.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сливочное масло, Соль, Тыква
блинчики с начинкой
50 минут
Блины с ветчиной и сыром
Блины, фаршированные ветчиной и сыром, — фаворит в нашей семье. Они получаются нежными и очень вкусными. Съедаются на раз-два!
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Куриное яйцо, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль
удон с креветками
40 минут
Удон с креветками в соусе Том Ям
Пикантное азиатское блюдо с креветками и овощами.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачки, Кокосовое молоко, Королевские креветки, Кунжут, Лапша удон, Паста Том Ям, Перец чили молотый, Соль, Чеснок, Шампиньоны
