рагу
Рецепты рагу — как приготовить ароматное рагу из мяса и овощей: выбор говядины, тушение до мягкости, варианты вегетарианские. Читать далее
овощное рагу с карто...
1 час 30 минут
Овощное рагу с фаршем
Предлагаю разнообразить свое меню и приготовить овощное рагу с мясным фаршем. Вкусное, яркое, сытное блюдо обязательно понравится всем домочадцам.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Картошка, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощное рагу с капус...
1 час 10 минут
Овощное рагу «Капустин»
Жареная капуста с кабачком и мясным фаршем.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кабачок, Копченая паприка, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Приправа универсальная, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль, Фарш домашний
Рагу — сытное ароматное блюдо, которое готовят из овощей, мяса, рыбы, грибов. Может напоминать и гарнир с подливкой, и густой суп. В процессе медленного тушения ингредиенты пропитываются соками, приобретая единый вкус. Отлично усваивается, содержит много белка, клетчатки, витаминов группы B, полезных аминокислот.
Что полезно знать о приготовлении рагу
- Овощи лучше готовить не до конца, чтобы они не превратились в кашу.
- Подавать рагу на стол лучше на следующий день после приготовления — так ингредиенты дадут больше сока.
Рецепты рагу
Вариант с курицей и овощами готовится так: кусочки мяса жарят на сковороде, добавляют нарезанный картофель, кабачки, капусту, морковь, сладкий перец, лук. Тушат до готовности под крышкой со специями. Способ с рыбой: хек обжаривают, отдельно пассируют лук и морковь и тушат с картофелем до полуготовности. Затем компоненты соединяют, готовят вместе около 15 минут.
овощное рагу с капус...
50 минут
Овощное рагу с копчеными ребрышками
Сытное и ароматное блюдо. Копченые ребрышки придают ему неповторимый аромат, а овощи делают легким и полезным. Блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Капуста, Копченые свиные ребрышки, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час
Сытное овощное рагу с курицей в казане
Овощное рагу с курицей получается очень сытным, вкусным и аппетитным. Это блюдо универсально тем, что одновременно готовится и мясо, и гарнир.
Ингредиенты: Кабачок, Капуста, Картошка, Курица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста
овощное рагу
45 минут
Овощное рагу с грибами
Рагу с ярким грибным вкусом, хрустящими кусочками кабачка и нежным сливочным соусом. Прекрасный гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибной бульон, Грибы, Кабачок, Морковь, Перец чили молотый, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста
рагу
45 минут
Овощное рагу с индейкой
Время порадовать себя овощным рагу из свежего урожая.
Рагу по этому рецепту получится вкусным и ароматным.
Лучше взять филе бедра индейки. Можно выбрать любое другое мясо.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Кетчуп, Майонез, Морковь, Сладкая паприка, Соль, Укроп, Филе бедра индейки, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Овощное рагу с фаршем
Сытное рагу из овощей — прекрасный выбор для обеда. Это блюдо готовится из простых и доступных ингредиентов, а процесс занимает совсем немного времени.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Картошка, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час 30 минут
Овощное рагу с капустой, куриным фаршем и чесночными стрелками в мультиварке
Отличный вариант для обеда или ужина. Чесночные стрелки придают блюду особую пикантность.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Капуста, Картошка, Куриный фарш, Морковь, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста, Чесночные стрелки
рагу
40 минут
Овощное рагу с рисом и грибами
Сытное вегетарианское блюдо, в котором овощи обжариваются с грибами и тушатся с добавлением риса и специй в собственном соку.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сладкая паприка, Сладкий перец, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощное рагу
45 минут
Рагу из кабачков с морковью и чесноком
Летом стараюсь очень часто готовить гарниры из овощей, так как все овощи с огорода. Рагу из кабачков — это вкусное и яркое блюдо, которое можно подать и с мясом, и самостоятельно.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Соль, Томатная паста, Чеснок
овощное рагу
35 минут
Тушеные овощи с краснодарским соусом
Я люблю использовать различные соусы и заправки. Краснодарский соус беру к шашлыку или жареной рыбе. В этот раз решила добавить его в процессе приготовления овощей.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Томатный соус
овощное рагу
40 минут
Рагу из баклажанов с помидорами и розмарином
Пряное блюдо восточной кухни из баклажанов с помидорами, розмарином и свежей зеленью.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода (кипяток), Кабачок, Картошка, Кориандр, Молотая куркума, Морская соль, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Сушеный розмарин, Укроп, Фенхель, Черный перец молотый
рагу
45 минут
Картошка с кабачками и тушенкой на сковороде
Даже из простых и доступных ингредиентов можно приготовить аппетитное и сытное блюдо к обеду или ужину.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Картошка, Морковь, Приправа для картофеля, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиная тушенка, Соль
Читают сейчас
