за 15 минут
салаты из морепродук...
12 минут
Простой салат «Красное море»
Салат «Красное море» — очень вкусная и простая закуска. Готовится из овощей, крабовых палочек и сыра. Чтобы блюдо получилось аппетитным и полезным, выбирайте для него качественные крабовые палочки. Один из важнейших показателей — количество в них белка. Чем больше в крабовых палочках белка — тем больше рыбного фарша. Чем больше рыбы — тем полезнее продукт, тем выше его пищевая ценность. Кроме того, палочки должны быть аккуратными, гладкими, ровными, не сморщенными, упругими.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Крабовые палочки, Лимонный сок, Майонез, Помидор, Соль, Твердый сыр, Чеснок
салаты из свежих ово...
15 минут
Хрустящий салат с кукурузой
Салат со свежей морковью, хрустящей пекинской капустой и сладкой кукурузой в майонезной заправке прекрасно подходит для перекуса или ужина. В нем очень много витаминов и полезных веществ. Салат получается достаточно сочным и вкусным. А если добавить в него вместо свежей моркови корейскую, то он станет пикантным и необычным. Салат придется по душе тем, кто следит за своей фигурой, ведь он низкокалорийный и легкий.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Майонез, Морковь, Орехи, Пекинская капуста, Укроп
закуски из яиц
15 минут
Помидоры с яйцом в микроволновке
Удивите всех гостей необычной подачей этого блюда, фаршированные помидорки — прекрасная закуска к шампанскому или белому вину.Такое блюдо готовится очень быстро, буквально за 15 минут. Для его приготовления вам потребуются только простые ингредиенты, которые есть в каждом холодильнике. По желанию, вы можете добавить в блюдо любую зелень по вашему вкусу.
5
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Помидор, Сыр
брускетта
15 минут
Итальянская брускетта
Мы надеемся, что этот рецепт спасет вас от надоевших бутербродов. Готовы поспорить, что итальянские брускетты станут одним из самых стильных блюд на вашем праздничном столе! Хрустящие ломтики багета, свежие томаты, авокадо (выбирайте помягче, так будет вкуснее), чеснок для аромата и лимонный сок для резкости. Простой, но эффектный состав.
Ингредиенты: Авокадо, Багет, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Соль, Чеснок
салаты с тунцом
15 минут
Сытный салат с тунцом
Блюда с тунцом пользуются большой популярностью во всем мире. По полезным свойствам рыба ничем не уступает мясу. В данном рецепте тунец сочетается с яйцом, солеными огурцами и кукурузой. Сытный и нежный вкус салата произведет положительное впечатление на всех, кто попробует его.
1
Ингредиенты: Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые огурцы, Тунец
ПП салаты
15 минут
Легкий зеленый салат
Этот рецепт зеленого салата простой, но не скучный! Хрустящие овощи отлично сочетаются с мягкими оливками. Но изюминка блюда – заправка из лимона, оливкового масла и душистого перца. Она придает легкую терпкость и освежающий цитрусовый аромат. Добавьте отваренную курицу или креветки, и салат превратится в полноценное блюдо, богатое не только клетчаткой, но и белком.
Ингредиенты: Капуста, Лимонный сок, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец горошком
блюда с сосисками
15 минут
Карривурст
Карривурст — не что иное, как сосиски с пряностями. Рецепт блюда появился в голодные послевоенные времена. Получив от американских и английских солдат припавы и кетчуп, хозяйка одной из закусочных сделала нехитрую смесь, в которой приготовила дешевые сосиски. Блюдо оказалось невероятно вкусным и вскоре распространилось по всему миру. Чтобы сделать такие сосиски максимально просто, достаточно смешать кетчуп или томатную пасту с карри или горчицей. Блюдо будет готово за считанные минуты.
3
Ингредиенты: Горчица, Светлое пиво, Сосиски, Томатная паста
салат с фасолью
15 минут
Салат с фасолью и апельсиновой заправкой
За счет фасоли, сыра и орехов салат может стать самостоятельным блюдом на обед или легкий ужин. Стручковую фасоль удобно брать замороженную. Ее не нужно предварительно размораживать. Просто бросьте в кипящую воду, а через 5 минут обдайте ледяной водой, чтобы сохранить ярко-зеленый цвет. Пикантности салату придаст заправка на основе йогурта, дижонской горчицы и апельсинового сока.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Гималайская соль, Греческий йогурт, Дижонская горчица, Микс салатов, Миндаль, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Сушеная клюква, Твердый сыр, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый
яичница
12 минут
Яичница в болгарском перце
Яичница — это популярное блюдо, которое традиционно готовят на завтрак. Оно очень сытное и легкое и готовится очень просто. А чтобы сделать его еще вкуснее и необычнее, приготовьте яйца в болгарском перце по этому рецепту. Используйте кольца болгарского перца в качестве формочек для яиц. В такой подаче это блюдо становится более эффектным и изысканным. Ваши домочадцы и гости обязательно оценят.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
чай
15 минут
Вишневый чай
Чай с вишней можно приготовить в любое время года. Не обязательно дожидаться лета и урожая свежих ягод. Не менее вкусным получится и напиток из замороженной вишни. Добавьте в готовый вишневый чай сахар или мед, если любите напитки послаще. Но сначала обязательно попробуйте чай. Возможно, естественный вкус вишни не захочется ничем перебивать.
1
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня, Сахар, Черный чай
азиатская лапша
15 минут
Вок с морепродуктами
Лапша вок с морепродуктами — отличная идея быстрого перекуса, поскольку готовится практически мгновенно. Вок с морепродуктами — своеобразный фаст фуд в азиатских странах. Но, зная о пользе морепродуктов, можно приготовить такую лапшу и в домашних условиях. В рецепте используются креветки. Идеально, если они будут свежими охлажденными. Но если выбирать замороженные, то нужно брать очищенные без панцирей.
1
Ингредиенты: Кальмар, Креветки, Мидии, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Рисовая лапша, Соевый соус, Чеснок
гарниры из кабачков
15 минут
Кабачок для детей
Кабачок очень полезен, но именно поэтому дети часто отказываются его есть, требуя фастфуд. Однако можно приготовить этот полезный продукт так, чтобы он не был пресным, как на вкус, так и по внешнему виду. Нотку пикантности добавит орегано. Эта приправа заменит острый чеснок, который лучше исключить из детского рациона. Готовое блюдо выглядит очень ярко и аппетитно, что очень понравится детям.
Ингредиенты: Кабачок, Моцарелла, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидор, Соль, Томатный соус
омлет
15 минут
Пышный омлет на сковороде
Нежный и очень пышный омлет многие вспоминают по завтракам в отеле. Там такое блюдо часто называют «скрэмбл». Он, конечно же, отличается от обычного омлета, который получается не таким воздушным. Сделать пышный омлет не так уж и сложно даже дома, если соблюдать пошагово рецепт. При желании в него можно добавить различные начинки. Сделать это нужно после того, как вы взболтали ингредиенты, но еще не добавили их на сковороду.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Соль, Тостовый хлеб
соусы с горчицей
15 минут
Горчичный соус
Горчица сама по себе вкусная приправа. Чтобы сделать ее нежнее, приготовьте горчичный соус с добавлением молока и сливочного масла. Такая заправка хорошо сочетается с мясом, овощами, колбасными изделиями, салатами. Готовится очень просто. Для этого нужно взять готовую жидкую горчицу из магазина. На заметку: самая острая горчица — из черных семян, умеренно жгучая — из сизых семян, с мягким вкусом — из белых. Дополнительно в соус можно добавить тимьян, орегано, сушеный чеснок.
Ингредиенты: Горчица, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль
тарталетки
15 минут
Тарталетки с красной рыбой
Рецепт тарталеток с красной рыбой не прост, с ним справится даже начинающий кулинар. При покупке красной рыбы обратите внимание на цвет: он должен быть естественным, равномерным, без вкраплений желтых или коричневых оттенков. Свежая рыба имеет чистую, ровную, гладкую поверхность, блестящий срез.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Свежая зелень, Слабосоленая семга
гарниры из кабачков
15 минут
Как пожарить кабачки
В сезон кабачков обязательно нужно попробовать их пожарить. Это очень просто, а главное — очень вкусно. Маленькие молодые кабачки можно даже не чистить, достаточно их помыть и удалить плодоножку. Крупные экземпляры, конечно, нужно очистить от шкурки и убрать семечки внутри. Вкус у кабачков сам по себе довольно нейтральный. Поэтому важно, с какими приправами вы их будете жарить и с каким соусом подавать. Получается отличный гарнир к мясным блюдам или просто закуска.
Ингредиенты: Кабачок, Майонез, Растительное масло, Соль, Чеснок
алкогольный глинтвей...
15 минут
Классический глинтвейн
Зима — подходящий сезон для горячих коктейлей. А самым знаменитым из них, бесспорно, является глинтвейн. Предлагаем приготовить классический глинтвейн на основе красного вина и пряностей по нашему рецепту — терпкий и ароматный, согреет на улице и дома.
Ингредиенты: Апельсин, Гвоздика, Корица, Красное вино, Лимон, Сахар
салаты с рыбой
15 минут
Салат с авокадо и красной рыбой
Красную слабосоленую рыбу ценят не только за восхитительный вкус. Жирные кислоты, содержащиеся в красной рыбе, способствуют снижению холестерина, благотворно влияют на состояние кожи и волос. Легкий и питательный салат с красной рыбой и авокадо можно уверенно подавать на праздничный стол. Блюдо обязательно понравится вашим гостям!
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Мед, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Свежая зелень, Слабосоленая семга, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
15 минут
Вок с овощами и грибами
Вок — это круглая глубокая китайская сковорода с дном маленького диаметра. Особенность сковороды — тонкие стенки, поэтому при готовке блюдо нужно постоянно помешивать. Так как обжаривание происходит очень быстро, продукты сразу покрываются корочкой и не отдают полезные элементы и соки во время готовки. Предлагаем вам простой, вкусный и полезный рецепт овощей с грибами, которые вы сможете приготовить в воке за 15 минут. Блюдо можно подавать самостоятельно или как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Брокколи, Зеленый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый, Шампиньоны
вафли
15 минут
Бельгийские вафли на молоке
Мягкие, ароматные, вкусные бельгийские вафли у вас дома можно приготовить всего за 15 минут. Такие вафли станут отличным угощением для чаепития с гостями.
5
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
шаурма
15 минут
Шаурма с копченой курицей
Домашняя шаурма — сбалансированный перекус. Кроме овощей, указанных в рецепте, в шаурму с копченой курицей можно добавить сладкий или острый перец, авокадо или морковь, на ваш вкус. Главным ингредиентом копченой шаурмы станет копченая куриная грудка. Процесс копчения довольно долгий: мясо маринуется в рассоле сутки, затем проветривается на сквозняке, а после готовится в коптильне около часа. Шаурма — довольно простое и быстрое блюдо, так что готовая курица из магазина подойдет лучше.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриная грудка (копченая), Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Редька с яйцом
Из зеленой редьки, яиц и огурца можно приготовить вкусный легкий салат. В качестве заправки используйте сметану или майонез. Главное, чтобы продукты были свежими. Вкуснее всего салат получается из овощей со своего огорода. Зеленая редька отличается от черной более нежным и приятным вкусом. А по полезным свойствам ничем ей не уступает. В корнеплоде много витаминов и микроэлементов.
2
Ингредиенты: Зеленая редька, Зелень, Куриное яйцо, Огурец, Сметана, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
15 минут
Карибская смесь с кисло-сладким соусом
Это блюдо сочетает в себе экзотические ароматы и вкусы, которые понравятся любителям остроты и сладости. Карибская смесь придает блюду глубокий и насыщенный вкус, а соус на основе ананасов и томатной пасты добавляет неповторимый кисло-сладкий оттенок.
Ингредиенты: Карибская смесь овощей, Консервированные ананасы, Соевый соус, Томатная паста, Яблочный уксус
ягодные напитки
15 минут
Черничный лимонад
Лимонад из черники не только освежит в знойный день, но и станет настоящим бьюти-коктейлем. Ведь количество витаминов в этой ягоде сложно переоценить. Все полезные свойства сохранятся в напитке. Достаточно лишь дать ягодам выделить сок и разбавить газировкой.
Ингредиенты: Газированная вода, Лед, Лимон, Сахар, Черника
тарталетки
15 минут
Простые тарталетки с начинкой из тунца
Тунец — нежирная полезная рыба, которую особенно оценили зожники. Свежий тунец используют в суши или в виде стейков, а с консервированным можно приготовить легкие салаты и закуски. Смешайте тунец с огурцами, яйцами и зеленью, начините тарталетки или волованы — и симпатичный фингер-фуд для фуршета готов.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Свежая зелень, Тарталетки, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп
домашний майонез
15 минут
Домашний кето-майонез
Кето-майонез отличается от обычного соуса тем, что состоит из натуральных ингредиентов без добавок и ароматизаторов. Также в него не добавляют сахар и горчицу, поэтому соус подойдет для тех, кто придерживается диеты. Готовить такой майонез несложно, самое главное — хорошо взбивать ингредиенты, чтобы добиться идеальной консистенции.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Лимонный сок, Овощи, Оливковое масло, Соль
салаты
15 минут
Салат из авокадо и хурмы
Интересное сочетание в салате хурмы и авокадо не только поднимет настроение, но и насытит. Такой салат хорошо впишется в рацион для осенне-зимнего периода. Хурма благоприятно влияет на пищеварение, содержит множество витаминов и минералов. Также она снижает давление и уровень холестерина, улучшает работу щитовидной железы. Яркий вкус руколы и сладость хурмы делает такой салат по-настоящему необычным и уникальным. Авокадо дает чувство сытости и быстро утоляет голод.
3
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус темный, Брынза, Дижонская горчица, Зерна граната, Оливковое масло, Рукола, Соль, Хурма, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с ягодами
Тост с ягодами — легкий в исполнении и изысканный завтрак. Важно правильно выбрать хлеб — изделия должны быть с повышенной пористостью: их можно легко сжать руками, и они затем быстро восстановят свою форму. Такой хлеб с удовольствием примет любую начинку. Главное, не держать хлеб в яичной смеси слишком долго, чтобы он не впитал много влаги. Вместо творога для начинки можно использовать сыр маскарпоне, а ягоды заменить любыми фруктами на свой вкус.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Мята, Растительное масло, Сахар, Творог 6% жирности, Тостовый хлеб, Ягоды
кремы
15 минут
Крем (взбитые сливки)
Взбитые сливки — наиболее простой в приготовлении и универсальный крем для всевозможных десертов: от многослойных тортов до легких ягодных муссов. К взбитым сливкам можно добавить сливочный сыр и сделать более плотный крем, а можно просто покрыть ими нарезанные и присыпанные корицей фрукты. На первый взгляд взбивание сливок может показаться трудоемким процессом, но на самом деле достаточно лишь взять хорошо охлажденные жирные сливки и выбрать правильный режим взбивания.
3
Ингредиенты: Бисквитные коржи, Клубника, Сахар, Сливки 33% жирности, Экстракт ванили
кремы
15 минут
Крем из маскарпоне
Сливочный сыр маскарпоне впервые был приготовлен в конце XVI века специалистами из итальянского региона Ломбардия. Сегодня кондитеры используют его для приготовления чизкейков и кремов для тортов, капкейков. Для вкусного крема из маскарпоне выбирайте жирные 33% сливки.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне
салаты
15 минут
Салат «Весенний» с пекинской капустой
Весенний салат из пекинской капусты — это сочный, вкусный, быстрый, простой, полезный и низкокалорийный салат с огурцом, кукурузой и яйцом. Готовится в считанные минуты, а заправляется сметаной.
3
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Огурец, Пекинская капуста, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
