закуски из мяса и птицы
блюда из свинины
20 минут
Соленое сало с чесноком
Сало можно готовить по-разному. Его и запекают, и жарят, и отваривают. Но классическим способом приготовления сала остается засолка. В этом рецепте мы покажем, один из вариантов такой заготовки. Процесс подготовки недолгий, но вот на саму засолку уйдет несколько дней, чтобы сало успело вобрать в себя все специи. А чтобы финальный продукт получился не слишком соленым, возьмите кусок, в котором меньше всего мяса — именно оно вбирает в себя больше всего соли. Следуйте рецепту и уже через несколько дней у вас будет ароматная и пряная закуска.
Ингредиенты: Молотый кардамон, Ржаной хлеб, Свиное сало, Смесь перцев, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
террин
1 день 2 часа
Террин из куриной печени
Чтобы террин в разрезе смотрелся красиво и аппетитно, в фарш можно положить крупные кусочки овощей, вареные яйца, целые грибы, ягоды или орехи. Для этого нужно поочередно выкладывать в форму для запекания фарш и элементы начинки. Или можете все перемешать, чтобы начинка распределилась по фаршу равномерно. А для большего аромата оберните террин ломтиками бекона. Подайте террин в качестве закуски с соусом или как горячее блюдо с любым гарниром.
Ингредиенты: Бекон, Говяжий фарш, Куриная печень, Куриное яйцо, Мускатный орех, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Фисташка, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
30 минут
Куриные крылышки на сковороде
Ароматные куриные крылышки — блюдо для настоящих ценителей. Сочное и насыщенное, оно подойдет к любому гарниру на вашем столе. Крылышки можно оформить в красивую подачу как порционно, так и на общем блюде. Горячие крылышки с румяной, аппетитной корочкой можно подать с овощами или соусами. Куриные крылья просты в приготовлении и с легкостью сочетаются с любым видом пряностей на ваш выбор.
Ингредиенты: Куриные крылышки, Лимонный сок, Помидоры черри, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
закуски из мяса и пт...
15 минут
Сосиски с сыром
Сосиски — одно из блюд, которое пользуется популярностью не только среди студентов, но и в обычных семьях. Чаще всего их готовят в том случае, когда на приготовление сложных блюд нет времени, ведь для сосисок достаточно просто их отварить или обжарить на сковороде. Традиционные рецепты этого блюда уже приелись, поэтому предлагаем их разнообразить. Подайте сосиски на стол, приготовив их с сыром. Такой вариант блюда отлично подойдет не только для ужина, но и для пикника на природе.
Ингредиенты: Свежая зелень, Сосиски, Сыр
закуски из мяса и пт...
15 часов 50 минут
Чипсы из куриной грудки
Для приготовления мясных чипсов возьмите свежую куриную грудку. Нарежьте ее тонкими полосками или небольшими ломтиками, а затем замаринуйте в соевом соусе и смеси перцев и уберите готовиться в духовку. На запекание куриных чипсов уйдет не менее трех часов. За это время они подсушатся и станут похожими на чипсы. Готовые чипсы из куриной грудки можно подать в качестве закуски вместе с напитками и любимыми соусами.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Растительное масло, Смесь перцев, Соевый соус, Томатный сок
мясные рулеты
40 минут
Рулетики из ветчины и сыра
Рулетики из ветчины и сыра прекрасно подходят для легкого обеда, закуски на вечеринке или праздничного стола. Они легки в приготовлении и могут быть украшены свежими овощами, каперсами или луком-пореем. Красиво оформленные, эти рулетики создадут незабываемый вкусовой опыт и придадут особый шик застолью.
Ингредиенты: Ветчина, Каперсы, Лук-порей, Салатные листья, Соль, Сыр гауда, Черный перец молотый
тако
40 минут
Классический тако со свининой
Хотите почувствовать вкус Мексики? Приготовьте традиционное блюдо этой страны — тако. Это пшеничная тортилья, которую наполняют мясом, морепродуктами или овощами. Дополняют блюдо различными приправами, например, луком или кинзой, а также сыром. Вариантов приготовления этой закуски существует очень много. Рецепт зависит от начинки. Классический вариант тако — со свиным фаршем, который гармонично дополняют свежие овощи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лайм, Молотая куркума, Паприка, Петрушка, Помидор, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Соль, Чеснок
рулеты
35 минут
Рулет из лаваша с курицей, морковкой по-корейски и творожным сыром
Рулеты из лаваша прочно заняли свою нишу в списке быстрых закусок. Разнообразие начинок для него дает простор для фантазии и экспериментов. Главное — придерживаться основных правил сочетания ингредиентов. Например, мясо хорошо сочетается со свежими овощами, а рыба — с вареными яйцами. С курицей можно сочетать морковку по-корейски, как в этом рецепте. Это универсальное блюдо можно приготовить на завтрак или поставить на праздничный стол.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Куриная грудка, Творожный сыр
бургеры
30 минут
Бургер с яйцом и говяжьей котлетой
Бургер — классика американской кухни. Рестораны быстрого питания превратили его в символ фастфуда, но, по сути, это просто мясо с соусом, гарниром и ломтиком хлеба.Если отойти от конвейерного производства и выбрать качественные ингредиенты, бургер становится полноценным сытным обедом. В этом рецепте бургер с говяжьей котлетой дополняется яйцом, что делает его еще вкуснее и нежнее.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говяжий фарш, Деревянная шпажка, Красный лук, Куриное яйцо, Помидор, Салатные листья, Соль, Соус тартар, Черный перец молотый
холодец
20 часов 30 минут
Холодец
Для классического русского холодца нужна говядина на кости с хрящами и суставами. В них содержится много коллагена. Благодаря ему бульон хорошо застывает без желатина. Мясо с овощами и специями долго варят на слабом огне, затем бульон остужают и процеживают. Мякоть говядины нарезают, выкладывают в форму, заливают жидкостью и дают полностью застыть.
Ингредиенты: Белый перец горошком, Белый перец молотый, Вода, Говядина, Говяжья голяшка, Горчица, Маринованный перец чили, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Чеснок, Чесночная соль
ростбиф
4 часа 20 минут
Классический ростбиф из говядины
Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить классическое блюдо английской кухни. Для ростбифа можно взять вырезку, толстый или тонкий край, оковалок. Мраморное мясо с жировыми прослойками тоже отлично подойдет. А вот из замороженной говядины или парной несозревшей вкусного ростбифа не получится. Кусок мяса лучше выбрать ровный, чтобы он пропекся равномерно. Это блюдо хорошо как в горячем, так и в холодном виде. Традиционно его подают с горчицей или хреном, а также со свежими овощами.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Дижонская горчица, Душистый перец горошком, Кориандр, Лавровый лист, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль
бутерброды
5 минут
Хлебцы с карбонадом и намазкой из сливочного сыра
Нужен простой и быстрый завтрак из доступных ингредиентов? Хлебцы с карбонадом, сливочным сыром и огурцами идеально подходят на эту роль. Сбалансированность вкусов и легкость в приготовлении делают это блюдо отличным вариантом для завтрака или перекуса. Все составляющие без труда можно найти в любом супермаркете, добавив к сливочному сыру чеснок и зелень можно получить пикантную и свежую намазку, которая сделает хрустящие хлебцы еще питательнее.
Ингредиенты: Карбонад копчено-вареный, Огурец, Пекинская капуста, Сливочный сыр, Соль, Специи, Укроп, Хлебцы, Чеснок
тарталетки
25 минут
Тарталетки с курицей в духовке
Тарталетки с курицей, запеченные в духовке, — горячая закуска для праздничного торжества или к приходу неожиданных гостей. Это аппетитное блюдо съедается моментально. Попробуйте приготовить — рецепт очень простой! Вам понадобится свежее филе курицы: бледно-розового цвета, с ровной поверхностью без кровоподтеков, белыми прожилками. Также выберите качественный сыр — он нужен для ароматной корочки тарталеток. У хорошего сыра в составе будут молоко, поваренная соль и закваска.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Майонез, Соль, Тарталетки, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
буженина
10 часов 30 минут
Буженина из свинины с паприкой и чесноком
Домашняя буженина готовится долго, но совсем не сложно. Толстый кусок свинины для сочности сначала нужно замариновать в смеси специй с маслом, а затем отправить в духовку. В рукаве мясо пропитается ароматными соками, станет мягким и вкусным. Возьмите самые доступные пряности — паприку, лавровый лист, кориандр и черный перец. Буженину можно есть горячую прямо из духовки или полностью охладить и подать как праздничную нарезку.
Ингредиенты: Кориандр, Лавровый лист, Паприка, Помидоры черри, Растительное масло, Свинина, Черный перец молотый, Чеснок
несладкие блины
30 минут
Блинные мешочки с курицей и грибами
Традиционно в России в Новогодние праздники принято организовывать праздничные столы, которые поражают своей изобильностью. По древним преданиям, считалось, что чем хлебосольнее будет стол, тем удачнее сложится следующий год. Поэтому россияне не жалеют сил на подготовку.
Однако, в условиях современности, времени на готовку может быть совсем немного. Мы предлагаем вам рецепт закуски к праздничному столу, которая оригинальна в своей подаче, проста в приготовлении, и конечно же, вкусна. Блинные мешочки с курицей и грибами порадуют не только взрослых гостей в вашем доме, но и вызовут неподдельный интерес у детей.
Ингредиенты: Блины, Зеленый лук, Куриная грудка, Перепелиное яйцо, Полутвердый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
буженина
1 час
Буженина из индейки
Буженину можно приготовить не только из свинины, но и из индейки. Для блюда следует взять филе, грудку или бедро свежего мяса птицы. Оно должно быть плотной однородной структуры, нежно-розового цвета и легким мясным запахом. Пошаговый рецепт приготовления блюда в домашних условиях нехитрый. Секрет сочной и ароматной буженины из индейки — в маринаде на основе специй, соевого соуса, горчицы и оливкового масла. Готовить блюдо нужно в духовке, предварительно завернув мясо в фольгу.
Ингредиенты: Горчица, Карри, Молотый имбирь, Молотый кориандр, Оливковое масло, Соевый соус, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
12 часов 10 минут
Запеченная буженина в фольге
Вкусную буженину сделать не так сложно — труднее дождаться, когда мясо промаринуется, запечется и охладится. Не разогревайте духовку заранее, чтобы окорок в постепенно нагрелся и равномерно приготовился. И не спешите нарезать горячую буженину, чтобы мясо успело стать достаточно плотным. Приправы для этого блюда можно подобрать по вкусу, например, взять смесь сушеных прованских трав, красный перец и зернистую горчицу вместо обычной.
Ингредиенты: Острая горчица, Паприка, Свиной окорок, Соль, Сушеный розмарин, Черный перец молотый, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
40 минут
Паштет из курицы
Люди делятся на два типа — те, кто предпочитают покупать паштет в магазине и те, кто готовят его самостоятельно в домашних условиях. Однако куриный паштет, приготовленный самостоятельно, не сравнится с покупным. Паштет — это отличная закуска, которая подойдет в качестве дополнения к завтраку, к обеду или к праздничному столу. Он может иметь различную консистенцию — от воздушной структуры до плотной массы. Для приготовления можете выбрать печень курицы, говядины или свинины.
Ингредиенты: Куриная печень, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
свинина в духовке
2 часа 20 минут
Сочная грудинка в духовке
Из-за прослоек жира свиная грудинка кажется многим неподходящей для запекания в духовке. Но бояться сала не стоит, так как за время запекания оно хорошо размягчится и почти полностью впитается в волокна мяса. Мягкая и ароматная запеченная грудинка легко режется на ломтики и остается в них довольно плотной, поэтому прекрасно подходит для бутербродов. А ароматная морковь уменьшит привкус топленого сала в грудинке и придаст мясу приятный сладковатый оттенок.
Ингредиенты: Белый хлеб, Дижонская горчица, Лавровый лист, Молотый кориандр, Морковь, Свиная грудинка, Соль, Хрен столовый, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
15 дней
Вяленое мясо
Во времена кочевников монголы, собираясь в набег, клали мясо под седло лошади. Соленый пот животного, жара и масса тела наездника спрессовывали мясо — выжимали из него жидкость. Высушенный продукт сохранялся на жаре долгое время. Сегодня для приготовления деликатеса используют более традиционные способы — вяление в холодильнике, в духовке, на кухонной вытяжке и в специальных сушилках. Мясо по этому рецепту сначала маринуют, затем вялят на верхней полке холодильника.
Ингредиенты: Коньяк, Лавровый лист, Молотый кориандр, Молотый тмин, Ржаной хлеб, Сахар, Свиное филе, Смесь перцев, Соль, Чеснок
бутерброды
30 минут
Бутерброд с колбасой и сыром
Горячие бутерброды очень востребованы, когда нужно быстро перекусить или отправиться в дорогу. По рецепту бутерброды с колбасой быстро запекаются в духовке. У каждого есть свой любимый рецепт. Бутерброды с колбасой и сыром будут намного вкуснее и пикантнее, если готовить их с яйцом и майонезом. В качестве основы можно взять белый батон или тостовый хлеб, нарезанный порционно.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Полукопченая колбаса, Растительное масло, Твердый сыр, Томатная паста
блюда из свинины
4 дня 3 часа
Домашняя ветчина из свинины
Домашняя ветчина станет отличной заменой готовым колбасным изделиям. Ее можно подать на стол в качестве закуски или быстрого завтрака. Само приготовление ветчины несложное и не занимает много времени. Дольше всего придется ждать, пока мясо замаринуется. На это уйдет несколько дней. Готовить ветчину можно из разных частей свинины, но чаще всего берут окорок. Он содержит немного жира, поэтому ветчина из него получается нежной и менее калорийной.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Лавровый лист, Перец чили молотый, Свинина, Соль, Черный перец молотый
тосты
10 минут
Тост с ветчиной
Готовить тосты очень удобно из специального хлеба для сэндвичей: белого, пшеничного или ржаного — из любого варианта мягкого хлеба получаются превосходные тосты. Он, как правило, продается уже нарезанным, поэтому тосты из него будут одинаково идеального размера и толщины. Тост с ветчиной — это классический сытный и вкусный завтрак во многих странах. Во Франции за хруст его называют "крок-месье", а если на тост сверху положить "шляпку" из яичницы-глазуньи, получится "крок-мадам".
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Петрушка, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
бутерброды
20 минут
Запеченный бутерброд с яйцом и карбонадом
Многие люди готовят на завтрак бутерброды. Чтобы сделать привычный прием пищи более интересным, приготовьте запеченные бутерброды с яйцом и карбонадом. Этот бутерброд готовится очень быстро и не требует больших затрат. Можно сделать его еще полезнее, если использовать полезный хлеб и добавить немного свежих овощей. Выложите ингредиенты слоями. Сверху накройте другим ломтиком хлеба с отверстием. Разбейте туда куриное яйцо и отправляйте в духовку!
Ингредиенты: Белый хлеб, Карбонад копчено-вареный, Кетчуп, Куриное яйцо, Сыр
закуски из овощей и...
30 минут
Шампиньоны, фаршированные беконом
Шампиньоны можно использовать для приготовления различных соусов, а можно подавать как цельное блюдо. Чтобы добавить грибам сытности, их шапочки фаршируют различными ингредиентами — овощами, сыром, рисом. А иногда и вовсе по рецепту используют сочетание бекона и хорошего сыра с голубой плесенью. Главное, чтобы шапочки грибов были не червивыми и свежими. Так они максимально сохранят свою форму, не испортят вкус начинки, а только подчеркнут ее.
Ингредиенты: Сыр дорблю, Сырокопченый бекон, Шампиньоны
курица в кляре
2 часа 30 минут
Куриные ножки в хрустящей панировке
С готовой панировкой Yelli Chef можно пожарить не только куриные ножки, но и крылышки или филе. Сначала замаринуйте курицу в любом маринаде по вашему вкусу часа на два или больше. Так мясо станет нежнее и вкуснее. Половину панировки смешайте с холодной водой, а вторую — насыпьте в небольшую миску. Каждую ножку нужно сначала окунуть в кляр, потом обвалять в панировке и жарить до готовности. А чтобы приготовить менее калорийную курицу, просто запеките ее в духовке на решетке.
Купить панировку Yelli Chef для хрустящих ножек вы можете в торговой сети «Пятёрочка» и на маркетплейсе Ozon.
Ингредиенты: Вода, Куриная голень, Оливковое масло, Панировка для хрустящих куриных ножек со сладкой паприкой Yelli Chef, Растительное масло, Свежая зелень, Укроп, Черный перец молотый
закуски из мяса и пт...
20 минут
Сосиски в горчичном соусе с луком
Для того, чтобы приготовить вкусный ужин, не нужны изысканные продукты и большой бюджет. Можно обойтись будничным наполнением холодильника, каждый раз совершенствуя привычные рецепты.Сосиски, политые горчицей — уже классическое сочетание, но и его можно разнообразить, приготовив на основе горчицы сливочный соус, а сосиски, порезанные на кружочки, потушить прямо в нем вместе с луком и специями.Найдите свой баланс остроты, используя разные виды горчицы: дижонскую, зернистую или русскую.
Ингредиенты: Белый лук, Горчица, Кукуруза, Растительное масло, Сметана, Сосиски, Черный перец молотый
холодные закуски
10 дней 1 час
Утопенцы по-чешски
Свое название эта чешская закуска получила потому, что шпикачки по рецепту нужно «утопить» в маринаде. Они получаются ароматными, в меру острыми и довольно сытными. Закуска подойдет к пиву или более крепким спиртным напиткам. Разумеется, можно насладиться их вкусом и без алкоголя. Подайте утопенцы с овощным салатом, отварным или жареным картофелем.
Готовятся шпикачки несложно. Нужно надрезать их, нафаршировать и залить обычным маринадом. Через неделю можно подавать к столу.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Вода, Гвоздика, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец горошком, Чеснок, Шпикачки
сэндвичи
15 минут
Мини-сэндвичи с ветчиной и сыром
Если вы не знаете, что подать кроме канапе и тарталеток в качестве закуски, то приготовьте мини- сэндвичи. Блюдо очень простое и сытное, а также его удобно есть руками. Оно прекрасно подойдет для вечеринки или фуршета. Поскольку сэндвичи любят практически все, то и мини-версия этого блюда придется по душе многим. В этом рецепте предлагаем вам приготовить мини-сэндвичи с ветчиной и плавленым сыром. Хлеб вы можете использовать любой, но лучше всего подойдет тостовый квадратной формы.
Ингредиенты: Ветчина, Плавленый сыр, Тостовый хлеб
балык
2 дня 1 час
Балык из куриной грудки
Балык — вкусное и питательное блюдо из вяленого мяса, которое полезно тем, что не подвергается термической обработке. Приготовить диетический балык можно из куриной грудки. Благодаря своей нежной текстуре филе птицы легче поддается маринованию и вялению. Еще один плюс этого рецепта — готовится курица в холодильнике, а не при комнатной температуре. Для приготовления важно выбирать охлажденную грудку с плотной структурой и светло-розового цвета.
Ингредиенты: Белый хлеб, Коньяк, Куриная грудка, Лавровый лист, Молотая куркума, Мускатный орех, Светлое пиво, Смесь перцев, Соль крупного помола, Яблочный сидр
закуски из мяса и пт...
1 час
Куриные желудки в соевом соусе
Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получится с явным азиатским акцентом. Так что вы вполне можете есть его палочками — так будет даже интереснее! Чтобы желудочки получились максимально нежными, сначала отварите их в воде, а потом немного потушите и добавьте секретный ингредиент. Даем подсказку: этот ингредиент сладкий.
Ингредиенты: Вода, Куриные желудки, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
10 минут
Жаренные сосиски
Сосиска — это национальное мясное блюдо в Германии. Изобретателем традиционной сосиски считается Иоганн Ланер, владелец собственной мясной лавки, который в 1805 году предложил своим покупателям попробовать отварное свиное и говяжье мясо, сформированные в небольшие продолговатые колбаски. С тех пор мясная новинка, завоевала любовь потребителей по всей Европе. Приготовить сосиски можно любым доступным способом, не затратив на это много времени. Самым популярным способом является обжаривание на гриле или сковороде.
Ингредиенты: Растительное масло, Сосиски
сэндвичи
15 минут
Сендвич-сердце в яйца с карбонадом
Сендвич — английский бутерброд, состоящий из двух кусочков хлеба и начинки между ними. Внутрь можно класть все что угодно. Сендвичи очень популярны во всем мире. А все благодаря тому, что это очень простое, вкусное и сытное блюдо. Приготовьте сендвич в форме сердца с карбонадом и майонезом по этому рецепту. Сендвич обмакивается в смесь яйца и молока, затем обжаривается на сливочном масле. В итоге сендвич получается горячим, а хлеб становится нежным и приобретает хрустящую корочку.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Карбонад копчено-вареный, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Сливочное масло
закуски из мяса и пт...
25 минут
Рулетики из филе индейки с козьим сыром
Нежные, сочные и ароматные рулетики из индейки с беконом и козьим сыром не оставят равнодушными. Подавайте блюдо с овощами или картофельным пюре. Сыр придает свойственный аромат и нежность филе, а бекон дает яркий вкус. Приготовьте эскалопы, например, в виде стейков и сверху положите кусочек козьего сыра.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Козий сыр, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Эскалоп из индейки
свинина в фольге
3 часа 35 минут
Свиной окорок с ткемали в фольге
Вкус любого мяса во многом определяется вкусом специй, с которым его готовят. Именно поэтому мясо принято хоть немного, да помариновать с приправами. Попробуйте перед запеканием подержать свиной окорок, помимо смеси обычных специй, в маринаде из пряно-кислого соуса ткемали. Он хорошо размягчит волокна мяса, пропитает его густым ароматом и вкусом южных фруктов. Затем останется завернуть окорок в фольгу и запечь в духовке.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Красный жгучий перец, Овощи, Оливковое масло, Свиной окорок, Соль, Ткемали, Черный перец молотый, Чеснок
тарталетки
50 минут
Тарталетки с курицей и шампиньонами
Тарталетки — универсальная закуска, которая может подаваться как в холодном, так и горячем виде. Существует множество рецептов, пошагово описывающих, как приготовить корзиночки с начинкой. Среди популярных — тарталетки с курицей. Для экономии времени используйте готовые формочки тарталеток, а для начинки понадобится куриное филе, сыр, шампиньоны и сливки. При выборе грибов обращайте внимание на их внешний вид. У свежих шампиньонов шляпка упругая, белого или бурого цвета, без темных пятен.
Ингредиенты: Куриное филе, Перепелиное яйцо, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
багет
40 минут
Багет с курицей
Первый длинный и узкий багет, воздушный внутри и хрустящий снаружи, был испечен в середине XVIII века. В современной кулинарии существуют многочисленные вариации выпечки багета в духовке с разнообразными начинками из мяса, сыра, овощей и душистой зелени. Багет с курицей можно дополнить базиликом, шалфеем, майораном или тимьяном. Каждая приправа обогатит вкус готового блюда, наполнит его тонкими ароматными оттенками. Подавать багет с курицей следует горячим, украсив каждую порцию зеленью.
Ингредиенты: Базилик, Каперсы, Куриное филе, Мини-багет, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
