десерты
кекс
10 минут
Кекс в кружке в микроволной печи
Данный рецепт понравится сладкоежкам, потому что это отличный способ порадовать себя свежим, ароматным, нежным кексом собственного приготовления. Для этого рецепта не нужны сложные ингредиенты и даже не требуется духовой шкаф. Готовится очень быстро! Буквально через 10 минут у вас на столе будет готов очень вкусный десерт.
2
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар
торты с блинами
2 часа 10 минут
Блинный торт с грецкими орехами
Это один из самых простых рецептов вкусного торта. Сами блины готовятся на молоке и получаются мягкими и тонкими. Они прекрасно сочетаются с начинкой из сгущенного молока и грецких орехов. Последние можно заменить на любые другие орехи по вашему вкусу. Измельчить их можно при помощи блендера или скалки. Но помните, что у вас должна получиться не мука, а обычная крошка. Именно с крупинками орехов торт будет особенно вкусным.
Ингредиенты: Грецкий орех, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Соль, Чай
йогурт
7 часов 10 минут
Йогурт из кешью
Йогурт из кешью подойдет всем, кто соблюдает безлактозную, веганскую или сыроедческую диету, и тем, кто просто любит эти орехи. Его можно подать на завтрак с семенами, пророщенными бобами, пшеницей или микрозеленью. Или приготовить из него десерт со свежими фруктами и ягодами. Кешью, богатые белком, жирными кислотами, минералами и витаминами, делают йогурт очень питательным и дают организму важные для поддержания здоровья вещества.
Ингредиенты: Вода, Голубика, Кешью, Лимон, Соль крупного помола, Тыквенные семечки, Цветочный мед
варенье
3 часа 50 минут
Сливы на зиму
Если вы не знаете, как сохранить сливу на зиму, попробуйте приготовить запеченное варенье. Такой необычный десерт получится очень вкусным и ароматным. Благодаря запеканию сливы не развариваются, а остаются плотными, словно цукаты. Сироп же получается прозрачным и тягучим. Чтобы придать варенью терпкий вкус, в него добавляют корицу, но вы можете взять и другие пряности.
1
Ингредиенты: Корица, Лимон, Сахар, Сливы
желе
2 часа 30 минут
Желе без сахара «Мраморное»
Желе без сахара «Мраморное» — вкусное и полезное лакомство. Сахар в десерте заменяет жидкий мед. Мед — источник природной энергии, способствующий укреплению иммунитета и содержащий натуральные подсластители. Его лучше приобретать у проверенных поставщиков-пчеловодов. В качестве желирующей основы используется желатин. Его при желании можно заменить пектином или агар-агаром. Лакомство готовится всего за полчаса, но ему требуется 1-2 часа на застывание.
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Мед, Порошковый желатин, Сметана 15% жирности, Шоколадная стружка
пряники
2 часа 5 минут
Ржаные пряники
Пряники являются традиционным лакомством европейской кухни. История этой сладости началась более 1000 лет назад. Различные на вкус и цвет пряники можно испечь самостоятельно! Ржаные пряники станут прекрасным дополнением к семейному чаепитию. Ржаная мука и медовая смесь из меда, коричневого сахара и сливочного масла сочетаются в этом оригинальном рецепте! В медовую смесь можно добавлять различные пряности по вкусу, например, имбирь, корицу, кардамон или мускатный орех!
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мед, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Сливочное масло, Тростниковый сахар
Домашняя выпечка — одна из главных составляющих уютного семейного чаепития, а вкусные десерты — украшение праздничного стола. Если вы раздумываете, что можно испечь или приготовить сладкое к столу, изучите советы опытных кондитеров на нашем сайте. Выбирая понравившиеся вам рецепты выпечки и рецепты десертов, оцените количество ингредиентов, сложность и время приготовления. Удивительно, но даже праздничный торт можно приготовить без выпекания. Например, основу для тирамису или чизкейка часто делают из готового печенья.
Если у вас мало времени, выбирайте сладости, для приготовления которых не понадобится духовка. Очень быстро можно испечь заливной пирог, например, шарлотку, на сковороде или в мультиварке. Нежный десерт, который буквально тает во рту, легко создать из обычного творога и сливок. Свежие или замороженные ягоды и фрукты сделают десерт полезней. Шоколадная и ореховая крошка, фруктовый или мятный сироп добавят изысканности вкусу.
Десерты не обязательно должны быть очень калорийными. На нашем сайте мы собрали рецепты сладостей, которые подойдут и для правильного питания. Из сухофруктов, орехов и овсяных хлопьев можно приготовить конфеты или запечь в духовке батончики мюсли.
варенье
1 час 20 минут
Варенье из лимонов
Многим лимон кажется кислым фруктом, который невозможно есть. Но если использовать наш рецепт приготовления варенья из лимонов в домашних условиях, то можно удивиться, насколько он может быть сладким и вкусным. К тому же, лимон очень полезен для работы кишечника, он хорошо помогает при ранениях и переломах, его цедра является отличным средством от простуды. Поэтому заготовить лимонное варенье на зиму — отличная идея, тем более, что для его приготовления нужны лишь лимоны и сахар.
Ингредиенты: Корень имбиря, Лимон, Сахар
панкейки
20 минут
Панкейки «Сердечки»
Панкейки — американские пышные блинчики с нежной структурой теста. Их основное преимущество в том, что они готовятся без масла, на сухой сковороде. Рецепт нежных панкейков-блинчиков «Сердечки» сгодится и для сытного воскресного завтрака, и для романтического настроения с самого утра.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонная кислота, Молоко, Оливковое масло, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль
джемы
40 минут
Малиновый джем
Популярным и одним из самых полезных для организма конфитюров признан малиновый джем. Рецепт, по которому его готовили наши бабушки, даст возможность хранить заготовку в течение длительного времени, вплоть до нескольких сезонов. Многие называют малину — панацеей. Полезная ягода повышает иммунитет, тем самым борется с простудными заболеваниями. При простудах в чай часто добавляют малиновый джем.
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Малина, Сахар, Черный чай
профитроли
1 час
Профитроли со сливочным кремом
Профитроли — это небольшие изделия из заварного теста с разными начинками. Это блюдо пришло к нам из французской кухни и стало очень популярным во всех странах.
5
Ингредиенты: Вода, Заварной крем, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
торты
45 минут
Торт блинный со сгущенным молоком
Блинный торт с кремом из сметаны и сгущенки — красивое и очень вкусное угощение из обычных блинов! Торт из блинов отлично будут смотреться в любом праздничном меню.
1
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Сметана, Сода
печенье
2 часа 20 минут
ПП печенье из овсяных хлопьев
Люди, поддерживающиеся диет и принципов правильного питания, часто находятся в поиске полезных завтраков и перекусов. Таким блюдом станет печенье из овсяных хлопьев с добавлением яблока. Эти печенья не содержат добавленного сахара и абсолютно безвредны для кровеносной системы. Получается это лакомство очень вкусным, хрустящим и ароматным. Подавайте на завтрак или в качестве перекуса с кефиром или зеленым чаем.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Растительное масло, Творог обезжиренный, Яблоки
бисквит
40 минут
Сухой бисквит
Бисквитные коржи являются основой для приготовления множества тортов и пирожных. Рецепт приготовления и набор продуктов достаточно простой. Бисквитные коржи не доставят вам хлопот и займут малость времени. Следуйте рецепту и не переусердствуйте, тогда все обязательно получится.
3
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
кремы
1 час 30 минут
Черничный курд
Яркий цвет черничного курда сделает любой десерт красивее. А легкая кислинка самих ягод, подчеркнутая лимонным соком, дополнит выпечку или мороженое контрастом вкусов. Чтобы масса получилась гладкой и однородной, пропустите ее пару раз через сито. Проварите до легкого загустения и охладите. Из указанного количества ингредиентов получается одна баночка объемом 200 мл.
Ингредиенты: Круассан, Куриное яйцо, Лимонный сок, Сахар, Сливочное масло, Черника
мороженое
9 часов 40 минут
Мороженое с шоколадной крошкой
Шоколадная крошка добавляет мороженому не только вкус, но и интересную текстуру. Натрите шоколад на мелкой терке, чтобы кусочки были едва заметными. Или измельчите скалкой или блендером, сохранив фрагменты разного размера. Выбирайте молочный шоколад, если предпочитаете более сладкий вкус. Или берите темный для легкой горчинки. Отличной основой для шоколадной крошки послужит ванильное или мятное мороженое. Мята прекрасно подчеркнет вкус шоколада.
Ингредиенты: Зеленый пищевой краситель, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Молоко 3,5% жирности, Молочный шоколад, Мята, Сахар, Сливки 20%
сливочные и молочные...
8 часов 10 минут
Йогурт с медом и грецким орехом
Разнообразить вкус натурального йогурта можно, добавив к нему мед и грецкие орехи. Для десерта подойдет готовый йогурт без наполнителей, например, греческий. Такой продукт можно купить в любом магазине. Свежий молочный йогурт можно приготовить и самостоятельно дома с помощью мультиварки. Это процесс продолжительный, но совсем не сложный. Домашний йогурт с медом и грецкими орехами получается нежным, аппетитным и очень полезным.
2
Ингредиенты: Грецкие орехи, Йогурт, Мед, Молоко, Молотый имбирь
торты
1 час
Блинный торт с творожно-сметанным кремом
Блинный торт с творожно-сметанным кремом это оригинальный и вкусный десерт. Если близкие и друзья любят блинчики с творогом и сметаной, то этот рецепт не только порадует их невероятным вкусом, но и удивит необыкновенной подачей в виде торта. Блинчики по этому рецепту получаются тонкими и нежными. Творог объединяется со сметаной и сахаром и превращается в восхитительный деликатный крем. Консервированная белая черешня, входящая в рецептуру этого блюда наполняет торт приятным сладким вкусом.
Ингредиенты: Белая черешня, Ванильный сахар, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Творог, Шоколадный батончик
печенье
1 час 40 минут
Ароматное печенье с глазурью
Такие печенья украсят не только ваш завтрак, но и любое торжество и большой праздник. Дети с удовольствием захотят вам помочь его приготовить. Ведь его можно сделать абсолютно любой формы и размера. Берите с собой печенье на работу в качестве легкого и быстрого перекуса, давайте детям в школу и угощайте гостей. Печенье отлично подойдет в качестве десерта к праздничному столу или в рождественский день.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Ореховая крошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
печенье
45 минут
Сахарное печенье из кукурузной муки
Сахарное печенье — это очень вкусный и нежный десерт, приготовление которого не занимает много времени и не требует большого количества ингредиентов. Кукурузная мука содержит множество ценных витаминов и микроэлементов, поэтому отлично подходит для выпечки. Блюда с ней получаются очень питательными, ароматными и приятными на вкус. Кроме того, в состав теста входит сметана, которая не только увеличивает пользу печенья, но и делает его более мягким.
3
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль
панна-котта
2 часа 30 минут
Классическая панна-котта с сиропом
Панна-котта (Panna cotta) — североитальянский десерт из сливок, сахара, желатина и ванили. Желатин можно заменить агар-агаром или пектином, но консистенция при этом получится немного другой. Сливки для десерта выбирайте качественные. Продукт должен быть однородным, кремового цвета. При хранении сливки могут расслоиться, но это не всегда говорит о том, что они испортились. Желательно, чтобы в составе был только один ингредиент — сливки. Сухого молока или растительных жиров в составе быть не должно.
1
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Мята, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 33% жирности, Шоколадная стружка, Ягодный сироп
перловая каша
3 часа 35 минут
Перловая каша с овощами
Каша обязательно входит в рацион человека, который придерживается здорового питания. Одна из самых полезных каш — перловая. Эта крупа — рекордсмен по содержанию клетчатки, также она богата витаминами и микроэлементами. Чтобы сдобрить перловую кашу, рекомендуем добавить обжаренные лук, морковь, перец и чеснок. Перловая каша с овощами станет интересным гарниром и будет хороша в качестве самостоятельного блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Паприка, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чеснок
кекс
1 час 30 минут
Чернично-лимонный кекс
Ягодные кексы — это ароматная выпечка к чаю. Испеките чернично-лимонный кекс из простых и доступных ингредиентов. Рецепт довольно простой, ягоду можно использовать как свежую, так и замороженную. Нотки лимонада придают выпечке особый уютный аромат.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Йогурт, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Цедра, Черника, Ягоды
