десерты
фруктовые десерты
25 минут
Десерт с белым шоколадом и мандаринами
Восхитительный десерт с мандаринами, белым шоколадом и кремом из взбитых сливок. Готовится он очень просто. Несмотря на то, что в составе присутствуют сливки и белый шоколад, лакомство получается низкокалорийным. А все благодаря большому количество сочных мандаринов. Вместо сливок вы можете использовать обезжиренный йогурт, тогда десерт получится еще полезнее. Такое угощение особенно актуально в зимний период, когда на полках магазинов появляются спелые вкусные мандарины.
Ингредиенты: Белый шоколад, Мандарины, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности
десерты
15 минут
Орехи с медом и корицей
Грецкий орех, фундук, арахис и миндаль считаются самыми распространенными и известными видами орехов. Стоит отметить, что все орехи содержат огромное количество полезных веществ, и всех их объединяет наличие витаминов групп А, Е, В, которые оказывают положительное влияние на человеческий организм. Орехи широко используются в кулинарии как дополнение к различным блюдам. Плюс ко всему, они отлично утоляют голод, поэтому зачастую их употребляют в качестве перекуса.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кешью, Корица, Мед, Миндаль, Оливковое масло, Фундук
торты
3 часа 40 минут
Торт из печенья с бананово-творожной начинкой
В переводе с французского, десерт означает “убирать со стола”. Традиционно, к десертам относятся торты, пирожные, конфеты, а также все то что можно подать в конце обеда или ужина. Десерты богаты источником глюкозы, которая стимулирует работу мозга, снижает чувство голода, улучшает настроение. Торт из печенья с бананово-творожной начинкой — вкусный десерт, основой которого являются крошки из печенья и нежным ванильным кремом из творога, сметаны и банана.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Вода, Йогурт натуральный, Печенье, Порошковый желатин, Сахар, Сливочное масло, Творог
мороженое
5 часов 20 минут
Пломбир с черникой
Пломбир с черникой — аппетитный десерт с воздушной текстурой и приятным ягодным послевкусием. Интересно, что помимо приятного вкуса, блюдо имеет большое количество питательных компонентов: в его состав входит множество органических кислот, аминокислот и микроэлементов. Кстати, черника считается низкокалорийной ягодой, благодаря чему активно используется во время диет. Кроме того, она благоприятно влияет на мозг, значительно улучшая память.
Ингредиенты: Малиновый сироп, Мята, Сахар, Сливки 33% жирности, Черника
десерты из теста
3 часа
Рогалики с миндальной мукой
Рецепты, в которых используется миндальная мука становятся гораздо вкуснее и ароматнее. Миндальная мука состоит из перемолотых ядер орехов миндаля. Она имеет сладковатый вкус и характерный ореховый аромат. Поэтому рогалики с этой мукой не дадут пройти мимо никому.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Миндаль тертый, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
мороженое
3 часа 30 минут
Пломбир с кокосовым молоком
Пломбир с кокосовым молоком получается нежным, гладким и бархатистым. Главное, выбрать качественные продукты. Кокосовое молоко и сливки берите жирные, тогда десерт не будет кристаллизироваться. Главный секрет приготовления мороженого в домашних условиях — регулярное перемешивание массы в процессе заморозки. Можно сделать кокосовое молоко самостоятельно, но гораздо проще воспользоваться магазинным. В качественном продукте содержится только мякоть кокоса и вода.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко 7-9% жирности, Сахар, Сливки 35% жирности
пончики
2 часа
Пончики с джемом «Берлинеры»
Пончики «Берлинеры» — традиционное немецкое блюдо, которое готовят к новогодним праздникам или карнавалу. Сейчас оно популярно по всему миру. Для начинки используется джем из любых фруктов или ягод, заварной крем и даже сгущенка.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Малиновый джем, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль
мороженое
2 часа 10 минут
Пломбир с сахарозаменителем
Пломбир — одно из самых любимых лакомств для детей и взрослых. Но, к сожалению, мороженое на сливках очень калорийный продукт — от 280 кКал и выше на 100 г. Чтобы не отказывать себе в удовольствии, но при этом уменьшить вред от сладости, приготовьте диетический пломбир с сахарозаменителем. Но используйте самые безопасные из них — фруктозу, сорбит, агаву, стевию или мед. Энергетическая ценность такого пломбира составит всего 80 кКал.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Молоко 0,5% жирности, Орехи, Сахарозаменитель, Сухое молоко, Творог обезжиренный, Фрукты
Домашняя выпечка — одна из главных составляющих уютного семейного чаепития, а вкусные десерты — украшение праздничного стола. Если вы раздумываете, что можно испечь или приготовить сладкое к столу, изучите советы опытных кондитеров на нашем сайте. Выбирая понравившиеся вам рецепты выпечки и рецепты десертов, оцените количество ингредиентов, сложность и время приготовления. Удивительно, но даже праздничный торт можно приготовить без выпекания. Например, основу для тирамису или чизкейка часто делают из готового печенья.
Если у вас мало времени, выбирайте сладости, для приготовления которых не понадобится духовка. Очень быстро можно испечь заливной пирог, например, шарлотку, на сковороде или в мультиварке. Нежный десерт, который буквально тает во рту, легко создать из обычного творога и сливок. Свежие или замороженные ягоды и фрукты сделают десерт полезней. Шоколадная и ореховая крошка, фруктовый или мятный сироп добавят изысканности вкусу.
Десерты не обязательно должны быть очень калорийными. На нашем сайте мы собрали рецепты сладостей, которые подойдут и для правильного питания. Из сухофруктов, орехов и овсяных хлопьев можно приготовить конфеты или запечь в духовке батончики мюсли.
десерты
6 часов 10 минут
Экзотический десерт из семян чиа на растительном молоке
Еще несколько лет назад никто в нашей стране и не слышал про чиа, а сегодня эти семена можно купить в супермаркете совершенно свободно. Чиа, или испанский шалфей — это однолетнее растение родом из Южной Америки. Семена чиа были одним из основных продуктов питания индейцев майя, а сейчас признаны суперпродуктом современности. Они являются идеальным источником энергии, повышают выносливость, притупляют чувство голода, каким бы сильным оно ни было, и поэтому незаменимы для людей, снижающих вес. Семена чиа имеют приятный ореховый вкус и используются в перемолотом и целом виде в составе самых различных блюд — каш, смузи, напитков, выпечки.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Малина, Манго, Миндальное молоко, Сахар, Семена чиа
желе
55 минут
Желе из брусники
Желе готовится из фруктовых соков, фруктов или ягод, подойдет и варенье. Во фруктовую массу добавляется желатин. Во время варки с желатином не слишком сильно разогревайте желе и не перемешивайте долго. В обратном случае масса станет вязкой и волокнистой, а застывшее желе не получится гладким.
Ингредиенты: Брусника, Вода, Мята, Порошковый желатин, Сахар
штоллен
10 часов
Аппетитный классический штоллен
Если хотите окунуться в жизнь средневековых немецких дворян, тогда вам необходимо приготовить рождественский аппетитный классический штоллен. Он является смесью между хлебом и кексом, пропитанный ароматом орехов, цукатов и коньяка. Секрет особого вкуса штоллена в том, что он стоит завернутый в бумагу несколько недель для созревания, а рождественским его называют, потому что напоминает сплетенного новорожденного Христа.
Ингредиенты: Арахис, Кардамон, Коньяк, Куриное яйцо, Миндаль, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Цедра апельсина, Цедра лимона, Цукаты
фруктовые десерты
2 часа 30 минут
Мандарины в карамели
Для праздничного стола можно приготовить из мандаринов простой, но восхитительно вкусный и сочный десерт — мандарины в карамели, который придется по душе как детям, так и взрослым. Секрет этого угощения прост — свежие фрукты заливают карамельным сиропом, сваренным из воды и сахара. А если добавить в сироп щепотку корицы, запах сладкого цитрусового десерта станет по-настоящему незабываемым.
Ингредиенты: Вода, Коньяк, Мандарины, Миндаль, Молотая корица, Тростниковый сахар
фруктовые десерты
50 минут
Яблочно-миндальный крамбл с овсянкой
Крамбл — это очень вкусный десерт, который к тому же еще и просто готовится. В его основе ягодно-фруктовое пюре, а сверху — хрустящая корочка. Яблочный крамбл — пирог из овсянки с ароматной пряной начинкой и хрустящей овсяной корочкой. Вы можете использовать для приготовления этого десерта разные фрукты, которые найдутся дома.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Корица, Лимонный сок, Мед, Миндальные лепестки, Овсянка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
фруктовые десерты
10 минут
Витаминная смесь из сухофруктов
Подготовить свой иммунитет к холодам поможет витаминная смесь из сухофруктов. Это ценный источник витаминов, минералов и других полезных веществ. Например, чернослив является кладезем противовоспалительных веществ, способных замедлять старение клеток и поддерживать жизненно-важные системы. В кураге содержится значительное количество витаминов А и С, а также калия и кальция. Курага помогает восстановить работу сердечно-сосудистой системы, а также ЖКТ. От вас потребуется только измельчить сухофрукты в блендере и перемешать с медом.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Курага, Лимон, Мед, Чернослив
фруктовые десерты
15 минут
Яблочное парфе с карамелью
Хотите удивить свою любимую женщину и накрыть праздничный стол к 8 марта, но не знаете подходящих рецептов? Приготовьте вместе с нашим рецептом яблочное парфе с карамелью в оригинальной подаче. Рецепт довольно прост, а блюдо просто невероятно вкусное. Сделайте своим любимым подарок.
Ингредиенты: Карамельный сироп, Молотая корица, Мята, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Тростниковый сахар, Яблоки
сливочные и молочные...
8 минут
Шоколадное масло
Если ваши дети не любят бутерброд с маслом, то вы просто не давали им попробовать бутерброд с шоколадным маслом. Масло — это источник витаминов А, B, C, D, Е и К, а также жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Поэтому оно очень важно в рационе. Подавать такое угощение можно и гостям: с хлебом, печеньем или бисквитом. С таким маслом ваше чаепитие станет еще приятнее.
Ингредиенты: Какао-порошок, Мед, Сахар, Сахарная карамель, Сливочное масло
пирожные
1 час
Пирожные из хвороста с творожно-сливочным кремом
Хворост — самое популярное лакомство советского времени. Связано это с доступностью ингредиентов, необходимых для приготовления. Классический хворост любим многими с самого детства. Предлагаем улучшить это лакомство, добавив к нему нежный творожно-сливочный крем. Он пропитывает жесткий и хрустящий хворост, превращая его в изысканное лакомство. При этом, готовка не займет у вас много времени.
Ингредиенты: Водка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахарная пудра, Соль, Творог, Шоколадный сироп, Яблоки
пироги
1 час 30 минут
Маковый пирог к чаю
Хрустящее тесто и нежная маковая начинка. Очень вкусный пирог к чаю.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мак (зерна), Манная крупа, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог мягкий 5% «Простоквашино»
панкейки с молоком
20 минут
Воздушные японские панкейки на молоке
Японские панкейки отличаются от обычных технологией приготовления: добавлением в тесто хорошо взбитых белков. Панкейки получаются очень пористыми, похожими на суфле.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Яйца
десерты
8 минут
Диетическое пирожное «Дон Панчо»
Это пирожное готовится без использования сахара и муки. Оно получается очень нежным, легким, воздушным и вкусным. Такой десерт отлично подойдет тем, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Банан, Какао-порошок, Орехи, Разрыхлитель теста, Сметана, Яйца
