Рецепты с чесноком и лимоном
соусы на зиму
1 час
Соус сальса маринованный на зиму
Маринованная сальса популярна на американском континенте. впервые в истории, в 1992 году в некоторых американских штатах “победила” кетчуп, как самый продаваемый соус. Она готовится из сезонных овощей, где ключевым ингредиентом выступает перец чили. Маринованный вариант сальсы острый и пикантный и немного напоминает, знакомую нам с детства-аджику.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Лимон, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Тмин, Томатная паста, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Вкусные куриные крылья с цитрусами
Обычные куриные крылья можно оригинально приготовить. Достаточно сделать интересный вкусовой акцент, который заключается в цедре трех цитрусов: апельсин, лимон, лайм. А также еще один немаловажный момент – это свежевыжатый апельсиновый сок. Лайм делает аромат более богатым.
Ингредиенты: Апельсин, Куриные крылья, Лайм, Лимон, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
1 день 1 час
Филе индейки в рассоле
Яркую ароматную индейку, вымоченную в рассоле, а затем запеченную в духовке, можно подать со свежими овощами или любым гарниром. Благодаря вымачиванию филе в домашнем рассоле мясо пропитывается специями и солью, становясь сочнее и нежнее. Сочетание специй и трав можно менять, но свежий тимьян и розмарин при запекании придают мясу особенный пряный и свежий вкус. Добавьте к мясу яблоки или апельсины, и блюдо заиграет новыми красками.
1
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Кориандр, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Помидоры черри, Рассол, Репчатый лук, Розмарин, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Филе индейки, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
1 час 10 минут
Салат с кукурузой и фетой
Салат с кукурузой можно обогатить белком. Для этого добавьте в него фасоль и сыр фета. Этот вид мягкого сыра очень популярен. Фета является аналогом сыра фета и отличается от него технологией производства. Продукт имеет белый цвет, мягкую консистенцию, но отличается менее соленым вкусом и меньшей склонностью к деформации. Отличную компанию сыру и кукурузе составят черри и авокадо — они добавят яркости и новых вкусовых оттенков.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус темный, Белый перец молотый, Консервированная красная фасоль, Кукуруза, Лимон, Лук-порей, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Салатные листья, Сыр фета, Чеснок
соусы и маринады
15 минут
Соус из клюквы с морской солью
Соус из клюквы и имбиря с морской солью — простой и очень оригинальный. Он имеет свой неповторимый кисло-сладкий вкус с горячей пикантной ноткой. Эта жидкая приправа гармонично дополнит и улучшит вкус обычных блюд из мяса и птицы. Ее также можно подавать к блинам или оладьям вместо традиционной сметаны и сгущенки.
Ингредиенты: Клюква, Корень имбиря, Корица, Лимон, Мед, Морская соль, Мята, Чеснок
салаты с креветками
45 минут
Вкусный салат с креветками и авокадо
Вкусный салат с креветками и авокадо — это легкий рецепт, чтобы удивить ваших гостей или порадовать себя вкусным и быстрым блюдом. Сочетание вкуса креветок с мягким авокадо хорошо дополняется заправкой из лимонного сока, укропа, оливкового масла и чеснока. На вкус салат получается очень сочным и ярким.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
30 минут
Салат по-корейски из жареного болгарского перца
Данный салат из привычных продуктов и для поклонников китайских блюд. Множество разных вкусовых оттенков собраны в этом блюде.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Горчица, Душистый перец молотый, Лимон, Огурец, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок
солянка
1 час 30 минут
Сборная мясная солянка со свининой, ветчиной и карбонадом
Густой наваристый суп для всей семьи.
Ингредиенты: Ветчина, Карбонад копчено-вареный, Картошка, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Морковь, Оливки, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Томатная паста, Черный перец горошком, Чеснок
соусы и маринады
1 час 30 минут
Фруктовый чатни по-индийски
Традиционная индийская кухня славится пряными, ароматными соусами. Одним из таких соусов является чатни, чаще всего представляющий собой массу из разваренных фруктов. Чатни обычно дополняет и раскрывает вкус блюда, к которому подается. Аналог известного индийского соуса можно приготовить и в домашних условиях. Для этого понадобятся сочные фрукты и набор пряностей.
Ингредиенты: Груша, Изюм, Лимон, Репчатый лук, Сахар, Слива, Соль, Специи, Чеснок, Яблоки
салаты из морепродук...
4 часа
Нежный салат с коктейлем из морепродуктов
Салат с морскими продуктами, получается очень вкусным и красивым, а также по — настоящему праздничным. Такой салат будет пользоваться популярностью среди ваших гостей, благодаря своему яркому и насыщенному вкусу. Помимо того, что салат очень вкусный и полезный, готовится он быстро и просто. Салат с креветками и кальмарами — это великолепная идея для простого ужина с изюминкой. Морской салат будет замечательно смотреться на любом праздничном столе. Этот салат легкий и полезный. Приготовление салата не займет много времени, а результат вас порадует.
Ингредиенты: Базилик, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Лимон, Морская соль, Оливковое масло, Салатные листья, Черный перец молотый, Чеснок
салат «цезарь»
50 минут
Цезарь с курицей по-домашнему
Не сильно калорийный, при этом сытный, вкусный, салат может стать полноценным перекусом, а может подаваться на праздничный стол после основных блюд. Хочу рассказать о собственном способе приготовлении этого салата, возможно, кому-то понравится и тоже захочется его приготовить. Сделанный мною салат можно хранить один-два дня в холодильнике, желательно закрыть пленкой, чтобы сыр не заветрился. В нем нет майонеза и других соусов, поэтому хранение безопасно.
3
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимон, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Сыр, Чеснок
блюда из морепродукт...
30 минут
Быстрые жареные креветки с чесноком и майонезом
Жареные креветки с чесноком и майонезом невероятно вкусное, а главное полезное блюдо за счет креветок. Креветки богаты не только витаминами, но и полезными веществами. Это калий, магний, кальций, фосфор, кислоты и различные металлы, которые нужны организму. В креветках содержится большое количество йода, который положительно влияет на нормальную работу щитовидной железы.
1
Ингредиенты: Креветки, Лимон, Майонез, Оливковое масло, Соль, Укроп, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Скумбрия со спаржей
Скумбрия со спаржей — это диетическое блюдо, которое прекрасно подойдет людям, следящим за своей фигурой. Скумбрия, спаржа и лук прекрасно дополняют друг друга и несут пользу организму. Мясо скумбрии — это кладезь витаминов и легко усвояемый белок в котором содержится кислоты Омега 3 и Омега 6 несомненно полезные для нашего организма, а спаржа стимулирует работу почек и богата калием и витамином А.
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Репчатый лук, Скумбрия, Спаржа, Специи, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Карп, запеченный в рукаве с луком и лимоном
Речной карп — очень жирная и полезная рыба. По составу и количеству содержащихся в нем аминокислот он не уступает куриному мясу, но при этом гораздо лучше усваивается в нашем организме. Крупный карп хорошо тем, что все его косточки легко удаляются из готового блюда. Поэтому его можно варить, жарить и, конечно же, запекать в духовке. Приготовьте карпа по нашему рецепту и это блюдо Вам обязательно понравится.
1
Ингредиенты: Карп, Лимон, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
30 минут
Легкий салат с креветками и гранатом
На праздничном столе многие привыкли видеть салаты с майонезной заправкой. Но используя, например, оливковое масло, тоже можно получить вкусное, а главное полезное блюдо. Ингредиенты в этом салате отлично гармонируют между собой. Основой его являются листья салата. Эта зелень невероятно благотворно влияет на организм. Они помогают улучшить мозговую деятельность, нормализуют сон, помогают снять глазную усталость, снижают уровень холестерина и воздействуют на укрепление иммунитета. Вкус этого салата пикантный, благодаря нотам чеснока и соевому соусу.
Ингредиенты: Варено-мороженые королевские креветки, Гранат, Куриное яйцо, Лимон, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Сухарики, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
1 час 20 минут
Филе индейки с ликером «Амаретто»
«Амаретто» — итальянский ликер, для приготовления которого используются миндальные орехи или абрикосовые ядрышки и пряности. Он делает индейку мягкой, пикантной и изысканной. Этот ликер выпускают с 1525 года. Его название произошло от слова «amaro», которое означает «немного горький». Его крепость — 21-30 градусов.
Ингредиенты: Зеленый лук, Каперсы, Ликер Амаретто, Лимон, Рис, Сливки, Сливочное масло, Твердый сыр, Филе индейки, Чеснок, Шампиньоны
солянка
2 часа 30 минут
Легкий рецепт солянки
Солянка — это блюдо русской кухни. Состоит данное блюдо из мясного бульона, который долго вариться с мясом на кости. Затем в бульон добавляют разнообразные мясные изделия: копченые колбасы, грудинку. И пикантности бульону придает острый перец и соленые огурцы. Данный вид первого блюда ни с чем не перепутаешь. Красивый внешний вид, приятный аромат и пикантный вкус приведет в восторг всех членов семьи.
Ингредиенты: Говядина на кости, Говяжья грудинка, Копченая колбаса, Копченые свиные ребрышки, Лавровый лист, Лимон, Оливки, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Сочные куриные ножки с пряностями
Куриные голени давно считаются одним из любимых видов лакомств во всем мире. Многие охотно отдают предпочтение именно этой части куриной тушки. В меру жирное мясо, и аппетитная хрустящая корочка мало кого оставят равнодушными. Сегодня куриные ножки готовят самыми разнообразными способами с различной зеленью и пряностями. В основном их запекают или жарят до золотистого цвета, и подают с подходящим гарниром и овощными салатами. Это блюдо будет актуальным как в праздничный день, так и в обычные серые будни. Куриные голени еще и весьма полезны для здоровья, в своем составе они содержат множества витаминов, железа, кальция, магния и натрия.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Куриная голень, Лимон, Петрушка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Запечный окунь с арахисом и лимоном в духовке
Пробовали ли вы когда-нибудь рыбу с бобами? А если эти бобы-арахис? Интересное сочетание, красивое блюдо, ресторанная подача! Сбалансированное сочетание белков и низкая калорийность делают это блюдо идеальным для вашего ужина. Окунь рекомендован в пищу людям с заболеванием щитовидной железы, расстройством нервной системы и проблемами с пищеварительной системой.
Ингредиенты: Арахис, Лимон, Растительное масло, Соль, Специи для рыбы, Филе окуня, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
35 минут
Запеченный судак в вине с ароматными травами
Рыба, запеченная в вине, приобретает необычные оттенки вкуса. представьте, что будет, если добавить к вину ароматные травы - тимьян, например? Получится невероятно вкусное и сочное блюдо, которое будет прекрасно сочетаться с любым гарниром. Попробуйте!
Ингредиенты: Белое вино, Лимон, Соль, Тимьян / чабрец, Филе судака, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Семга, запеченная с томатами и базиликом
Теряетесь в огромном списке рецептов из семги? Остановитесь на этом. Что может быть проще и вкуснее запеченной семги с базиликом и помидорами? Семга невероятно вкусный и полезный продукт, который обязан быть в вашем рационе. Всего 100 г рыбы в день нужно чтобы восполнить половину суточной потребности в белках.
Ингредиенты: Базилик, Лимон, Оливковое масло, Помидор, Семга, Соль, Специи, Чеснок
бургеры
40 минут
Лакомый и простой гамбургер с курицей
Простой, но вместе с тем очень лакомый получается гамбургер с курицей. Простой из-за доступности и быстроты выполнения. Вкусный, благодаря маринованной и жареной курице, набору овощей, соусов. При сноровке такой гамбургер можно приготовить и собрать за считанные минуты. Зато перекус получится очень вкусным и сытным.
Ингредиенты: Белый лук, Булочка для бургера, Куриное бедро, Лимон, Майонез, Молоко, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Сметана, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
35 минут
Креветки с брокколи и лапшой
Хотите приготовить вкусный, сытный, пикантный и необычный ужин? Креветки с лапшой и капустой брокколи — ваш вариант. Готовится такая лапша не очень сложно и довольно быстро. Это пикантное и низкокалорийное блюдо родом из азиатской кухни. Сочетание лапши, нежных креветок, хрустящей капусты, грибов и легкой перчинки от чили — просто великолепно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Кокосовое молоко, Креветки, Лимон, Лук-порей, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
соба
20 минут
Соба с креветками и рыбным соусом
Зачастую для посиделок с друзьями не хочется заморачиваться над блюдами и стоять у плиты по несколько часов. В этом случае выручает фастфуд и доставки. Однако иногда хочется чего-то быстрого и вкусного, но приготовленного своими руками. Здесь на выручку приходит соба — гречневая лапша, которую подают с различными острыми соусами и наполнителями. Это блюдо пришло к нам из Японии. Там оно относится к фастфуду именно из-за быстроты приготовления. На все у вас уйдет не больше 20 минут.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Королевские креветки, Лимон, Оливковое масло, Рыбный соус, Соевый соус, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Сытное куриное филе, запеченное в сливках
Чтобы накормить большую семью не надо стоять на кухне часами. Достаточно приготовить сытную картофельную запеканку с куриным филе в жирных сливках. Блюдо получается настолько вкусным и питательным, что ваша семья точно останется довольна таким прекрасным ужином. Это простое блюдо готовится достаточно быстро и из доступных ингредиентов. Филе получается сочным, а картофель мягким. Благодаря чесноку курица с картофелем приобретают пикантные нотки. А любители сыра оценят хрустящую сырную шубу, которая накрывает нежнейшую курицу и картошку в сливках. Благодаря заливке из жирных сливок запеканка приобретает интересную текстуру и легкий сливочный вкус.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Лимон, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 38% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Барабулька с теплыми томатами и мидиями
Это простое и быстрое, красивое и праздничное блюдо. Отлично подойдет для романтического ужина. Барабулька с нежным сладковатым мясом не у всех частый гость на столе.
Ингредиенты: Лимон, Мидии, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Рыба, Специи, Чеснок
блюда из курицы
3 часа
Крылышки гриль в пряном медово-горчичном соусе
Эти крылышки гриль в пряном медово-горчичном соусе получаются очень вкусными и сочными. Рекомендую попробовать их приготовить, это совсем не сложно.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриные крылья, Лимон, Мед, Приправа для птицы, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
