Рецепты с чесноком и орехами
салаты из свеклы
2 часа
Свекольный салат с чесночком и грецкими орехами
Это очень простой в приготовлении, вкусный и полезный салат. Если готовить в пост, можно майонез заменить растительным маслом. Свекла и грецкие орехи — это просто кладезь витаминов и микроэлементов. А в чесноке высокое содержание витаминов В и С.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Майонез, Свекла, Соль, Чеснок
супы из круп и бобов...
1 час 15 минут
Суп из красной чечевицы с пряной ореховой заправкой
Вкусный и необычный суп без мяса.
Ингредиенты: Белый кунжут, Бульон, Зира / Кумин, Картошка, Кориандр, Корица, Красная чечевица, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль, Тыквенные семечки, Фундук, Чеснок
блюда из свинины
12 часов 10 минут
Рулет из свинины с брусникой и фисташками
Все мы знаем про мясные рулеты и как они популярны в ресторанах. Чаще всего эти рулеты готовят из говядины или свинины, но вы не знаете, на сколько полезно блюдо, ведь не вы его готовили. Это легко можно исправить. Приготовить рулет из свинины можно приготовить дома своими руками.
Ингредиенты: Бекон, Белое сухое вино, Брусника, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная шея, Соль, Тимьян / чабрец, Фисташка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Запеченный лосось под сливочным соусом с кабачками и миндалем
Лосось представляет собой вкусную и полезную рыбу с нежным мясом, богатым вкусом и чудесным ароматом. Лосось имеет широкое применение в кулинарии, поскольку из него достаточно просто готовить первые и вторые блюда, а также различные закусочные блюда и консервы. Особой популярностью пользуется запеченный лосось в сочетании с оливковым маслом, пряными травами, специями и свежей зеленью.
Ингредиенты: Грибы, Кабачок, Лимон, Лосось, Миндаль, Помидор, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
30 минут
Нежная рисовая лапша с креветками, специями и кокосовым молоком
У нас рисовая (или стеклянная) лапша не так распространена, как на ее родине в азиатских странах, однако следует знать, что она является и вкусным блюдом, и хорошим продуктом для борьбы с лишним весом. Сложные углеводы в ее составе не дают быстро проголодаться, а потому в течение дня меньше потребляется другой пищи, в основном сладкого и жирного. Очень вкусная эта лапша с креветками, специями, кокосовым молоком и другими ингредиентами, и является прообразом тайского блюда.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кешью, Кокосовое молоко, Креветки, Лайм, Перец чили, Репчатый лук, Рисовая лапша, Рыбный бульон, Чеснок
клецки
1 час
Мясные клецки в миндальном соусе
Мясные клецки в миндальном соусе понравятся каждой домохозяйки. Миндальный соус придает мясным клецкам свою не повторимую изюминку. Мясные клецки можно подавать с различными блюдами, например макаронами или суп. Приготовление займет у вас не очень много времени.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
плов
2 часа 10 минут
Плов с говядиной и миндалем
Блюдо, носящее название «плов», было создано очень давно, настолько, что истории достоверно не известно: кто и когда его создал. Однако у многих стран и поваров есть свои фирменные рецепты легендарного сытного блюда. Сейчас именно среднеазиатский вариант приготовления является самым популярным и считается традиционным.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Миндаль, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Специи для плова, Чеснок
рагу
30 минут
Изысканное овощное рагу с кокосовым молоком
Изысканное овощное рагу с кокосовым молоко имеет не долгое время приготовления. Кокосовое молоко является изюминкой этого рагу. Рагу будет отлично сочетаться с блюдами на праздничном столе. Приготовить такое блюдо сможет даже начинающая домохозяйка. Овощи содержат в себе много полезных витаминов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Карри, Картошка, Кешью, Кокосовое молоко, Корень имбиря, Лимонный сок, Морковь, Перец чили, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Стручковая фасоль, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Насыщенная грудка с овощами в соусе из белого вина и миндального молока
Куриную грудку многие люди не любят за слишком постное мясо, однако все зависит от способа приготовления. Совершенно иное по текстуре блюдо можно получить из этого мяса, если добавить несколько новых ингредиентов. Мясо преображается, как в данном варианте рецепта, если в него добавляют белое вино, миндально молоко, овощи, которые питают его своими соками. Замечательный вкус и аромат также курице придает обжарка на сливочном масле. Все это вместе позволяет подать на стол блюдо совершенно иного уровня.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Куриная грудка, Лавровый лист, Миндаль, Миндальное молоко, Паста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи, Чеснок
блюда из курицы
45 минут
Аппетитная курица с орехами и гранатом
Аппетитная курица с орехами и гранатом — это очень вкусное и аппетитное блюдо, которое отлично подойдет на семейный ужин. Все ингредиенты блюда очень хорошо сочетаются между собой из-за чего оно очень вкусное.
Ингредиенты: Гранатовый сок, Грецкие орехи, Зерна граната, Курица, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
соус песто
25 минут
Соус песто с грецкими орехами, пармезаном и зеленью
Соус песто с грецкими орехами, пармезаном и зеленью — блюдо по мотивам классического итальянского соуса «Песто», но со своими особенностями, вместо базилика и кедровых орехов, здесь петрушка, мята, укроп и грецкие орехи. Такой вариант выходит более бюджетным, но не менее вкусным и по-своему интересным. Его можно приготовить впрок и хранить в баночке в холодильнике до 5 дней.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Миндальное масло, Мята, Пармезан, Петрушка, Смесь перцев, Соль, Укроп, Цедра лимона, Чеснок
овощные и грибные па...
1 час 40 минут
Паштет из белой фасоли с грецкими орехами
Паштет из белой фасоли — это блюдо, которое уже давно стало частью веганской и вегетарианской кухни т.к. в такой закуске не содержится ни грамм мяса. Так как содержание полезных жиров и витаминов за счет грецких орехов и фасоли равно норме потребления жиров и углеводов, это блюдо получается и очень полезным для организма.
Ингредиенты: Белая фасоль, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
1 час
Овощной салат с курицей, виноградом и соусом с кешью в пите
Это блюдо точно можно назвать неординарным и необычным из-за его сочетания вкусов, но попробовать его приготовить несомненно стоит. Восточная кухня всегда полна неожиданностей и сочетанием, казалось бы, несочетаемых между собой ингредиентов. Любителям попробовать что-то новое в своем рационе это блюдо будет по душе.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Вода, Горчица, Зеленый виноград, Кешью, Кресс-салат, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
террин
1 день 3 часа
Вкусный террин из мяса с фисташками и черносливом
Террин — это блюдо из овощей, мяса или рыбы, нечто среднее между запеканкой и паштетом. Это блюдо довольно популярно и считается необычным способом приготовления мясного рулета. Террин занял прочное место на столах высшей европейской знати в 18–19 веках. Несмотря на то, что он является деликатесом, приготовить его на самом деле совсем несложно.
Ингредиенты: Виски, Куриное яйцо, Молотая корица, Мускатный орех, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Телячья печень, Фарш из свинины и говядины, Фисташка, Чернослив, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Легкие куриные грудки с хлебно-сырным соусом и маслинами
Куриные грудки с хлебно-сырным соусом и маслинами — очень необычное и одновременно легкое в приготовлении блюдо. Хлебно-сырный соус делает куриные грудки нежными, сливочными и изысканными по вкусу. Маслины и перепелиные яйца отлично дополняют это блюдо. Также куриные грудки приносят огромную пользу организму. Они обеспечивают работу надпочечников и почек, очищают печень от лишнего жира, а также поглощают излишнюю кислотность.
Ингредиенты: Белый хлеб, Грецкие орехи, Куриная грудка, Маслины, Молоко, Молотая куркума, Мясной бульон, Оливковое масло, Пармезан, Паста чили, Перепелиное яйцо, Репчатый лук, Соль, Чеснок
овощные рулеты
1 час
Баклажанные роллы с петрушкой
Родиной баклажана считается Индия. Этот овощ культивировался там еще до начала нашей эры. Затем, в девятом веке арабы завезли его в Африку. А в пятнадцатом веке он попал в Европу. Европейцы распространили его по всему миру. На сегодняшний день в кухнях многих народов существует множество блюд из баклажанов. Их жарят, тушат, запекают и заквашивают. Готовят как холодные, так и горячие блюда. Подают, как самостоятельные блюда, так и под гарнир, или просто в качестве закуски.
Ингредиенты: Баклажан, Грецкие орехи, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Соль, Сыр, Чеснок
рагу
50 минут
Необычное рагу из фасоли
Рагу, приготовленное из фасоли с добавлением пажитника, понравится каждому любителю грузинской кухни. Такой рецепт приготовления блюда очень простой и быстрый в готовке. Блюдо можно подавать на стол основным или же гарниром к мясу. Рагу из фасоли подходит для вегетарианцев.
Ингредиенты: Белая фасоль, Грецкие орехи, Кинза, Красный лук, Растительное масло, Соль, Уцхо-сунели / пажитник, Черный перец молотый, Чеснок
террин
10 часов 30 минут
Вкусный террин из кролика, утки, бекона и фундука
Террин из кролика, утки, бекона и фундука — это прекрасная закуска к любому праздничному столу. Обычно это блюдо готовят из любого мяса вместе с самыми различными продуктами. По этому рецепту блюдо готовится из кроличьего и утиного мяса. По консистенции он получается плотным и приятным, а вкус изысканным и нежным.
Ингредиенты: Бекон, Зеленый лук, Кайенский перец, Коньяк, Кориандр, Кроличья печень, Куриное яйцо, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Салатные листья, Сливки, Соевый соус, Соль, Филе кролика, Филе утки, Фундук, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
8 часов 20 минут
Аппетитная закуска с зелеными помидорами и орехами
Яркая, аппетитная и конечно, же вкусная закуска ― салат из зеленых помидоров с орехами. Если вы любитель слегка острых блюд, то этот рецепт ― находка на миллиард. Блюдо обладает уникальным вкусом, так как она немного острая, но с кисло-сладким привкусом. С готовкой справится абсолютно каждая хозяйка.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленые помидоры, Острый стручковый зеленый перец, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
террин
1 день 2 часа
Вкусный террин из мяса утки и курицы с фисташками
Террин из мяса утки и курицы с фисташками — это блюдо французской кухни. Это блюдо обычно готовят из мяса птицы или рыбы. Мясо птицы отлично сочетается с фисташками и черносливом. Чернослив добавляет блюдо немного копченый вкус и аромат.
Ингредиенты: Бекон, Куриное филе, Куриное яйцо, Прованские травы, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Темный ром, Утка, Фисташка, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
брускетта
20 минут
Брускетта с кабачками и вялеными томатами
Италия славится своими брускеттами на весь мир. Этот бутерброд готовят с 15 века и изначально он был быстрой едой крестьян работающих в полях, и даже тогда приготавливалась брускетта с особой теплотой: работники во время отдыха разжигали костер, нарезали тонкими кусочками хлеб и затем подсушивали его на костре. Сверху укладывали тонкие ломтики сыра и ветчины и обильно поливали оливковым маслом. Получался невероятно вкусный ароматный бутерброд, который вскоре приобрел популярность и у купцов и вельмож. На сегодняшний день Брускетта вписана во все путеводители этой страны, как традиционное национальное блюдо.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вяленые помидоры, Кабачок, Кедровые орехи, Оливковое масло, Пармезан, Свежая зелень, Соль, Творожный сыр, Чеснок
террин
1 час 40 минут
Нежный террин из курицы с фисташками и сырной корочкой
Террин — блюдо, пришедшее из французской кухни. Пользуется особенной популярностью среди поваров, а также любителей и ценителей мясных блюд. Блюдо — универсальное, так как его можно подавать в любом виде: как в горячем, так и в холодном. Как холодная закуска, террин является отличной альтернативой колбасам и другим мясным нарезкам. Выгодность и удобность этого блюда в том, что оно достаточно самостоятельное, и может послужить сытным ингредиентом для вкусных бутербродов, а значит его можно брать на любое торжество, даже на природу.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриная грудка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Прованские травы, Репчатый лук, Сливки, Сыр, Фисташка, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
1 час 50 минут
Аппетитный паштет из куриного фарша
Аппетитный паштет из куриного фарша ― это отличный выбор блюда, которое имеет долгое, но простое приготовления за счет простоты ингредиентов. Если охладить паштет, то его можно подавать в виде закуски, а еще можно подавать как главное блюдо на праздничном столе. При готовке не возникнет лишних вопросов.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Болгарский перец, Ветчина, Куриный фарш, Майонез, Мускатный орех, Панировочные сухари, Свежая зелень, Соль, Фисташка, Черный перец молотый, Чеснок
ткемали
2 часа 10 минут
Ароматный ткемали с орехами
Ткемали — это очень популярный соус на Кавказе, главный ингредиент которого является дикорастущая, мелкая и кислая на вкус слива, но в данном рецепте мы заменим ее на красную алычу, лучше используйте дикую алычу, так как она более кислая. Приготовьте обязательно данный соус по этому простому рецепту! Это очень вкусно и просто, и такой ароматный ткемали всегда производит фурор среди всех ваших близких гостей.
Ингредиенты: Алыча, Грецкие орехи, Кинза, Кориандр, Мята, Сахар, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
террин
12 часов 30 минут
Рассыпчатый террин из курицы с фисташками
Террин чаще всего готовят из рыбы или мяса, реже используют фрукты. Как правило, для приготовления мясного террина используют несколько видов мяса или субпродуктов. Существует масса вариантов приготовления этого мясного хлеба. Некоторые из них очень простые и быстрые, не занимают больше часа и идеально подходят, если вы проголодались, но не готовы довольствоваться магазинными пельменями. А есть рецепты сложные, с долгим и очень занимательным процессом и невероятным результатом. По всем правилам, запекать террин следует в одноименной удлиненной жаропрочной форме, лучше в керамической.
Ингредиенты: Бекон, Белое сухое вино, Коньяк, Куриная печень, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Тимьян / чабрец, Фисташка, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из свеклы
1 час 10 минут
Полезный салат из свеклы с арахисом
Свекла содержит клетчатку, огромное количество витаминов, микроэлементов, макроэлементов и фолиевую кислоту. Лучше всего свекла усваивается в отварном виде. Варите ее в кожуре в несоленой воде — так сохранится больше пользы и вкуса. Сочетание сладкой свеклы и хрустящего арахиса — беспроигрышный вариант холодной закуски.
Ингредиенты: Арахис, Петрушка, Растительное масло, Свекла, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
