Рецепты с говядиной и овощами
азу
1 час 10 минут
Азу по-татарски с солеными огурцами, ароматной петрушкой и картофелем
В процессе адаптации в разных кухнях мира, рецепт классического азу по-татарски претерпел множество модификаций. Неизменным ингредиентом этого блюда всегда оставалась говядина, ввиду того, что свинина не употребляется в пищу в странах востока. Кулинарии известны десятки вариантов приготовления азу, но сегодня поговорим о татарском рецепте с добавлением соленых огурцов. Готовится он очень просто, хотя, без должного опыта, в последовательности добавления ингредиентов можно и запутаться. Придерживаясь рекомендациям приготовления азу по-татарски из данного рецепта, Вы получите ценный кулинарный опыт и насладитесь прекрасным восточным блюдом.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник
2 часа 35 минут
Рассольник классический на говядине
Рассольник известный русский суп, главным ингредиентом которого являются соленые огурцы, они должны присутствовать в рецепте обязательно. Остальные продукты можно менять по своему желанию. По этому рецепту рассольник сможет приготовить даже неопытная хозяйка. Попробуйте сначала классический рассольник, а потом фантазируйте с ингредиентами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина на кости, Картошка, Морковь, Побеги сельдерея, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Репчатый лук, Рис, Соленые огурцы, Соль
рагу
12 часов
Сытное рагу из нута и говядины
Рагу из нута и говядины очень сытное и полезное блюдо. Нут или турецкий орех относится к семейству бобовых, для его состава характерно высокое содержание белков, углеводов и клетчатки. Блюда из него питательны, отличаются ореховым привкусом. Обязательно включите их в свой рацион, они разнообразят ваше обычное повседневное меню.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Нут, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
мясные салаты
1 час
Сытный мясной салат
Салат по этому рецепту получается очень вкусный и сытный. Его можно подавать на обед или ужин в качестве самостоятельного блюда. Особенно хорош он будет в теплом виде сразу после приготовления, пока огурцы не пустили сок, а мясо не остыло.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Лимонный сок, Мед, Молотый имбирь, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Перец чили, Растительное масло, Салатные листья, Соевый соус, Чеснок
блюда из свинины
50 минут
Котлетки по-домашнему с пекинской капустой
Домашние котлеты с рисом — еще один хороший вариант вкусного и сытного обеда или ужина. Они насыщенны большим количеством белка за счет мяса, а благодаря рису блюдо получается очень сытным. Вкус котлет получается необычным, поскольку в него добавляется пекинская капуста, а панировка дает мясу хрустящую корочку.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Говядина, Кетчуп, Майонез, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Свинина, Соль, Специи
долма
1 час 30 минут
Нежная долма с капустой
Мясной фарш с зеленью и специями, завернутый в капустные листья — знаменитые славянские голубцы. Однако и долма бывает в капусте, от чего ее вкус получается неотразимым, а текстура — нежная и мягкая. Сочетание риса, мяса и капусты — классика кулинарии. И хотя такое блюдо приходится готовить дольше, чем другие, оно всегда желанное и в будни, и праздники.
Ингредиенты: Белый лук, Говядина, Капуста, Кинза, Перец чили молотый, Петрушка, Растительное масло, Рис, Свиное сало, Соль, Сушеные травы, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
закуски из мяса и пт...
40 минут
Мясные рулетики с овощами
Мясо с картошкой — идеальное сочетание. Вместо привычных котлет мы предлагаем вам мясные рулетики с овощами и шампиньонами. Чтобы рулетики заворачивались легко, необходимо отбить мясо до тонкого пласта. На гарнир можно приготовить жареную картошку с зеленью.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Белый лук, Болгарский перец, Говяжья лопатка, Зелень, Кабачок цукини, Картошка, Оливковое масло, Приправа для картофеля, Растительное масло, Тростниковый сахар, Чеснок, Шампиньоны
ростбиф
5 часов 30 минут
Запеченный батат с ростбифом и чесночным соусом
Изысканный вариант обеда или ужина. Отлично подойдет и для праздничного стола.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Батат, Говяжья вырезка, Греческий йогурт, Оливковое масло, Прованские травы, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
лагман с лапшой
1 час 40 минут
Лагман восточный с овощами и мясом
Нежная говядина, сочная морковь, сладкий болгарский перец и ароматный лук создают насыщенный вкус, который идеально дополняется лапшой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Зелень, Картошка, Корень сельдерея, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатный соус, Хмели-сунели, Чеснок
щи с капустой
1 час 30 минут
Щи из кислой капусты с томатной пастой
Щи по этому рецепту получаются наваристые, вкусные. Томатная паста в составе дает приятный красный оттенок и добавляет пикантный вкус.
Ингредиенты: Говядина на кости, Картошка, Квашеная капуста, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
блюда из говядины
1 час 30 минут
Тушеная говядина с мексиканской смесью к ужину
Простой, но очень вкусный рецепт мяса с овощами на горячее. Сытное и универсальное блюдо, которое сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Говядина, Мексиканская овощная смесь, Растительное масло, Репчатый лук, Черный перец молотый
супы с говядиной
1 час 40 минут
Легкие щи для семейного обеда
Суп — это неотъемлемая часть обеденной трапезы. У вас получится блюдо, которое придётся по вкусу абсолютно каждому. Супчик получается очень нежным и лёгким.
Ингредиенты: Говядина на кости, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец горошком
