Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с яйцом и белокочанной капустой

Рецепты с яйцом и белокочанной капустой

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Дрожжевой пирог с капустой

3 часа 50 минут

Дрожжевой пирог с капустой

Дрожжевой пирог с капустой получается очень вкусным. Прессованные дрожжи не должны быть темными и сухими, иначе тесто может не подняться. Тесто с сухими дрожжами можно приготовить без опары, просто смешав их с мукой. Сливочное масло следует немного растопить, но оно не должно быть горячим. Для капустного сдобного пирога понадобятся свежие яйца.

Пирог с капустой в духовке

1 час 10 минут

Пирог с капустой в духовке

Капустный пирог — вариант вкусной бюджетной выпечки. Классический рецепт приготовления пирога с капустой в духовке подразумевает дрожжевое тесто и начинку из свежей белокочанной капусты. Повара придумали множество вариаций выпечки: из цветной капусты, брокколли или савойской, с добавлением овощей и зелени. Если готовить тесто с добавлением майонеза, то пирог получится пышнее. С капустой в начинку можно добавить лук-порей. В отличие от репчатого он не дает горечи.

Отбивная из минтая

Отбивная из минтая

Многие не любят минтая за сухость и пресный вкус. Действительно, в этой рыбе мало жира, но много витаминов, особенно йода. И если знать, как правильно приготовить минтая, можно получить вкусное, нежное блюдо. Минтай не содержит жестких волокон, но чтобы филе стало сочным, его, как и мясо, следует аккуратно отбить. Отбивные из минтая по этому рецепту получаются аппетитными, сочными, диетическими.

Заливной пирог с капустой и грибами

1 час 10 минут

Заливной пирог с капустой и грибами

Что может быть проще и вкуснее заливного пирога? Только заливной пирог с начинкой из капусты, репчатого лука и опят! Это сочетание даже звучит вкусно. Такой пирог можно подать в качестве дополнения к ужину, в качестве перекуса или даже лакомства к чаю в кругу семьи или друзей. Начинку, конечно же, можно варьировать по вашему вкусу и желанию, но такое сочетание — одно из самых удачных!

Слоеный пирог с картошкой

1 час 50 минут

Слоеный пирог с картошкой

Пироги из слоеного дрожжевого теста хороши быстротой приготовления, многообразием вариантов для начинки и воздушностью готовой выпечки. Готовое дрожжевое тесто хорошо поднимается в духовке и экономит время на кухне. Из слоеного теста можно приготовить вкуснейший яблочный штрудель, оригинальный пирог с рыбными консервами, сладкие пироги с творогом или сытный слоеный пирог с картошкой. Готовя начинку для пирога, можно не ограничиваться одним картофелем, а добавить обжаренный бекон и тертый сыр.

Вкусный салат с кальмаром и кукурузой

Вкусный салат с кальмаром и кукурузой

Вкусный салат с кальмаром и кукурузой — отличный вариант для всех любителей морепродуктов. Сочетание вареных яиц и кальмаров придает салату питательность и сытность, а добавление свежей капусты и консервированной кукурузы — сочность. Блюдо готовится быстро и довольно просто. Нужно лишь заранее отварить яйца.

Фило с белокочанной капустой

1 час 30 минут

Фило с белокочанной капустой

Белокочанная капуста — популярная начинка для пирогов. Выпечку можно приготовить из разных видов теста — дрожжевого, слоеного, заливного или вытяжного, например, фило. Тонкие листы пресного теста сделают пирог легким и воздушным, а белокочанная капуста получается мягкой. Овощ предварительно нужно тонко нашинковать и обжарить. В процессе тепловой обработки белокочанной капусты появляется специфический запах, избавиться от которого поможет кусочек белого хлеба.

Витаминный беляш с капустой

1 час 20 минут

Витаминный беляш с капустой

Если надоедают блюда с мясом, впору обратиться к овощам. Беляши с капустой — именно тот вариант изделий из теста, которые и вкусные, и их можно употреблять в пост, или вегетарианцам. Плюс наполняют еду клетчаткой и витаминами. Капуста, как начинка раскрывается, если добавить к ней морковь, специи. Да и в остальных случаях работать с этим овощем — беспроигрышный вариант, она всегда вкусная.

Капустный пирог на сметане

Капустный пирог на сметане

Капустный пирог на сметане оценят не только любители домашней выпечки, но и сторонники правильного питания. Это блюдо можно назвать диетическим, поскольку капуста сама по себе низкокалорийна, а отсутствие в тесте дрожжей делает выпечку не такой тяжелой. Не забудь украсить блюдо перед подачей мелко нарезанным укропом или другой зеленью.

Заливной пирог с капустой на сметане

Заливной пирог с капустой на сметане

Блюдо получается очень питательными и вкусным. Такой пирог готовится достаточно быстро, поэтому составит конкуренцию бутерброду на завтрак. Сметана в рецепте теста добавляет ему особую нежность. А начинка получается достаточно пикантной и ароматной.

Заливной пирог с капустой на майонезе

Заливной пирог с капустой на майонезе

Заливной пирог — это быстро, просто и вкусно! Такое блюдо — настоящий лайфхак для любой хозяйки. Не нужно долго возиться с замесом дрожжевого теста, с расстойкой и с формированием пирога.Достаточно смешать все ингредиенты в одной чаше, вылить в форму и отправить в духовку. Вуаля! Домашняя свежая выпечка для всей семьи готова.В этом рецепте предлагаем вам приготовить заливной пирог с капустой на майонезе.

Капустный пирог на сковороде

Капустный пирог на сковороде

Очень вкусный, сытный, а главное полезный. Это блюдо будет хорошим вариантом для ужина.

Заливной пирог на сковороде

Заливной пирог на сковороде

Что делать, если хочется порадовать себя и близких домашней выпечкой, а времени и сил на ее приготовление нет? Ответ прост: приготовьте заливной пирог на сковороде. В этом рецепте мы предлагаем вам простой и вкусный пирог с начинкой из капусты. Вам понадобятся самые обычные ингредиенты. Заливным пирог называется потому, что начинка заливается жидким тестом непосредственно на сковороде. Такую выпечку сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Салат с кукурузой и белокочанной капустой

Салат с кукурузой и белокочанной капустой

Салат с кукурузой и белокочанной капустой — сытное и аппетитное блюдо. Нежное мясо курицы отлично сочетается с сочной капустой, мягкими яйцами, сахарным ананасом и сладкой кукурузой. Салат получается не только вкусным, но и полезным. В капусте много витаминов, которые помогают при отеках и головных болях. А кукуруза богата микроэлементами, которые улучшают состояние волос, кожи и ногтей.

Куриные котлеты с капустой в духовке

1 час 30 минут

Куриные котлеты с капустой в духовке

Вкусные сочные мясные котлеты из фарша в духовке можно сделать в молочно-сметанном соусе и смело есть на ужин, не беспокоясь о лишних килограммах, в 100 граммах такого блюда всего 95 каллорий. Запеченные на противне котлеты отлично подходят для детского или диетического питания, поскольку содержат белки, витамины, клетчатку.

Котлеты из фарша

Котлеты из фарша

Домашние котлеты — бюджетное и легкое в приготовлении блюдо. Главный секрет рецепта котлет из фарша — тщательное измельчение ингредиентов, чтобы они образовали однородную вкусную начинку, при наличии кухонного комбайна, сделать это мясное блюдо получится очень быстро. В зависимости от рецепта и способа приготовления, котлеты могут быть сытными или, наоборот, менее калорийными.

Пирог с капустой на майонезе

Пирог с капустой на майонезе

Пирог с капустой на майонезе — исконно русское блюдо. Он не только вкусный, но и бюджетный. Несмотря на простоту рецепта и входящих в него ингредиентов, благодаря майонезу пирог получается мягким, нежным, воздушным.

Ленивые голубцы в сметанном соусе

1 час 5 минут

Ленивые голубцы в сметанном соусе

Ленивые голубцы в сметанном соусе готовятся элементарно, поскольку фарш не нужно заворачивать в капустные листья. Блюдо получается ароматным, нежным, вкусным. Запечь такие голубцы можно на обед или ужин. Рецепт понравится тем, кто не любит сложных приготовлений, но следит за балансом полезных веществ в блюдах. А ведь голубцы именно такой питательной закуской и являются. В них гармонично сочетаются рис, овощи и мясо.

Капустная запеканка

Капустная запеканка

Запеканка из свежей капусты и яиц — вкусное диетическое блюдо, которое готовится в духовке. По желанию, в рецепт можно добавить такие ингредиенты, как сыр, картошку или фарш. Чтобы капустная запеканка получилась сочной и нежной, нужно взять свежую капусту: кочан не должен быть треснувшим, с глубокими повреждениями или пятнами, а ярко-зеленого цвета и белым срезом.

Куриные голубцы

1 час 20 минут

Куриные голубцы

Голубцы с куриным фаршем — сбалансированное по жирам, белкам и углеводам блюдо. Это нежная, питательная закуска для повседневного обеда и праздничного застолья. Готовятся голубцы из листьев белокочанной капусты, филе курицы и риса. Для приготовления блюда можно брать любые части птицы. Рис желательно использовать круглозерный, так как он хорошо разваривается.

Ленивые голубцы с рисом

1 час 15 минут

Ленивые голубцы с рисом

Ленивые голубцы с рисом — самый быстрый способ приготовления фарша с капустой. Пошаговый рецепт состоит из простых действий. Из овощей и мяса готовят фарш, формируют котлетки и запекают их в духовке. Получается полезное и сытное блюдо, которое не требует гарнира. Разве что салата из свежих овощей. Секрет ленивых голубцов состоит в том, что капуста кладется непосредственно в фарш. Заворачивать в капустные листья начинку не надо.

Овощные манты

1 час 20 минут

Овощные манты

Овощные манты — это альтернативный вариант популярного блюда восточной кухни. Принято считать, что манты придумали в Узбекистане. Сейчас это блюдо распространено по всей Азии и не только! Начинка в мантах обычно мясная. В этом рецепте начинка состоит из овощной классики: картофель, капуста, морковь и репчатый лук! Стоит отметить, что овощи можно комбинировать и добавлять что-то новое в начинку!

Борщ с галушками

Борщ с галушками

Борщ с галушками — лицо украинской кухни. Рецепт его приготовления не вызывает трудностей, но при этом требует соблюдения определенных правил. Постарайтесь готовить это первое блюдо из овощей, выращенных на своих огородах. Магазинные продукты не смогут дать нужный аромат. Правильно приготовленный борщ с галушками получается насыщенным красным цветом, густым и сытным.

Салат с тунцом и сыром

Салат с тунцом и сыром

Салат с тунцом и сыром — приготовьте этот салат один раз и вам захочется готовить его снова и снова. Помимо тунца и сыра в салат входят яйца и капуста, немного майонеза и зелень. Все эти продукты всегда можно найти в холодильнике. Поэтому приготовить такой салат получится очень быстро.

Штрудели на кефире

1 час 20 минут

Штрудели на кефире

В представлении многих штрудель — рулет из тонкого теста с яблоками. На самом деле, это далеко не единственный рецепт приготовления лакомства. Немцы делают сытные штрудели с капустой, морковью, картошкой и мясом. Тесто заводится на кефире. Особенностью этого блюда является то, что начинка не заворачивается, как обычно, в рулет. Миниатюрные штрудели готовятся отдельно на сковороде на овощной подушке.

Отбивная из капусты

Отбивная из капусты

Вкусные и полезные отбивные иногда можно приготовить из совершенно неожиданных ингредиентов. Например, восхитительно сочные отбивные получатся из ломтиков свежей белокочанной капусты. Необычными эти овощные отбивные делает кляр из куриных яиц и тертого сыра. Благодаря сыру корочка у капустных отбивных получится довольно зажаристая, а специи, сушеная и свежая зелень добавят капусте приятный аромат и острый привкус.

Картофельная запеканка с капустой

Картофельная запеканка с капустой

Картофельная запеканка с капустой — простое блюдо из доступных ингредиентов. Запеканка получается нежной, с хрустящей сырной корочкой и аппетитным ароматом. Благодаря капусте картофельная запеканка становится сочнее и полезнее. Блюдо можно сделать более диетическим, если использовать сметану с низким процентом жирности.

Классические голубцы с мясом

1 час 10 минут

Классические голубцы с мясом

Голубцы — блюдо, распространённое в разных кухнях мира. Классические голубцы готовятся из листьев белокочанной капусты и фарша. При выборе капусты отдавайте предпочтение молодой нежной зелёной капусте, листья которой более пластичны. Мясной фарш может быть свиным, говяжьим или домашним. В нашем рецепте мы используем именно домашний фарш. Выбрать и подготовить ингредиенты, свернуть голубцы правильно — процесс довольно долгий и кропотливый, но результат превосходит все ожидания.

Куриные отбивные с простым гарниром

Куриные отбивные с простым гарниром

Попробуйте куриные отбивные в золотистой панировке! Мясо получается сочным, мягким, нежным и ароматным. Овощной гарнир готовится так же быстро — жареная капуста с шампиньонами, а для большей пикантности добавьте чернослив. Простой и сытный домашний рецепт на ужин.

Жареная капуста с сыром

Жареная капуста с сыром

Для приготовления блюда рекомендуется использовать молодую капусту, но подойдет и обычная. Жарить капусту можно на растительном или сливочном масле, однако сливочное масло придаст блюду сладкий сливочный аромат и сохранит больше полезных свойств при термообработке. Жареная капуста с сыром станет удачным гарниром к свинине, говядине, птице и субпродуктам.

Пирог с капустой на кефире

1 час 15 минут

Пирог с капустой на кефире

Пирог с капустой в духовке получается пышным, румяным, как бисквит, вкусным, но не сладким. Для приготовления блюда лучше использовать кефир средней жирности от 2,5% до 5%. Тогда тесто получится еще воздушнее и нежнее. Капуста подойдет любых сортов.

Картофельные зразы с капустой

1 час 45 минут

Картофельные зразы с капустой

Картофельные зразы — это пирожки из картофельного пюре с разной начинкой, обжаренные до румяной корочки. Это простое блюдо станет настоящим украшением для вашего как повседневного, так и праздничного стола.

Пирог на майонезе

1 час 30 минут

Пирог на майонезе

Рецепт заливного пирога на майонезе включает в себя такие ингредиенты, как сметана и непосредственно майонез. Обратите внимание, что здесь требуется сметана жирности от 20%, а майонез без добавок. Кстати, запекать майонез в качестве соуса не рекомендуют, так как в нагретом состоянии он испортит консистенцию и вкус блюда. Но за счет того, что майонез в этом рецепте входит в состав теста, такая обработка ему не страшна.

Вареники с капустой

1 час 10 минут

Вареники с капустой

Капустные вареники могут быть с любой капустой: свежей, квашеной и даже пекинской. Можно смешать и разные виды капусты. Например, можно добавить половину свежей, половину квашеной. Получится очень вкусная начинка, где свежая капуста слегка смягчает вкус квашеной. Также вы можете добавить морковь, яйцо или мясо в начинку вареников с капустой. Как сделать вареники быстро и просто рассказываем в этом пошаговом рецепте.

Пельмени с капустой

1 час 40 минут

Пельмени с капустой

Пельмени готовят с начинкой из капусты и фарша. Если дома нет нужных ингредиентов, можно поэкспериментировать и заменить свежую капусту квашеной, а свиной фарш — говяжьим или бараньим. Вместо фарша можно добавить сало. Варятся капустные пельмени чуть быстрее классических мясных из-за менее плотной начинки. Чтобы пельмени получились более нежными, выбирайте молодую капусту.

Салат с тунцом и капустой

Салат с тунцом и капустой

По своей пользе тунец во многом опережает другие виды рыбы, а по вкусовым качествам очень напоминает мясо. В народе эту рыбу часто называют «морская курица» по причине чрезвычайной схожести вкусов этих двух продуктов. Сегодня мы предлагаем вам получить максимальную пользу от этой рыбы, используя ее как основной ингредиент овощного салата. Помимо тунца в салате также будут использоваться свежие овощи, кукуруза и яйцо.

Голубцы с куриным фаршем и рисом

1 час 10 минут

Голубцы с куриным фаршем и рисом

Голубцы – это традиционное блюдо русской и украинской кухни, которое по некоторым источникам появилось еще в 18 веке. Блюдо представляет собой начинку из мяса и риса, завернутую в капустные листья. Изделия тушатся в соусе или бульоне. В этом рецепте предлагаем вам приготовить облегченную и недорогую версию голубцов с куриным фаршем. Блюдо получается сытным и в тоже время не очень калорийным. Оно отлично подойдет на обед или ужин.

Котлеты из капусты

Котлеты из капусты

Капустные котлеты не претендуют на изысканность, но подкупают своей простотой в приготовлении и становятся поводом использовать продукты, которые по какой-то причине лежат без дела.

Чесночная шаурма

Чесночная шаурма

Для приготовления чесночной шаурмы выбирайте говядину из верхней части туши. Она идеально подходит для жарки. Если узнать, из какой части туши вырезка, невозможно, воспользуйтесь простым способом. Двузубой вилкой проткните кусок мяса. Если вилка легко в него входит, значит, мясо подходит для жарки. Если же кусок проткнуть трудно, то такое мясо подойдет только для длительного приготовления: тушения, варки или запекания. Ее тоже можно использовать для шаурмы, но не обжаривайте, а потушите его.

Вареники с капустой и мясом

Вареники с капустой и мясом

Вареники с капустой и фаршем следует готовить исключительно из свежего овоща, иначе будет много ненужной жидкости. Да и вкус кислой/соленой капусты перебьет нежное тесто. Что касается фарша, то со свежей капустой идеально сочетаются говядина (лучше выбирать грудинку или лопатку) или куриная грудка.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении