Рецепты с яйцом и грибами
запеканка
40 минут
Грибная запеканка
Запеканка, распространенное блюдо русской кухни. Готовят ее из различных продуктов, но обязательно с добавлением связующего компонента творога или яйца. Запекают в духовом шкафу или сковороде. Самые распространенные виды запеканок ― картофельная, творожная, сырная, капустная. Грибная запеканка ― это простое в приготовлении блюдо, в состав которого входят куриное филе, грибы и спаржа. Заливается молочно-яичной смесью и запекается в духовке. Блюдо получается вкусное, нежное, сочное, ароматное с приятной золотистой сырной корочкой.
Ингредиенты: Куриная грудка, Молоко, Соль, Спаржа, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Яйца
салаты
30 минут
Аппетитный салат «Купец»
Данный салат подразумевает смесь самых вкусных и аппетитных продуктов в одной тарелке. Поскольку сегодня практически всем доступны самые разнообразные ингредиенты, салат получил множество аналогов приготовления. Помимо куриного мяса в него также добавляют красную рыбу или ветчину, однако, такой салат получится достаточно бюджетным. Поэтому каждая хозяйка в праве сама решать каким будет ее купеческий салат. При любом сочетании продуктов, салат получается очень вкусным, и даже за большим праздничным столом он никогда не останется незамеченным.
2
Ингредиенты: Гранат, Консервированный горошек, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Сыр, Шампиньоны, Яйца
салаты с курицей
1 час
Домашний салат «Подсолнух» из куриного мяса с грибами и ананасом
Салат «Подсолнух» из куриного мяса с грибами и ананасом ― этот салат готовится из самых простых продуктов, но необычное его оформление в виде большого цветка, произведет впечатление на гостей. Чипсы напоминают лепестки подсолнуха, а маслины его семена.
Ингредиенты: Грибы, Консервированная кукуруза, Консервированные ананасы, Куриная грудка (копченая), Куриное бедро, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Растительное масло, Сок лайма, Чипсы
салат «нежность»
30 минут
Салат «Адская нежность»
Салат «Адская нежность» назван так неслучайно. Гармоничное сочетание шампиньонов, креветок и сладких ананасов рождает экзотичное нежнейшее послевкусие. Кроме того, что блюдо получается невероятно вкусным, оно еще и полезно благодаря разнообразным ингредиентам в составе. Если выполнить подготовительный этап заранее, времени на готовку потребуется совсем немного. Такое красивое и простое блюдо под силу любой хозяйке.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Креветки, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Пармезан, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец горошком, Шампиньоны
волованы
1 час
Волованы с грибами и сыром
Волованы с грибами и сыром — это сытная закуска, которая может стать достойной альтернативой привычным бутербродам. Белый молотый перец, душистый орегано и мускатный орех сделают вкус шампиньонов более насыщенным и ярким. Мягкий сыр добавит нежности, а киноа надолго обеспечит чувство сытости. Чтобы крупа не горчила, замочите ее на 30 минут в холодной воде. Подавать блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Киноа, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слоеное тесто, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр, Творожный сыр, Шампиньоны
салат «царский»
20 минут
Салат «Царский» с курицей и шампиньонами слоями
Соленые огурцы, отварное куриное филе, морковь по-корейски и шампиньоны — сочетание, которое непременно нужно попробовать. Плюс островатая кислинка и ароматные грибы с нежным яичным вкусом — это необычный вариант «Царского» салата. Грецкие орехи служат не только украшением блюда, но и вкусовой изюминкой. Можно экспериментировать с орехами, добавлять в состав свежие овощи, отварные картофель и свеклу или обжаренные грибы. Финал кулинарного творчества всегда может быть разным.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Маринованные шампиньоны, Соль, Черный перец молотый
мясная запеканка
45 минут
Ароматная запеканка с мясом и грибами
Вкус мясного блюда дополнят грибы, которые наполнены массой полезных свойств и придадут запеканке прекрасный аромат. Но необходимо внимательно подойти к выбору грибов, так как очень часто могут попасться похожие грибы, но их употреблять в пищу категорически запрещено.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с кальмарами
1 час
Сырно-грибной салат с кальмарами и креветками
Сырно-грибной салат с кальмарами и креветками — это настоящий источник белка, потому что им богаты основные ингредиенты салата. Также в креветках содержится множество необходимых для организма микроэлементов, в том числе и йод. Чтобы приготовить это питательное и полезное блюдо, вам понадобится немного времени и чуть-чуть сноровки, но если вы решите приготовить сырно-грибной салат к обеду или ужину, можете быть уверены, что он будет оценен по достоинству.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кальмар, Консервированная кукуруза, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Пармезан, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
грибные салаты
1 час 30 минут
Салат с грибами и маринованными огурцами
Салат с грибами и маринованными огурцами хорош тем, что грибы сочетаются практически с любыми другими продуктами: мясом, колбасами, яйцами и овощами. Соленые грибы можно брать любые: шампиньоны, опята или рыжики. Если вы укладываете салат слоями, лучше разделить огурцы маринованные с шампиньонами слоем овощей или яиц.Салат с шампиньонами и маринованными огурцами отлично подойдет как для праздничного стола, так и на скорую руку для семейного ужина или неожиданных гостей.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Маринованные шампиньоны, Морковь, Петрушка, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час 30 минут
Салат «Ежик» с чипсами
Ежик с чипсами — эффектный салат на праздничный стол. В нем можно сочетать между собой разные продукты: овощи, мясо, грибы, зелень. Обязательный компонент один — чипсы. Их можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Желательно, чтобы они были в виде соломки, так будет большее сходство с лесным зверьком. При покупке готовых чипсов отдайте предпочтение товару, в составе которого только картофель, растительное масло и натуральные специи.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Мясо куриного бедра, Репчатый лук, Салатные листья, Твердый сыр, Чипсы
пицца
1 час 10 минут
Сытная пицца с грибами
Этот рецепт мы изобрели вместе с мамой и регулярно его повторяем.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Пеперони, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный базилик, Твердый сыр, Чеснок, Шампиньоны
салат «грибная полян...
2 часа 25 минут
Салат «Грибная поляна» с корейской морковью и маринованными грибами
Если надоели однообразные салаты на праздничном столе, блюдо под названием «Грибная поляна» обязательно к приготовлению. Это нарядная, вкусная и питательная закуска, которая понравится даже самому привередливому гостю. Разнообразие ингредиентов в составе создает целую палитру вкусов и цветов. Маринованные грибы отлично сочетаются с корейской морковью и нежным куриным филе.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Салат «айсберг», Соль, Твердый сыр, Укроп
салат «нежность»
1 час
Салат «Нежность» с курицей и грибами слоями
Особенностью этого варианта салата «Нежность» является то, что слои в нем состоят не из одного ингредиента, как это бывает обычно, а из двух, что приводит к потрясающему смешению вкусов. В составе есть куриное филе, шампиньоны и яйца — а это значит, что салат необычайно сытный. Шампиньоны можно заменить на любые другие грибы, а майонез — на сметану. Не забудьте подготовить квадратную форму для салата.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп
салаты с рыбой
30 минут
Рыбный салат без картошки
Сытный рыбный салат без картошки — вкусное блюдо, которое стоит того, чтобы его попробовали. В составе этого блюда много полезных продуктов, содержащих полезные витамины и минералы. Например, тунец — источник белка, железа и цинка. К тому же, эта рыба расщепляет холестерин и нормализует метаболизм. Не зря ее рекомендуют включать в меню при похудении. А в шампиньонах содержится ретинол — вещество, регулирующее обмен веществ и препятствующее накоплению жировых отложений.
Ингредиенты: Кинза, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Шампиньоны
овощная запеканка
1 час 40 минут
Овощная запеканка с кабачками и шампиньонами
Готовить кабачки в духовке — одно удовольствие. А если сочетать кабачки с другими полезными овощами, тогда можно получить быстрое, вкусное, а главное, полезное блюдо. Сочные и нежные овощи под сыром придутся по вкусу всей вашей семье.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Кукурузное масло, Куриное яйцо, Молоко, Молотая паприка, Пармезан, Помидор, Розмарин, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
пицца
50 минут
Полезная пицца из кабачков
Кабачковая пицца — это отличный способ разнообразить свое меню. Тесто из кабачков получается не только вкусное, но и полезное. Начинку можно сделать любую, на ваш вкус. В этом рецепте предлагаем вам овощную пиццу с сыром. Это быстро, это вкусно, это полезно. Если у вас нет своих кабачков с грядки, то на рынке в сезон они стоят совсем не дорого. Такая пицца обойдется дешевле обычной.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
зразы
1 час 31 минута
Мясные зразы с грибам
Рецепт легко повторить, а ваши домашние будут в восторге. Такие зразы получаются очень сочными, с поджаристой корочкой, очень вкусны они с картофельным пюре. Блюдо довольно сытное: 1 такой котлетки хватает на порцию.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Шампиньоны
грибные салаты
20 минут
Кукуруза с чесноком и майонезом
Нежная, сочная, хрустящая, сладкая — и все это кукуруза — злак с красивыми, ярко-желтыми зернами. Кукуруза питательна и очень полезна. В ней содержится 26 элементов таблицы Менделеева, которые даже после консервирования сохраняются в зернах. С кукурузой можно приготовить вкусный и очень сытный салат с добавлением чеснока и майонеза. Готовится он быстро из продуктов, которые найдутся на любой кухне. Рецепт выручит в будни и праздничные дни, когда совсем нет времени на готовку.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Огурец, Репчатый лук, Соль, Укроп, Чеснок
несладкие блины
1 час 10 минут
Блинчики с говяжьей печенью
В говяжьей печени находится много витамина В12 и А. Также в печени содержится огромное количество меди, которая помогает правильно работать клеткам в организме. Поэтому блинчики с говяжьей печенью не только вкусно, но и очень полезно.
Ингредиенты: Говяжья печень, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
лазанья
1 час 10 минут
Запеченная лазанья
«Горячие пластины», «горошковая печь» — вот, что означает слово «ласана» (лазанья) в переводе с греческого. Именно Грецию многие историки называют родиной этого блюда, хотя повсеместно принято считать лазанью традиционным итальянским кушаньем. Как бы то ни было, лазанья — очень вкусное, сытное, нежное, а главное простое блюдо. Тем более, что пластины для ее приготовления продаются почти в каждом магазине. Изюминка этого слоеного пирога в пряном томатном соусе, который готовится из самых доступных продуктов.
Ингредиенты: Базилик, Консервированные шампиньоны, Куриное яйцо, Листы лазаньи, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Рикотта, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из грибов
50 минут
Салат «Маслята с яйцами»
Маслята достаточно распространенный вид грибов в России, Белоруссии, Украине и Молдове. Маслята по пищевой ценности не уступают белым грибам. В составе грибов много полезных веществ — минералов, витаминов, аминокислот. Разновидностей маслят насчитывают более 40 видов, и все они пригодны к употреблению.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Маслята, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
грибные салаты
30 минут
Салат с кукурузой и маринованными шампиньонами
Салат с кукурузой и маринованными шампиньонами — это вкусное и сытное блюдо, которое можно быстро приготовить. Приятный ореховый вкус шампиньонов идеально сочетается со сладкой кукурузой, мягкими яйцами, свежей капустой, пряным укропом и острым луком. Заправить салат можно майонезом или сметаной. При выборе маринованных шампиньонов обращайте внимание на состав, в нем не должно быть ничего, кроме грибов, воды, соли, сахара, уксуса и специй.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Пекинская капуста, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты
1 час 30 минут
Салат «Именинный» с куриной грудкой и шампиньонами
Этот салат станет звездой вашего стола на день рождение. Готовлю его раз в год, а потом год собираю комплименты этому блюду.
Ингредиенты: Красный лук, Куриная грудка, Майонез, Сливочное масло, Соленые огурцы, Сыр гауда, Шампиньоны, Яйца
салаты
50 минут
Салат с курицей «Русский»
Салат очень вкусный, сытный и быстро готовится. Мы будем укладывать все слоями, поэтому после приготовления блюду нужно будет постоять не менее часа в холодильнике.
1
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Репчатый лук, Шампиньоны, Яйца
салаты с говядиной
30 минут
Салат-коктейль с вареной говядиной и филе индейки
Салат-коктейль с вареной говядиной и филе индейки получается вкусным и оригинальным. Изящества блюду добавит порционная подача в прозрачных креманках. Украсить салат можно как угодно. Для этого подойдут свежая петрушка, укроп или зеленый лук. К зелени можно добавить дольки помидора или огурца, вырезанные фигурно.
Ингредиенты: Говядина, Горчица, Грибы, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Чеснок, Яйца
