Рецепты с яйцом и сливками
запеканка
50 минут
Сочная запеканка с курицей и овощной смесью в сливочной заливке
Эта запеканка с замороженными овощами и курицей получается очень аппетитной, вкусной и ароматной. Сливочная заливка придает блюду неповторимую нежность и сочность.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриное филе, Растительное масло, Сливки, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
закуски из сыра
15 минут
Закуска «Моцарелла во фритюре»
Моцареллу можно не только добавить салат, но еще и обжарить, превратив в аппетитную, хрустящую, тянущуюся закуску. К моцарелле во фритюре уместно подать вкусный соус или любимый напиток. Готовится быстро и просто, справится и начинающий кулинар.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла-мини, Панировочные сухари, Растительное масло, Сливки 10% жирности
торты
1 день
Бисквитный торт с клубничным конфи
Очень вкусный и воздушный торт.
Ингредиенты: Йогурт, Клубника, Кукурузный крахмал, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Темный шоколад, Яйца
овощные блюда
30 минут
Запеченная тыква под сливочно-сырным соусом
Родина тыквы Мексика, ее выращивают там более 5000 лет. В Европу ее впервые привез Х. Колумб, а в Россию тыкву завезли в XVIII веке. Врачи и диетологи во всем мире советуют, обязательно употреблять этот необычайно полезный для нашего здоровья овощ. Так как он сжигает жиры, выводит холестерин, предотвращает остеопороз, улучшает работу сердца и зрение. Приготовив запеченную тыкву под сливочно-сырным соусом, Вы убедитесь, что она не только полезная, но и очень вкусная, а использовать ее можно, как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Оливковое масло, Сливки 15% жирности, Соль, Специи, Сыр, Тыква, Чеснок
кремы
50 минут
Универсальный крем для десертов
При изготовлении десертов многие хозяйки задумываются, какой же крем приготовить? Идеальным вариантом в таких случаях станет универсальный крем, который достаточно легко приготовить. Сливочный вкус и легкая текстура подойдет практически к любому лакомству будь то заварные трубочки или торт. Важно использовать свежие жирные сливки, они являются основой крема. Приготовьте этот невероятно вкусный крем и используйте в кондитерском деле.
Ингредиенты: Ванилин, Крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло
сытные пироги
1 час 15 минут
Пирог с луком-пореем и яйцами
Это сытный полноценный перекус с маслянистой сочной начинкой и хрустящим песочным тестом. Для пирога мы выбрали лук-порей, шпинат, сыр и яйца, но вы можете дополнить их беконом, ветчиной из курицы или индейки. Порей при желании замените на зеленый. Подавайте пирог остывшим, иначе при нарезании он развалится.
Ингредиенты: Зелень, Куриное яйцо, Лук-порей, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сливки, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр, Шпинат
кремы
2 часа
Заварной крем с медом
: По историческим записям первое упоминание о заварном креме датировано 14 веком. Считается, что его изобрел живший в Тоскане итальянский повар, использовав молоко, яйца и мед. Стоит отметить, что в Европейских странах заварной крем носит название «английским крем», из-за чего часто возникает путаница и рождение заварного крема причисляют Англии. В настоящее время с заварным кремом выпекают пироги, готовят торты и муссы и приготавливают мороженное.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 10% жирности, Соль
выпечка из слоеного...
1 час
Сочный пирог из слоеного теста, сыра и копченой свиной грудинки
Сочный пирог из слоёного теста, с сыром и копченой свиной грудинкой — рецепт который поражает своими ароматами и сытностью. Копченая грудинка, сыр на хрустящем слоеном тесте создают вкусы которые каждый запомнит на долго, а специи и сливки дополняют и без того очень вкусное блюдо.
Ингредиенты: Копченая грудинка, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Сливки, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Твердый сыр, Яйца
равиоли
2 часа
Питальные равиоли с лососем
Приготовление равиоли — процесс совсем несложный. Вам наверняка захочется привлечь к приготовлению всю семью, и это, наверняка, станет семейной традицией воскресного дня. Равиоли — блюдо, имеющее итальянские корни, уже перекочевало и в другие национальные кухни из-за своей простоты в приготовлении и разнообразия начинки.
Ингредиенты: Белое вино, Копченый лосось, Куриное яйцо, Мускатный орех, Оливковое масло, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сливки, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
торты
1 час 30 минут
Торт «Красный бархат» с маскарпоне и фруктами
Торт «Красный бархат» ― классика американской кулинарии. Сама выпечка ― очень пышная и нарядная, поскольку сочетает ярко красные коржи и белоснежный крем. Вкус: легкая шоколадная нотка, бархатистое тесто, пышный крем из сливочного сыра, легкая кислинка. Однако при всей пышности и изысканности, приготовить такой торт можно и начинающему кулинару, поскольку никаких особых техник или сложностей в нем нет.
2
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Кефир, Красный пищевой краситель, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сода, Соль, Столовый уксус, Сыр маскарпоне, Фрукты
капкейк
1 час
Воздушные капкейки под сливочной шапкой
Родина этого маленького тортика ― Великобритания. Там их пекли маленькими порциями с добавлением различных начинок, от сладких до соленых. Ранее крестьяне брали с собой капкейки на поле для плотного перекуса. Существует еще такое мнение, что капкейки придумали диетологи и стоматологи. Видимо для пользы клиентов, потому как этими тортиками вы не испортите себе фигуру и зубы.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Ягоды, Яйца
торты
6 часов
Пышный бисквитный торт с карамелью и сливками
Торт представляет собой сладкий пирог, который состоит из нескольких коржей, пропитанных кремом или сиропом. Особую популярность завоевали бисквитные, заварные, песочные, вафельные и слоеные коржи, среди кремов важное место отводится сливочному, масляному, заварному, творожному и белковому крему. Для придания десерту яркого акцента используются ягоды, фрукты, орехи, цукаты и шоколад.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Карамельный сироп, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная карамель, Сливки, Сливочное масло, Соль
рулеты
1 час
Миндальный рулет с ягодами
Рулет является отличной альтернативой тортам и готовится иногда намного проще, потому что требуется всего лишь один корж. Приготовить этот десерт может показаться трудной задачей, но для начинающих кулинаров этот рецепт не сложен, а результат непременно порадует. Сочетание ингредиентов в данном десерте являются очень сбалансированными, а ягоды придадут приятную кислинку и пикантность.
Ингредиенты: Замороженная малина, Замороженная черная смородина, Крахмал, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Соль, Фисташки, Яйца
капкейк
1 час 30 минут
Шоколадные капкейки с кусочками фруктов
Шоколадные капкейки из домашнего теста, получаются пышными и нежными. Такие капкейки тают во рту. Для праздника капкейки станут идеальным десертом. На завтрак такой десерт порадует вашего ребенка, и он будет просить вас приготовить их снова. Такой десерт отлично украсит праздничный стол или детское мероприятие. Капкейки готовятся просто и легко. Тесто получается нежным и тягучим. Начинку для такого десерта можете использовать любую на ваше усмотрение.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
тефтели и фрикадельк...
1 час
Нежные тефтели с кукурузной крупой в сливочном соусе
Тефтели — популярное блюдо, которое состоит из шариков, слепленных из мясного фарша, приготовленных в соусе. Для тефтелей мясо лучше выбирать с небольшим жиром, так блюдо получится более нежным и сочным. Помимо мяса в состав тефтелей могут входить: овощи, хлеб, яйца, крупы, в том числе кукурузная. Приготовленное с добавлением кукурузной крупы, блюдо получится сытнее и интереснее по вкусу, а нежный сливочный соус добавит дополнительную сочность и придаст привлекательный внешний вид.
Ингредиенты: Кукурузная крупа, Куриное яйцо, Мясной фарш, Репчатый лук, Сливки 35% жирности, Соль, Сушеная петрушка, Сушеные травы, Чеснок
фондю
25 минут
Сырное фондю с яйцом
Такое блюдо является настоящей гордостью Швейцарии. Фондю бывает различным. Его готовят и в соленом виде, используя сыр, яйца и молоко, шампиньоны, сладкий перец, яблоки, подкопченный картофель, ветчину, и в сладком виде при добавлении шоколада. Фондю — прекрасное блюдо, приготовленное для компании.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Сливки, Сулугуни, Твердый сыр
сытные пироги
1 час 20 минут
Ароматный пирог с форелью и картофельным пюре
Пирог получается очень вкусным и ароматным. Форель отлично сочетается с картофелем и из-за этого вкус у пирога нежный и изысканный. Этим блюдом можно порадовать свою семью и удивить гостей. Готовится оно просто и интересно. Пирог, без всякого сомнения, понравится многим. Приготовить его может любая начинающая хозяйка. Блюдо можно готовить в праздники и в обычные дни на ужин.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Картошка, Кунжут, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Форель, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час
Сытный пирог из индейки
Индейка считается диетическим, сбалансированным по составу белков, жиров и углеводов мясом. Мясо птицы очень хорошо усваивается организмом, не вызывает аллергических реакций и отлично подходит для питания малышей. Пирог из индейки прекрасно разнообразит обеденный стол, сытно и полезно накормит всех членов семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Индейка, Куриное яйцо, Маслины без косточки, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Слоеное тесто, Соль, Специи
торты
6 часов 40 минут
Оригинальный торт-мороженое с фруктами
Торт-мороженое на основе бисквита с кремом виде мороженого и с ягодами сочетает вкус знакомой выпечки с ароматной сливочной прослойкой и кислинкой свежих ягод и фруктов. Такой торт может украсить любое торжество и занять главное место на десертном столе. Готовить его, несмотря на выпечку, не слишком долго, ведь бисквит — классика кулинарии, с которой знакомы многие повара и хозяйки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Пломбир, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Фрукты, Ягодное мороженое, Ягоды
эклеры
1 час
Классические эклеры со взбитыми сливками
Эклеры это наверное один из самых знаменитых и известных всем французских десертов, имеет тысячи вариаций и миллионы поклонников. В каждой семье есть свой уникальный рецепт, но в его основе всегда лежит классическое сочетание продуктов. В переводе с французского эклер — «вспышка, молния» и это неспроста. Попробуйте приготовить его дома и исчезнет он со стола со скоростью света.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
лепешки с сыром
30 минут
Сырно-творожная лепешка на сковороде
Предлагаю идею для легкого в приготовлении и аппетитного завтрака из творога. Даже тем, кто не любит творог, понравятся такие ленивые творожные лепешки с сыром.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Сыр, Творог
сладкие блины
1 час 30 минут
Блинчики с маскарпоне и быстрым клубничным вареньем
Кружевные блинчики с нежной начинкой.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Клубника замороженная, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Соль, Сыр маскарпоне
эклеры
1 час 40 минут
Домашние эклеры со взбитыми сливками
Попробуйте приготовить эклеры в домашних условиях. В качестве начинки можно использовать заварной крем. Можно сделать закусочные эклеры, наполнив их рыбой и творожным сыром.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
чизкейк
10 часов
Чизкейк «Нью-Йорк» на бисквитной основе
Нежнейший чизкейк со сливочно-сырной начинкой. Невероятно вкусный десерт.
Ингредиенты: Ваниль, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Творожный сыр
