Рецепты с картофелем и морковью
блюда из индейки
1 час
Тушеное филе индейки с овощами в кастрюле
Филе индейки отлично сочетается с овощами, блюдо получается не только вкусное, но и полезное. Отлично подходит как для повседневного меню, так и праздничного.
Ингредиенты: Вода, Красный картофель, Морковь, Морская соль, Помидор, Приправа для птицы, Филе индейки
салат «мимоза»
45 минут
Салат «Мимоза» с яблоком
Многим известен салат «Мимоза», в основу которого входят рыбные консервы. Но даже этот салат может заиграть новыми красками. И в этот рецепт можно добавить кислое яблоко, которое придаст пикантности вкусу. Приготовьте этот салат с яблоком и убедитесь сами.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Тунец рубленый в собственном соку
винегрет
1 час 30 минут
Постный салат «Винегрет без горошка»
Этот лёгкий в приготовлении салат отлично дополнит вечерний приём пищи. Он очень полезный, ведь в нём одни овощи. Попробуйте, это очень вкусно.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соленые огурцы, Соль, Столовый уксус 9%
постные супы
35 минут
Итальянский постный суп
Обожаю итальянскую кухню за её разнообразие. Предлагаю вашему вниманию простой и очень вкусный овощной супчик с итальянскими макаронами ризони. Подойдёт вегетарианцам.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Овощной бульон, Паста орзо (ризони), Приправа из сушеных овощей, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
борщ
50 минут
Вегетарианский борщ с красной консервированной фасолью
Борщ с фасолью — очень наваристое, сытное блюдо, которое отвечает всем канонам классики. Однако с фасолью нужно повозиться — сначала замочить, а потом долго варить. В этом плане для быстроты приготовления выручает готовая консервированная фасоль, выбор которой очень велик. Борщ с нею получается ничуть не хуже, ведь фасоль из банки — натуральный продукт и она вполне может заменить мясо. Вместе с ней постное вегетарианское блюдо получает необходимые белки, витамины и минералы, а стоит намного дешевле.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Картошка, Морковь, Петрушка, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста, Фасоль белая консервированная, Чеснок
овощные салаты
1 час
Морская капуста «под шубой»
Всем любителям селедки под шубой предлагаем еще один интересный салат, в котором сельдь заменена не менее полезным морепродуктом ― морской капустой. Морская капуста (ламинария) содержит вещества, которые способствуют очищению нашего организма от токсинов и шлаков, поэтому диетологи рекомендуют периодически добавлять ее в наш рацион. В салате так же присутствуют морковь, картофель и свекла, но кроме этого добавляется еще слой сыра.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Морская капуста (ламинария), Свекла, Сыр
овощные супы
30 минут
Сытный суп из вермишели с картошкой
Вермишель — разновидность макаронных изделий, которые распространены во всем мире и являются основным компонентом многих блюд. Широко используются во всем мире, особенно в итальянской, восточноазиатской и современной российской кухне. Калорийность вермишели составляет в среднем 344 ккал на 100 грамм сухого продукта. В сочетании с такими полезными овощами как картофель, горох, морковь, лук данное блюдо имеет высокую пищевую ценность. Важно соблюдать пропорции вермишели, чтобы суп не был слишком густым.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Картошка, Консервированный горошек, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Укроп, Черный перец молотый
оливье
1 час 30 минут
Праздничный салат оливье с морепродуктами
Салат оливье встречается на каждом праздничном столе. Он назван в часть французского повара Люсьена оливье, который унес рецепт в могилу. Есть множество вариантов приготовления оливье. В конце 19 века основным ингредиентом салата были рябчики. Теперь многие готовят его с колбасой или курицей. Но мы приготовим поистине праздничный и полезный салат оливье с морепродуктами. Кроме того, морепродукты богаты Омега 3 и должны быть в рационе.
Ингредиенты: Картошка, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Маринованные шампиньоны, Морковь, Оливки, Репчатый лук, Сметана, Соль
супы с курицей
1 час 10 минут
Легкий суп с вермишелью на курином бульоне
Суп — это основное блюдо, крайне необходимое всем людям. Суп на курином бульоне с вермишелью готовится без зажарки, поэтому считается более полезным, легким, сытным, диетическим. Приготовить его можно в любое время года, т.к. там нет сезонных ингредиентов.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Картошка, Курица, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
шурпа
2 часа 30 минут
Домашняя шурпа из говядины с лапшой
Шурпа — достаточно простой по набору продуктов, но очень вкусный заправочный суп. Заправочный — это значит, что по рецепту овощи, крупы или макаронные изделия провариваются в мясном бульоне до готовности. Такие супы, и шурпа, в том числе, очень вкусны, несложны в приготовлении и отлично подходят как для обеда, так и для сытного ужина. Говядина, как основа бульона для шурпы, дает отличный наваристый бульон и содержит большое количество белка, овощи дают клетчатку и витамины, а лапша — углеводы для энергии. Традиционно шурпу готовят в казане на костре, но и в домашних условиях на самой обычно плите можно приготовить вкусную и ароматную шурпу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Картошка, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
супы-пюре
40 минут
Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром
Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром — это отличное блюдо, которое понравится маленьким детям и взрослым. Тыква вместе с сыром придает супу не обычный вкус. Тыква сама по себе имеет очень много полезных витаминов. Суп имеет не очень сложный способ приготовления за счет простоты ингредиентов.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Плавленый сыр, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сладкая паприка, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тыква, Чеснок
рагу
1 час
Рагу свиное на кости
Свиное мясо, которое характеризуется наличием жировой прослойки в данном блюде имеет сразу несколько важных функций. Благодаря ему в целом рагу по итогу получается сочным сытным и очень нежным. Правильно приготовив, соблюдая все рекомендации и красиво подав, блюдо получится и по вкусовым качествам, и по виду как в лучших ресторанах или заведениях.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Зелень, Картошка, Мед, Морковь, Свинина на кости, Соевый соус, Соль
азу
1 час 10 минут
Вкусное азу из индейки
Мясо индейки очень сочное, вкусное, нежное и сытное, при этом низкокалорийное и высокобелковое. Предлагаем приготовить из него азу, которое будет полезнее варианта с бараниной за счет меньшего содержания жира.
Ингредиенты: Вода, Индейка, Картошка, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Овощи со свиными ребрами
Главная фишка блюда, это то, что практически весь процесс приготовления свиных ребрышек протекает без участия хозяйки, потому что продукты не нужно перемешивать во время тушения. Если овощи положить слой за слоем, свинина полностью пропитывается овощным соком и получается насыщенной и сбалансированной.
2
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Укроп
салаты с маринованны...
1 час
Салат с маринованными огурцами, креветками и красной икрой
Соленые огурцы − это традиционное блюдо славянской кухни. Раньше их заготавливали в деревянных бочках. Огурцы отбирают по величине, зрелости и сорту. В 20 веке соленые огурцы появились и в Америке. Их рассол используют в приготовление различных блюд. Сейчас любая хозяйка сможет приготовить соленые огурцы, ведь уже известно более тысячи рецептов. А использование домашних огурцов в салате сделает блюдо еще более приятным по вкусу.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Консервированный горошек, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Черный перец молотый
супы с рыбой
2 часа
Ароматная уха на костре
Уха на костре станет отличным завершением рыбалки. Такое блюдо никого не оставит равнодушных. Наваристая уха поможет восстановить силы после рыбной ловли, напитает организм витаминами и омега-3. Приготовленное на костре она порадует вас насыщенным ароматом дымка и станет отличным завершением вашего отдыха.
Ингредиенты: Водка, Картошка, Лавровый лист, Лимон, Листья сельдерея, Морковь, Окунь, Репчатый лук, Специи, Укроп, Чеснок
супы
1 час
Грибной суп из маслят
Из маслят суп получается особенно наваристым и сытным. Подайте его на обед в горячем виде. Дополните свежей зеленью, сухариками или черным хлебом.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Маслята, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
супы
1 час
Сытный гороховый суп с копчеными ребрами, чесноком и зеленью
Суп представляет собой блюдо, имеющее популярность во всем мире благодаря отличным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности. Среди огромного разнообразия супов, особое место занимают гороховые супы, которые содержат ценные витамины, минералы и аминокислоты, благоприятно влияющие на мозговую деятельность. Для приготовления горохового супа используется сушеный, свежий или консервированный горох в сочетании с копченостями, сливками и зеленью, которые усиливают вкус и аромат готового супа.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Картошка, Консервированный горошек, Копченые свиные ребрышки, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
супы
1 час 15 минут
Печеночный диетический суп
Суп из печени содержит много железа и витаминов. Именно этот субпродукт является основным источником белка и аминокислот. Для приготовления вы можете использовать куриную, говяжью или свиную печень. Мы взяли куриную, так как она быстрее варится.
2
Ингредиенты: Картошка, Куриная печень, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная крупа, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
супы из круп и бобов...
3 часа 20 минут
Полезный гороховый суп с копченостями
Гороховый суп − это необыкновенное и полезное блюдо. Обычно суп готовят в различных вариантах. Он легок в приготовлении и невероятно ароматен. За счет гороха блюдо получается сытным. В середине 1 века до н.э. на местных рынках в Афинах постоянно продавались порции горячего горохового супа. Блюдо имело тогда уже многочисленную популярность.
Ингредиенты: Горох, Картошка, Копченые свиные ребрышки, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Укроп
супы с рыбой
30 минут
Наваристый суп из карпа
Уха из карпа — это традиционное блюдо рыбаков и туристов. Для того чтобы окунуться в атмосферу летнего отдыха, попробуйте приготовить такое блюдо дома. Свежая рыба богата микроэлементами, которые укрепляют костную и мышечную систему, а овощи — кладезь полезных витаминов. Блюдо получится очень вкусным и полезным для всей семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Душистый перец горошком, Карп, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Черный перец молотый
салат «мимоза»
1 час 10 минут
Праздничный салат из копченной скумбрии «Мимоза»
Салат из копченной скумбрии украсит своим видом любой праздничный стол. Салат «Мимозу» начали готовить в конце семидесятых годов двадцатого столетия в СССР, свое название он получил из-за схожего вида с цветками мимозы. Копченная скумбрия, используемая в этом рецепте придаст блюду аромат дыма и подарит приятный вкус.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Укроп
салаты с рыбой
4 часа
Свекла с сельдью
Свекла содержит в себе весь набор полезных минералов и витаминов. Свекла даже при термальной обработке не теряет своих полезных качеств. Поэтому какое бы блюдо вы не решили приготовить со свеклой — оно будет вкусное и очень полезное. Сочетание свеклы с сельдью великолепная закуска на праздничный стол.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Свекла, Филе сельди
мясные блюда
16 часов 40 минут
Каре косули с овощами в казане
Мясо косули полезное и очень вкусное. Из него делают шашлык, запекают в духовке, тушат, жарят. Но как любое дикое животное, оно обладает немного непривычным специфическим запахом, поэтому его нужно предварительно вымочить и правильно приготовить. Очень замечательно косуля сочетается с различными овощами, особенно если приготовить ее в казане. Этот рецепт для мужчин, которые любят готовить на улице, на открытом огне. Побалуйте свою семью необычным, но очень полезным блюдом из мяса дикой косули.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Вода, Картошка, Морковь, Мясо косули на кости, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
1 час 30 минут
Легкий рисовый суп с курицей и щавелем
Щавель — одно из первых весенних растений, радующих нас после долгой зимы свежей сочной зеленью. У щавеля в основном употребляют молодые листья, которые содержат много яблочной и лимонной кислоты, а также щавелевую кислоту. На вкус молодые листочки нежные, с легкой кислинкой и хороши для добавления в первые блюда, салаты и даже пироги. Ценность щавеля в том, что содержащиеся в молодых листочках кислоты, витамины и микроэлементы, такие как калий, очень полезны для организма, особенно весной. Щавель добавляют во многие блюда, особенно вкусны первые блюда со щавелем и другой зеленью.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное бедро, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Щавель
супы с мясом
55 минут
Наваристый суп с фрикадельками и брокколи
Наваристый суп с фрикадельками — идеальный вариант вкусного и сытного обеда для всей семьи. Овощи придает насыщенность бульону, а мясо с приправами — сытость и аромат. В суп можно добавить различную крупу, таким образом суп получится сытнее. К этому бульоны можно также добавить любые овощи по желанию. Они никак не испортят бульон, даже наоборот сделают вкус ярче.
Ингредиенты: Брокколи, Картошка, Копченая паприка, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Репчатый лук, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Полезные куриные бедра с картофелем и овощами в рукаве
Техника приготовления блюд в рукаве имеет массу преимуществ. По своему качеству они напоминают блюда на пару, содержат меньше жира и калорий. К тому же равномерно пропекаются и быстрее готовятся. Продукты в рукаве никогда не пригорают, и благодаря вакууму, получаются очень нежными, ароматными и вкусными. Таким образом представленное блюдо ― достойное по пользе, качеству и вкусу для подачи гостям и своей семье.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Смесь перцев, Сок лайма, Соль, Сушеные травы, Чеснок, Яблоки
супы с индейкой
45 минут
Суп из филе индейки на бульонном кубике
Суп из филе индейки на бульонном кубике — вкусное и питательное первое блюдо, которое несложно приготовить. Мясо индейки варится со свежими овощами — острым луком, болгарским перцем, сочной морковью и аппетитной картошкой. Дополнительно в суп добавляется бульонный кубик. Он насыщает суп вкусом и делает его наваристей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульонный кубик, Вода, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Соль, Филе индейки
