Рецепты с картофелем и морковью
грибные салаты
1 час 30 минут
Салат с опятами и сыром
Мясо вошло в повседневный рацион нашего питания, но есть много альтернатив ему, которые не хуже насыщают. Например, в составе грибов содержится белок растительного происхождения в большом количестве. Дайте возможность разнообразить свое меню, приготовив грибной салат с сыром. Этот салат не только вкусный, но еще и сытный.
Ингредиенты: Замороженные опята, Картошка, Лавровый лист, Майонез, Маслины, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
супы с рыбой
50 минут
Суп из скумбрии с пшеном
Рыба считается важным продуктом, который должен употребляться человеком в среднем несколько раз в неделю. Мясо рыбы считается диетическим, поэтому прекрасно подходит для здорового питания и профилактикой дефицита фосфора в организме. Одним из таких разновидностей рыб считается скумбрия. Ее вкусно варить, запекать в различных вариантах, готовить на пару и конечно же делать с ней супы. Сегодня мы приготовим суп из скумбрии с пшеном.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшено, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Укроп, Черный перец молотый
шурпа
3 часа
Аппетитная шурпа с кукурузой
Кукуруза славится своим витаминным составом! В ее составе много кальция, магния, йода, витамина А. Шурпа, приготовленная с добавлением кукурузы, порадует вас своей питательностью, полезностью и вкусом. Продукты в ее составе отлично сочетаются, поэтому блюдо вам понравится, без сомнений.
Ингредиенты: Баранина, Картошка, Кинза, Консервированная кукуруза, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
1 час 35 минут
Салат с морским окунем
Салат с морским окунем получается очень нежным, благодаря отварному филе окуня в составе. Он отлично гармонирует с луком, помидорами и морковью, которые придадут ему еще большую нежность. Этим салатом можно украсить любой праздничный стол, а также начинить им вафельные корзинки, и подавать в виде закуски. Его отменные вкусовые качества порадуют всех, кто им угостится.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Окунь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
шурпа
6 часов 30 минут
Наваристая шурпа на мясном бульоне с нутом, овощами и зеленью
Шурпа представляет собой густой суп на мясном бульоне с добавлением к нему овощей, зелени, бобовых и специй. Главной отличительной особенностью блюда является его повышенная жирность, поскольку овощи обжариваются на топленом масле. Важную роль в шурпе играют пряные специи, среди которых обязательными считаются кинза, петрушка, сладкий перец, укроп, базилик и зира. Помимо отличного вкуса блюдо имеет питательный состав, что позволяет быстро утолить голод и насытить организм на долгое время.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Зелень, Картошка, Кориандр, Кумин (Зира), Морковь, Нут, Перец чили, Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Соль, Чеснок
оливье
1 час 25 минут
Праздничный оливье по старинному рецепту
Оливье традиционно стал салатом, без которого не обходится ни один новый год. Данный салат всячески модифицируют и в каждой семье своя интерпретация этого блюда. Данный рецепт даст вам еще традиционную вариацию приготовления салата и возможно откроет его вам с новой стороны.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Соль, Яблоки
рагу
1 час 20 минут
Идеальное овощное рагу с копченым куриным бедром и чесноком
Мясо курицы ― это вкусный, ароматный и легкоусвояемый продукт, который имеет популярность в каждой национальной кухне мира. Мясо птицы претерпевает различные виды тепловой обработки: его варят, жарят, тушат, запекают и готовят на гриле, мясо добавляют в салаты, выпечку и закуску, из него делают паштеты, котлеты, тефтели и пельмени. Курятина содержит массу витаминов и минералов, большое количество белка при минимуме жира, что делает продукт особенно ценным в рационе сторонников здорового питания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Капуста, Картошка, Куриное бедро (копченое), Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы
40 минут
Полезный чечевичный суп с салом
Суп с чечевицей и салом отличное первое блюдо украинской кухни, которое в независимости от технологии приготовления, всегда получается полезным, вкусным и питательным. Главным компонентом первого блюда является чечевица, которая в сочетании с салом и свежими овощами, насыщает блюдо ценными питательными веществами, необходимыми для поддержания и укрепления здоровья. Готовить такой суп просто и быстро, ведь чечевица не требует замачивания, что существенно экономит время.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Корень сельдерея, Морковь, Репчатый лук, Свиное сало, Черный перец молотый
картофельная запекан...
2 часа
Сытный гратен с овощами и колбасой
Гратен традиционно готовится из картофеля, к которому добавляют другие ингредиенты по вкусу. Блюдо получается сытным и очень вкусным. В этом рецепте мы используем колбасу, сыр, немного имбиря и ароматные специи.
Ингредиенты: Имбирь, Картошка, Колбаса, Морковь, Мускатный орех, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
оливье
25 минут
Необычое оливье с кукурузой
Кукуруза — растение, которое впервые одомашнили на территории современной Мексики около 12000 лет назад. Спустя 8 тысяч лет кукуруза распространилась по Америке, стали появляться новые сорты, отличающиеся друг от друга размером, цветом, вкусом и т.д. Кукурузу с давних времен используют не только в кулинарии, но и в медицине, животноводстве, и даже в энергетике (биотопливо). Кукурузу готовят как самостоятельное блюдо, делают поп-корны, добавляют в салаты, супы, из нее готовят муку, сиропы и т.д.
Ингредиенты: Картошка, Колбаса, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Малосольные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Черный перец молотый
азу
40 минут
Азу с копченой курицей и томатной пастой
Использование копченого мяса птицы в готовых блюдах связано с традициями и образом жизни людей. Раньше в татарских поселениях, как, впрочем, и у других народов, не было холодильников. И потому единственным надежным способом сохранить мясо надолго было его засаливание в рассоле и копчение — горячее или холодное. Затем это мясо использовали в традиционных блюдах, чтобы прокормить семью. Сегодня использование копченого мяса в готовых блюдах вызвано, скорее, не необходимостью, а вкусовыми предпочтениями.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка (копченая), Молотая паприка, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Сытная скумбрия с картофелем и овощами
Блюда из скумбрии в кулинарии используются довольно часто, поскольку эта рыба — кладезь жиров омега-3, белков, целого ряда минералов. Также она легко усваивается. В дополнении с картофелем и овощами, как в этом рецепте, скумбрия становится сытным блюдом уже с другими вкусами и ароматами, но не менее ценной. Сочетание специй, овощей, новая текстура делают блюдо более аппетитным, хотя при этом оно готовится недолго и совсем не затратное.
Ингредиенты: Картошка, Лимон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
селедка под шубой
2 часа 40 минут
Праздничная сельдь под шубой с икрой
Селедка под шубой — один из самых вкусных и популярных слоеных салатов, которые любят готовить на праздничный стол. Сочетание вкусной жирной сельди, острого лука и нежных овощей под майонезом нравится многим, а яркий цвет этого салата очень украшает сервировку стола. Правильно сделать селедку под шубой совсем несложно, нужно лишь выбрать качественные продукты и аккуратно соблюдать правила приготовления. Добавление красной икры дополняет традиционный рецепт селедки под шубой своим солоноватым пикантным вкусом и делает салат еще более нарядным и праздничным.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Филе сельди
блюда из рыбы
1 час
Скумбрия с протертыми томатами
Скумбрия-рыба, которую поедают в огромных количествах Япония и Китай, известные высоким уровнем продолжительности жизни. Содержание огромного количества фосфора и витамина D являются идеальным «запуском» для процессов направленных на омоложение организма и укрепление костных тканей, препятствуя быстрому старению организма.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Томатный сок
супы с рыбой
1 час
Аппетитный суп халасе
Самое главное в этом блюде ― это обжарка. Если сильно пережарить лук или паприку, вкус у вашего супа будет горьковат, поэтому лучше сначала тушить, а потом сделать огонь поменьше. Так же варить рыбу можно в томатном соке или в бульоне из панцирей креветок.
Ингредиенты: Карп, Картошка, Макароны, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сладкий перец, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Оригинальный салат из моцареллы и лосося с майонезом
Вкус салата, приготовленного по этому рецепту, получается просто восхитительно вкусным. Нежное, ароматное филе слабосоленого лосося отлично гармонирует с молодым, солоноватым и немного упругим по консистенции сыром моцарелла. Для сытности в состав салата входит картофель, куриные яйца придают блюду воздушности. Такое блюдо украсит праздничный стол и разнообразит ежедневный рацион питания. Расчет ингредиентов указан на 4 порции салата.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Моцарелла, Перепелиное яйцо, Слабосоленый лосось, Соль
рагу
1 час
Ароматное рагу с тмином
Овощное рагу ― одно из самых распространенных блюд на каждой кухне. Его готовят из различных овощей, добавляют различные специи и пряности для вкуса. Одной из самых удачных считается тмин. Он придает блюду легкой перечности, одновременно сладости и свежести. Тмин идеально сочетается с овощами и такое блюдо станет вашим фаворитом на кухне.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Кабачки, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Тмин, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
30 минут
Овощное рагу с кокосовым молоком
Благодаря молоку овощи получаются еще более нежными и мягкими, но в обязательном порядке к ним нужно добавить специи, чтобы подчеркнуть вкус блюда в целом и придать ему приятный аромат. Рагу можно использовать в качестве гарнира или как дополнение к нему, например, хорошее сочетание с рисом или пастой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Карри, Картошка, Кешью, Кокосовое молоко, Лимонный сок, Молотый имбирь, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Чеснок
ростбиф
1 час 15 минут
Телячий ростбиф с овощами
Считается, что блюдо под названием ростбиф родилось в Англии начале 16 века. Кушанье из тонко нарезанной говядины было дорогим и подавалось только богатым и знатным. Ростбиф при выпекании обязательно должен пропитываться собственными соками, поэтому следует выбирать жирные куски мяса с прослойками, которое еще называют «мраморная говядина». Ростбиф подразделяют на три степени прожарки: слабой прожарки, средней прожарки и хорошо прожаренное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Лук-шалот, Морковь, Оливковое масло, Соль, Специи, Стейк из мраморной говядины, Чеснок
солянка
50 минут
Ароматная солянка с сыром на курином бульоне
Солянка — это исконно русское блюдо, известное с начала XVI века. Традиционно она готовится на наваристом бульоне из рыбы, мяса или грибов. Как правило, ее основой служат не только отварные ингредиенты, а также копченые мясные или колбасные изделия, соленая или копченая рыба. В советское время ее готовили в промышленных масштабах и консервировали, а встретить ее можно было в любой столовой. Сложно найти человека, который был бы равнодушен к солянке.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вода, Докторская колбаса, Картошка, Копченая колбаса, Маслины без косточки, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиная шейка сырокопченая, Соленые огурцы, Твердый сыр, Томатная паста
голубцы
1 час 30 минут
Оригинальные голубцы с картофелем
Голубцы — вкуснейшее блюдо, бесспорный кандидат для украшения семейного стола. Это блюдо во многих мировых кухнях считается традиционным. У поклонников домашней кухни оно на первом месте. Блюдо очень вкусное и полезное, с ярким сочетанием вкусов и текстур ингредиентов. Классические голубцы в европейской кухне готовят с рисом, в капустных листьях. В нашем рецепте мы предлагаем использовать картофель и получить новый вкус.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Фарш из индейки, Черный перец молотый
салаты с рыбой
2 часа
Салат со свеклой, лососем и майонезом
Считается что свеклу стали впервые культивировать в средиземноморье, но изначально употребляли в пищу только листья, приправляя их перцем, лишь спустя некоторое время стали использовать корнеплоды для приготовления пищи.
Ингредиенты: Зелень, Икра красная, Картошка, Крабовое мясо (сурими), Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Слабосоленая семга, Соль
блюда из рыбы
1 час
Сытная скумбрия с картофелем и овощами в духовке
Несмотря на калорийность скумбрии, ее жиры относятся к здоровому виду и очень благотворно влияют на пищеварение. Из этой рыбы можно готовить десятки вкусных блюд с ценной пищевой питательностью. В данном рецепте удачное и гармоничное сочетание яркого рыбного вкуса и вкусов картофеля, лука, моркови, помидор, лимона на фоне аромата кориандра, орегано. Вместе с этим, техника приготовления скумбрии в духовке — лучший вид для этой рыбы.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Кориандр, Лимон, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Скумбрия, Соль, Специи для рыбы, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый
борщ
1 час 10 минут
Свекольник с курицей, капустой и кетчупом
Вкусный, сытный, ароматный, отличный обед. Приготовление не вызовет у вас затруднений. Готовится из доступных ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Кетчуп, Куриная грудка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свекла, Соль, Специи
голубцы
1 час
Голубцы с картофельным фаршем
В период, когда мои домашние просили очень мягкую еду, я решила приготовить очень нежные голубцы. В фарш добавила большое количество натертой мелко картошки, а капустные листья проварила заранее в течении получаса. Итоговое блюдо получилось необычайно вкусным и нежным.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Специи, Томатный соус
оливье со свежими ог...
40 минут
Оливье со свежим огурцом и сметаной
По этому рецепту вы приготовите вкусный и оригинальный салат Оливье отличающийся от классического наличием свежего огурца и заправленный сметаной вместо майонеза.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Вареная морковь, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Огурец, Сметана, Соль
свекольник
1 час 10 минут
Свекольник с фасолью на обед
Очень вкусный, сытный, ароматный свекольник. Отлично подойдет для обеда.
Ингредиенты: Вареная свекла, Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Фасоль белая консервированная
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Тушеная картошка с митболами в мультиварке
Рецепт очень нежного картофеля с митболами. Процесс приготовления простой. Блюдо получается очень ароматным и сочным.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Фарш домашний, Яйца
