Рецепты с картофелем и морковью
супы с мясом
50 минут
Сытный суп с фрикадельками, овощами и вермишелью
Какой же обед без супа? Простой домашний суп выручит любую хозяйку. Суп с фрикадельками и вермишелью получается сытным, а готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Соль, Специи
блюда из говядины
2 часа
Аппетитные горшочки с мясом, нутом, алычой и овощами
Еда в горшочках всегда получается вкусной. Её готовишь не спеша, когда есть время.
Ингредиенты: Алыча, Болгарский перец, Говядина, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Нут, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Специи, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 45 минут
Запеченный кролик с маринованными помидорами
Запеченный кролик с маринованными помидорами ― блюдо французской кухни. Кролик хорошо пропекается, и мясо получается очень мягким, так как он пропитывается соком помидоров под фольгой. Благодаря приправам и прованским травам, диетическое мясо кролика становится ароматным, с пикантным вкусом. Запеченный кролик сможет разнообразить горячие блюда на любом мероприятии.
Ингредиенты: Картошка, Красный болгарский перец, Кролик, Морковь, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный базилик, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный укроп
блюда из крольчатины
2 часа
Кролик, запеченный с картофелем, овощами и каперсами
Кролик, запеченный с картофелем, овощами и каперсами — это и горячее мясное блюдо, и гарнир, можно сказать «блюдо два в одном». Картофель и овощи пропитываются мясными соками и получаются потрясающе вкусными сочными. Каперсы, розмарин и белое вино придают мясу кролика пикантности и утонченности. Овощи можно добавлять по своему вкусу, к примеру, взять сладкие перцы, томаты или кабачки.
Ингредиенты: Белое вино, Картошка, Консервированные каперсы, Кролик, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Чеснок
борщ
2 часа
Борщ от Ксюхи
Этому рецепту научила меня моя мама, мы с ней пару раз готовили его вместе, а теперь я готовлю его сама. Борщ получается просто незабываемым. Попробуйте приготовить борщ по рецепту моей мамы. Он точно вам понравится!
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Курица, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Свекла
винегрет
1 час 30 минут
Винегрет с маслинами
Этот винегрет с маслинами получается очень вкусным и полезным. Отлично подойдет тем, кто правильно питается. Рекомендую приготовить!
Ингредиенты: Вареная свекла, Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Льняное масло, Маслины без косточки, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль
винегрет
1 час
Винегрет по семейному рецепту
Традиционное для русской кухни блюдо в разных семьях готовят по-разному. Предлагаю вариант нашей семьи.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Свекла, Смесь перцев, Укроп
блюда из курицы
1 час 30 минут
Куриная грудка с кабачком, картофелем и болгарским перцем
От приготовления другого блюда у меня осталась одна куриная грудка. Время поджимало, и я скомпилировала свой предыдущий опыт. Готовится недолго, несложно и получается вкусно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
оливье
30 минут
Жареный оливье
Это Новогодний завтрак, для создания праздничного настроения. Удивите близких и гостей таким способом приготовления их любимого салата. Понравится даже детям, которые обычно могут отказаться от простого оливье.
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соленые огурцы
рагу
1 час 10 минут
Сытное овощное рагу с сыром
Сытное овощное рагу с сыром ― рецепт блюда достаточно простого в исполнении, но при этом очень вкусного, ароматного и аппетитного. На приготовление уходит не много времени, но данное блюдо того стоит. Рецепт можно назвать универсальным, ведь ингредиенты можно брать разнообразные, можно как убрать некоторое, так и дополнить новыми, тем самым внести разнообразие.
Ингредиенты: Вода, Кабачки, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник
1 час
Наваристый рассольник с сыром и молоком
Наваристый рассольник с сыром и молоком это сытное блюдо, состоящее из свинины, копченой грудки и картофеля, основой блюда являются соленые огурцы. Также, в этом рецепте используется сыр и молоко, которые нейтрализуют кислоту огурцов делая блюдо более нежным и пикантным по вкусу.
Ингредиенты: Картошка, Копченая грудинка, Молоко, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр
рагу
1 час
Рагу с курицей по семейному рецепту
Это семейный рецепт, который передаётся из поколения в поколения. Рагу по этому рецепту получается очень вкусное и легкое. Данное блюдо будет радовать всех без исключения.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированный горошек, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рагу
1 час
Овощное рагу в пакете для запекания
Овощи являются невероятно ценным ингредиентом, который прекрасно дополняет многие блюда. Их употребляют в разном виде: вареном, тушеном, маринованном, запеченном, жареном, приготовленными на пару. Овощи являются составляющими разных блюд: салатов, горячих и холодных закусок, рагу, в качестве начинки для блинов и пирогов.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый, Чеснок
супы из круп и бобов...
1 час
Гороховый суп с копченым беконом
Слышала я как-то, что горох хорошо сочетается копчёностями. Вот и решила испробовать. Как раз в доме был копченый бекон. Получился вкусный гороховый суп с беконом, который точно понравится вам и Вашим близким. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Говяжий фарш, Горох, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сырокопченый бекон
овощные салаты
40 минут
Овощной салат с горчично-майонезной заправкой
Этот салат любим за его пикантность и вкус. Салат простой и готовится быстро. Отличное дополнение на обеденный стол.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Красный лук, Майонез, Морковь, Пекинская капуста, Петрушка, Редис, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
1 час 30 минут
Ароматное жаркое из козлятины
Жаркое — это всем известное блюдо. Оно пользуется огромной популярностью. Ведь горячее блюдо из мягкого картофеля и безумно вкусного, нежного мяса — всем по душе. Готовится жаркое очень просто и не займет у вас много времени. Такое блюдо идеально подходит для обычного семейного ужина, оно вас точно порадует.
Ингредиенты: Картошка, Козлятина, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
рассольник
50 минут
Вкусный рассольник с фрикадельками и чечевицей
Считается, что слово «фрикаделька» пошло из древнего испанского слова fricadele. В переводе оно означает шарики маленьких размеров, которые сформированы из мясного и рыбного фарша. Чечевица — это уникальный продукт, богатый растительным белком, железом. Самым распространенным блюдом из чечевицы является рассольник. Сочетание разных продуктов — чечевицы, куриного мяса, овощей, делает рассольник сытным и аппетитным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Красная чечевица, Куриное филе, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Нежная скумбрия, запеченная с овощами
Если вы не знаете, что приготовить к основному гарниру или просто в качестве закуски, то запеченная рыба с овощами будет потрясающим блюдом для всей семьи. Рыба подойдет абсолютно к любым блюдам и никого за столом не оставит равнодушным, стоит только попробовать, оторваться не сможете.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Скумбрия, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час 10 минут
Нежный шпротный салат
Маленькая копченая рыбка в масле ― шпроты ― вкусные не только сами по себе, но и придают особую пикантность блюду в состав которых они входят. Салат со шпротами играет новыми вкусовыми нотками в отличие от приевшихся нам салатов, а легкий аромат дымка не оставит равнодушным вас.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Шпроты
оливье
40 минут
Вкусный оливье с сыром
Салат Оливье впервые приготовил французский повар Оливье, но он настолько прижился в нашей стране, что его считают русским по происхождению. Существуют разные варианты данного блюда, один из них с сыром. Сыр придает мягкий, воздушный вкус салату. Хорошая альтернатива вместо традиционной колбасы или мяса. Отлично подойдет вегетарианцам.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салат «мимоза»
40 минут
Популярный салат «Мимоза»
Раньше ни один праздничный стол не обходился без салата мимоза. Рыбу для его приготовления можно использовать практически любую, традиционно, используют консервированную сардину. В этом рецепте представлен вариант салата с форелью, которая более нежная на вкус, и содержит в составе массу полезных элементов. Морковь, картофель и лук дополнят салат богатым витаминным содержанием.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Слабосоленая форель, Соль
оливье
3 часа 20 минут
Оливье с морковью и говядиной
Знаменитый и сегодня на весь мир салат Оливье появился в России в конце 19 столетия, и за короткое время, стал популярным блюдом тех лет. Его изобрел француз мечтающий прославится, по имени Люсьен Оливье. А ингредиенты входившие в его состав были настоящими деликатесами: говяжий язык, омар, раковые шейки, рябчики, корнишоны, каперсы и конечно же, отварные куриные яйца с соусом «провансаль». Считалось модным отведать знаменитый вкусный салат в ресторане Люсьена в самом центре Москвы.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Смесь перцев, Соль, Укроп
закуски из мяса и пт...
1 час
Пикантная закуска из копченой грудки с картофелем и грибами
В этой закуске «отварить, нарезать и смешать» — только половина дела. Далее включаются таланты кулинара — сколько и чего, какие ароматы добавить, какая нотка будет главной, какая текстура . Согласитесь, что это уже похоже на искусство. Добавление грибов — одна тонкая линия, сыра –вторая, а копченой грудки — третья. Так создается блюдо, которое вроде бы и простое на первый взгляд, но «химия» его прошла несколько этапов, чтобы это все стало супер вкусным и супер ароматным.
Ингредиенты: Грибы, Зелень, Картошка, Куриная грудка (копченая), Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
овощные блюда
1 час 25 минут
Сизлер с овощами и сыром в тыкве
Индийское блюдо под названием «сизлер» было рождено благодаря японскому тепаньяки, которое повар индийского происхождения отведал в ресторане Калифорнии во время путешествия по Америке. Сизлер еще носит название "шипящая сковорода". Кушанье, а вернее оригинальную подачу придумали в Индийском городе Мумбаи в 1963 году. Блюдо подают на большой металлической тарелке которую укладывают в деревянное зарядное устройство.
Ингредиенты: Брокколи, Картошка, Корень имбиря, Масло гхи, Морковь, Растительное масло, Специи, Сыр эдам, Тыква, Черная соль
рассольник
1 час
Сливочный рассольник на желудочках
Одно из лучших сочетаний в рассольнике, это куриные желудочки и сливки для заправки. Не многие любят и решаются готовить рассольник на свиных почках, хотя если все сделать правильно, то получится отличный суп и мясо без запаха. Но пока заменим почки на желудочки.
Ингредиенты: Бульон, Зеленый лук, Картошка, Куриные желудки, Лавровый лист, Морковь, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
рассольник
1 час 55 минут
Ароматный рассольник с оливками
Рассольник — это издавна традиционное блюдо, которое готовится уже на протяжении долгих лет и пользуется огромной популярностью. В рассольник можно добавлять различные ингредиенты и каждый вид, вкус его будет уникальным. Обязательно попробуйте рассольник с оливками.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Морковь, Оливки, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежее мясо, Томатная паста, Черный перец молотый
рагу
1 час 10 минут
Румяное овощное рагу с бараньими ребрышками
Баранина представляет собой мясо ягненка или овцы, которое имеет широкое применение в кулинарии жителей Востока. В баранине содержится большое количество витаминов и минералов, которые благоприятно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и поджелудочную железу. Баранину жарят, варят, тушат и запекают, сочетают с овощами, рисом, остро-сладкими соусами и пряными специями, которые придают мясу притягательный вкус и аромат.
Ингредиенты: Бараньи ребрышки, Картошка, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фасоль белая консервированная, Цветная капуста, Чеснок
рассольник
30 минут
Сытный постный рассольник с овсянкой
Сытный постный рассольник с овсянкой прекрасно подходят для людей, которые придерживаются поста или просто правильно питаются. Но если вы просто любитель рассольника, то также можно добавить и мясо на ваш вкус. Овсяные хлопья также можно заменить на более калорийные каши или добавить намного больше овощей. Рассольник получается очень сытным и густым, прекрасный вариант на обед или семейный ужин.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рассольник
2 часа 25 минут
Рассольный борщ
На днях столкнулись с такой проблемой что готовить на обед. Муж хочет борщ, а я рассольник. И тут забегает ребенок и говорит: “А давайте приготовим рассольный борщ”. И с этих пор это блюдо в нашем рационе. Горячий, сытный, вкусный обед внесет разнообразие в ваш рацион.
Ингредиенты: Зелень, Капуста, Картошка, Морковь, Рассол, Репчатый лук, Свежее мясо, Сливочное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
щи
2 часа
Аппетитные щи с фасолью
Первые блюда должны присутствовать в рационе ежедневно, в идеале. С ними организм получает полезные пищевые волокна, а также ощущения сытости. Щи с фасолью, приготовленные по этому рецепту, получаются вкусными и ароматными. Благодаря множеству овощей в составе, обогатят организм полезными веществами, витаминами и минералами.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Квашеная капуста, Консервированная белая фасоль, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Суповой набор из красной рыбы, Черный перец молотый
оливье
40 минут
Оливье с тунцом и маринованными огурчиками
Мясо тунца ценится на мировом рынке, так как содержит наибольшее количество белка, омега-3, многих витаминов и аминокислот среди других рыб. Он рекордсмен по содержанию йода, хрома, кобальта.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Скумбрия с куриным бульоном
Обычно мы едим отдельно мясо или рыбу и сочетаем эти продукты с овощами, гарнирами, зеленью. Но в этом рецепте мясо и рыба будут вместе. Скумбрия и курица-интересное сочетание. Давайте попробуем, блюдо получится сытным, питательным, но в тоже время легким и полезным, ведь мы будем варить суп. Хороший вариант ужина или обеда в зимнее время года. Такое блюдо согреет, добавит энергии и поднимет настроение.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
2 часа 30 минут
«Солнечный» салат с горбушей и чеддером
На основе консервов всегда можно приготовить интересный, вкусный и необычный салат, который можно подать не только дома, а и в праздник. Данный рецепт предусматривает использование горбуши, традиционных составляющих в виде картофеля, яиц и моркови, и еще сыра чеддер. Такая «изюминка» в слоях салата придаст несколько иной вкус в общей гамме, но он пойдет только в «плюсы» блюда.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль, Чеддер
азу
2 часа
Азу из свинины с перцем чили в горшочках
Перец чили — самый острый ингредиент в кулинарии. Предлагаем добавить его в традиционное азу, чтобы добавить мясу пикантности и остроты. Также понадобятся картофель, морковь с луком и соленые огурцы.
Ингредиенты: Картошка, Кетчуп, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
рагу
2 часа 50 минут
Необычное рагу из баранины с зернами граната
Необычное рагу из баранины с зернами граната ― по истине необычный рецепт приготовления сочного рагу с добавлением граната. На приготовление данного блюда потребуется запасться большим количеством времени, но однозначно оно того стоит, ведь блюдо получается очень вкусным, сочным и ярким.
Ингредиенты: Баклажан, Баранина, Белое сухое вино, Гранат, Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
