Рецепты с майонезом и куриным яйцом
кольца кальмара
20 минут
Кальмары в сухарях
Жареные кальмары в сухарях — очень популярное средизерноморское блюдо. Приготовить его совершенно не сложно. Главное, правильно сделать панировку, а затем обжарить кальмары на сковороде с добавлением большого количества растительного масла. Оно должно быть светлым, без запаха. Домашнее растительное масло для такой цели не подходит. Кальмары в панировочных сухарях получаются нежными внутри и хрустящими снаружи. Рецепт настолько прост, что с приготовлением закуски справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Майонез, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Филе кальмара, Яйца
закуски
21 минута
Новогодняя закуска
Очень простая в приготовлении закуска, которая не оставит равнодушными ваших семью и гостей. И, конечно же, украсит праздничный стол.
1
Ингредиенты: Ветчина, Майонез, Плавленый сыр, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сыр чечил, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
салаты с рыбой
1 час
Салат «Шуба» со шпротами и маринованными огурцами
Если вам совсем не хочется готовить салаты тазиками, а съесть эталонную шубу хочется, то выберите этот рецепт. Продумано оно так умно, что ничем не хуже тех салатов, что готовятся лишь большими объемами.
В общем, шуба со шпротами и маринованными огурцами прекрасна! И опять же, совсем недорого и из привычных продуктов. Салат так же хорош, как классика, но готовится быстрее. Впрочем, если вы из тех, кто скептически относится к бабушкиным рецептам, то вам тоже подходит.
3
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Свекла, Шпроты
салат с рисом
55 минут
Салат «Снеговик»
В преддверии Нового года мы решили показать, как приготовить тематический салат в виде снеговика. Для него вам нужно подготовить все ингредиенты, выложить их слоями и украсить морковью и маслинами. Такой салат получится вкусным и сытным, ведь в нем собраны рис, куриное филе и грибы. Несмотря на то, что риса практически не видно, к его выбору нужно подойти ответственно. Лучше отдать предпочтение длиннозерному рису басмати. Во время варки он не слипнется и не превратится в кашу.
1
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные лисички, Маслины без косточки, Морковь, Огурец, Рис
салаты с рыбой
25 минут
Салат «Австрийский» с сайрой
Салат «Австрийский» с сайрой очень напоминает салат «Мимоза». Главное его отличие в том, что в него не добавляется морковь. Готовится такой салат из измельченной консервированной сайры, вареных яиц, репчатого лука и сыра. Все заправляется майонезом. Секретным ингредиентом является сливочное масло, которое делает салат таким нежным и сливочным. Салат «Австрийский» с сайрой прекрасно подойдет как для обеда или ужина, так и для праздничного стола.
5
Ингредиенты: Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сливочное масло, Твердый сыр, Укроп
салаты с курицей
25 минут
Салат с шампиньонами и копчёной курицей
Если вы любит сочетание курицы, грибов, сыра и майонеза, то этот салат точно вам придется по душе. В нем есть все ваши любимые ингредиенты. Благодаря сыру, яйцам и майонезной заправке вкус получается нежным и сливочным, а копченая курочка и чеснок добавляют аромат дымка и пикантность. Такой салат отлично подойдет для семейного обеда или ужина. В нем минимум углеводов и много белка, к тому же он очень сытный, что будет очень кстати, если нужно накормить всю семью.
Ингредиенты: Куриное бедро (копченое), Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты из свежих ово...
20 минут
Салат с авокадо и огурцом
Салат с авокадо и огурцом можно отнести к категории одного из самых полезных овощных салатов. Авокадо ценится не только за отличные вкусовые качества, но и за неоценимую пользу для организма. Употребление этого фрукта активно способствует похудению, расщеплению холестерина, препятствует развитию заболеваний сердца и сосудов.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Рукола, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
40 минут
Цветная капуста в сухарях в духовке
Запеченная цветная капуста в панировочных сухарях в духовке — это отличный вариант для ужина или праздничного застолья. Она получается ароматной, хрустящей и очень вкусной. Ее можно подавать как отдельно, так и с мясом — в качестве гарнира. Рецепт капусты в сухарях в духовке довольно прост, а потому это блюдо сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Важно выбрать красивую белую капусту без черных пятен. Они являются признаком того, что на овоще развивается плесень.
1
Ингредиенты: Вода, Майонез, Панировочные сухари, Соль, Цветная капуста, Чеснок, Яйца
салаты с рыбой
25 минут
Салат с красной рыбой и маринованными грибами
Салат с красной рыбой и маринованными грибами — это прекрасное решение для тех, кто любит готовить вкусную и разнообразную еду, затрачивая при этом минимум времени. Этот легкий салат готовится из простых ингредиентов, что делает его еще более доступным. Грибы можно использовать любые, но лучше не слишком крупные, иначе они перебьют вкус других ингредиентов. Рыба для салата также подойдет любая. Правда семгу лучше не брать, так как блюдо может получиться слишком жирным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Огурец, Помидор, Слабосоленая красная рыба
салаты с курицей
35 минут
Салат с рисом, курицей и черносливом
Наверное, многим знакома такая картина: большой праздничный стол с обилием майонезных салатов в больших салатниках. Такое было популярно когда-то, но сегодня уже не актуально. Чтобы не загромождать стол «тазиками», сделайте пиршество более изысканным — выложите салат порционно на тарелку для каждого гостя. В добавок, если вы устали от традиционных салатов, то приготовьте салат с курицей, рисом и черносливом. Он очень вкусный, нежный и сытный, способный накормить целую компанию.
1
Ингредиенты: Зелень, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Орехи, Рис длиннозерный, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Яйца
закуски в кляре
1 час
Оливье в картофельной оболочке
Оригинальная закуска по мотивам оливье с азиатскими мотивами. Нежный крем со вкусом оливье внутри и хрустящий кляр снаружи. Такая подача классического празничного блюда не оставит равнодушным даже самого привередливого гостя. Свежо, оригинально, непредсказуемо! А чтобы узнать, как это на вкус, — смотрите новую серию шоу «Люди пробуют!»
1
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Консервированный горошек, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Панировочные сухари, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
закуски из яиц
25 минут
Новогодние яйца со шпротным паштетом
С помощью блендера вы за несколько минут сделаете пикантный деликатесный паштет из шпрот, яичных желтков, плавленого сыра и зелени. Приправьте его куркумой для красивого желтого оттенка и пряного аромата. Останется лишь аккуратно отсадить рыбную смесь в половинки вареных белков через мешок с фигурной насадкой и украсить фаршированные яйца для новогоднего стола.
1
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Икра красная, Консервированные шпроты в масле, Куриное яйцо, Майонез, Молотая куркума, Плавленый сыр, Соль, Черный кунжут, Черный перец молотый
блюда из курицы
20 минут
Оладьи из куриной печени
Любите оладьи, но они постепенно надоедают? Довольно просто можно разнообразить всем полюбившуюся выпечку. Просто сделайте оладьи из куриной печени! Они получаются сочными, нежными и румяными. Спешим предупредить что наша альтернатива получается совсем несладкой, а даже наоборот. Учтите, что со сгущенкой их попробовать не выйдет.
1
Ингредиенты: Зелень, Куриная печень, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
бургеры
1 час 50 минут
Домашний фишбургер
Для приготовления домашнего фишбургера достаточно взять рыбное филе и разделить его на нужное количество стейков. Плотно запанируйте его и обжарьте во фритюре. Так на рыбе образуется хрустящая корочка, а все ее соки сохранятся внутри. Сделайте соус на основе свежего огурца с майонезом и горчицей. Выложите на булочку и дополните луком и руколой.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Дижонская горчица, Зернистая горчица, Каперсы, Красный лук, Кукурузная крупа, Куриное яйцо, Майонез, Масло для фритюра, Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Рукола, Сахар, Соль, Филе белой рыбы, Черный перец молотый
салат «нежность»
2 часа 25 минут
Салат «Нежность» с крабовыми палочками
Салаты с крабовыми палочками отлично впишутся в меню любого праздника. Для их приготовления можно использовать как охлажденные, так и замороженные крабовые палочки. Последние перед готовкой необходимо размораживать. Достать из холодильника их нужно заранее, так как оттаивать они должны в естественных условиях. Пользоваться микроволновкой для этого не рекомендуется. Слоеные салаты собирают за пару часов до предполагаемого застолья, так как продуктам нужно время, чтобы пропитаться соусом.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидор, Твердый сыр, Чеснок, Чипсы
овощные салаты
1 час
Салат из кукурузы со щавелем
Салат с кукурузой и щавелем — легкое, сбалансированное и достаточно быстрое в приготовлении блюдо. В состав салата также входят вареные яйца и свежие огурцы. Кукуруза придает блюду сладкие нотки, щавель — необычную кислинку, а яйца — сытность. В качестве заправки выбирайте майонез с небольшим процентом жирности. Помимо майонеза, можно заправить салат соусом из лимонного сока и оливкового масла. Для более эффектной подачи салат можно выложить слоями.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Укроп, Щавель
салаты с курицей
20 минут
Салат «Ежик» с копченой курицей
Салат «Ежик» с копченой курицей — необычный вариант подачи салата, приготовленного на основе жареных грибов и нежного мяса. В состав курицы входит большое количество ценных для здоровья элементов — например, фосфор, железо и калий. Они являются незаменимыми для человека материалами, помогающими предотвратить инфаркт, инсульт и гипертонию. К тому же, мясо курицы содержит легко усваиваемый белок и при этом совсем немного калорий, что делает его подходящим для диетического питания.
Ингредиенты: Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Маслины без косточки, Миндаль, Огурец, Растительное масло, Твердый сыр, Шампиньоны
тарталетки
15 минут
Тарталетки с консервированным тунцом
Тарталетки с начинкой — отличная идея для фуршета или застолья. Есть очень простой рецепт тарталеток с консервированным тунцом, яйцом, луком и сыром. Сочетание этих ингредиентов дает блюду пикантный вкус. При выборе консервированного тунца обратите внимание на банку: по ГОСТу в ней должны быть только рыба и соль. Сыр выбирайте любого твердого сорта, но обязательно, чтобы он был свежим — поверхность должна иметь естественный цвет, без деформации и вмятин.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сыр, Тарталетки, Тунец в масле кусочками, Укроп, Черный перец молотый
Оливье с говядиной
1 час 30 минут
Оливье со свежими огурцами
Вариантов приготовления оливье очень много, поэтому можно смело экспериментировать с ингредиентами. Например, попробуйте вместо соленого огурца добавить свежий, так вкус салата преобразится летними ароматными нотками. У этого салата только один минус — срок хранения меньше, чем у вариации с соленым огурцом. Поэтому не готовьте слишком много, если не уверены, что салат быстро съедят. Хотя он получается настолько вкусным, что скорее всего оставлять будет нечего.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Перепелиное яйцо, Сметана, Соль, Филе говядины, Черный перец молотый
слоеные салаты
30 минут
Салат «Мужские грезы» классический
Это один из самых любимых салатов нашей семьи. Сытный, питательный, вкусный. В то же время готовится из незамысловатых продуктов. Подойдёт и к праздничному столу.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сыр, Яблочный уксус
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Картошка с майонезом и сыром
Запеканка из картофеля с сыром и майонезом — отличное углеводное блюдо, которое может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнить ваш ужин. Готовится очень просто: все смешать, запечь — и готово! Картофель получается мягким, а сырно-майонезная корочка — хрустящей и ароматной.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
1 час 40 минут
«Шуба» без селедки
В этом рецепте мы приготовили упрощенный вариант популярной селедки «под шубой». Он отлично подойдет для тех, кто не ест рыбу, так как ее в салате нет. Но даже несмотря на это, блюдо получается вкусным. Основу этого салата составляют овощи и яйца. Для начала их нужно отварить и натереть, а уже затем выложить на тарелку слоями, промазывая все майонезом или любым другим соусом. Готовый салат получается таким же сытным, как и его оригинальная версия.
2
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Соль
сэндвичи
15 минут
Сэндвич из лепешки с ветчиной сыром и яйцом
Яичница, ломтики ветчины, сыра и помидора заворачиваются в лепешку, которая затем обжаривается на сковороде до хрустящей корочки. Сыр внутри плавится и получается невероятно вкусный горячий сэндвич. Если вы любите аппетитные и сытные завтраки, то обязательно попробуйте его приготовить. На это понадобится буквально 15 минут. Такой завтрак понравится и взрослым, и детям.
1
Ингредиенты: Ветчина, Зелень, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Твердый сыр
тарталетки
30 минут
Тарталетки с печенью трески
Тарталетки — популярная закуска на фуршетных и банкетных столах. Существует множество рецептов приготовления корзиночек с начинкой. Среди популярных — тарталетки с печенью трески. На прилавках магазинов предлагают два вида консервированной печени: береговой и морской. Лучше приобрести второй вариант, он полезнее. В качественном продукте всего 3 составляющие: печень трески, соль и специи. Наличие в составе растительного масла говорит о низком качестве продукта.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Печень трески, Соль, Сыр, Тарталетки, Укроп
блюда из рыбы
20 минут
Кляр для рыбы на майонезе
Рыба особенно вкусна в кляре. С этим рецептом вы научитесь готовить воздушный кляр. Кляр с майонезом сделает сочной даже сухую рыбу. При этом кляр получается очень воздушным и мягким. К рыбе в кляре можно подобрать хороший чесночный соус с зеленью.
2
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Специи для рыбы, Черный перец молотый
тарталетки
45 минут
Тарталетки с филе индейки и консервированными шпротами
В этом рецепте представлено два варианта аппетитной закуски на основе тарталеток и нежной начинки. В первом варианте начинка состоит из ароматных шпротов, яиц и овощей. Во втором же варианте консервы заменяются на филе индейки. Благодаря этому каждый сможет выбрать для себя закуску по своему вкусу. При желании рецепт блюда можно менять, подбирая ингредиенты по вкусу. В таком случае закуска станет еще интереснее.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированные шпроты, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Тарталетки, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты с шампиньонам...
1 час 10 минут
Салат «Шуба» с курицей
Из небольшого куриного филе, шампиньонов и овощей можно приготовить аппетитный слоеный салат. Получится не только вкусно, но и очень сытно. Больше всего времени в приготовлении салата у вас уйдет на подготовку всех ингредиентов. Именно поэтому продукты можно отварить заранее — это поможет ощутимо сэкономить время на кухне. Чтобы блюдо смотрелось аккуратнее, ее лучше собрать слоями. Но даже если просто перемешать ингредиенты между собой, салат все равно получится очень вкусным.
2
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Шампиньоны, Яблоки
тортилья
1 час
Тортилья с курицей и хашбрауном
Мексиканская тортилья — подходящий вариант для сытного завтрака. Мексиканцы, например, выкладывают на нее яичницу и едят утром с помидорами и красным перцем. Эту кукурузную или пшеничную лепешку можно использовать не только в качестве хлеба, но и как «конверт» для самых разных начинок: как сладких, так и соленых. Этот рецепт тортильи — с курицей и хашбрауном.
Ингредиенты: Горчица, Картофельный крахмал, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Молоко, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Салат «айсберг», Соевый соус, Соль, Специи, Тортилья, Черный перец молотый
салаты с красной рыб...
2 часа 40 минут
Салат «Жемчужина»
Салат «Жемчужина» получил свое название не просто так. Все это благодаря его интересному виду и имитации настоящей жемчужины, которая находится в центре. Чтобы приготовить это блюдо, вам нужно нарезать все ингредиенты, а затем выложить их слоями и украсить икрой и яйцом. Чтобы салат выглядел аккуратнее, собирайте его при помощи кулинарного кольца или любой другой интересной формы.
Ингредиенты: Апельсин, Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Оливки без косточки, Слабосоленый лосось, Твердый сыр
салаты с яйцом
50 минут
Салат с жареным картофелем
Обычные салаты с вареным картофелем, как правило, вкусны благодаря другим, острым, соленым или копченым компонентам. Но и сам картофель вполне может сыграть роль основного ингредиента. Для этого его достаточно просто пожарить. Хрустящий ароматный картофель будет отлично сочетаться со свежим огурцом, яйцами и сыром, образуя вместе с ними сытный, но не тяжелый, интересный и по вкусу, и по текстуре салат.
1
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные опята, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с индейкой
40 минут
Салат из филе индейки с маринованными шампиньонами
Нежный и вкусный салат из индейки с грибами и сыром подойдет для новогоднего стола или другого праздника. Однако салат готовится настолько просто и быстро, что даже в обычные будни можно побаловать им себя и своих близких. В салате содержится очень много белка, он получается довольно плотным и способен заменить полноценный прием пищи на ужин. Если хотите сделать салат менее калорийным, замените майонез на греческий йогурт.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Чеснок
